【正文】 藏庫(kù)建設(shè)方案 36 第四節(jié) 屠宰加工區(qū)方案 41 第五節(jié) 雞場(chǎng)孵化技術(shù)方案 45 第六節(jié) 飼料加工建設(shè)方案 49第七章 工程建設(shè)方案 51 第一節(jié) 總平面布置 51 第二節(jié) 土建工程 53 第三節(jié) 公用工程 57第八章 環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生 63 第一節(jié) 環(huán)境保護(hù) 63 第二節(jié) 勞動(dòng)安全衛(wèi)生 66第九章 節(jié)能與消防 70 第一節(jié) 節(jié)能 70 第二節(jié) 消防 72第十章 企業(yè)組織與勞動(dòng)定員 74 第一節(jié) 企業(yè)組織 74 第二節(jié) 勞動(dòng)定員 74 第三節(jié) 人員培訓(xùn)與來源 75第十一章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 77第十二章 項(xiàng)目招標(biāo)方案 78第十三章 投資估算及資金籌措 79 第一節(jié) 投資估算 79 第二節(jié) 資金籌措 81第十四章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 82第一章 總 論第一節(jié) 項(xiàng)目的名稱及承辦單位一、項(xiàng)目的名稱烏蘭察布市力成農(nóng)牧業(yè)養(yǎng)殖綜合示范園建設(shè)項(xiàng)目二、承辦單位烏蘭察布市力成農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司三、擬建地點(diǎn)烏蘭察布市察右中旗廣益隆鎮(zhèn)東房村進(jìn)行建設(shè)四、單位簡(jiǎn)介烏蘭察布市力成農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司是2008年4月注冊(cè)成立的以現(xiàn)代化種植、養(yǎng)殖業(yè)為主營(yíng)業(yè)務(wù)的新型企業(yè)。地址選擇烏蘭察布市察右中旗廣益隆鎮(zhèn)東房子大隊(duì)東房村。%，（建設(shè)期1年）。二、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1孵化雛雞萬只/年1000初加工切割雞肉噸/年46000制品噸/年20000飼料萬噸/年302項(xiàng)目總投資萬元14799其中：建設(shè)投資萬元11148貸款利息萬元213鋪底流動(dòng)資金萬元34383流動(dòng)資金萬元114584建筑面積㎡52296產(chǎn)業(yè)園5項(xiàng)目定員人16006設(shè)備裝機(jī)容量Kw27507年用水量萬m179。49′51″之間?！笆濉逼陂g，我國(guó)肉類加工業(yè)保持了較快的增長(zhǎng)勢(shì)頭，%，涌現(xiàn)出一批具有國(guó)際先進(jìn)水平的大型肉類加工企業(yè)。2006年我國(guó)肉制品行業(yè)共實(shí)現(xiàn)銷售額1283億元，%。高附加值產(chǎn)品比例偏低，品種結(jié)構(gòu)不夠合理目前，我國(guó)食品工業(yè)仍以初加工產(chǎn)品居多，精深加工產(chǎn)品較少。三是新材料和新工藝不斷出現(xiàn)，直接應(yīng)用于食品及間接與食品接觸的化學(xué)物質(zhì)日益增多，帶來新的食品安全隱患。關(guān)鍵技術(shù)與裝備水平不高，自動(dòng)化創(chuàng)新能力亟待加強(qiáng)我國(guó)食品工業(yè)整體技術(shù)和裝備水平比發(fā)達(dá)國(guó)家落后20年左右。因此，烏蘭察布市力成農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司運(yùn)用公司+農(nóng)戶的方式發(fā)展大規(guī)模的肉雞產(chǎn)業(yè)化，建設(shè)食品產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，有利于提高食品質(zhì)量和安全水平，保護(hù)城鄉(xiāng)人民群眾身體健康，推動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，使產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步延長(zhǎng)和完善，發(fā)展農(nóng)村生態(tài)經(jīng)濟(jì)，引導(dǎo)農(nóng)民向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，有效地實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，構(gòu)筑新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)具有十分重要的意義。擴(kuò)大養(yǎng)殖、園藝等勞動(dòng)密集型產(chǎn)品和綠色食品生產(chǎn)。食品產(chǎn)業(yè)化以發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品深加工為重點(diǎn)，加快推廣應(yīng)用先進(jìn)生物技術(shù)、信息技術(shù)和制造技術(shù)，推進(jìn)綠色化，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，提升競(jìng)爭(zhēng)力。四、項(xiàng)目的建設(shè)有利于培育壯大當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整近幾年來，烏蘭察布市畜牧業(yè)始終保持了良好的發(fā)展勢(shì)頭，在全市建立起“特色畜禽養(yǎng)殖區(qū)”，以充分發(fā)揮各地的有利條件。發(fā)展中國(guó)家和發(fā)達(dá)國(guó)家禽肉產(chǎn)量都有所增加，特別是美國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)禽肉價(jià)格較高并且傳統(tǒng)出口市場(chǎng)歐洲和中東禽肉消費(fèi)迅速增長(zhǎng)的情況下，禽肉產(chǎn)量增長(zhǎng)5%。2007年禽肉出口量繼續(xù)增加，%。據(jù)FAO預(yù)測(cè)，與2007年8550萬噸的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)相比，今年的禽肉產(chǎn)量將達(dá)9290萬噸，同比增漲4%。而對(duì)于南美最大的禽肉生產(chǎn)國(guó)——巴西而言，增幅預(yù)計(jì)可達(dá)5%。第二節(jié) 我國(guó)禽肉制品市場(chǎng)需求分析中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，其中禽業(yè)的快速發(fā)展起到了重要的作用，禽肉已占肉類總產(chǎn)量的1/5，是僅次于豬肉產(chǎn)量的第二位。2006年禽肉出欄和產(chǎn)量將有一定幅度增加。禽肉消費(fèi)整體水平下降，主要原因在于2005年下半年部分地區(qū)禽流感疫情的影響，導(dǎo)致2006年上半年居民消費(fèi)意愿不強(qiáng)，雖然下半年整體形勢(shì)好轉(zhuǎn)，但是全國(guó)禽肉消費(fèi)水平較往年偏低。%%。%；，%。根據(jù)世界銀行和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的調(diào)查分析，一個(gè)國(guó)家的人均收入低于5000美元時(shí)，收入的增加和肉類消費(fèi)的增長(zhǎng)呈現(xiàn)強(qiáng)烈的正相關(guān)。 第四章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 一、建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)模是：烏蘭察布市力成農(nóng)牧業(yè)養(yǎng)殖綜合示范園建設(shè)占地面積約5000畝，總建筑面積28920平方米。良好的基礎(chǔ)，可保證項(xiàng)目的順利實(shí)施、有效運(yùn)轉(zhuǎn)；項(xiàng)目的廠址選擇按企業(yè)的實(shí)際情況，做到了統(tǒng)籌兼顧、經(jīng)濟(jì)合理、優(yōu)化配置、節(jié)省資源。水文地質(zhì)察右中旗處在區(qū)域性地下水補(bǔ)給徑流帶上。據(jù)我國(guó)《地震動(dòng)參數(shù)區(qū)域圖》表明，本地區(qū)的抗震防裂度為7度，屬第一組，所以，本項(xiàng)目建筑按《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50011－2001）進(jìn)行抗震設(shè)計(jì)。四、基礎(chǔ)設(shè)施廠區(qū)供水由企業(yè)自備井供給，出水量150m179。堅(jiān)持環(huán)境景觀高質(zhì)量原則，把產(chǎn)業(yè)園建成生態(tài)型具有地方特色的食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)。五、控制指標(biāo)根據(jù)產(chǎn)業(yè)園地塊用途不同，設(shè)置了不同的硬性指標(biāo)進(jìn)行控制。工業(yè)用地的附屬用途的規(guī)定在工業(yè)用地上，允許設(shè)置以下配合生產(chǎn)過程而附設(shè)的其他用途房間：辦公室、陳列室、倉(cāng)庫(kù)、警衛(wèi)設(shè)施。暖色調(diào)系列：屋頂使用不限。“全局控制”即在宏觀目標(biāo)基礎(chǔ)上，將各種用地的比列落到實(shí)處。d、加工用地是產(chǎn)業(yè)園的主要建設(shè)用地，以工業(yè)項(xiàng)目為主，集中布置生產(chǎn)廠房。道路總長(zhǎng)度約為1000米，道路建設(shè)面積約為7200平方米。（7）供熱新建鍋爐房一座，內(nèi)裝2噸蒸汽鍋爐一臺(tái)，以滿足生產(chǎn)需要；冬季采暖由企業(yè)鍋爐供給，可滿足需要。同時(shí)考慮到靠近負(fù)荷中心，擬將本項(xiàng)目的變配電站設(shè)在該庫(kù)的輔房?jī)?nèi)，變配電站建筑面積240㎡。凍結(jié)物冷藏間設(shè)計(jì)溫度25℃，凍結(jié)間40℃，打包間溫度10℃。地坪隔熱層為爐渣，地坪下預(yù)埋自然通風(fēng)管防凍。貯冰間和合包裝間均采用光滑管作冷分配設(shè)備，同時(shí)在包裝間設(shè)墻排管作冷分配設(shè)備。導(dǎo)線穿過墻體處應(yīng)采取防火措施。各區(qū)之間設(shè)有明確的區(qū)分標(biāo)志，設(shè)專門通道相連。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)設(shè)有生產(chǎn)品加工間和熟制加工間，及其相應(yīng)的設(shè)備和設(shè)施。生品加工間和熟制加工間員工的出入口處要設(shè)置兩道相隔一定距離的彎曲暗道。車間內(nèi)應(yīng)有適度的照明，光線以下不改變被加工物的本色為宜。三、工藝路線肉雞屠宰加工及制品加工均按出口衛(wèi)生注冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)要求的生產(chǎn)工藝執(zhí)行。一、雞舍建筑雞舍建筑設(shè)施和設(shè)備安裝按照《GB/T196642005商品肉雞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》的標(biāo)準(zhǔn)施工，本著既能滿足項(xiàng)目工藝裝備需要，又能節(jié)約資金的原則進(jìn)行。雞舍通過風(fēng)機(jī)和熱風(fēng)爐加熱，夏天通過濕簾和風(fēng)機(jī)降溫。此室不宜過大，應(yīng)按一次熏蒸種蛋總數(shù)來計(jì)算。孵化室的廢氣通過水浴槽排出，以免雛雞絨毛被吹至戶外后，又被吹進(jìn)進(jìn)風(fēng)系統(tǒng)而重新帶入孵化廠各房間中。室溫要求25℃左右。因此，推薦采用輕鋼結(jié)構(gòu)方案。廠內(nèi)地勢(shì)平坦，廠區(qū)周圍道路通暢，有利于消防安全施救；當(dāng)?shù)刈匀粭l件、地理位置、交通運(yùn)輸、施工協(xié)作條件對(duì)項(xiàng)目建設(shè)部都十分有利。三、主要材質(zhì)所有的主鋼構(gòu)（梁、柱、腹板、翼板）材質(zhì)為Q345B鋼材。屠宰加工車間及制品加工車間共2座：車間跨度為36m。跨度912米，雞舍長(zhǎng)120米，寬10米，整體為鋼架結(jié)構(gòu)，墻壁為磚混結(jié)構(gòu)，雞舍頂部為保溫彩鋼結(jié)構(gòu)，既美觀又保溫。工程建設(shè)化驗(yàn)檢驗(yàn)樓為2層磚混結(jié)構(gòu)，寬度20m，長(zhǎng)度42m，建筑面積為20422=1680㎡。根據(jù)“工廠辦公與生活建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)”JBJ/T194要求，項(xiàng)目廠級(jí)辦公室和醫(yī)療室布置在辦公樓內(nèi)，廠區(qū)配有食堂、倒班宿舍、自行車棚，車間辦公室、更衣室、廁所分散布置在各建筑物內(nèi)。（2）水源項(xiàng)目場(chǎng)區(qū)內(nèi)供水水源為地下水，作為生產(chǎn)、生活和消防用水水源，其中一般生產(chǎn)和生活供水采用枝狀，管徑為DN150，場(chǎng)區(qū)消防供水管網(wǎng)為環(huán)狀網(wǎng)，最大管徑DN1254。本項(xiàng)目火災(zāi)危險(xiǎn)性為丙類，根據(jù)建筑防火設(shè)計(jì)規(guī)范規(guī)定：同一時(shí)間的火災(zāi)次數(shù)按一次計(jì)，建筑物的室外消火栓用水量為151/s，室內(nèi)消火栓按同時(shí)使用水槍3支計(jì)，水槍流量為51/s，火災(zāi)時(shí)間按2小時(shí)計(jì)，則一次火災(zāi)所需用水量為：（51/s3+151/s）3600s/h2h=216m179。項(xiàng)目排水工程（1）排水量估算項(xiàng)目投入運(yùn)營(yíng)后日均排水約3630m179。二、供電供電電源本地區(qū)電力供應(yīng)充足，能保證項(xiàng)目用電。變配電站布局、位置在企業(yè)東側(cè)設(shè)置變配電室，安裝一臺(tái)1500kVA的SC9型節(jié)能變壓負(fù)責(zé)項(xiàng)目負(fù)荷的供電。燈頭電壓采用220V，局部照明和檢修用燈頭電壓采用36V安全電壓，燈為節(jié)能燈或日光燈。供熱方式采暖供熱由鍋爐管網(wǎng)供給。各建筑物內(nèi)供熱管道應(yīng)沿墻裝設(shè)，安裝應(yīng)考慮維修、裝拆方便。本設(shè)計(jì)鍋爐分連續(xù)排污和定期排污兩種，定期排污時(shí)間和數(shù)量按國(guó)家規(guī)定及爐水堿度確定，爐水總堿度小于等于18毫克當(dāng)量/升。/d，其中546m179?，F(xiàn)有廢水處理工藝流程圖：廢水→格柵→平流沉砂池→調(diào)節(jié)池→沉淀池 ↓排放←氣浮裝置←二沉池←接觸養(yǎng)護(hù)池泥餅外運(yùn)←污泥干化場(chǎng)←貯泥池在完善廢水治理措施后，廢水污染物排放指標(biāo)均可達(dá)標(biāo)準(zhǔn)排放。污水處理站采用生物接觸氧化+氣浮處理工藝。為確保企業(yè)衛(wèi)生和對(duì)周圍環(huán)境部產(chǎn)生影響，必須對(duì)污水、廢棄物、廢氣進(jìn)行無公害處理。四、鍋爐房本廠區(qū)新上一臺(tái)2t/h蒸汽鍋爐，新增鍋爐房附屬設(shè)備和部分供熱管道。采暖管道選用鍍鋅鋼管。各建筑物內(nèi)的金屬管道、機(jī)架、金屬設(shè)備外殼和在正常情況下不帶電的電氣設(shè)備的金屬外殼均按上述系統(tǒng)作接零保護(hù)。高低壓側(cè)均采用單母線的接線方式，在變壓器的低壓側(cè)設(shè)聯(lián)絡(luò)線，當(dāng)一路電源發(fā)生問題停電時(shí)正常供電的一路電源上的三級(jí)負(fù)荷自動(dòng)斷開，同時(shí)與另一路電源中的二級(jí)負(fù)荷接通，以確保二級(jí)負(fù)荷正常工作。經(jīng)功率因數(shù)補(bǔ)償后由計(jì)算可知低壓側(cè)有功功計(jì)算功率為1361kw，無功計(jì)算功率為1198kVar，視在計(jì)算負(fù)荷1393kVA。（2）排水方案場(chǎng)區(qū)內(nèi)排水采用雨污分流和清污分流制，項(xiàng)目所排生活污水和生產(chǎn)廢水進(jìn)入污水處理場(chǎng)處理達(dá)標(biāo)后排向市政污水管網(wǎng)。/h。正常時(shí)水由企業(yè)供水主管一部分直接供一般生產(chǎn)——生活使用；一部分進(jìn)入消防蓄水池。平均每小時(shí)約耗水189m179。生產(chǎn)車間所有窗戶均采用白色塑料窗，廠房大門為電動(dòng)卷簾門，便門為防盜門，廠房墻體材料為200彩鋼夾心板，框架結(jié)構(gòu)、鋼結(jié)構(gòu)都采用磚獨(dú)立基礎(chǔ)，磚混結(jié)構(gòu)采用條形基礎(chǔ)。廠房長(zhǎng)度84m，建筑面積為1284=1008㎡，總建筑面積2016㎡。廠房長(zhǎng)度72m，建筑面積為2472=1720㎡（2）工程建設(shè)恒溫庫(kù)2棟，設(shè)計(jì)平面尺寸分別為100m40m=4000㎡、100m30m=3000㎡，采用磚混鋼架結(jié)構(gòu)，獨(dú)立站住，柱下鋼筋獨(dú)立基礎(chǔ)，墻體為磚混砌壘，屋面采用應(yīng)力鋼筋屋架和應(yīng)力大型屋面頂。四、建筑物設(shè)計(jì)概況本廠區(qū)生產(chǎn)車間為鋼混框架結(jié)構(gòu)，辦公樓聯(lián)廊框架結(jié)構(gòu)，恒溫庫(kù)、職工生活樓、配電室、傳達(dá)室、廁所等均為磚混結(jié)構(gòu)。管線規(guī)劃廠內(nèi)管線有：給排水管線、電力及通訊線路、蒸汽管線等。序號(hào)名稱單位數(shù)量造價(jià)（萬元）備注1粉碎系統(tǒng)套13002制粒系統(tǒng)套13003提升系統(tǒng)套12004放料系統(tǒng)套11505輔助系統(tǒng)套11106地磅1207化驗(yàn)設(shè)施套1308合計(jì)1110第七章 工程建設(shè)方案第一節(jié) 總平面布置一、總平面布置總平面布置原則1）在滿足生產(chǎn)工藝要求的條件下，生產(chǎn)車間布置緊密，工業(yè)線路段，運(yùn)輸方便，并符合環(huán)保、防火、安全、衛(wèi)生等要求。四、設(shè)備選型序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量備注1鍋爐GG1A套2202孵化機(jī)12960臺(tái)954753拖拉機(jī)30臺(tái)14熱風(fēng)機(jī)臺(tái)15發(fā)電機(jī)230臺(tái)2236電力變壓器300kva臺(tái)137水泵臺(tái)13合計(jì)103528第六節(jié) 飼料加工建設(shè)方案一、工程方案建設(shè)加工車間1008平方米，原料庫(kù)1008平方米，購(gòu)進(jìn)年產(chǎn)30萬噸的飼料設(shè)備在，主機(jī)采用進(jìn)口設(shè)備，配套建設(shè)用電和鍋爐設(shè)施。洗滌室內(nèi)應(yīng)設(shè)有浸泡池。（4）孵化室、出雛室 此室的大小以選用的孵化機(jī)和出雛機(jī)的機(jī)型來決定。建筑面積為4000平方米。場(chǎng)外車輛嚴(yán)禁駛?cè)肷a(chǎn)區(qū)，如遇特殊情況，車輛必須徹底消毒后才準(zhǔn)駛?cè)耄浑u糞應(yīng)在隔離區(qū)集中處理，采用脫水干燥或堆積發(fā)酵設(shè)施。主要加工設(shè)備明細(xì)表序號(hào)設(shè)備名稱金額（萬元）備注1宰前全自動(dòng)生產(chǎn)線1802全自動(dòng)分割線1603全自動(dòng)出口預(yù)冷線1604檢驗(yàn)化驗(yàn)設(shè)備705解凍機(jī)506制品生產(chǎn)線成套設(shè)備1757全自動(dòng)真空連續(xù)包裝機(jī)508自動(dòng)溫度記錄儀259生產(chǎn)工具（工作臺(tái)、掛鉤、容器具、刀具等）160合計(jì)1030第五節(jié) 雞場(chǎng)孵化技術(shù)方案擬建工程設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為存欄種雞6萬只，年出雛1000萬只。車間進(jìn)口處及車間內(nèi)部的適當(dāng)位置，設(shè)冷、熱水洗手設(shè)施，并被有清潔劑和一次性紙巾。冷藏庫(kù)應(yīng)配備自動(dòng)溫度記錄裝置，必要時(shí)配備濕度計(jì)；溫度計(jì)和濕度計(jì)應(yīng)定期校準(zhǔn)。熟制加工間應(yīng)與外界完