04第八章人體的營養(yǎng)第2節(jié)-食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收導學案-文庫吧
2025-07-20 18:33 本頁面
【正文】 1消化系統(tǒng)中不與食物接觸的消化器官是（ ）A胃 B小腸 C食管 D肝臟1下列不屬于消化管的結構是：（ ） A食管 B唾液腺 C胃 D大腸1消化管始于 ，終止于 。1人體最主要的消化器官是 其內(nèi)有 、 、 三種消化液。課后反思：本節(jié)你學到了哪些知識？你還有哪些相關疑問？班級： 組別： 姓名： 組內(nèi)評價： 食物的消化，營養(yǎng)物質(zhì)的吸收第二課時【學習目標】 通過探究唾液對淀粉的消化作用，說明口腔中的消化過程 概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程【知識準備】【學習內(nèi)容】一、 食物的消化 食物的營養(yǎng)成分在消化管內(nèi)被水解成可吸收的小分子物質(zhì)的過程，是 閱讀P11探究活動，設計探究唾液對淀粉的消化作用并分析實驗溫度實驗材料實驗前預期結果實驗后結論實驗組淀粉+唾液對照組淀粉+（ ）（1） 淀粉的消化需要的條件： 和 （2） 對照組的實驗材料和實驗條件與實驗組有什么不同？對照組用 代替唾液，其他實驗材料和實驗條件 。（3） P12討論3 牙齒作用分別是 、 、 ；內(nèi)有唾液腺，能分泌 ，內(nèi)有 ，能分解 ，所以 是消化淀粉的起點。舌的作用是 。 淀粉消化的起始部位是 。 胃不僅可以儲存食物，也能消化食物，是因為胃壁上有 ，能分泌 ，可以消化 ，所以 是消化蛋白質(zhì)的起點。 胃液呈 性，胃液分泌過少會出現(xiàn) ，分泌過多會出現(xiàn)反酸 等現(xiàn)象。 蛋白質(zhì)消化的起始部位是 ，胃呈 狀，是消化管 的部位。識圖方法：看P13圖8—7了解胃的形狀、結構、與上口下口相連的器官。小腸壁上有 。分泌 。另外還有 、 。分泌的消化液 、 也流入小腸內(nèi)，對麥芽糖、小分子的蛋白質(zhì)、脂肪徹底消化，所以小腸是 的起點，也是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化的終點。識圖：P13圖8—8讀圖了解與小腸相通的消化腺淀粉 唾液（ ）腸液胰液（ ），消化淀粉的部位有 。脂肪 膽汁腸液和胰液 （ ）和（ ）。消化脂肪的部位有 。1蛋白質(zhì) 胃液 小分子蛋白質(zhì) 腸液和胰液 （ ）消化蛋白質(zhì)的部位 。1膽汁是 儲存在 中，肝臟是最大的消化腺胰液是由 分泌，胰液都流入 中，消化食物。1在消化道中具有消化功能的結
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