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正文內(nèi)容

餐飲二部經(jīng)理的崗位說明書-文庫吧

2025-07-19 07:38 本頁面


【正文】 工作時間百分比:20%工作任務(wù)根據(jù)員工工作情況、制定培訓(xùn)計劃,上報部門經(jīng)理后組織實施對員工進行考核,根據(jù)餐廳的實際情況,負(fù)責(zé)制訂下期培訓(xùn)計劃職責(zé)二職責(zé)表述;建立物資管理制度、組織管好餐廳的各種物品,控制餐具的損耗。 工作時間百分比:20%工作任務(wù)建立物資管理制度每月對餐具進行清點控制餐具的損耗在營業(yè)額的千分之三內(nèi)職責(zé)三職責(zé)表述:在開餐期間,負(fù)責(zé)整個餐廳的督導(dǎo),主動征徇客人意見處理好客人的投訴。
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