餐飲二部經(jīng)理的崗位說明書(留存版)
【正文】 部會議。 工作時間百分比：5%工作任務(wù)在班前會上布置當(dāng)日工作要求，并進行分工落實到人提醒服務(wù)重點及力求推銷的菜肴品種權(quán)力權(quán)限一：對下級有工作有監(jiān)督、檢查權(quán)權(quán)限二：對下屬人事任免的建議權(quán)工作協(xié)作關(guān)系內(nèi)部協(xié)調(diào)關(guān)系房務(wù)部、票務(wù)中心外部協(xié)調(diào)關(guān)系任職資格教育水平中專及以上學(xué)歷專業(yè)旅游管理專業(yè)、外語專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)歷崗位知識和技能、英語培訓(xùn)經(jīng)驗從事本崗位3年以上工作經(jīng)驗知識通曉餐廳管理和服務(wù)方面的知識、懂得服務(wù)心理學(xué)及餐廳推銷技巧技能技巧服務(wù)技能技巧、具有飯店英語口語水平個人素質(zhì)個人能力管理能力、組織能力、指導(dǎo)能力、身體素質(zhì)身體健康、無傳染病、有充沛精力其它使用工
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