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工商管理畢業(yè)設(shè)計(jì)論文范文-文庫(kù)吧

2025-07-19 03:43 本頁(yè)面


【正文】 飯店品牌形象的樹立和傳播。由于品牌建設(shè)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,需要飯店漫長(zhǎng)的、復(fù)雜的積累,具有很強(qiáng)的入徑依賴性(path dependency),使競(jìng)爭(zhēng)者不易模仿,所以品牌建設(shè)有助于飯店戰(zhàn)略的制定與實(shí)施。如香格里拉飯店的品牌建設(shè)就十分成功。香格里拉本意指“世外桃源”、“人間天堂”,飯店取這個(gè)名字就給消費(fèi)者以美好的想象,認(rèn)為該飯店一定是一個(gè)舒適、美麗的地方,后來(lái)飯店經(jīng)過不懈的努力也營(yíng)造出同消費(fèi)者心目中一樣的形象,成為企業(yè)重要的無(wú)形資源李俊梅、余維祥,《淺析基于資源的中國(guó)飯店發(fā)展戰(zhàn)略》[J],商場(chǎng)現(xiàn)代化 2005(10),1112。陳春琴、曾路,我國(guó)飯店企業(yè)在決定品牌戰(zhàn)略時(shí),有四種類型可供選擇,即多品牌戰(zhàn)略、單一品牌戰(zhàn)略、連鎖品牌戰(zhàn)略以及企業(yè)名稱與個(gè)別品牌并用戰(zhàn)略,它們分別具有自身的優(yōu)缺點(diǎn)和不同的適用條件《論我國(guó)飯店品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略》[J],商場(chǎng)現(xiàn)代化2005(28),249250 。王興瓊撰文指出,我國(guó)飯店可借鑒國(guó)際飯店管理集團(tuán)的做法,以自身的品牌、文化及聲望在世界范圍內(nèi)進(jìn)行宣傳推廣,并針對(duì)不同的細(xì)分市場(chǎng)輸出恰當(dāng)?shù)钠放?,包括企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念和管理模式等王興瓊,《國(guó)際飯店管理集團(tuán)品牌輸出在中國(guó)》[J],北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院學(xué)報(bào)2003(5),9498 。 對(duì)錦江集團(tuán)實(shí)施飯店品牌戰(zhàn)略的思考目前,世界飯店行業(yè)已經(jīng)成為集中化程度相當(dāng)高的行業(yè),全球200家最大的飯店管理公司已經(jīng)基本上壟斷了國(guó)際飯店市場(chǎng)。未來(lái)數(shù)年,這些飯店管理公司品牌擴(kuò)張的重點(diǎn)將是中國(guó)。當(dāng)今世界是品牌競(jìng)爭(zhēng)的世界,入世后的中國(guó)飯店管理業(yè)將更直接面對(duì)全球市場(chǎng),要與國(guó)際知名跨國(guó)飯店管理公司展開日益激烈的品牌競(jìng)爭(zhēng)。現(xiàn)在,從規(guī)模上講,錦江國(guó)際管理公司已居中國(guó)十大飯店管理公司的第一位。但如何使具有半個(gè)世紀(jì)歷史的錦江品牌在新形勢(shì)下進(jìn)一步提升品牌價(jià)值,使之躋身于國(guó)際著名品牌的行列,這是一個(gè)值得思考和必須回答的嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)問題。只有站在中國(guó)飯店管理市場(chǎng)新一輪國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的大潮前,實(shí)施正確的品牌戰(zhàn)略,采取有效的對(duì)策措施,才會(huì)使錦江飯店品牌走向世界,成為國(guó)際飯店管理的一個(gè)世界著名品牌。為此本文選題“對(duì)錦江集團(tuán)實(shí)施飯店品牌戰(zhàn)略的思考”進(jìn)行研究,試圖探索錦江集團(tuán)實(shí)施品牌戰(zhàn)略應(yīng)對(duì)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的可行對(duì)策及路徑。一、基本理論:飯店品牌戰(zhàn)略的基本內(nèi)涵(一)品牌關(guān)于“品牌”概念的定義有很多,至今還沒有一個(gè)共認(rèn)的統(tǒng)一定義,就目前中外研究情況來(lái)看大致可以分為:符號(hào)說(shuō)、綜合說(shuō)、關(guān)系說(shuō)和資源說(shuō),以下列舉其中的一些。美國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷協(xié)會(huì)(AMA)的定義:品牌是由名稱、術(shù)語(yǔ)、標(biāo)記、符號(hào)或設(shè)計(jì),或是它們的組合,它可以用來(lái)辨認(rèn)某個(gè)銷售者或某群銷售者的產(chǎn)品或服務(wù),并使之與同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和服務(wù)區(qū)別開來(lái)。王海濤等在《品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代》王海濤等著,《品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代》[M],中國(guó)言實(shí)出版社,1999年1月第一版。中說(shuō):廣泛意義上的品牌包括三個(gè)層次的內(nèi)涵:首先,品牌是一種商標(biāo),這是從其法律意義上說(shuō)的;其次,品牌是一種牌子,是金字招牌,這是從其經(jīng)濟(jì)或市場(chǎng)意義上說(shuō)的;再次,品牌是一種口碑、一種品味、一種格調(diào),這是從其文化或心理的意義上說(shuō)的。哈佛大學(xué)商學(xué)院博士候選人David Arnold(1989)認(rèn)為:品牌就是一種類似成見的偏見,成功的品牌是長(zhǎng)期持續(xù)地建立產(chǎn)品定位及個(gè)性的成果,消費(fèi)者對(duì)它有較高的認(rèn)同。中國(guó)臺(tái)灣學(xué)者陳偉航指出:品牌會(huì)滲透人心,形成不可磨滅的無(wú)形資產(chǎn),品牌資產(chǎn)的妥善運(yùn)用可以給企業(yè)帶來(lái)無(wú)窮的財(cái)富。事實(shí)上,隨著經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的不斷深入發(fā)展,品牌涵義日益豐富。表現(xiàn)在:首先,在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中,品牌已不僅僅局限于商品、標(biāo)記、符號(hào)等有形要素,而更多的包含企業(yè)或產(chǎn)品所蘊(yùn)涵的自身個(gè)性、企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)特色等無(wú)形要素;其次,在當(dāng)今品牌競(jìng)爭(zhēng)和品牌消費(fèi)的年代,人們對(duì)品牌的作用及其在企業(yè)中的地位有了新的認(rèn)識(shí),它已從以往識(shí)別競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品的戰(zhàn)術(shù)性工具轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)的戰(zhàn)略性資源,成為企業(yè)管理的一個(gè)核心;第三,強(qiáng)勢(shì)品牌已經(jīng)成為企業(yè)的一項(xiàng)重要無(wú)形資產(chǎn),通過輸出品牌,進(jìn)行低成本擴(kuò)張已成為一些企業(yè)實(shí)現(xiàn)收購(gòu)、兼并等戰(zhàn)略運(yùn)作的一種主要手段。綜上所述,我們可以看出品牌至少包括了價(jià)值、形象和質(zhì)量這幾個(gè)方面的涵義,它是精心設(shè)計(jì)的商業(yè)系統(tǒng),其范圍從最初的原材料的選擇一直延伸到最終的用戶服務(wù)。所以本文所探討的品牌戰(zhàn)略是基于企業(yè)價(jià)值鏈的每一環(huán)做出的決策和行動(dòng),是一種“全方位品牌管理” (美)卡爾W斯特恩、小喬治斯托克,《公司戰(zhàn)略透視——波士頓顧問公司管理新視野》[M],上海遠(yuǎn)東出版社,1999年9月。(二)飯店品牌如同對(duì)品牌的定義一樣,飯店品牌的概念也尚未形成一致定論。這里借用國(guó)內(nèi)學(xué)者鄒益民的觀點(diǎn)鄒益民、黃瀏英,《品牌經(jīng)營(yíng):21世紀(jì)中國(guó)飯店業(yè)的戰(zhàn)略選擇》[J],《南開管理評(píng)論》2000年第6期,第2224頁(yè)。:飯店的品牌是指飯店為了識(shí)別其飯店或產(chǎn)品,并區(qū)別于其它競(jìng)爭(zhēng)者所用的一個(gè)具有顯著特征的標(biāo)記。品牌的外形要素通常由名稱、標(biāo)志和商標(biāo)組成。而品牌的內(nèi)涵要素則是飯店經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)方針、經(jīng)營(yíng)方式、服務(wù)理念、服務(wù)特色、服務(wù)質(zhì)量等方面的有機(jī)組合。飯店的品牌經(jīng)營(yíng),是通過品牌設(shè)計(jì)、品牌推廣、品牌保護(hù)及品牌資產(chǎn)評(píng)估等活動(dòng),以提高客人的滿意度、忠誠(chéng)度和飯店企業(yè)的知名度、美譽(yù)度。(三)飯店品牌戰(zhàn)略品牌戰(zhàn)略及對(duì)品牌的營(yíng)銷管理是一種新的市場(chǎng)營(yíng)銷方法,西方發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)品牌戰(zhàn)略營(yíng)銷系統(tǒng)的研究和實(shí)踐也是在80年代末才開始的 查爾期W小蘭姆等著,《營(yíng)銷學(xué)精要》[M],東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2000年。國(guó)內(nèi)研究品牌戰(zhàn)略的著作較少,大部分是在品牌營(yíng)銷學(xué)或市場(chǎng)學(xué)里面進(jìn)行簡(jiǎn)單的闡述,如:中國(guó)的第一本專著屈云波的《品牌營(yíng)銷》,劉鳳軍的《品牌運(yùn)營(yíng)論》,艾豐的《企業(yè)名牌戰(zhàn)略》等。品牌戰(zhàn)略的研究姑且到這個(gè)程度,在旅游行業(yè)尤其是在飯店業(yè)的研究更是少之又少,飯店品牌戰(zhàn)略仍是一個(gè)新興的研究領(lǐng)域。飯店品牌戰(zhàn)略是指飯店企業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷過程中,樹立長(zhǎng)期的品牌意識(shí),以打造強(qiáng)勢(shì)名牌,維護(hù)品牌為目標(biāo),重視品牌延伸與拓展,在滾動(dòng)中尋求發(fā)展的戰(zhàn)略。它是一種以培育和經(jīng)營(yíng)品牌為核心的系統(tǒng)工程,塑造成功的品牌是品牌戰(zhàn)略的重要內(nèi)容,而成功的品牌又是品牌戰(zhàn)略的基礎(chǔ)和保證。飯店品牌戰(zhàn)略的核心要素是穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量,高知名度,高美譽(yù)度,高市場(chǎng)占有率,鮮明的企業(yè)形象,高水準(zhǔn)經(jīng)營(yíng),較高的文化含量以及由此而產(chǎn)生的高效益。創(chuàng)建品牌,實(shí)施飯店品牌戰(zhàn)略具有重要的意義。世界著名品牌戰(zhàn)略研究權(quán)威,美國(guó)加州大學(xué)伯克萊漢斯商業(yè)學(xué)院教授阿克戴維在《創(chuàng)建強(qiáng)勢(shì)品牌》(Building strong Brands)一書中指出“一個(gè)企業(yè)的品牌是其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的主要源泉和富有價(jià)值的戰(zhàn)略財(cái)富”,可見創(chuàng)建品牌,實(shí)施飯店品牌戰(zhàn)略具有重要的意義。具體來(lái)說(shuō),實(shí)施飯店品牌戰(zhàn)略其現(xiàn)實(shí)意義主要有以下幾個(gè)方面:其一,有利于培養(yǎng)忠誠(chéng)的顧客,提高市場(chǎng)占有率;其二,有利于實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng),提高我國(guó)飯店的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力;其三,有利于促使企業(yè)注重自身無(wú)形資產(chǎn)的保值增值以及有償使用,提高經(jīng)濟(jì)效益;其四,有利于實(shí)施品牌戰(zhàn)略營(yíng)銷,提高飯店企業(yè)的整體形象;其五,有利于贏得品牌差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),開拓潛在市場(chǎng)。以下將對(duì)錦江集團(tuán)實(shí)施飯店品牌戰(zhàn)略過程中產(chǎn)生的問題及解決的對(duì)策進(jìn)行探討與研究。二、歷史回顧:錦江品牌的形成(一)歷程概述錦江飯店?!板\江”作為一個(gè)品牌,自1951年錦江飯店開業(yè)至今已有50多年歷史,早在1935年3月,上海市政府盤下錦江川菜館和錦江茶室的全部資產(chǎn),并沿用“錦江”字號(hào),將華懋公寓改名為錦江飯店,于同年6月正式開業(yè)。數(shù)十年來(lái),因圓滿完成黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人及外國(guó)元首接待任務(wù),受到高度評(píng)價(jià),“錦江”聲譽(yù)遍及全國(guó)乃至世界。錦江聯(lián)營(yíng)公司。1984年3月,以原屬上海市政府機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的錦江等八家涉外飯店、賓館和友誼汽車服務(wù)公司為基礎(chǔ),組建了上海市錦江(集團(tuán))聯(lián)營(yíng)公司。1986年底,錦江集團(tuán)確定了現(xiàn)在的“JJ”圖案作為注冊(cè)商標(biāo)之后,在集團(tuán)的精心培育下,“錦江”品牌在社會(huì)上有了較高的知名度。錦江國(guó)際管理公司。1987年4月,錦江集團(tuán)利用品牌優(yōu)勢(shì)和管理優(yōu)勢(shì),受托對(duì)北京五星級(jí)的昆侖飯店實(shí)施管理,首開中國(guó)飯店業(yè)輸出管理之先河。開始了“錦江”品牌輸出的歷史 ,繼而又先后管理了其它地方的若干個(gè)飯店。1992年12月錦江國(guó)際管理公司(JIN JIANG INTERNATIONAL MANAGEMENT CO., LTD)注冊(cè), 1994年6月正式組建,1996年初開始實(shí)體化運(yùn)作。錦江國(guó)際(集團(tuán))有限公司。1999年9月經(jīng)上海市政府批準(zhǔn),錦江、華亭兩大集團(tuán)實(shí)行資產(chǎn)重組,2003年6月又與新亞(集團(tuán))有限公司進(jìn)行重組,成立了錦江國(guó)際(集團(tuán))有限公司。至2005年底,錦江國(guó)際集團(tuán)旗下已擁有錦江酒店、錦江投資、錦江旅游、錦江地產(chǎn)、錦江食品、錦江商貿(mào)、錦江金融和錦江教育8個(gè)事業(yè)部,是中國(guó)規(guī)模最大的綜合性旅游企業(yè)集團(tuán)之一,其核心產(chǎn)業(yè)是酒店、餐飲服務(wù)、旅游客運(yùn),而錦江酒店更是其核心產(chǎn)業(yè)中的核心,本文研究范圍僅限于錦江酒店的飯店品牌戰(zhàn)略。截止2006年2月,錦江酒店投資和管理的酒店數(shù)在200家左右,分布25個(gè)省市。其中,經(jīng)濟(jì)型品牌“錦江之星”實(shí)現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展,“錦江之星”于1997年創(chuàng)立第一家錦江樂園店,產(chǎn)品從第一代發(fā)展到第三代,經(jīng)營(yíng)管理形式從自營(yíng)發(fā)展到委托管理、租賃、收購(gòu)和特許加盟等。2003年以來(lái),“錦江之星”從當(dāng)時(shí)的15家發(fā)展到2005年底的115家(含籌建),有客房13000多間,餐位6500余個(gè),連鎖店從長(zhǎng)三角拓展到全國(guó),遍布于上海、北京、天津、重慶、江蘇等19個(gè)省市、37個(gè)大中城市。 因此,錦江國(guó)際集團(tuán)作為專業(yè)化的飯店管理公司不斷壯大,其規(guī)模在2005年7月美國(guó)《HOTELS》雜志的排名上列第29位,成為中國(guó)最大的飯店管理公司。(二)錦江品牌的內(nèi)涵飯店品牌的組成要素有商標(biāo)、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)方針、經(jīng)營(yíng)方式、服務(wù)理念、服務(wù)特色、服務(wù)質(zhì)量等方面的有機(jī)組合。經(jīng)過半個(gè)世紀(jì)的發(fā)展歷程而形成的錦江品牌,是一筆寶貴的歷史財(cái)富。錦江品牌所包容的豐富內(nèi)涵,擇其要點(diǎn)至少有這么幾方面:商標(biāo)?!板\江”商標(biāo)歷史悠久,在中國(guó)乃至世界飯店服務(wù)業(yè)都具有一定的知名度和良好聲譽(yù),是目前在飯店服務(wù)領(lǐng)域?yàn)閿?shù)不多的,能與國(guó)外同行名牌競(jìng)爭(zhēng)的民族品牌。最初的“錦江”和“JJ”商標(biāo)于1994年10月21日被核準(zhǔn)為“旅館、餐館”服務(wù)項(xiàng)目的注冊(cè)商標(biāo),并于1999年1月被新定為上海市著名商標(biāo)。該商標(biāo)還被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)飯店業(yè)第一個(gè)“馳名商標(biāo)”(見圖1),列“中國(guó)500最具價(jià)值品牌排行榜”第40位,上海地區(qū)第4位。圖1:中國(guó)馳名商標(biāo)——錦江商標(biāo)注冊(cè)2003年6月在與新亞(集團(tuán))有限公司重組后,集團(tuán)將原有的商標(biāo)重新進(jìn)行了設(shè)計(jì)(見圖2),新商標(biāo)蘊(yùn)含了深遠(yuǎn)的意境:其中“C”代表中國(guó),“J”,構(gòu)圖以立體旋升的橢圓形C為主體,以擁有天地宇宙和博大向上的無(wú)窮力量為契機(jī),奇異的錦江英文以中式毛筆筆鋒訴說(shuō)著東西方多彩文化交流體驗(yàn)的渴望和趨勢(shì),屹立在C之核心部錦江的J,是創(chuàng)造無(wú)限美好生活的卓越團(tuán)隊(duì),現(xiàn)代與未來(lái)相結(jié)合的企業(yè)藍(lán)色,訴說(shuō)創(chuàng)新、睿智、典雅和錦江人銳意進(jìn)取朝氣蓬勃的全新姿態(tài),以躍動(dòng)騰飛的錦江國(guó)際集團(tuán)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航走向世界。圖2:錦江國(guó)際(集團(tuán))有限公司新商標(biāo)經(jīng)營(yíng)模式。改革開放以后,錦江積極探索以國(guó)賓接待服務(wù)的水準(zhǔn)服務(wù)于普通賓客的新思路,在總結(jié)所屬飯店幾十年經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合國(guó)家旅游局規(guī)定的飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求,并借鑒國(guó)內(nèi)外同行的專長(zhǎng)編輯而成《錦江集團(tuán)飯店管理模式》。該模式堅(jiān)持保持特色,以質(zhì)取勝,嚴(yán)格管理的原則,以確保錦江下屬飯店服務(wù)的高水準(zhǔn)和質(zhì)量的穩(wěn)定性。初步形成了一整套與國(guó)際接軌、適合于中國(guó)國(guó)情、具有錦江特色的飯店專業(yè)化管理規(guī)范。錦江受托管理的飯店在經(jīng)營(yíng)水平、服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益都居同行的前列。同時(shí),集團(tuán)先后對(duì)硬件進(jìn)行了三次創(chuàng)新,形成14套連鎖管理模式的標(biāo)準(zhǔn)文本,建成了質(zhì)量管理、管理服務(wù)操作和運(yùn)營(yíng)支持保障三大系統(tǒng)。公司建立了自己的預(yù)訂系統(tǒng)、網(wǎng)站、會(huì)員俱樂部和大客戶系統(tǒng)等。企業(yè)文化。企業(yè)文化包括企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)精神、價(jià)值觀念、行業(yè)準(zhǔn)則、道德規(guī)范、企業(yè)形象以及全體員工對(duì)企業(yè)的責(zé)任感等,其核心則是價(jià)值觀,其落腳點(diǎn)是實(shí)現(xiàn)企業(yè)的品牌發(fā)展戰(zhàn)略。多年來(lái)通過錦江的企業(yè)文化建設(shè),使錦江的價(jià)值得到了更大的實(shí)現(xiàn)。錦江的企業(yè)文化建設(shè)大致經(jīng)歷了三個(gè)階段:第一階段是形成準(zhǔn)確的文化體系,即從錦江川菜館的“君若滿意,請(qǐng)告訴朋友;君若不滿,請(qǐng)告訴我們”,到現(xiàn)在的“共同的團(tuán)隊(duì),如一的熱情,不變的目標(biāo)”的經(jīng)營(yíng)理念和價(jià)值觀;第二階段是形成這一文化在公司的導(dǎo)入,使全體員工從精神、理念、風(fēng)格、言行直至符號(hào)和環(huán)境都有充分的認(rèn)同和自覺,錦江文化成為全體員工的自覺行為;第三階段是使錦江企業(yè)文化被社會(huì)和消費(fèi)者所認(rèn)同。由此使錦江形成了具有鮮明服務(wù)個(gè)性和富有中華民族文化特色的企業(yè)文化,也正是這種企業(yè)文化推進(jìn)了錦江品牌的發(fā)展,培育了忠誠(chéng)的客人和贏得了市場(chǎng)的信賴。錦江人。數(shù)十年來(lái),錦江已形成一支具有良好素質(zhì)和專業(yè)技能的高、中級(jí)管理人員和技術(shù)骨干隊(duì)伍,他們?yōu)殄\江品牌優(yōu)勢(shì)的創(chuàng)立和強(qiáng)化做出了不懈努力。錦江品牌也造就和培養(yǎng)了一支專業(yè)化的管理隊(duì)伍。據(jù)2000年的統(tǒng)計(jì),管理公司受托管理的上海地區(qū)全資和控股飯店中包括外派人員情況:飯店總經(jīng)理助理以上管理人員130名;飯店部門級(jí)管理人員695名;中高級(jí)廚師844名;中高級(jí)服務(wù)技師463名;管理公司成立以來(lái)共外派管理人員384名、廚師134名。三、現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn):錦江品牌發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境分析隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)開放程度和市場(chǎng)化進(jìn)程的日益深化,國(guó)外飯店管理公司利用其資金、技術(shù)、管理、品牌優(yōu)勢(shì),大舉進(jìn)入中國(guó)飯店市場(chǎng),國(guó)內(nèi)飯店管理公司也正以迅猛之勢(shì)加速發(fā)展。錦江正面臨著來(lái)自國(guó)內(nèi)和國(guó)外飯店管理公司的雙重競(jìng)爭(zhēng)壓力,同時(shí)集團(tuán)自身也存在一些阻礙進(jìn)一步發(fā)展的問題。因此,實(shí)施飯店品牌戰(zhàn)略,打造出一個(gè)個(gè)性鮮明、聯(lián)想豐富、高威望、高價(jià)值感、高美譽(yù)度與忠誠(chéng)度的強(qiáng)勢(shì)品牌,已成為錦江國(guó)際集團(tuán)必然的戰(zhàn)略選擇。(一)面臨日趨激烈的品牌競(jìng)爭(zhēng)錦江品牌拓展受到外國(guó)飯店管理公司的競(jìng)爭(zhēng)擠壓。目前,強(qiáng)勢(shì)品牌的市場(chǎng)占有率集中度越來(lái)越高,像雅高、香格里拉、萬(wàn)
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