【正文】 助前廳領(lǐng)班，維護(hù)大堂的正常秩序。 為賓客提供存放、租借物品等服務(wù)。 負(fù)責(zé)行李房鑰匙的管理。 負(fù)責(zé)行李車的保養(yǎng)及管理工作。 認(rèn)真遵守和執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度操作程序。 按照規(guī)定程序為團(tuán)體和散客運(yùn)送行李。 負(fù)責(zé)為賓客提拿行李，并護(hù)送其前往排定的客房。 為來往的賓客打開酒店大門。 為入住賓客提供行李寄存等服務(wù)。 接受領(lǐng)班的督導(dǎo)和班次安排，在大堂值班。1 在店內(nèi)派送各種報表、報紙、信件、傳真、留言、包裹等。1 隨時回答客人的詢問并向客人提供本店和本市的情況，為客人提供服務(wù)。1 提供租車、雨傘、輪椅等服務(wù)。1 熱情、禮貌地引領(lǐng)客人至客房，并根據(jù)情況正確、熟練地向客人介紹飯店的服務(wù)設(shè)施和客房設(shè)備。1 完成委托代辦的任務(wù)，向客人提供主動熱情的差使服務(wù)。1 完成上級臨時安排的工作。崗位名稱：接待所屬部門：房務(wù)部隸屬于：前廳領(lǐng)班指揮到： 班次：早/中/晚班工作時間：24小時崗位職責(zé)隨時做好散客入住的準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)確、迅速地為散客辦理入住登記手續(xù)；隨時做好團(tuán)隊入住的準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)確、迅速地為團(tuán)隊賓客辦理入住登記手續(xù)；做好ＶＩＰ賓客入住的準(zhǔn)備工作，高規(guī)格地為賓客辦理入住登記手續(xù)；負(fù)責(zé)發(fā)放客房房卡；處理賓客的各種問詢與要求，為其提供有關(guān)旅游、購物等方面的最新信息；負(fù)責(zé)接受并辦理入住賓客委托轉(zhuǎn)交物品的業(yè)務(wù)；負(fù)責(zé)接受賓客的換房業(yè)務(wù)；負(fù)責(zé)將有關(guān)賓客抵、離店情況的資料進(jìn)行整理、歸檔；負(fù)責(zé)將賓客臨時住宿登記卡的有關(guān)信息及時傳送到公安機(jī)關(guān)；1負(fù)責(zé)接待賓客的客房預(yù)訂；1積極參加各級各類培訓(xùn)，搞好員工間的團(tuán)結(jié)與合作，發(fā)揮工作主動性與積極性；1完成上級交辦的其他任務(wù)。崗位名稱：收銀所屬部門：房務(wù)部隸屬于：前廳領(lǐng)班指揮到： 班次：早/中/晚班工作時間：24小時崗位職責(zé) 隨時提供、核實客人賬目，具體負(fù)責(zé)收款。 監(jiān)督客人掛賬、賒賬限額。 負(fù)責(zé)營業(yè)報表的填制。 負(fù)責(zé)大堂背景音樂及燈光的開關(guān)工作。 負(fù)責(zé)本崗位的衛(wèi)生檢查。 嚴(yán)格服從上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項指令并傳達(dá)給員工。崗位名稱：客房領(lǐng)班所屬部門：房務(wù)部隸屬于：房務(wù)主管指揮到： 房務(wù)中心、房務(wù)員、會議、PA班次：早班、中班工作時間： 8:0016:00；16:000:00崗位職責(zé) 督導(dǎo)樓層的各類物品儲存量，包括客房物品、布件和房內(nèi)迷你吧飲料食品等。 巡視公共區(qū)域及房間，檢查房間的清潔衛(wèi)生，在查房過程中應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查，確保達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。 留意住客的特殊行為，處理住客投訴。 填寫領(lǐng)班查房表，代辦事宜，掌握房間住客的情況。 檢查客房的維修保養(yǎng)事宜。 報告住客物品的遺失和查詢及客房物品的遺失和損壞。 安排客房計劃衛(wèi)生。 對房務(wù)員的操作方法，工作程序、規(guī)范、進(jìn)行督查。 了解和掌握客房員工思想和工作情況，對員工的工作態(tài)度、服務(wù)態(tài)度和勞動紀(jì)律實行督導(dǎo)，做到獎罰分明。 完成房務(wù)主管交辦的其他各項工作。崗位名稱：房務(wù)中心所屬部門：房務(wù)部隸屬于：客房領(lǐng)班指揮到： 班次：早/中/晚班工作時間：24小時崗位職責(zé) 準(zhǔn)確無誤地接聽電話，并詳細(xì)記錄，重要事項應(yīng)記錄在專門的本子上。 迅速為客人提供各項服務(wù)。 保持與其他部門的聯(lián)系，傳送有關(guān)表格和報告，嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙的領(lǐng)用制度，填寫鑰匙發(fā)放記錄。 對外借物登記，并及時收回。 保管各種設(shè)備和用具，并編寫建檔，定期清點(diǎn)。 隨時掌握房態(tài)準(zhǔn)確無誤地輸入電腦，并與前臺保持密切聯(lián)系，遇有特殊事項，及時向領(lǐng)班報告。 及時通知房務(wù)員即將抵店或離店的貴賓，旅行團(tuán)的房號。 每月做好24小時維修統(tǒng)計工作及時更改和填寫維修房情況和客房加床的顯示記錄。 為每日早班服務(wù)員提供各樓層準(zhǔn)確地客房出租情況。 負(fù)責(zé)保管住店客人的洗衣，并適時將洗好的衣物送交客人，做好記錄。1 及時將客人投訴報告領(lǐng)班和房務(wù)主管，并做好記錄。1 負(fù)責(zé)房務(wù)中心的衛(wèi)生和安全，整理，保管各項報表。崗位名稱：房務(wù)員所屬部門：房務(wù)部隸屬于：客房領(lǐng)班指揮到： 班次：早/中/晚班工作時間：24小時崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)房間的清潔工作及樓層的計劃衛(wèi)生。 負(fù)責(zé)本樓層的對客服務(wù)工作。 負(fù)責(zé)本區(qū)域消毒間、服務(wù)室的衛(wèi)生清潔。 控制好本區(qū)域物品及盤點(diǎn)、以及設(shè)施設(shè)備維護(hù)。 負(fù)責(zé)開啟房門，讓有關(guān)部門的員工進(jìn)行工作。 回答住客的疑問及介紹酒店的設(shè)施。 報告一切有關(guān)住客的特殊情況。 檢查退房，報告有關(guān)住客的遺留物品，客房物品損壞及遺失事宜。 完成客房領(lǐng)班交辦的其他各項工作。崗位名稱：會議服務(wù)所屬部門：房務(wù)部隸屬于：客房領(lǐng)班指揮到： 班次：早班、中班(機(jī)動制)工作時間：8:0016:00；16:000:00（根據(jù)會議召開時間可進(jìn)行調(diào)整）崗位職責(zé) 在客房領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)各類會議的接待、服務(wù)工作； 遵守酒店各項規(guī)章制度，用《員工手冊》的規(guī)定規(guī)范自己的行為； 根據(jù)會議接待單內(nèi)相關(guān)內(nèi)容，配合會議主辦方做好會場布置及會議前期各項準(zhǔn)備工作； 遵守服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)范，熱情、主動、有禮貌地接待客人，提供令客人滿意的服務(wù)； 工作中儀容整潔，按會議要求認(rèn)真做好各類會議的接待、服務(wù)和協(xié)助結(jié)賬工作； 負(fù)責(zé)會議室的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境整潔，空氣清新； 負(fù)責(zé)會議室的設(shè)備、設(shè)施正常使用，定期維護(hù)保養(yǎng)； 參加酒店和部門組織的專業(yè)培訓(xùn)； 服從管理，隨時聽從上級的工作安排。崗位名稱：PA所屬部門：房務(wù)部隸屬于：客房領(lǐng)班指揮到： 班次：早班、中班工作時間：6:3014:30；14:3022:30崗位職責(zé)負(fù)責(zé)對公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。按程序標(biāo)準(zhǔn)正確使用各種清潔設(shè)備，注意維護(hù)保養(yǎng)，有問題及時保修。將拾遺物品如實上交領(lǐng)班。清除各部的廢品垃圾和補(bǔ)充清潔用品。完成領(lǐng)班交辦的其他各項工作。崗位名稱：餐飲部經(jīng)理所屬部門：餐飲部隸屬于：總經(jīng)理指揮到： 廚師長、餐廳主管班次：營業(yè)班工作時間：9:0013:30；16:3021:00崗位職責(zé) 全面負(fù)責(zé)餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務(wù)的計劃、組織和管理工作，保證日常業(yè)務(wù)正常地開展； 與廚師長一起進(jìn)行菜單的籌劃和確定菜肴的價格，不斷推出新的菜肴品種； 研究餐飲市場的動態(tài)和顧客的需求，有針對性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務(wù)； 指揮廚師長對廚房生產(chǎn)作好周密的計劃，組織廚房生產(chǎn)，提高菜肴質(zhì)量、減少生產(chǎn)中的浪費(fèi)； 督導(dǎo)餐廳主管組織好餐飲的服務(wù)工作，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量； 加強(qiáng)對膳務(wù)管理的領(lǐng)導(dǎo)，做好保障餐飲生產(chǎn)、服務(wù)的后勤工作。每周與廚師長、采購員一起巡視市場，檢查庫存物資，了解存貨和市場行情，對餐飲物資和設(shè)備的采購、驗收和貯存進(jìn)行嚴(yán)格的控制； 全面負(fù)責(zé)餐飲成本和費(fèi)用的控制。每周召開餐飲成本分析會，審查菜肴和酒水的成本情況； 計劃和組織餐飲的推銷活動，擴(kuò)大餐飲銷售渠道，增加餐飲收入； 督導(dǎo)餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理，餐具和食品衛(wèi)生管理和安全防火管理工作。 全面負(fù)責(zé)餐飲部人員的勞動組織和安排，對本部門職工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評估，監(jiān)督部門培訓(xùn)計劃的執(zhí)行，實施有效的激勵手段。