【正文】 普通存在作坊式傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，其工業(yè)化生產(chǎn)具有廣闊的市場(chǎng)前景和巨大的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)空間。隨著肉類加工行業(yè)的發(fā)展、消費(fèi)需求的增加和工業(yè)化程度的提高，肉制品的加工潛力巨大，肉制品加工量也將會(huì)有顯著的增加。烏蘭察布市地域廣闊，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量高、質(zhì)量好、品種齊全。隨著城區(qū)的開發(fā)建設(shè)以及都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入，擴(kuò)大肉雞的養(yǎng)殖規(guī)模和重點(diǎn)進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，是全市發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要組成部分，是拓寬農(nóng)牧民就業(yè)渠道，有效增加農(nóng)牧民收入，促進(jìn)農(nóng)牧民向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移有效途徑。因此，烏蘭察布市力成農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司運(yùn)用公司+農(nóng)戶的方式發(fā)展大規(guī)模的肉雞產(chǎn)業(yè)化，建設(shè)食品產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，有利于提高食品質(zhì)量和安全水平，保護(hù)城鄉(xiāng)人民群眾身體健康，推動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，使產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步延長(zhǎng)和完善，發(fā)展農(nóng)村生態(tài)經(jīng)濟(jì)，引導(dǎo)農(nóng)民向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，有效地實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，構(gòu)筑新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)具有十分重要的意義。 第三節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)的必要性一、項(xiàng)目符合國(guó)家食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展政策2007年，2008年中央1號(hào)文件均明確指出：加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。積極發(fā)展綠色食品和有機(jī)食品，培育名牌農(nóng)產(chǎn)品，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。繼續(xù)實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)，培育壯大一批成長(zhǎng)性好、帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，支持龍頭企業(yè)跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展?！秶?guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一五年規(guī)劃綱要》提出：積極發(fā)展品種優(yōu)良、特色明顯、附加值高的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品。延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，使農(nóng)民在農(nóng)業(yè)功能拓展中獲得更多收益。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮、儲(chǔ)運(yùn)和其他服務(wù)。支持發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，培育帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，健全企業(yè)與農(nóng)戶利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的機(jī)制。擴(kuò)大養(yǎng)殖、園藝等勞動(dòng)密集型產(chǎn)品和綠色食品生產(chǎn)。鼓勵(lì)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品出口?！度珖?guó)食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要》提出“十一五”期間，食品工業(yè)發(fā)展方向和目標(biāo)之一是要通過“大力發(fā)展冷卻肉、分割肉和熟肉制品，擴(kuò)大低溫肉制品、功能性肉制品的生產(chǎn)，積極推進(jìn)中式肉制品工業(yè)化生產(chǎn)步伐；在穩(wěn)步發(fā)展豬肉產(chǎn)品的同時(shí)，重點(diǎn)發(fā)展牛羊肉、禽肉制品。繼續(xù)推進(jìn)定點(diǎn)屠宰。穩(wěn)步提高機(jī)械化屠宰的比重，完善肉品加工全程質(zhì)量控制體系，保障肉類食品安全”。項(xiàng)目符合國(guó)家發(fā)改委40號(hào)令《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2005年本）》目錄中鼓勵(lì)類第一條第32款“農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)、保鮮、加工及綜合利用”規(guī)定。因此，本項(xiàng)目符合國(guó)家政策和發(fā)展規(guī)劃的要求，符合加快建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、積極推進(jìn)禽肉食品生產(chǎn)基地的建設(shè)的發(fā)展方向。二、項(xiàng)目建設(shè)符合內(nèi)蒙古自治區(qū)發(fā)展規(guī)劃《內(nèi)蒙古自治區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》明確指出：增強(qiáng)龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)化水平。食品產(chǎn)業(yè)化以發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品深加工為重點(diǎn)，加快推廣應(yīng)用先進(jìn)生物技術(shù)、信息技術(shù)和制造技術(shù)，推進(jìn)綠色化，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，提升競(jìng)爭(zhēng)力。《內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃綱要》規(guī)定：著眼提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)能力，進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整。把農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)轉(zhuǎn)到培育優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品上來，培植農(nóng)業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局，形成優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，提升農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)檔次和素質(zhì)。大力發(fā)展農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)，突出發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，創(chuàng)造新的消費(fèi)需求。三、項(xiàng)目的建設(shè)符合烏蘭察布市發(fā)展規(guī)劃《烏蘭察布市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年總體規(guī)劃綱要》規(guī)定：大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。立足全市資源優(yōu)勢(shì)和基礎(chǔ)條件，圍繞糧油、蔬菜、果品、畜禽、林業(yè)等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，拉長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，逐步形成產(chǎn)供銷相銜接、農(nóng)工貿(mào)一體化發(fā)展的新格局。進(jìn)一步加大對(duì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的扶持力度，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)通過資產(chǎn)重組、資本運(yùn)營(yíng)、兼并聯(lián)合等方式迅速膨脹規(guī)模，改善經(jīng)營(yíng)管理和技術(shù)裝備，提高農(nóng)產(chǎn)品商品率和轉(zhuǎn)化率。四、項(xiàng)目的建設(shè)有利于培育壯大當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整近幾年來，烏蘭察布市畜牧業(yè)始終保持了良好的發(fā)展勢(shì)頭，在全市建立起“特色畜禽養(yǎng)殖區(qū)”，以充分發(fā)揮各地的有利條件。在鞏固生豬、蛋雞，肉羊等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，努力培育肉雞、奶牛和特禽養(yǎng)殖等畜牧業(yè)新增長(zhǎng)點(diǎn)。該項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，企業(yè)年屠宰加工能力可達(dá)到3300萬(wàn)只肉雞，這將有力地促進(jìn)當(dāng)?shù)匦笄萜贩N改良，品種結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)布局的進(jìn)一步優(yōu)化，從而推動(dòng)當(dāng)?shù)鼐哂匈Y源優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品出口優(yōu)勢(shì)的禽肉制品深加工產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步壯大，提高肉雞產(chǎn)業(yè)在養(yǎng)殖業(yè)乃至整個(gè)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中的比重，對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整及升級(jí)起到帶動(dòng)和促進(jìn)作用。五、有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收該項(xiàng)目的實(shí)施，進(jìn)一步擴(kuò)大了企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，提高了禽肉制品深加工能力，壯大了龍頭，使“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈條更加完善，有力促進(jìn)當(dāng)?shù)丶仪蒺B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。該項(xiàng)目的實(shí)施，有利于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，有利于加快發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村。因而本項(xiàng)目的建設(shè)是十分必要的。第三章 市場(chǎng)需求分析第一節(jié) 禽肉制品國(guó)際市場(chǎng)需求分析一、禽肉制品生產(chǎn)和貿(mào)易分析2006年世界禽肉產(chǎn)量達(dá)到8310萬(wàn)噸，%。隨著國(guó)際市場(chǎng)禽肉消費(fèi)的恢復(fù)，2007年禽肉產(chǎn)量增加到8550萬(wàn)噸，%。發(fā)展中國(guó)家和發(fā)達(dá)國(guó)家禽肉產(chǎn)量都有所增加，特別是美國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)禽肉價(jià)格較高并且傳統(tǒng)出口市場(chǎng)歐洲和中東禽肉消費(fèi)迅速增長(zhǎng)的情況下，禽肉產(chǎn)量增長(zhǎng)5%。2006年由于受禽流感影響，世界禽肉貿(mào)易量為820萬(wàn)噸，%。2007年世界禽肉貿(mào)易量為870萬(wàn)噸，%。隨著全球禽肉消費(fèi)量達(dá)到8540萬(wàn)噸，以及非洲、中東等地區(qū)恢復(fù)了禽肉進(jìn)口，巴西、美國(guó)等禽肉出口大國(guó)都增加了禽肉出口量。亞洲國(guó)家也繼續(xù)增加禽肉進(jìn)口，而俄羅斯將相應(yīng)減少禽肉進(jìn)口，這主要是由于目前俄禽肉進(jìn)口許可還不確定并且國(guó)內(nèi)禽肉產(chǎn)量增長(zhǎng)明顯。，%。其中，%。2007年美國(guó)禽肉產(chǎn)量繼續(xù)增加，%；2006年美國(guó)禽肉出口量達(dá)到14億磅，%。2007年禽肉出口量繼續(xù)增加，%。2006年歐盟雞肉產(chǎn)量下滑，同上年比減少4%，2007年雞肉市場(chǎng)回升。同時(shí)，歐盟火雞產(chǎn)量、出口和消費(fèi)也都呈下降趨勢(shì)，而進(jìn)口有所增長(zhǎng)。但火雞市場(chǎng)恢復(fù)的不大。二、禽肉制品國(guó)際市場(chǎng)展望盡管高致病性禽流感（HPAI）的爆發(fā)頻頻拖慢了禽肉產(chǎn)品的發(fā)展，但發(fā)展中國(guó)家經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)仍將會(huì)對(duì)肉類的需求產(chǎn)生拉動(dòng)作用——尤其是像禽肉這樣低價(jià)格高蛋白的肉類產(chǎn)品。禽肉之所以具有很強(qiáng)的消費(fèi)能力，在很大程度上源家禽較其它動(dòng)物更能有效地實(shí)現(xiàn)飼料飼養(yǎng)向肉類產(chǎn)品的高速轉(zhuǎn)化。預(yù)計(jì)禽肉市場(chǎng)仍將保持良好的走勢(shì)。禽肉生產(chǎn)預(yù)測(cè)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）在2008年五月的《食品展望》中稱，禽肉之所以具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力在很大程度上源于飼料價(jià)格的上漲。據(jù)FAO預(yù)測(cè)，與2007年8550萬(wàn)噸的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)相比，今年的禽肉產(chǎn)量將達(dá)9290萬(wàn)噸，同比增漲4%。預(yù)計(jì)今年全球肉類（不含魚肉），%。然而，在這近620萬(wàn)噸的增額中，預(yù)計(jì)雞肉將占55%達(dá)340萬(wàn)噸。由于禽肉的增長(zhǎng)速率超過其他肉類，%%。今年發(fā)展中國(guó)家的禽肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)5340萬(wàn)噸，與去年的5080萬(wàn)噸相比同比增長(zhǎng)近5%。而發(fā)達(dá)國(guó)家的增速相對(duì)緩和，預(yù)計(jì)將由去年的3950萬(wàn)噸增至3870萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2%。隨著全球最大的禽肉生產(chǎn)商——美國(guó)三分之二以上的產(chǎn)量超過200萬(wàn)噸的發(fā)展，可以預(yù)計(jì)側(cè)全球的禽肉生產(chǎn)都會(huì)有所增長(zhǎng)。由于阿根廷和智利兩國(guó)實(shí)現(xiàn)了10%的增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)整個(gè)南美地區(qū)的禽肉產(chǎn)量將會(huì)有6%的提高。而對(duì)于南美最大的禽肉生產(chǎn)國(guó)——巴西而言，增幅預(yù)計(jì)可達(dá)5%。盡管面臨這個(gè)和禽流感再度侵襲的挑戰(zhàn)，預(yù)計(jì)中國(guó)今年的禽肉產(chǎn)量也將提高9%達(dá)1760萬(wàn)噸。禽肉貿(mào)易量預(yù)測(cè)預(yù)計(jì)禽肉的總貿(mào)易量將會(huì)增加4%（合40萬(wàn)噸）達(dá)960萬(wàn)噸。而估計(jì)近一半的增額將源于亞洲皮對(duì)禽肉的需求，尤其對(duì)于向中國(guó)這樣正以雞肉消費(fèi)來取代豬肉消費(fèi)的國(guó)家。由于收入水平的提高及其他肉類的短缺導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)禽肉的需求持續(xù)上漲，俄羅斯聯(lián)邦將加大對(duì)禽肉的進(jìn)口。出口方面，預(yù)計(jì)巴西仍將保持其出口大國(guó)的領(lǐng)先地位，如果出口的禽肉達(dá)到360萬(wàn)噸的話，巴西的出口量將會(huì)占全球預(yù)期出口增額的38%。而美國(guó)憑借著預(yù)期340萬(wàn)噸的出口量（增幅4%）也將占據(jù)全球禽肉預(yù)期出口額的三分之一。預(yù)計(jì)美國(guó)的禽肉產(chǎn)量將占全球禽肉預(yù)期貿(mào)易增額的1/，俄羅斯聯(lián)邦將加大對(duì)禽肉的進(jìn)口。第二節(jié) 我國(guó)禽肉制品市場(chǎng)需求分析中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，其中禽業(yè)的快速發(fā)展起到了重要的作用，禽肉已占肉類總產(chǎn)量的1/5，是僅次于豬肉產(chǎn)量的第二位。在全球范圍，我國(guó)禽肉產(chǎn)量?jī)H次于美國(guó)，居第二位，占全球產(chǎn)量的17%。一、我國(guó)禽肉制品市場(chǎng)現(xiàn)狀2005年年底到2006年上半年，由于受到禽流感疫情和2006年上半年國(guó)外大量進(jìn)口雞肉產(chǎn)品的影響，雞肉市場(chǎng)價(jià)格低迷，國(guó)內(nèi)雞肉產(chǎn)品消費(fèi)量減少，大量產(chǎn)品受到積壓。2006年下半年開始，雞肉消費(fèi)市場(chǎng)逐步恢復(fù)。2006年我國(guó)肉制品行業(yè)共實(shí)現(xiàn)銷售額1283億元，%。2006年國(guó)內(nèi)肉類總產(chǎn)量達(dá)到8051萬(wàn)噸，其中禽肉為1509萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量的19%。2006年上半年家禽存欄下降，產(chǎn)量持平。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì)，%，%，%。2006年禽肉出欄和產(chǎn)量將有一定幅度增加。國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)居民禽肉消費(fèi)分析2006年我國(guó)城鎮(zhèn)居民禽肉購(gòu)買與消費(fèi)數(shù)量比上年明顯減少。1~，%。其中，%，%。2006年全國(guó)城鎮(zhèn)居民人均禽肉購(gòu)買量與上年同比均有不同程度下降，平均降幅達(dá)16%。人均禽肉消費(fèi)數(shù)量不足1千克，這是近幾年比較罕見的。分地區(qū)看，居全國(guó)之首；其次是海南。而山西每月人均禽肉購(gòu)買量最低。禽肉消費(fèi)整體水平下降，主要原因在于2005年下半年部分地區(qū)禽流感疫情的影響，導(dǎo)致2006年上半年居民消費(fèi)意愿不強(qiáng)，雖然下半年整體形勢(shì)好轉(zhuǎn)，但是全國(guó)禽肉消費(fèi)水平較往年偏低。2006年1~11月我國(guó)部分地區(qū)雞肉購(gòu)買量和比重雞肉消費(fèi)比重較高的地區(qū)地區(qū)廣東廣西海南安徽重慶云南江蘇上海每月人均購(gòu)買量（千克）占肉禽購(gòu)買量比重（%）雞肉消費(fèi)比重較低的地區(qū)地區(qū)吉林山東甘肅江西內(nèi)蒙古河北黑龍江山西每月人均購(gòu)買量（千克）占肉禽購(gòu)買量比重（%）二、禽肉制品進(jìn)出口貿(mào)易，%；其中，%，%，活家禽（種禽除外）%。，%；其中，%，%，%。產(chǎn)品出、進(jìn)口均增加，保持貿(mào)易順差。禽肉及雜碎出口減少，進(jìn)口增加出口減少。2006年，%；，%。禽肉及雜碎主要出口國(guó)家和地區(qū)有：我國(guó)香港地區(qū)、巴林和澳門地區(qū)，%。進(jìn)口增加。，%%。禽肉及雜碎進(jìn)口來源國(guó)主要有：美國(guó)和巴西，%。加工家禽出口增加 2006年，%；，%。出口國(guó)家有：日本、韓國(guó)和我國(guó)香港地區(qū)，%?；罴仪莩隹跍p少，種禽進(jìn)口減少2006年，活家禽（種禽除外），%；，%。我國(guó)活家禽全部出口到我國(guó)香港和澳門地區(qū)。其中?；罴仪葜饕獜膹V東省出口，%。，%；，%。種禽進(jìn)口主要來源于美國(guó)和荷蘭。三、我國(guó)禽肉制品的發(fā)展前景隨著我國(guó)城鄉(xiāng)居民收入不斷提高，禽類產(chǎn)品產(chǎn)量和消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)。低溫肉制品將會(huì)成為我國(guó)肉制品未來發(fā)展的主要趨勢(shì)。我國(guó)肉制品的生產(chǎn)以作坊式為主，其工業(yè)化生產(chǎn)具有廣闊的市場(chǎng)前景和巨大的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)空間。隨著肉類加工行業(yè)的發(fā)展、消費(fèi)需求的增加和工業(yè)化程度的提高，傳統(tǒng)特色肉制品的加工量將顯著增加，該領(lǐng)域存在巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＮ覈?guó)禽肉在肉類消費(fèi)中的比重接近20%，低于世界平均水平。美國(guó)的人均禽肉消費(fèi)量達(dá)到52公斤，占肉類消費(fèi)量的62%，巴西為35公斤，占肉類消費(fèi)量的50%。根據(jù)世界銀行和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的調(diào)查分析，一個(gè)國(guó)家的人均收入低于5000美元時(shí)，收入的增加和肉類消費(fèi)的增長(zhǎng)呈現(xiàn)強(qiáng)烈的正相關(guān)。我國(guó)的人均GDP剛剛超過2000美元，農(nóng)村人口的人均收入水平還很低，因此我國(guó)禽肉消費(fèi)還有很大潛力，禽肉生產(chǎn)還有很大的發(fā)展空間?！笆晃濉逼陂g，由于產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)的變化，也必然會(huì)引起禽肉制品流通方式的變化。主要變現(xiàn)為大中城市集貿(mào)市場(chǎng)的禽肉制品銷售比重將會(huì)下降，各連鎖超市類商店和營(yíng)業(yè)設(shè)施完善的副食店銷售份額明顯上升；“冷鏈”物流、禽肉制品的包裝保險(xiǎn)銷售方式在更大范圍內(nèi)得到推廣。按照國(guó)家“十一五”發(fā)展規(guī)劃，中國(guó)肉類總產(chǎn)量將達(dá)到8400萬(wàn)噸以上，豬肉、牛羊肉和禽肉所占比重分別為60%、20%和20%；肉制品加工產(chǎn)量將超過1100萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)到2015年，全國(guó)肉類需求總量達(dá)到8845萬(wàn)噸，其中禽肉需求量將達(dá)到1918萬(wàn)噸。禽肉制品消費(fèi)市場(chǎng)除在城市仍有擴(kuò)展空間外，在農(nóng)村有著更大的增長(zhǎng)潛力。隨著中國(guó)農(nóng)村城鎮(zhèn)建設(shè)進(jìn)程的加快和農(nóng)民收入水平的提高，禽肉制品食品消費(fèi)數(shù)量在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。 第四章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 一、建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)模是：烏蘭察布市力成農(nóng)牧業(yè)養(yǎng)殖綜合示范園建設(shè)占地面積約5000畝，總建筑面積28920平方米。達(dá)到年初加工切割雞肉46000噸，雞制品20000噸。通過對(duì)技術(shù)、投資及效益方面的分析，認(rèn)為該項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模屬適度經(jīng)濟(jì)規(guī)模。二、產(chǎn)品方案該項(xiàng)目為日加工肉雞10萬(wàn)只，包括一條出加工分割雞制品生產(chǎn)線及一條各類雞肉制品生產(chǎn)線，年屠宰能力肉雞3000萬(wàn)只。主要產(chǎn)品：初加工切割雞肉46000噸 雞制品20000噸。 第五章 廠址選擇與建設(shè)條件第一節(jié) 廠址方案本項(xiàng)目廠址選擇在烏蘭察布市察右中旗廣益隆鎮(zhèn)東房子大隊(duì)東房村進(jìn)行建設(shè)，占地120畝，系建設(shè)預(yù)留地，符合烏蘭察布市察右中旗土地利用總體規(guī)劃。綜合分析廠址方案，認(rèn)為具有以下優(yōu)勢(shì)：符合規(guī)劃：本工程廠址位于烏蘭察布市察右中旗廣益隆鎮(zhèn)，是烏蘭察布市規(guī)劃禽肉制品食品產(chǎn)業(yè)園，符合加工區(qū)的規(guī)劃要求。廠址位于烏蘭察布市，物力、人力資源均十分豐富，對(duì)項(xiàng)目的原材料供應(yīng)和產(chǎn)品銷售市場(chǎng)的開發(fā)、拓展等方面可起到積極的作用；區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施齊全，生產(chǎn)輔助設(shè)施配套條件好。良好的基礎(chǔ)，可保證項(xiàng)目的順利實(shí)施、有效運(yùn)轉(zhuǎn)；項(xiàng)目的廠址選擇按企業(yè)的實(shí)際情況，做到了統(tǒng)籌兼顧、經(jīng)濟(jì)合理、優(yōu)化配置、節(jié)省資源。第二節(jié) 建設(shè)條件本項(xiàng)目廠址在烏蘭察布市察右中旗，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、交通發(fā)達(dá)，通訊便利，資源豐富，擁有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)。一、地理位置烏蘭察布市地處內(nèi)蒙古自治區(qū)中部，是一個(gè)以蒙古族為主體、漢族占多數(shù)的少數(shù)