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旅游規(guī)劃與制圖-文庫(kù)吧

2025-07-17 21:30 本頁(yè)面


【正文】 注重環(huán)保,當(dāng)前我國(guó)剛剛頒布了新的飯店等級(jí)認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)(綠色飯店),飯店的日用消費(fèi)品并不一定天天更換。尋求獨(dú)處與強(qiáng)調(diào)社交:需要對(duì)旅游景點(diǎn)作兩方面的設(shè)計(jì)。休假時(shí)工作與工作時(shí)找樂趣:規(guī)劃中需要注意設(shè)施的配套。希望多花些時(shí)間在家庭上,但又希望多一些時(shí)間沒有小孩在身邊:國(guó)外的度假地住宿設(shè)施中,采取了有分有合的設(shè)計(jì),即小孩活動(dòng)空間與大人休息空間可以隔離。三、旅游規(guī)劃的演進(jìn)基于上述兩方面的形勢(shì),旅游規(guī)劃自身需要轉(zhuǎn)變。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)中將旅游供給分為旅游基礎(chǔ)供給(資源、設(shè)施、服務(wù))和旅游輔助供給(為基礎(chǔ)旅游供給提供服務(wù)的基礎(chǔ)設(shè)施)?;诖耍虾I缈圃郝糜窝芯恐行闹魅瓮醮笪蛱岢隽寺糜谓?jīng)濟(jì)規(guī)劃的概念。傳統(tǒng)旅游規(guī)劃只對(duì)旅游輔助基礎(chǔ)設(shè)施和旅游基礎(chǔ)供給中的一部分旅游設(shè)施的規(guī)劃設(shè)計(jì),技術(shù)性強(qiáng),但在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,不僅需要技術(shù)設(shè)計(jì),更要有創(chuàng)意的旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)。旅游經(jīng)濟(jì)規(guī)劃:著重考慮如何將旅游資源轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品,其核心內(nèi)容是經(jīng)濟(jì),具有景區(qū)的針對(duì)性、現(xiàn)實(shí)性和可操作性。魏小安曾對(duì)一些高價(jià)值文物資源做出如下評(píng)價(jià):很有說(shuō)頭,少有看頭,沒有玩頭。因此,如何將資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品至關(guān)重要,所以需要旅游經(jīng)濟(jì)規(guī)劃。不去終生遺憾,去了遺憾終生。前者是對(duì)資源的認(rèn)可,后者是對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)。所以同樣需要貫徹經(jīng)濟(jì)規(guī)劃思想。 具體來(lái)講,旅游規(guī)劃有如下幾個(gè)方面的變化(演進(jìn)):從靜態(tài)的規(guī)劃(static planning)轉(zhuǎn)向動(dòng)態(tài)規(guī)劃(dynamic planning);從確定性規(guī)劃轉(zhuǎn)向多選擇性或者不確定性規(guī)劃;從對(duì)物質(zhì)環(huán)境(以土地、旅游資源、基礎(chǔ)設(shè)施為重點(diǎn))的規(guī)劃轉(zhuǎn)向?qū)ι鐣?huì)經(jīng)濟(jì)和營(yíng)造特色的規(guī)劃;從技術(shù)設(shè)計(jì)和圖件為主的“硬”規(guī)劃轉(zhuǎn)向以開發(fā)思路(概念性規(guī)劃)、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)和構(gòu)筑綜合競(jìng)爭(zhēng)力為主的“軟”規(guī)劃,最終成果由圖件轉(zhuǎn)向文字。從自我完美的封閉性思路轉(zhuǎn)向揚(yáng)長(zhǎng)避短,以差異化策略參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的開放性思路;在指導(dǎo)理論上從單純的生產(chǎn)力布局理論轉(zhuǎn)向多學(xué)科多專業(yè)理論的綜合。如區(qū)位論、旅游經(jīng)濟(jì)理論、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)理論、級(jí)差地租理論、投入產(chǎn)出理論,即指導(dǎo)理論中,人文和經(jīng)濟(jì)理論起主導(dǎo)作用。規(guī)劃的層次:概念性規(guī)劃(旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略思路和構(gòu)想) -總體規(guī)劃-控制性詳細(xì)規(guī)劃-修建性詳細(xì)規(guī)劃第二節(jié) 游憩與旅游研究及其對(duì)區(qū)域旅游規(guī)劃的作用此乃最基礎(chǔ)的一個(gè)理論。任何象區(qū)域旅游規(guī)劃這樣的應(yīng)用學(xué)科都需要相關(guān)學(xué)科,尤其是基礎(chǔ)理論學(xué)科的支持。其中,旅游與游憩科學(xué)的基本概念尤為重要。我國(guó)旅游業(yè)起步晚,理論研究不深入,甚至有些領(lǐng)域尚未涉及,而國(guó)外成熟理論,是在其特有背景下發(fā)展起來(lái)的,不能照搬,因此旅游與游憩學(xué)科基礎(chǔ)理論對(duì)旅游規(guī)劃的支持是不足的。一、游憩與旅游科學(xué)研究及其對(duì)旅游規(guī)劃的影響“大旅游”與“小旅游”大旅游-指包括人類閑暇時(shí)間內(nèi)從事的所有游憩活動(dòng)(recreation);小旅游-指外地旅游者抵達(dá)某一目的地的有過(guò)夜行為(overnight)的出游活動(dòng),有時(shí)包括符合一定的出游時(shí)間和出行距離條件的一日游活動(dòng)。區(qū)域旅游規(guī)劃應(yīng)從大旅游的角度出發(fā)進(jìn)行市場(chǎng)分析、資源評(píng)價(jià)、方案擬定、支持系統(tǒng)設(shè)置等研究工作。休閑、游憩與旅游的關(guān)系西方學(xué)者認(rèn)為,游憩與旅游是相依相存的,旅游僅僅是屬于游憩活動(dòng)的一部分,很難劃清旅游與游憩之間的界線。中國(guó)學(xué)者對(duì)旅游與游憩科學(xué)的研究主要集中在旅游作為一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng),特別是作為一類企業(yè)的管理方面的研究,因此飯店管理、旅行社管理等方面的研究受到國(guó)家旅游管理部門及旅游教育機(jī)構(gòu)及學(xué)界的重視,為什么?因?yàn)檫@與目前我國(guó)大陸處于以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)為最重要、迫切目標(biāo)的國(guó)情有關(guān)。因此很多的研究屬于功利性、鼓吹型的研究。 因此,旅游活動(dòng)所具有的社會(huì)性質(zhì)、文化性質(zhì)、資源環(huán)境性質(zhì),在國(guó)家教育主管部門那里未獲得足夠的重視?!恶R尼拉世界旅游宣言》指出,旅游是人類的基本需求,是人權(quán)的范疇。世界一些重要發(fā)達(dá)國(guó)家,并不將旅游發(fā)展首先視為經(jīng)濟(jì)利益,而更重要的是為了提高社會(huì)整體素質(zhì)。我國(guó)目前這種狀況并未改變。旅游規(guī)劃一類的非企業(yè)管理性質(zhì)的學(xué)科研究與人才培養(yǎng),仍然處于自發(fā)狀態(tài),實(shí)際上是處于受政府教育主管部門抑制的狀態(tài),這對(duì)旅游規(guī)劃的學(xué)術(shù)研究與理論提高是不利的。結(jié)論:該學(xué)科對(duì)于旅游規(guī)劃的理論支持不足。(1)“六要素”說(shuō):是指用“食住行游購(gòu)?qiáng)省绷惵糜握咝袨楦爬糜螛I(yè)的主要特征,并以此代表旅游業(yè)和旅游研究的主要矛盾。實(shí)際上,六要素僅僅反映了直接與旅游者接觸的因素,甚至連直接因素都未完全概括,如,面向旅游者的各種信息產(chǎn)業(yè)活動(dòng)(旅游信息和目的地營(yíng)銷),旅游者接觸到的自然和社會(huì)文化環(huán)境。而這些都是不可忽視的。(2)“三體說(shuō)”:用主體(旅游者)、客體(旅游資源)、媒體(交通等)等三個(gè)方面要素概括旅游活動(dòng)特征和旅游研究的對(duì)象。該學(xué)說(shuō)比“六要素說(shuō)”更能深刻刻畫旅游活動(dòng)發(fā)生的現(xiàn)象學(xué)關(guān)系,但未能充分考慮到分別對(duì)上述三要素發(fā)生重要影響的政策、法規(guī)、文化傳統(tǒng)等支持系統(tǒng)的作用。特別是在中國(guó)政府主導(dǎo)型的旅游管理模式,尤其應(yīng)該重視支持系統(tǒng)的作用。(3)“旅游產(chǎn)業(yè)說(shuō)”:僅僅將旅游活動(dòng)視為經(jīng)濟(jì)活動(dòng),而忽視其社會(huì)作用,忽視旅游活動(dòng)作為人生教育手段,滿足文化需求,乃至勞動(dòng)力本身的生產(chǎn)等更深層次的意義。1980年發(fā)表的《馬尼拉世界旅游宣言》指出,旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益,無(wú)論如何現(xiàn)實(shí)和重要,都不會(huì)也不可能是構(gòu)成各國(guó)做出鼓勵(lì)發(fā)展旅游之決策的唯一標(biāo)準(zhǔn)。度假權(quán)利、給公民以熟悉自己周圍環(huán)境的機(jī)會(huì)、更深刻了解國(guó)民性、把每個(gè)公民與其同胞聯(lián)系在一起的凝聚力、文化和民族的歸屬感,這些都是促使每個(gè)人通過(guò)度假和旅行等方式,參加國(guó)內(nèi)旅游或國(guó)際旅游的主要原因(世界旅游組織,1980)。毫無(wú)疑問(wèn),旅游活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)學(xué)意義應(yīng)該受到極大重視,特別是現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)生和發(fā)展,更加強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn),但是作為學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)和政府部門,不能僅僅為企業(yè)著想而忽視其他社會(huì)集團(tuán)的利益,否認(rèn)或漠視旅游活動(dòng)所具有的其他意義。忽視旅游文化在旅游產(chǎn)業(yè)中的地位是一種片面的認(rèn)識(shí)。區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略中旅游文化開發(fā)具有重要意義(陳傳康,1993)。實(shí)際上,國(guó)外許多大學(xué)將游憩(recreation)這一學(xué)科置于教育學(xué)、體育運(yùn)動(dòng)學(xué)或衛(wèi)生學(xué)門類之中,顯然強(qiáng)調(diào)了旅游活動(dòng)的非經(jīng)濟(jì)學(xué)意義,更側(cè)重其對(duì)于人類身心健康的培育所具有的積極意義。旅游的一個(gè)重要功能就是為社會(huì)生產(chǎn)出了具有更高效能的勞動(dòng)者,從這個(gè)意義上說(shuō),旅游業(yè)同樣也是一個(gè)生產(chǎn)部門。(4)“過(guò)夜游”:僅僅是現(xiàn)代人類在閑暇時(shí)間內(nèi)所消費(fèi)的旅游產(chǎn)品的形式之一。但是從發(fā)生的頻度看,閑暇時(shí)間內(nèi)人們更多參與的并不是此類活動(dòng),而且包括一日游和其它休閑活動(dòng)。但相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi),人們僅僅將“過(guò)夜游”,特別是國(guó)際旅游視為旅游業(yè)的正宗,蓬勃發(fā)展的國(guó)內(nèi)旅游也只是近幾年來(lái)才被納入視野,且重視程度不夠,與此相對(duì)應(yīng),與學(xué)界和政府的態(tài)度形成鮮明對(duì)比的是,商業(yè)性機(jī)構(gòu)和社區(qū)較快地認(rèn)同了國(guó)內(nèi)旅游和休閑產(chǎn)業(yè),因?yàn)樗鼈兏钋畜w會(huì)到產(chǎn)業(yè)置換、產(chǎn)業(yè)工人下崗、尋求新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)等問(wèn)題。為此,吳必虎建議高等教育機(jī)構(gòu)的旅游系改名為:旅游與休閑研究系(department of tourism and leisure studies)、戶外游憩學(xué)系(department of outdoor recreation studies)等。旅游的廣義涵義與旅游規(guī)劃研究的對(duì)應(yīng)旅游規(guī)劃應(yīng)該建立在一種對(duì)旅游的廣義涵義的理解,可以從以下幾個(gè)方面理解:(1)人類在閑暇時(shí)間內(nèi)的游憩活動(dòng)是連續(xù)的,不可人為割裂的,它包括一個(gè)游憩活動(dòng)譜(本質(zhì)特征相同),因此游憩規(guī)劃和旅游規(guī)劃不能不考慮休閑產(chǎn)業(yè)的特征。(2)狹義的旅游研究會(huì)導(dǎo)致對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)形成的旅游業(yè)聯(lián)動(dòng)鏈的忽視,而正是旅游業(yè)的關(guān)聯(lián)度,才是其引起各界重視的原因之一。旅游規(guī)劃編制需要關(guān)注相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與旅游業(yè)發(fā)展間的作用和影響。(3)從旅游科學(xué)的研究領(lǐng)域看,涉及眾多的學(xué)科和專業(yè),這是由旅游活動(dòng)涉及眾多部門和具備眾多特質(zhì)決定的。國(guó)外旅游研究涉及的內(nèi)容包括旅游社會(huì)學(xué)、旅游地理學(xué)、國(guó)際旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游社會(huì)心理學(xué)、旅游符號(hào)學(xué)、旅游人類學(xué)、旅游政治科學(xué)、旅游發(fā)展史等8個(gè)方面。中國(guó):1986-1999年14年間,《旅游學(xué)刊》共發(fā)表文章1429篇,其中,旅游經(jīng)濟(jì)和旅游管理類804篇,%,%,旅游資源+旅游區(qū)開發(fā)+%。從中可以看出區(qū)域旅游規(guī)劃理論研究沒有受到足夠的重視,這與中國(guó)旅游學(xué)科的地位有關(guān)。 美國(guó):與旅游及游憩相關(guān)的研究領(lǐng)域至少可以包括四大學(xué)科門類:A、教育學(xué)門類(游憩與戶外教育):以教育學(xué)門類為主,包括體育學(xué)和衛(wèi)生保健學(xué),將人類游憩和旅
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