04第八章人體的營養(yǎng)第2節(jié)-食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收導(dǎo)學(xué)案-文庫吧
2025-07-20 18:33 本頁面
【正文】 1消化系統(tǒng)中不與食物接觸的消化器官是（ ）A胃 B小腸 C食管 D肝臟1下列不屬于消化管的結(jié)構(gòu)是：（ ） A食管 B唾液腺 C胃 D大腸1消化管始于 ，終止于 。1人體最主要的消化器官是 其內(nèi)有 、 、 三種消化液。課后反思：本節(jié)你學(xué)到了哪些知識？你還有哪些相關(guān)疑問？班級： 組別： 姓名： 組內(nèi)評價： 食物的消化，營養(yǎng)物質(zhì)的吸收第二課時【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 通過探究唾液對淀粉的消化作用，說明口腔中的消化過程 概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程【知識準(zhǔn)備】【學(xué)習(xí)內(nèi)容】一、 食物的消化 食物的營養(yǎng)成分在消化管內(nèi)被水解成可吸收的小分子物質(zhì)的過程，是 閱讀P11探究活動，設(shè)計探究唾液對淀粉的消化作用并分析實(shí)驗(yàn)溫度實(shí)驗(yàn)材料實(shí)驗(yàn)前預(yù)期結(jié)果實(shí)驗(yàn)后結(jié)論實(shí)驗(yàn)組淀粉+唾液對照組淀粉+（ ）（1） 淀粉的消化需要的條件： 和 （2） 對照組的實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)條件與實(shí)驗(yàn)組有什么不同？對照組用 代替唾液，其他實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)條件 。（3） P12討論3 牙齒作用分別是 、 、 ；內(nèi)有唾液腺，能分泌 ，內(nèi)有 ，能分解 ，所以 是消化淀粉的起點(diǎn)。舌的作用是 。 淀粉消化的起始部位是 。 胃不僅可以儲存食物，也能消化食物，是因?yàn)槲副谏嫌? ，能分泌 ，可以消化 ，所以 是消化蛋白質(zhì)的起點(diǎn)。 胃液呈 性，胃液分泌過少會出現(xiàn) ，分泌過多會出現(xiàn)反酸 等現(xiàn)象。 蛋白質(zhì)消化的起始部位是 ，胃呈 狀，是消化管 的部位。識圖方法：看P13圖8—7了解胃的形狀、結(jié)構(gòu)、與上口下口相連的器官。小腸壁上有 。分泌 。另外還有 、 。分泌的消化液 、 也流入小腸內(nèi)，對麥芽糖、小分子的蛋白質(zhì)、脂肪徹底消化，所以小腸是 的起點(diǎn)，也是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化的終點(diǎn)。識圖：P13圖8—8讀圖了解與小腸相通的消化腺淀粉 唾液（ ）腸液胰液（ ），消化淀粉的部位有 。脂肪 膽汁腸液和胰液 （ ）和（ ）。消化脂肪的部位有 。1蛋白質(zhì) 胃液 小分子蛋白質(zhì) 腸液和胰液 （ ）消化蛋白質(zhì)的部位 。1膽汁是 儲存在 中，肝臟是最大的消化腺胰液是由 分泌，胰液都流入 中，消化食物。1在消化道中具有消化功能的結(jié)
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