【正文】 中你如何善于發(fā)現屬下的才能？ 插入圖片見習管理人員培訓評估表受訓員工姓名： 工號： 受訓區(qū)域： 受訓員工自我評價：第 周周 一周 二周 三周 四周 五周 六周 日培訓指導培訓區(qū)域工作時間受訓員工簽名： 日期： 見習管理人員本周工作評估表（由培訓指導填寫，滿分5分）評估內容得分評估內容得分評估內容得分評估內容得分主動性工作效率判斷能力工作素質可靠性專業(yè)知識安全衛(wèi)生評分合計積極性合作精神顧客服務平均分數培訓指導評語：培訓指導簽名： 日期：見習管理人員培訓課程第五周如果工作是一種樂趣，人生就是天堂！如果工作是一種義務，人生就是地獄！ 歌德介 紹在本周的培訓課程中，你將學習促銷商品的選擇，外出市場調查應遵循的原則并對競爭對手作出分析。期 望178。 選擇5種毛利較高、具有一定開發(fā)潛能的商品178。 能夠挑選出顧客敏感的商品品種178。 把握競爭商品的價格區(qū)間178。 掌握系統變價程序178。 特殊陳列位置商品銷售情況的分析178。 堆頭商品的更換資 源培訓員、員工指導、部門經理、具同等規(guī)模的競爭對手練 習在你的受訓區(qū)域將所有堆頭商品的銷售數量、金額、毛利做一分析并列出表格序號商品代碼商品品名進價售價毛利本周銷量庫存擺放位置備注查看受訓區(qū)域的N架、網欄及掛袋的使用情況，統計一下你實習區(qū)域共有多少個N架，目前陳列在N架都是哪些商品，將這些商品上周與本周的銷售情況做一分析統計將超市內未利用到的特殊陳列位置尋找出來并向部門經理反饋到競爭對手那里了解競爭商品的價格及促銷狀況 解釋下列術語堆頭展示臺端架加高層花車陳列面位本周你自己獨立進行一次市場調查，將你的發(fā)現記錄下來，看看我們超市與競爭對手相比有哪些不足之處并提出你的整改建議市調時注意觀察競爭對手的促銷主題、當時店內的客流、貨架上的商品排面及收銀區(qū)的開機數量將我們店內的堆頭商品與競爭對手的堆頭商品進行比較，看看有何不同熟悉加高層上商品的擺放位置和品種做一次變價并更換貨架標簽1尋找三位不同職業(yè)的顧客與他們交談，向其征詢對我們超市經營品種及價格的滿意程度并填寫下列表格：序號顧客年齡性別職業(yè)每月光顧次數每次消費金額對商品品種滿意程度對商品價格滿意程度對商品質量滿意程度顧客住所與超市的距離（公里）能 力當你在工作中受到上司批評時，在你的下屬面前你會保持怎樣的精神狀態(tài)？ 插入圖片見習管理人員培訓評估表受訓員工姓名： 工號： 受訓區(qū)域： 受訓員工自我評價：第 周周 一周 二周 三周 四周 五周 六周 日培訓指導培訓區(qū)域工作時間受訓員工簽名： 日期： 見習管理人員本周工作評估表（由培訓指導填寫，滿分5分）評估內容得分評估內容得分評估內容得分評估內容得分主動性工作效率判斷能力工作素質可靠性專業(yè)知識安全衛(wèi)生評分合計積極性合作精神顧客服務平均分數培訓指導評語：培訓指導簽名： 日期：見習管理人員培訓課程第六周人的生命力不在于他的成就，而在于他為謀求成就而不懈奮斗的精神。 紀伯倫介 紹本周你仍在非食品部實習，重點是學習商品知識，學習打印貨架標簽，了解退貨食品流程和缺陷商品的處理程序,加深對顧客服務的理解程度。期 望178。 能夠熟練的打印各種貨架標簽178。 了解樓面退貨商品的程序178。 熟悉非食品區(qū)域的各大類商品178。 學會非食品部門的區(qū)域整理標準178。 了解受訓區(qū)域風險控制標準178。 用心與顧客交流，從中搜集顧客對我們超市的意見資 源顧客、培訓員、員工指導、部門經理、商品說明書練 習到營運辦公室打印貨架標簽，熟悉打印設備，了解設備養(yǎng)護常識在受訓區(qū)域內將已經陳舊或破損的貨架標簽更換下來到后倉查看本部門兩種準備退貨的商品是否按照退貨程序辦理從貨架上挑選10種商品掃描查看一下貨架標簽是否正確，記錄這10種商品的條形碼挑選10種商品將商品說明書上標示的指數記錄下來然后詢問該區(qū)域的2名營業(yè)員，看看他們是否全部掌握，并將結果記錄下來。 在超市內尋找5名不同職業(yè)、不同年齡的顧客，向他們了解每周來新瑪特的次數，每次購買食品與非食品的比率，對我們商場有什幺建議和意見及評價？將結果添入下表中：序號顧客性別年齡職業(yè)每周光顧次數對超市服務評價打分（滿分5分）對超市商品品種評價打分（滿分5分）對超市價格評價打分（滿分5分）12345平均床品、內衣區(qū)域整理的標準是什幺？到所在受訓區(qū)域查看風險控制情況，并將該區(qū)域的平面圖繪制出來在圖上標注消防栓、滅火器的位置，利用早會的時間和員工一道演習滅火器的使用方法觀察是否有商品被不安全的展示，你是否立刻采取整改行動，將你所采取的行動列在答卷紙上到后區(qū)查看所在部門商品擺放離消防噴頭距離是否大于半米以上，消防卷簾下是否堆放商品1學會液壓叉車的安全使用方法，應獨立將貨品使用叉車安全的從后倉拉到區(qū)域貨架前1與部門經理一道查看消防安全信道是否有貨品堵塞現象1找出非食品區(qū)域損耗率最高的商品類別，分析產生損耗的原因并提出如何降低該類別商品的損耗建議1了解部門對贈品的管理規(guī)定，將所實習部門后倉帶贈品的商品品種統計一下，看看是否符合管理規(guī)定1了解非食品部門的平均毛利是多少？統計非食品每日銷售額占整個超市的銷售比重，你認為非食品銷售額是否還有潛力可挖掘？1對本部門的競爭商品品種銷售情況進行分析并通過市調的結果將競爭對手的競爭品種銷售情況做一比較，找出原因，寫出分析報告能 力管理者怎樣與屬下進行良好的溝通？ 插入圖片見習管理人員培訓評估表受訓員工姓名： 工號： 受訓區(qū)域： 受訓員工自我評價：第 周周 一周 二周 三周 四周 五周 六周 日培訓指導培訓區(qū)域工作時間受訓員工簽名： 日期： 見習管理人員本周工作評估表（由培訓指導填寫，滿分5分）評估內容得分評估內容得分評估內容得分評估內容得分主動性工作效率判斷能力工作素質可靠性專業(yè)知識安全衛(wèi)生評分合計積極性合作精神顧客服務平均分數培訓指導評語：培訓指導簽名： 日期：見習管理人員培訓課程第七周世上的東西，很少有唾手可得的，唯有以無比的恒心和耐力去前進，方能達到目標。介 紹從本周起開始進入食品部工作，在此你將學會獨立訂貨，掌握訂貨技巧，保持庫存最佳點，進行庫存維護。期 望178。 能夠熟練的了解所在區(qū)域商品的后倉存放位置178。 熟悉所實習區(qū)域商品的庫存情況178。 了解訂貨流程178。 與商品行政部有良好的銜接178。 掌握訂單發(fā)出的限定時間178。 掌握庫存調整的要求178。 了解食品區(qū)域的商品陳列原則資 源培訓員、員工指導、部門經理練 習 對受訓區(qū)域商品熟悉后，根據庫存情況和銷售統計，在部門指導的幫助下，練習發(fā)出一份商品訂單，如果訂單被認可，可以正式發(fā)出后，請跟蹤這筆訂單的銷量和庫存 到電腦系統中查詢銷量較大的5種飲品最近一次的定貨量，看看本周的銷量是多少，分析銷量大的原因？ 對所實習部門的商品30種進行一次盤點，將盤點數與系統庫存數量進行核對，差錯率是多少？ 解釋下列術語訂貨輸入單進項稅成本價格變更零售價格變更增加新商品應履行哪些手續(xù)？對盤點后有誤差的商品其庫存調整的流程如何？通過盤點，對食品飲品及糧油區(qū)域后倉管理狀況你如何評價？將飲料區(qū)域的商品與陳列圖核對，查看是否都按照陳列圖進行陳列的？了解食品部煙酒專柜的盤點流程及鑰匙保管規(guī)定，將專柜內的商品逐個盤點，列出盤點結果統計整個實習區(qū)域的缺貨商品，查找缺貨原因，分析由于缺貨對銷售額影響的程度1保持店內合理的存貨量對顧客服務的影響1到系統中查詢食品部存貨較大商品的明細，找出訂單數量大的原因？1在理貨過程中，有何方法準確記憶商品的價格、產地、保質期？能 力由于超市繁重的工作量和瑣碎的事情，使得超市管理人員經常處于疲憊狀態(tài)，你認為如何進行有效的時間管理？ 插入圖片見習管理人員培訓評估表受訓員工姓名： 工號： 受訓區(qū)域： 受訓員工自我評價：第 周周 一周 二周 三周 四周 五周 六周 日培訓指導培訓區(qū)域工作時間受訓員工簽名： 日期： 見習管理人員本周工作評估表（