樹莓種植項目可行性報告-文庫吧
2025-07-21 08:39 本頁面
【正文】 美容、抗衰老。樹莓中的天然抗癌物質(zhì)“鞣化酸”含量超過藍莓居各類食物之首，樹莓中的鞣化酸作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：、抗特變性能強，抑制致癌劑的代謝活性：鞣化酸能抑制多環(huán)芳香化合物、亞硝基化合物和黃曲霉素B1轉(zhuǎn)換成誘導基因損傷的物質(zhì)。在臨床實踐中，鞣化酸可通過刺激體內(nèi)一些酶的活性而解除某些致癌劑的致癌毒性。：鞣化酸能和致癌物的活性代謝形式結(jié)合成無害的化合物，以使其不能和細胞DNA結(jié)合，其作用相當于致癌物的清除劑。，能縮短凝血時間，是一種有效的凝血劑。、病毒有很好的抑制作用，能保護瘡面免受細菌的侵入，防止感染，抑制潰瘍，是一種良好的抗消炎藥。、鎮(zhèn)靜作用。樹莓富含花青素，花青素屬黃酮物質(zhì)的一種，作為一種天然的食用食素，安全、無毒，具有一定的營養(yǎng)和藥理作用，在食品、化妝、醫(yī)藥方面具有很大的應用潛力。其保健功能主要體現(xiàn)在以下幾個方面。：花青素是羥基供體，同時也是一種自由基清除劑，它能和蛋白質(zhì)結(jié)合防止可氧化，還能防止Vc過氧化。：花青素不僅無毒、無副作用，而且還具有一定的治療特性。花青素在治療眼科及各種血液循環(huán)失調(diào)疾病、發(fā)炎性疾病方面有療效。由于花青素和相關(guān)黃酮物質(zhì)具有抗氧化特性，在減少冠心病方面有很好的作用。樹莓中含覆盆子酮或覆盆子酮葡萄苷。覆盆子酮葡萄苷對氧化類脂的形成、清除一養(yǎng)化二氮及防治紫外線誘發(fā)的皮膚紅斑均有特效。覆盆子的烯酮素也能夠溶解人體脂肪，具有減肥效果。“水楊酸”樹莓富含天然阿司匹林“水楊酸”，可陣痛解熱，防治感冒?？寡?，亦可減少心腦血管栓塞的發(fā)生。第二部分 樹莓發(fā)展歷史、現(xiàn)狀與前景樹莓發(fā)展歷史樹莓在國外較早作為果樹栽培，樹莓的人工栽培源于歐洲，在4世紀由羅馬人栽培，16世紀逐漸形成產(chǎn)業(yè)，至今已有數(shù)百年歷史。世界懸鉤子屬植物約有700余種，我國有194種，但多數(shù)不能直接作為栽培品種加以開發(fā)利用，以后可以作為寶貴的育種資源加以利用。目前我國栽培的樹莓品種基本上都是引自于國外。歐洲栽培始于1548年，18世紀引入美洲。目前美國、波蘭、匈牙利、加拿大、俄羅斯聯(lián)邦、英國、智力、前南斯拉夫等國家產(chǎn)量較大。樹莓發(fā)展現(xiàn)狀目前，全世界有40多個國家種植樹莓。截止2008年，全球樹莓（含黑莓）種植面積達到或超過1萬公頃的國家有4個：塞爾維亞、智利、波蘭和俄羅斯；超過500公頃的國家有：美國、阿根廷和中國；超過2000公頃的有韓國、巴西、澳大利亞等。
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