【正文】 53農副產品深加工生產線技術改造工程可行性研究報告 20223 4 附表：經濟評價表安康市自坤油脂商貿有限公司特色富硒農產品深加工項目技術改造工程農副產品深加工生產線技術改造工程可行性研究報告 20223 5 第一章 總 論 項目名稱安康市自坤油脂商貿有限公司特色富硒農產品深加工項目技術改造工程（年 5000 噸豆制品、3000 食用油、10000 噸玉米食品深加工） 可行性研究報告編制依據 國家有關部門關于可行性研究報告的編制內容要求。 國家有關發(fā)展農副產品加工的有關產業(yè)政策。 陜西省政府《關于加快農業(yè)產業(yè)結構調整意見》 陜西省人民政府《關于加快陜南中小企業(yè)發(fā)展的決定》 安康市人民政府關于《富硒食品硒含量分類標準》 國發(fā)〔2022〕28.《國務院關于節(jié)能工作的決定》 國發(fā)〔2022〕15 號《國務院關于節(jié)能減排綜合性工作方案的通知》 國家發(fā)展和改委員會《節(jié)能中長期專項規(guī)劃》 陜西省國民經濟和發(fā)展第十一個五年規(guī)劃 《全國“十一五”十大重點節(jié)能工程實施意見》 可行性研究報告編制的原則 充分利用安康豐富優(yōu)質的富硒農產品資源優(yōu)勢 綜合國內外農產品深加工經驗，本著發(fā)揚地方特色，利用現(xiàn)代化食品加工工藝和設備技術，本著技術創(chuàng)新的原則。 充分利用現(xiàn)有生產設備，公用工程進行擴建技術改造，節(jié)省投資。 認真貫徹國家有關環(huán)保，食品安全衛(wèi)生和節(jié)約能源的規(guī)定。 項目單位基本情況農副產品深加工生產線技術改造工程可行性研究報告 20223 6 單位名稱：安康市自坤油脂商貿有限公司單位地址：安康市漢濱區(qū)五里富硒食品工業(yè)園區(qū)法人代表：胡自坤經營范圍：豆制品、食用油、糧食加工與銷售 安康市自坤油脂商貿有限公司成立于 2022 年，位于漢濱區(qū)五里富硒食品工業(yè)園區(qū)（原在吉河鎮(zhèn)馬坡嶺）公司是一家以豆制品系列食品、食用油系列、玉米系列深加工的食品企業(yè)，注冊資金 250 萬元，占地 7800 余平方米，現(xiàn)有固定資產 2500 萬元，員工 80 余人，其中管理技術人員 15 人，具有中級以上技術職稱的技術人員 3 人長期從事產品的研發(fā)，技術力量雄厚，員工隊伍整體素質較高。公司原為一家以食用油加工的小作坊，其生產的產品質量穩(wěn)定，在市場上具有一定的信譽，隨著市場需求的不斷增加，小作坊的生產模式適應不了現(xiàn)代化企業(yè)和市場發(fā)展的需要，2022 年在五里富硒食品工業(yè)園征地 15 畝，正式成立公司，認真組織人員進行市場調研，利用我市豐富的富硒農產品大豆、油菜籽、芝麻、玉米等資源優(yōu)勢開發(fā)生產豆制品系列，食用油系列、玉米食品系列產品，利用現(xiàn)代先進的工藝技術和設備對農產品進行深加工，改變和提升安康傳統(tǒng)的豆制品、食用油制品的加工模式、實現(xiàn)規(guī)模產業(yè)生產，公司不斷依靠技術進步、依靠人才，以市場為先導，積極開展新產品的研發(fā)，全面實現(xiàn)“公司+基地+農戶”的生產經營模式，逐步將公司打造為我市農產品深加工的龍頭企業(yè)，促進我市地方經濟的發(fā)展和市場的繁榮。 公司管理制度和管理模式公司實行董事會領導下的總經理負責制，根據生產，經營的需求，設置七個職能管理部門：綜合部、財務部、技術開發(fā)部、市場部、采購部、生產部。公司按生產經營和發(fā)展的需求，本著現(xiàn)代、精干、高農副產品深加工生產線技術改造工程可行性研究報告 20223 7 效的原則進行定編定員。公司擬建現(xiàn)代企業(yè)管理制度，以高效、精干、開拓、靈活的機制運作，以市場為導向，以科技為先導，建立快捷暢通的銷售網絡和推行靈活的營銷策略，積極開拓市場，按 ISO9002 標志建立科學管理規(guī)章制度和質量保證體系，以產品質量第一，消費者至上，服務一流，以銷定產的方針為公司經營理念，逐步將產品打造為地方綠色知名品牌，乃至國家知名品牌，為安康農業(yè)發(fā)展和地方經濟發(fā)展做出貢獻，唱響“中國硒谷，綠色安康”的主旋律，讓潔凈的漢水靈地產品走出安康，走向全國，走向世界。 報告研究的內容本報告研究的工作內容主要包括項目的背景及必要性，國內外市場分析，生產技術方案，節(jié)能減排與環(huán)境的保護，勞動安全衛(wèi)生，組織機構和人員配置，項目實施進度安排，投資估算與資金籌措，經濟效益、節(jié)能效益、社會效益分析。 項目建設的主要內容該項目主要建設年產 5000 噸豆制品、3000 噸食用油系列、10000噸玉米食品系列，主要內容為：（1）建設標準化廠房 4000 平米，原料庫、產品庫 2022 平米。（2）購置與工藝配套的生產設備，包裝和檢驗設備。（3）建綜合辦公樓 2022 平米。（4）改造原落后的用能設備，配套建設相應的廢水處理設施。 建設地址及建設條件本項目建設地點位于安康市漢濱區(qū)五里富硒食品工業(yè)園區(qū)，西康高速五里出口 1 公里處，距安康市 15 公里，漢濱區(qū)位于陜西南部，北依秦嶺南麓，南距巴山北脈，居漢江中上游安康市腹地，是安康市政農副產品深加工生產線技術改造工程可行性研究報告 20223 8 治、經濟和文化的中心，也是西安，武漢和重慶 8 小時經濟圈的幾何中心，周圍環(huán)境良好，交通十分便利。本項目是在公司原有廠區(qū)內擴建，所需配套的供電、供水、排水、通訊等設施基本完善，完全能夠滿足項目的需要。 投資估算與資金籌措經測算，本項目建設總投資 4000 萬元，其中工程費用 2700 萬元，流動資金 1300 萬元。本項目資金來源銀行貸款 1500 萬元，企業(yè)自籌 2500 萬元。 經濟效益、節(jié)能效益和社會效益分析 經濟效益 該項目建成后將形成年產 5000 噸豆制品、3000 噸食用油、10000 噸玉米食品的生產能力，年總銷售收入 10348 萬元，總成本7175 萬元，年可實現(xiàn)利潤 萬元，稅金 461 萬元。 節(jié)能效益該項目實施后年可節(jié)約標準煤 8000 噸，減少 SO2排放 19955 噸，減少碳排放 5442 噸，減少 SO2排放量為 132 噸，減少 NO2排放量為 124噸，減少煙塵排放 78 噸，年減少用水量 12022 噸，并實現(xiàn)達到標準排放，節(jié)能效果十分顯著。 社會效益（1）壯大產業(yè)發(fā)展，促進結構調整 富硒農產品深加工實施規(guī)模產業(yè)化，可促進我市農產品深加工產業(yè)的結構調整，壯大產業(yè)發(fā)展，使我市農產品產業(yè)化發(fā)展更加合理，同時促進我市富硒食品工業(yè)的合理布局，提高了區(qū)域經濟發(fā)展中新的增長點。（2）完善產業(yè)鏈條，提高農產品附加值農副產品深加工生產線技術改造工程可行性研究報告 20223 9 農產品深加工從種植→初加工→深度開發(fā)為食品的過程，產業(yè)鏈條，輻射帶動效果明顯，食品加工位于產業(yè)鏈下游，可帶動相關產業(yè)發(fā)展，提高產品附加值，同時產品的銷售、包裝也帶動了運輸，服務業(yè)的發(fā)展，可間接解決大量就業(yè)崗位。（3）對我市農村經濟發(fā)展、農民增收起到一定的作用公司全面實現(xiàn)：“公司+基地+農戶”的經營模式，為確保產品的原料供應，專門建設大豆、菜籽、芝麻、玉米種植基地，實行訂單農業(yè)，與基地農戶簽訂長期收購合同。經測算該項目建成年需大豆 2500噸，菜籽 10000 噸，芝麻 5000 噸，玉米 10000 噸，可增加農民收入6800 萬元，并可向社會提供 200 余人的就業(yè)崗位，解決周邊部分閑散勞動力的就業(yè)安置，社會效益顯著。（4）符合我市富硒食品工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 我市推出“中國硒谷，綠色安康”的發(fā)展戰(zhàn)略目標，我市是全國主要的富硒區(qū)，農產品中含硒量高，利用豐富的富硒農產品資源優(yōu)勢發(fā)展系列食品，并通過產品的多種宣傳，唱響安康富硒品牌的主旋律，能大大提升安康的知名度，讓全國乃至世界知道富硒食品在“中國硒谷，綠色安康”（5）本項目符合發(fā)展循環(huán)經濟和節(jié)約型社會的具體要求本項目安康市自坤商貿有限公司農副產品深加工生產線技術改造項目，項目建設符合國家、陜西省、安康市的產業(yè)政策，有利于發(fā)展壯大當?shù)貎?yōu)勢產業(yè)。項目綜合開發(fā)利用安設市豐富的農業(yè)資源，有利于促進當?shù)氐慕洕v飛；項目采用先進的生產工藝，解決了農副產品加工業(yè)能源消耗大、污染嚴重，占地大，生產率不高，勞動強度大的問題，這是發(fā)展循環(huán)經濟模式的具體體現(xiàn)。不僅提高企業(yè)的經濟效益，促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，還為國家節(jié)約了大量的能源，進一步促進了我農副產品深加工生產線技術改造工程可行性研究報告 20223 10 國資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的建設。 研究結論本項目的建設屬農產品深加產業(yè)，屬于國家重點扶持產業(yè)之一，利用我市豐富的富硒大豆、油菜籽、芝麻、玉米等農產品資源開發(fā)系列富硒食品，符合我市富硒食品工業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略，符合國家農產業(yè)化發(fā)展方向，享受國家各項優(yōu)惠政策扶持。項目的實施對安康富硒食品的健康發(fā)展和帶動當?shù)剞r民脫貧致富起到積極的推動作用，大大的提高了農戶種植大豆、油菜、玉米等農產品的積極性，增加農民收入，加快了農民脫貧致富的步伐。該項目工藝，設備技術成熟，項目的建設具有一定的節(jié)能減排效果，年可節(jié)約標準煤 8000 萬噸，減少 SO2排放 19955 噸，減少碳排放 5442 噸，減少 SO2排放量為 132 噸，減少NO2排放量為 124 噸，減少煙塵排放 78 噸，年減少用水量 12022 噸，符合國家節(jié)能減排政策，從根本上解決了農村產品深加工過程中存在的污染問題。項目經市場分析有較好的經濟效益，社會效益、節(jié)能減排、效益具有較強的抗風險能力，項目的建設是必要的可行的。第二章 項目的背景和必要性 項目建設的背景近年來隨著我市“中國硒谷，綠色安康”發(fā)展戰(zhàn)略的實施，生態(tài)環(huán)境得到了進一步優(yōu)化，境內適宜多種植物生長，而且我市十縣區(qū)二萬多平方米的區(qū)域內都不同程度地富含硒元素，屬世界上少見的地域面積大，硒資源豐富的富硒區(qū)域，因此安康的富硒食品是最具資源優(yōu)勢，最具特色、最具有發(fā)展和市場前景的朝陽產業(yè)。近年來，安康市委、市政府把富硒食品作為富民強市的六大支柱產業(yè)之一給予重點發(fā)展，成立了專門的領導機構，出臺了一系列優(yōu)惠政策和措施，在紫陽農副產品深加工生產線技術改造工程可行性研究報告 20223 11 縣蒿坪鎮(zhèn)開辟了面積為 平方千米的富硒生態(tài)工業(yè)園區(qū)，在各縣區(qū)建立了多個富硒農產品生產基地，全市富硒食品已經呈現(xiàn)出規(guī)?；?，產業(yè)化發(fā)展優(yōu)勢，目前，已開發(fā)經營富硒產品 30 多個，產值逾 4 億元，有近 80 家企業(yè)從事富硒產品的研發(fā)和生產。硒被科學家稱之為人體微量元素中的“防癌之王”。硒對人體保健機理如下：第一、組成體內抗氧化酶，能提到保護細胞膜免受氧化損傷，保持其通透性；第二、硒P 蛋白具有螯合重金屬等毒物，降低毒物毒性作用。其作用在抗氧化作用方面，適量補充能起到防止器官老化與病變，延緩衰老，增強免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金屬，減輕放化療副作用，防癌抗癌；有機硒能清除體內自由基，排除體內毒素、抗氧化、能有效的抑制過氧化脂質的產生，防止血凝塊，清除膽固醇，增強人體免疫功能；除此之外硒還能防止糖尿病、白內障、心腦血管疾病和解毒、排毒以及防治肝病、保護肝臟有一定作用。硒的攝取與土壤的硒含量關系密切，據統(tǒng)計全世界 42 個國家和地區(qū)缺硒，我國有 72%的地區(qū)處于缺硒和低硒生態(tài)環(huán)境之中。目前，中國營養(yǎng)學會推薦的成人攝入量為每日 50250 維克，而我國 2/3 地區(qū)硒攝入量低于最低推薦值。據報道，安康以紫陽為中心的富硒區(qū)域，由于獨特的地質地理環(huán)境，是世界上面積最大、富硒地層最厚、最宜開發(fā)利用的富硒區(qū)，屬于我國難得的土壤富硒且易于被植物吸收的富硒區(qū)。豆制品是人們日常生活中不可缺少的副食品。其營養(yǎng)成分極其豐富，其蛋白質含量高于禾谷和薯類食物 倍，除含糖量較低外，其他營養(yǎng)成分，如脂肪、鈣、鐵和維生素 B2等人體必需的營養(yǎng)物質，都明顯高于谷類和薯類食物，是一種理想的優(yōu)質植物蛋白質食物。據相關專業(yè)資料介紹，每 1000 克黃豆含有的能量為 1540 千焦耳、蛋白質 克、脂肪 克、膳食纖維 克、糖類 克、維生素農副產品深加工生產線技術改造工程可行性研究報告 20223 12 毫克，以及亮氨酸 2570 毫克、賴氨酸 2030 毫克、氨酸 320 毫克、苯丙氨酸 1760 毫克等 15 種氨基酸。在這些氨基酸中，人體必需的 8 種氨基酸它都含有。除此之外，豆制品還含有鉀 1925 毫克、鈉 毫克、鈣 214 毫克、鎂 302 毫克、鐵 毫克、錳 毫克、鋅 毫克、銅 毫克、磷 655 毫克、硒 毫克等 10 種礦物質元素。因此，大豆是一種理想的優(yōu)質植物蛋白食物，多吃大豆制品有利于人體生長發(fā)育和健康。玉米又名包谷，是粗糧中的保健佳品，多食玉米對人體的健康頗為有利，具分析 100 克玉米粉中營養(yǎng)成份為：能量 339 千卡、維生素 毫克、蛋白質 克、脂肪 克、煙酸 毫克、碳水化合物 克、膳食纖維 克、維生素 A7 維克。大豆是自然界中所有植物性食物中的蛋白質之王，我國又“大豆之鄉(xiāng)”。不但大豆蛋白質品種多，大豆深加工產品也很豐富。目前，大豆深加工產品已備受消費者的