【正文】 ）對(duì)員工本人來講是起碼應(yīng)該做到的。 （ 2）對(duì)同事來講是不公平的。 嚴(yán)禁偷拿客人所遺留食品及物品。 （ 1）有損公司的良好聲譽(yù)。 （ 2）對(duì)個(gè)人來講做出這種行為是對(duì)自身尊嚴(yán)的貶低并有損健康。 嚴(yán)禁私自招待 以權(quán)謀私，有損公司利益。 嚴(yán)禁與客人發(fā)生沖突 這是從事服務(wù)行業(yè)的基本要求，一旦發(fā)生將有損個(gè)人和公司形象。 嚴(yán)禁批評(píng)客人 對(duì)公司形象不利，一個(gè)五星級(jí)的公司只有一星級(jí)的員工。 嚴(yán)禁不服從領(lǐng)導(dǎo)，辱罵領(lǐng)導(dǎo)：管理的必要性。 嚴(yán)禁欺騙公司及領(lǐng)導(dǎo)：誠(chéng)信與公德。 云水緣足道（中國(guó)投資） 吳海濱（ 2020 年 6 月） 12 四、考勤管理： 遲到、早退 : （ 1）遲到或早退 15 分鐘內(nèi)，一次扣 10 元。 （ 2）遲到或早退 15 分鐘至 30 分鐘，扣 20 元；超過 30 分鐘以上扣發(fā)一天薪資（特殊狀況或請(qǐng)假除外）。 （ 3）遲到或早退每月超過 3 次以上（含 3 次），按曠工一天處理。 （ 4） 所有人員上下班必須打卡，人員未打卡每次扣 10 元。 病假： 病假 1 天扣發(fā)半天薪資，每月病假不得超過 7 天（含 7 天），超過 7天以上者，須經(jīng)總經(jīng)理特批，按請(qǐng)假一天扣發(fā)半天薪資的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理，同時(shí)扣發(fā)各種津貼。 事 假： 事假 1 天扣發(fā)一天薪資，每月事假不得超過 3 天（含 3 天），超過 3天以上者，須經(jīng)總經(jīng)理特批，按請(qǐng)假一天扣發(fā)一天薪資及績(jī)效獎(jiǎng)金的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理，同時(shí)扣發(fā)各種津貼。 曠工： （ 1） 曠工一天扣發(fā) 3 天薪資。 （ 2） 曠工 2 天以上（含 2 天）作開除處理，并扣發(fā)當(dāng)月所有薪資及績(jī)效獎(jiǎng)金和個(gè)人提成。 開除： 凡開除人員一律扣發(fā)當(dāng)月所有薪資、獎(jiǎng)金及個(gè)人提成。 云水緣足道（中國(guó)投資） 吳海濱（ 2020 年 6 月） 13 自動(dòng)離職及勸退： 自動(dòng)離職需提前一個(gè)月填寫離職申請(qǐng)，并由總經(jīng)理審批后方可執(zhí)行，按當(dāng)月實(shí)際工作天數(shù)發(fā)放薪資。 病、事假超過規(guī)定天數(shù)，當(dāng)月薪資 、績(jī)效獎(jiǎng)金和個(gè)人提成不予發(fā)放，特批除外。 注考核辦法： 員工考勤一律以打卡機(jī)每月下載數(shù)據(jù)為主，手工考勤為輔。 五、請(qǐng)銷假制度： 病假：需提交醫(yī)療單位診斷證明、病假條及藥費(fèi)收據(jù)，除急診外不得以電話或口信請(qǐng)病假。 事假：需提前 3 天填寫請(qǐng)假單， 1 天以內(nèi)由部門主管批準(zhǔn)， 1— 3天由部門主管、 3 天以上，須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。部門主管直接向總經(jīng)理請(qǐng)假。 月度累計(jì)曠工 2 天（含 2 天）予以開除處理。 六、員工入職離職管理： (一 )入職手續(xù) 新員工報(bào)到培訓(xùn)后，工作滿一至五天，經(jīng)考核合格由部門主管帶領(lǐng)到 辦公室處辦理入職手續(xù)。 部門主管需將其工作表現(xiàn)評(píng)價(jià)表交給辦公室人員。 入職時(shí)需帶齊以下物品： 1 寸照片 1 張；身份證、戶口本復(fù)印件 云水緣足道（中國(guó)投資） 吳海濱（ 2020 年 6 月） 14 各 1 份；最高學(xué)歷證書復(fù)印 1 份；健康證、公安上崗證。 (二 )離職程序 申請(qǐng)辭職手續(xù)： （ 1）試用期員工如不適應(yīng)公司工作環(huán)境，要求辭職，必須提前 7 天提出書面辭職報(bào)告，經(jīng)部門主管簽字同意后，將辭職報(bào)告送交綜合辦公室，待工作 7 日后，方可辦理離職手續(xù)，按實(shí)際工作日結(jié)算工資。 （ 2） 正式員工辭職必須提前 30 天提出書面辭職報(bào)告，經(jīng)總經(jīng)理簽字同意后，將辭職報(bào)告送交綜合辦公室 ，待工作 30 日后，方可辦理工作移交手續(xù)，按實(shí)際工作日結(jié)算工資。 七、技師 入職離職管理： （一） 入職手續(xù) ，必須嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度與管理規(guī)定。 ，做到手法統(tǒng)一，培訓(xùn)合格后報(bào)由公司總經(jīng)理安排董事會(huì)進(jìn)行試鐘，試鐘合格后方可發(fā)放工號(hào)牌及手牌和足浴用品。 （二）離職程序 30 天提出書面辭職報(bào)告，經(jīng)總經(jīng)理簽字同意后，將辭職報(bào)告送交綜合辦公室，待工作 30 日后，方可辦理工作移交手續(xù)，按實(shí)際工作日結(jié)算工資。 （新技師） 入職六個(gè)月內(nèi)不得提出離職申請(qǐng)，否則需繳納學(xué)費(fèi)3000 元，強(qiáng)行離職將不予發(fā)放薪資、獎(jiǎng)金及提成。 云水緣足道（中國(guó)投資） 吳海濱（ 2020 年 6 月） 15 。 八、住宿及退宿辦理： 員工入職后可申請(qǐng)住宿，由各部門主管將需住宿人員名單提交辦公室，經(jīng)同意后，由公司統(tǒng)一安排房號(hào)及床位。 住宿員工因離職或其它原因搬離宿舍，需填寫退宿申請(qǐng)單并到宿管員處辦理退宿手續(xù)。 凡住宿員工應(yīng)自覺遵守公司宿管紀(jì)律，違反者視情節(jié)輕重予以處罰。（備注：非本公司人員未經(jīng)批準(zhǔn)不得私自進(jìn)入宿舍） 第五章：各崗位職責(zé)及工 作流程 一、總經(jīng)理崗位職責(zé)： 1．貫徹執(zhí)行董事會(huì)的決議，完成董事會(huì)下達(dá)的各項(xiàng) 經(jīng) 營(yíng) 指標(biāo) 和 經(jīng)營(yíng)管理 目標(biāo)，并定期向董事會(huì)報(bào)告工作。 2．根據(jù)任期目標(biāo)，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)人、財(cái)、物的管理。 3．制定 公司 經(jīng)營(yíng)管理和 市場(chǎng)營(yíng)銷 方面的計(jì)劃、方針和策略，并負(fù)責(zé)組織、實(shí)施與控制。 4．積極參加市場(chǎng)促銷，進(jìn)行 市場(chǎng)調(diào)研 和考察，與重要客戶建立聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)，參加重要的銷售活動(dòng)并簽署 銷售合同 。 5．負(fù)責(zé)店內(nèi)組織機(jī)構(gòu)和員工編制的合理配置和控制，決定對(duì)管理人員的任、免事宜。 云水緣足道（中國(guó)投資） 吳海濱（ 2020 年 6 月） 16 6．按照店內(nèi)所制定的工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行全面的 質(zhì)量管理 與控制，參與日常的巡視工作，直接處理重大投訴及重要賓客的接待工作，認(rèn)真及時(shí)閱處和分析各類 經(jīng)營(yíng)報(bào)表 、工作請(qǐng)示、專題報(bào)告、 重要信函等文件資料。 7．負(fù)責(zé)店內(nèi)的資產(chǎn)管理，控制 營(yíng)銷成本 ，確定和控制各類銷售價(jià)格，做好開源節(jié)流動(dòng)作，爭(zhēng)取獲 得最大的 投資回報(bào)率 。 8．全面負(fù)責(zé)店內(nèi) 的干部及 員工的培訓(xùn)、指導(dǎo)、考核工作，督促全體員工達(dá)到 工作標(biāo)準(zhǔn) 并全面提升 核心競(jìng)爭(zhēng)力 。 二、前廳人員崗位職責(zé)： 崗位職責(zé)： 以業(yè)績(jī)?yōu)閷?dǎo)向，負(fù)責(zé)帶服務(wù)團(tuán)隊(duì)和技師團(tuán)隊(duì)完成業(yè)績(jī)指標(biāo)及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作事項(xiàng)； 一、負(fù)責(zé)組織召開店內(nèi)班前、班后會(huì)議 （對(duì)上班次工作總結(jié)與整改，對(duì)下班次的工作要求及公司宣達(dá)事項(xiàng)的落實(shí)與執(zhí)行工作）； 二、絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)安排的工作及在工作中的注意事項(xiàng) （過道中對(duì)客人的指引服務(wù)：區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)、背景音樂的敏感度、包廂內(nèi)客人狀況的了解、服務(wù)鈴的敏感度的督核、包廂內(nèi)衛(wèi)生的清理及人員 /技師的服務(wù) /促銷狀況）； 三、負(fù)責(zé)樓層服務(wù)人員、保潔及技師的全面管理工作； 四、督核檢查領(lǐng)班班前工作檢查狀況是否符合待客 標(biāo)準(zhǔn)； 五、負(fù)責(zé)樓層干部及人員 /技師教育培訓(xùn)工作； 云水緣足道（中國(guó)投資） 吳海濱（ 2020 年 6 月） 17 六、負(fù)責(zé)組織樓層促銷及顧客意見回訪工作； 七、負(fù)責(zé)樓層衛(wèi)生及洗手間衛(wèi)生狀況督核工作； 八、負(fù)責(zé)技師的日常管理工作，對(duì)技師部業(yè)績(jī)負(fù)全責(zé)； 九、負(fù)責(zé)顧客意見 （線上 /線下） 整理及回復(fù)工作并及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理； 十、負(fù)責(zé)員工 /技師宿舍的日常管理督核工作； ： 以業(yè)績(jī)?yōu)閷?dǎo)向，負(fù)責(zé)帶領(lǐng)前臺(tái)人員完成業(yè)績(jī)指標(biāo)及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作事項(xiàng)； 一、負(fù)責(zé)組織召開前廳人員班前、班后小組會(huì)議，查看工作中缺失項(xiàng)及改進(jìn)措施； 二、檢查班前工作準(zhǔn)備情況是否符合待客標(biāo) 準(zhǔn)；（ 1 聽：聽背景音樂 ； 2 看：看所有物品擺放是否整齊； 3 查：查上線物料、物資是否準(zhǔn)備齊全） 三、負(fù)責(zé)詢視詢查營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)及人員工作中精神面貌狀況； （時(shí)刻注重前廳人員儀容儀表及禮節(jié)禮貌狀況） 四、負(fù)責(zé)填寫班次交接表及上級(jí)交辦填寫的各項(xiàng)工作報(bào)表； （物料領(lǐng)取登記 /人員留宿登記 /會(huì)員登記 /客遺物品登記 /營(yíng)業(yè)日志 /項(xiàng)目客流登記） 五、負(fù)責(zé)前臺(tái)儲(chǔ)值卡促銷及顧客接待 /顧客意見回訪工作； （根據(jù)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)待客狀況及時(shí)與銷售調(diào)配人力 /每批顧客的促銷與回訪） 七、負(fù)責(zé)一樓衛(wèi)生、鞋吧、女浴室及車場(chǎng)衛(wèi)生工作； （重點(diǎn)鞋吧物品、 云水緣足道（中國(guó)投資） 吳海濱（ 2020 年 6 月） 18 手牌按順序 擺放及女浴室物品 /衛(wèi)生狀況） 八、負(fù)責(zé)大廳及門頭燈光的開啟及關(guān)閉的檢查； （根據(jù)待客狀況和天氣狀況合理控制燈光，做到開源節(jié)流） *勤看 *勤問 *勤觀察 *（雨 /雪天的顧客感知 雨具的發(fā)放登記與回收） ： 以業(yè)績(jī)?yōu)閷?dǎo)向，負(fù)責(zé)帶領(lǐng)樓面服務(wù)人員完成業(yè)績(jī)指標(biāo)及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作事項(xiàng)； 一、絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)安排的工作及在工作中的注意事項(xiàng)； 二、負(fù)責(zé)組織召開服務(wù)人員 /保潔員班前、班后小組會(huì)議，查看工作中缺失項(xiàng)及改進(jìn)措施； 三、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)服務(wù)人員對(duì)本崗位上線物資的檢查準(zhǔn)備工作及下線前的物資清點(diǎn)工作； （ 1 看：所有包廂及衛(wèi)生間 /區(qū)域是否達(dá)到待客狀況；2 聞：包廂 /衛(wèi)生間 /電梯內(nèi)外是否有異味； 3 查： 查上線物料、物資是否準(zhǔn)備齊全，包廂物品擺放是否符合待客標(biāo)準(zhǔn)） 四、 主動(dòng)巡查樓面區(qū)域的衛(wèi)生環(huán)境及時(shí)請(qǐng)人打掃； （擺放成線 /無水漬/無異味） 五、督核樓面工作人員的工作狀態(tài)及客人的消費(fèi)感知，保證公司最大利益； （時(shí)刻注重樓面人員 /保潔的工作狀態(tài)及服務(wù)禮節(jié)，調(diào)動(dòng)人員積極性） 六、負(fù)責(zé)區(qū)域包廂內(nèi)財(cái)產(chǎn)的清點(diǎn)，盤存及問題的上呈，匯報(bào)，追蹤； 云水緣足道（中國(guó)投資） 吳海濱（ 2020 年 6 月） 19 （負(fù)責(zé)督核人員對(duì)客離包廂的檢查，每周一次物資盤存工作） 七、對(duì)對(duì)講機(jī)所發(fā)出的工作指令，做到提醒， 追蹤及落實(shí)； 八、檢查客離后包廂的清潔狀況并及時(shí)與前臺(tái)做清房狀態(tài)的更改； 九、開源節(jié)流，對(duì)未待客包廂的空調(diào) /電視 /照明燈具的關(guān)閉檢查； *勤看 *勤走 *勤督促 *（看：顧客消費(fèi)狀態(tài)，走：多檢查，整改狀況，督促：服務(wù) /促銷狀況） ： 每日上班進(jìn)行例行班次交接、清點(diǎn)前臺(tái)的物品。 面帶笑容，對(duì)進(jìn)出大堂的客人及領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)起立并使用規(guī)范的禮貌用語。 負(fù)責(zé)整理前臺(tái)、大廳環(huán)境清潔及物品擺放。 維護(hù)公司財(cái)產(chǎn)、對(duì)各類機(jī)具的正確使用、清潔及保養(yǎng)維修報(bào)備工作。 接聽前臺(tái)電話應(yīng)使用規(guī)范禮貌用語、如有預(yù) 約電話做好登記工作。 使用對(duì)講機(jī)的規(guī)范與區(qū)域的溝通、對(duì)講機(jī)靈敏度。 每日做好各類物品及優(yōu)惠券、會(huì)員卡盤存及登記工作。 儲(chǔ)值卡及至尊卡的辦理必須遵守公司操作規(guī)定，不得隨意更改會(huì)員卡、充值卡內(nèi)客戶信息及其他資料；如需補(bǔ)辦（儲(chǔ)值卡及至尊卡）更改會(huì)員卡、充值卡內(nèi)資料信息，個(gè)人需本人持有效身份證件，公司需持公司帶有公章的介紹信，經(jīng)總經(jīng)理審批方可辦理，否則將依法追 云水緣足道（中國(guó)投資） 吳海濱（ 2020 年 6 月） 20 究當(dāng)事人法律責(zé)任并做開除處理。 /至尊卡的顧客進(jìn)行身份核實(shí)，對(duì)不是本人的必須電話至?xí)T本人進(jìn)行核實(shí)后方可予以結(jié)賬。 每周 五需將前臺(tái)的各類表格統(tǒng)計(jì)數(shù)量及時(shí)打印、以便為下周的工作做好準(zhǔn)備 （打印紙 /會(huì)員卡 /優(yōu)惠券） 。 以公司各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)為促銷主導(dǎo)向 （例如：至尊卡 /會(huì)員日及其他店內(nèi)優(yōu)惠活動(dòng)） ，加以個(gè)性化促銷說辭。 為顧客安排包廂時(shí)應(yīng)隨機(jī)應(yīng)變、不慌張、使客人覺得要有親切感。 1忙檔時(shí)、注意著重點(diǎn)、一切以客為主、以客為重。 1注意各類表格的填寫、填寫時(shí)要細(xì)心、仔細(xì)、有責(zé)任心。 1每日統(tǒng)計(jì)各班次客人遺留物品登記并交至倉管 （晚班進(jìn)行） 。 1大廳燈光、 LED 燈、前臺(tái)燈、正門外霓虹燈由前臺(tái)人員負(fù)責(zé)開啟、關(guān)閉。 1 負(fù)責(zé)前臺(tái)賬款的投彈工作并配合財(cái)務(wù)對(duì)疑問賬單的查詢。 ： 以業(yè)績(jī)?yōu)閷?dǎo)向，負(fù)責(zé)儲(chǔ)值卡及項(xiàng)目促銷 /客戶維護(hù)及會(huì)員拓展工作； 時(shí)刻注重自身儀容儀表，樹立企業(yè)形象； 面帶微笑負(fù)責(zé)進(jìn)出顧客的接待工作； （ *一對(duì)一服務(wù) *） 負(fù)責(zé)帶客至包廂并向顧客宣傳公司的企業(yè)文化及優(yōu)惠活動(dòng)的推廣工作； 云水緣足道（中國(guó)投資） 吳海濱（ 2020 年 6 月） 21 負(fù)責(zé)忙檔期間顧客的安撫及茶水的供應(yīng)工作 （防止顧客流失） ； 負(fù)責(zé)顧客意見回訪（促銷過程中）并將顧客合理化建議上報(bào)總經(jīng)理； ***熟悉收銀系統(tǒng)操作及會(huì)員優(yōu)惠 /現(xiàn)場(chǎng)促銷活動(dòng) ***； 負(fù)責(zé)客戶維護(hù) /回訪及對(duì)外拓展工作； 6．吧員崗位職責(zé)： 服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排、指令和工作要求； 按公司要求著裝，保持服儀干凈整潔、大方得體； 確保水吧內(nèi)各項(xiàng)