高一生物蛋白質(zhì)工程的崛起-文庫吧
2025-10-08 08:51 本頁面
【正文】 氨酸（第 17位、31位和 141位），推測可能是有一個或幾個半胱氨酸形成了不正確的二硫鍵。研究人員將第 17位的半胱氨酸，通過基因定點突變改變成絲氨酸，結(jié)果使大腸桿菌中生產(chǎn)的 β干擾素的抗病性活性提高到 108 U/mg，并且比天然 β干擾素的貯存穩(wěn)定性高很多。 例如： 改造 干擾素（半胱氨酸） 體外很難保存 干擾素（絲氨酸） 體外可以保存半年 玉米中賴氨酸含量比較低 天冬氨酸激酶 （ 352位的蘇氨酸） 二氫吡啶二羧酸合成酶（ 104位的天冬酰胺） 改造 改造 天冬氨酸激酶（異亮氨酸） 二氫吡啶二羧酸合成酶（異亮氨酸） 玉米中賴氨酸含量可提高數(shù)倍 蛋白質(zhì)工程的概念 ? 蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類對生產(chǎn)和生活的需求。 前提 ： 了解蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 原理 ： 改造基因（基因修飾或基因合成） 目的： 定向改造或制造蛋白質(zhì) 基因表達流程圖 蛋白質(zhì)工程流程圖 1. 從預期的蛋白質(zhì)功能出發(fā) 2. 設(shè)計預期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu) 3. 推測應(yīng)有的氨基酸序列 4. 找到相應(yīng)的脫氧核苷酸序列 討論： 怎樣得出決定這一段肽鏈的脫氧核苷酸序列？ 請把相應(yīng)的堿基序列寫出來。 活動 2 某多肽鏈的一段氨基酸序列是： …… 丙氨酸 色氨酸 賴氨酸 甲硫氨酸 苯丙氨酸 …… 丙氨酸： GCU、 GCC、 GCA、 GCG 色氨酸： UGG 賴氨酸： AAA、 AA
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