【正文】 極為嚴(yán)重，生態(tài)環(huán)境十分脆弱為減少水土流失，恢復(fù)植被，改善環(huán)境，改善人民生產(chǎn)、生活條件，生態(tài)林建設(shè)應(yīng)引起高度重視。在生態(tài)林建設(shè)中，應(yīng)兼顧生態(tài)林、用材林、經(jīng)濟(jì)林三結(jié)合的原則。棗樹根系廣疏、枝葉稀少、抗旱耐瘠，既可防風(fēng)固沙，防治水土流失，又兼獲棗果經(jīng)濟(jì)之利，在生態(tài)林建設(shè)中，不失為一種極為理想的樹種。5．產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段需要******棗業(yè)發(fā)展種植面積在不斷提高，但是棗的加工還相對(duì)滯后，存在產(chǎn)品存在結(jié)構(gòu)不合理。當(dāng)前紅棗加工產(chǎn)品仍以粗加工產(chǎn)品居多, 深加工產(chǎn)品相對(duì)較少。并且深加工產(chǎn)品中, 高糖產(chǎn)品多, 而低糖產(chǎn)品偏少，市場分布不盡合理。國際市場主要集中在亞洲市場,并且面對(duì)的主要是華人群體。國內(nèi)市場主要集中在江南, 而其它區(qū)域相對(duì)較弱，產(chǎn)加銷一體化的運(yùn)行機(jī)制還沒有真正形成。多數(shù)加工企業(yè)與原料基地棗農(nóng)、紅棗販銷大戶之間只是單純的買賣關(guān)系, 還沒有真正形成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān), 利潤均沾”的經(jīng)濟(jì)利益共同體。這樣做的結(jié)果是加工原料質(zhì)量無保證, 市場風(fēng)險(xiǎn)最大者仍屬棗農(nóng)，加工龍頭企業(yè)少, 規(guī)?；a(chǎn)水平不高, 投入機(jī)制不活, 渠道不暢, 制約了企業(yè)發(fā)展。至今紅棗加工還沒有類似河北古城葡萄酒集團(tuán)和露露集團(tuán)那樣的龍頭企業(yè)。紅棗加工產(chǎn)品深度開發(fā)滯后, 造成深加工優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品少的不良局面。同時(shí)優(yōu)質(zhì)新產(chǎn)品研制開發(fā)工作薄弱, 影響了紅棗深加工向縱深發(fā)展。隨著******紅棗業(yè)的發(fā)展******紅棗加工的發(fā)展也直接影響紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成為決定紅棗生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的瓶頸。項(xiàng)目建設(shè)以紅棗生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)為支撐，進(jìn)紅棗深加工開發(fā)符合我省農(nóng)業(yè)發(fā)展政策。第三章 建設(shè)條件一、項(xiàng)目概況******位于晉西北 ，西靠黃河 ，與陜西佳縣、吳堡隔河相望；北接興縣；東連方山、離石；南與柳林交界。面積 2971 平方公里，現(xiàn)轄10鎮(zhèn)28鄉(xiāng)，人口54．55萬，是******地區(qū)人口最多的縣。地形以黃土丘陵為主，由于長期受流水切割，地形破碎，河壑縱橫，水土流失嚴(yán)重。整個(gè)地勢(shì)呈東北向西南傾斜。一般海拔1000米以上，主要山峰有北部紫金山；東部柏榆廟山峰海拔1924米，為該縣最高峰。境內(nèi)主要河流有湫水河，發(fā)源于興縣白龍山南麓，從東北部陽坡村入境，由南部磧口匯入黃河 ，流長90公里 ，沿河兩岸大小支流26條，均系山地河流，夏季水量暴漲；縣境西緣黃河自北而南經(jīng)本境流程 102公里。該縣屬溫帶大陸性氣候，，7 月均溫 ，年均降雨量521毫米，霜凍期為九月中旬至次年四月下旬，無霜期170天左右。******現(xiàn)有耕地 ，糧食作物有小麥、谷子、高粱、玉米、糜子、豆類、薯類、莜麥等。經(jīng)濟(jì)作物有棗、油料、棉花等。******礦產(chǎn)資源豐富 ，品種眾多 ，開發(fā)前景廣闊。該縣主要工業(yè)有發(fā)電、采煤、煉焦、冶鐵、化肥、水泥、釀造、紡織、印刷、陶瓷、造紙、食品加工等。******交通以公路運(yùn)輸為主 ，境內(nèi)磧口至興縣的干線公路縱貫全縣南北，城關(guān)至嵐縣的干線公路橫穿縣境東部。此外，還有鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)公路多條，連接著各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及礦區(qū)?？嘶ⅫS河大橋的建成，對(duì)晉、陜兩省的物資交流起了積極的作用。******紅棗年產(chǎn)量居全省前列，有“紅棗之鄉(xiāng)”的美稱，加工的紅棗產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷全國各地，打進(jìn)了國際市場。******豆腐和優(yōu)種驢也頗有名氣。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選在************鎮(zhèn)******村。******鎮(zhèn)位于******西部，2002年鄉(xiāng)鎮(zhèn)合并時(shí)由原水槽溝鄉(xiāng)、******鎮(zhèn)合并而成，全鎮(zhèn)轄49個(gè)行政村（79個(gè)自然村），有4938戶20094口人，勞力6800個(gè)，耕地104055畝。太佳線穿境而過，是聯(lián)結(jié)秦晉兩省輻射周邊6鄉(xiāng)鎮(zhèn)的重要物資集散地，素來享有“千年古鎮(zhèn)”和“西部第一鎮(zhèn)”的美稱。全鎮(zhèn)以農(nóng)業(yè)為主，盛產(chǎn)紅棗，2006年，糧食產(chǎn)量達(dá)181萬公斤，農(nóng)民人均純收入達(dá)1128元。二、項(xiàng)目建設(shè)的有利條件1．品種優(yōu)勢(shì)。棗樹適應(yīng)性較強(qiáng)、結(jié)果早、果實(shí)營養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益顯著，在綠化荒山、防止水土流失、改善生態(tài)環(huán)境及提高農(nóng)民收入等方面具有重要作用。2．地理氣候優(yōu)勢(shì)。******地處黃土高原，山坡地多、河灘地多，土層深厚，適栽區(qū)域廣闊，且光照充足，晝夜溫差大，生產(chǎn)的棗果個(gè)大色好，含糖量高，棗果品質(zhì)好。3．資源優(yōu)勢(shì)和市場優(yōu)勢(shì)。全國棗樹品種共有700 多個(gè)，******就有90 多個(gè)品種。在這些品種中，既有適宜干制的品種，也有適宜鮮食的品種，還有制干鮮食兼用品種。其中中陽木棗、稷山板棗、交城駿棗、太谷壺瓶棗、臨汾團(tuán)棗、運(yùn)城相棗、保德油棗等早已聞名全國。此外，近年來選出的臨猗梨棗、襄汾官灘棗、木棗1號(hào)、金昌1號(hào)等珍稀優(yōu)良品種已被或正在被其他棗區(qū)爭相引種栽培。******紅棗及其加工制品在國內(nèi)很受歡迎，在國際市場也有一定影響，現(xiàn)出口價(jià)為1600多美元/t，售價(jià)相當(dāng)于8t 核桃或26t 蘋果的售價(jià)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他干鮮果的價(jià)格。4．規(guī)模優(yōu)勢(shì)。******栽培紅棗歷史悠久，具有既成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。早在1978 萬hm2，占到全國的五分之一強(qiáng)。近年來，由于優(yōu)良品種的推廣、矮密栽培的實(shí)施，表現(xiàn)出了早結(jié)果、早豐產(chǎn)、早收益和高效益等特點(diǎn)，極大地調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)民種植棗樹的積極性，使紅棗栽培面積迅速擴(kuò)大，呈現(xiàn)出了區(qū)域化、規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。5．政策和技術(shù)保障優(yōu)勢(shì)。國家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和糧食政策調(diào)整，為******棗果生產(chǎn)區(qū)域化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了政策保障和發(fā)展機(jī)遇。省政府把加強(qiáng)棗果生產(chǎn)列入“ 十五規(guī)劃”中。各重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)市、縣政府也相應(yīng)出臺(tái)了一系列有關(guān)扶持政策，加快棗果產(chǎn)業(yè)化速度。從技術(shù)上分析，******果樹所、園藝所、林科院及各地林業(yè)果樹部門有許多專家從事棗樹科研和技術(shù)開發(fā)，各產(chǎn)地在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，管理技術(shù)較為成熟。所有這些都為******棗果產(chǎn)業(yè)化奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。三、主要障礙因素及解決方案本項(xiàng)目在建設(shè)過程中的主要阻礙因素是項(xiàng)目區(qū)經(jīng)濟(jì)還不發(fā)達(dá)，人員思想觀念落后，科技文化知識(shí)較少，素質(zhì)較低，缺乏生態(tài)保護(hù)觀念，而隨著人民生活水平的提高，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量的要求越來越高，產(chǎn)品加工技術(shù)含量也在不斷提高，隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)模化和現(xiàn)代化程度大幅度提高，員工的綜合素質(zhì)將直接關(guān)系到公司產(chǎn)品的加工水平，影響的產(chǎn)品的質(zhì)量。解決方案：對(duì)該項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)工人進(jìn)行廣泛的技術(shù)培訓(xùn)，提高其科技素質(zhì)和技術(shù)水平，保證原料的質(zhì)量，對(duì)企業(yè)人員定期進(jìn)行培訓(xùn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量；對(duì)企業(yè)管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，不斷降低成本。第四章 建設(shè)單位基本情況一、建設(shè)單位概況******紅棗業(yè)有限公司位于************鎮(zhèn)******村，法人代表******，占地10000平方米，現(xiàn)年加工紅棗能力為5000噸，注冊(cè)商標(biāo)“恒紅”牌，主要產(chǎn)品有“金昌一號(hào)”精品紅、香酥脆棗、貢棗、空心脆棗等。其中“金昌一號(hào)”在2008年中國首屆棗業(yè)大會(huì)暨第一屆國際棗屬植物研討會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。公司采用“公司+基地+農(nóng)戶”模式運(yùn)行。自由綠色紅棗基地5000畝，小雜糧基地3000畝，聯(lián)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶260戶，是林縣重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一。二、研發(fā)能力本公司技術(shù)力量雄厚，公司技術(shù)人員占職工總數(shù)的20%。公司常年聘用行業(yè)專家作技術(shù)顧問，并以******省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、******農(nóng)業(yè)大學(xué)作為科技技術(shù)依托單位，吸收國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，取長補(bǔ)短，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，資源互補(bǔ)，使企業(yè)科技開發(fā)能力大大增強(qiáng)。第五章 市場分析與銷售方案一、市場分析棗是中國的特有果樹，也是世界上棗的最大生產(chǎn)國和棗產(chǎn)品唯一出口國。世界上雖然有20多個(gè)國家先后從我國引種了棗樹，但大多數(shù)都沒有發(fā)展起來。韓國有商品規(guī)模生產(chǎn)，但單產(chǎn)低、品質(zhì)差，一直自給不足，常年需要進(jìn)口供市。特別是近年來，隨著我國廉價(jià)的棗產(chǎn)品大量涌入，韓國的棗樹生產(chǎn)受到嚴(yán)重沖擊，已出現(xiàn)大幅度的下滑趨勢(shì)。在今后相當(dāng)長的時(shí)期中，中國仍然保持最大的棗生產(chǎn)國和唯一出口國的地位。我國棗雖然年產(chǎn)100萬噸左右，但年出口量僅8001000噸。世界市場上90％以上棗靠我國供應(yīng)。出口區(qū)域遍及西歐、北美、非洲的20多個(gè)國家地區(qū)，但主要是東南亞各國、美國、加拿大、毛里求斯、南也門和我國的港、澳地區(qū)。其中80％以上是在東南亞市場銷售，購買的主要對(duì)象是外籍華人，他們的消費(fèi)量占95％。這主要是不同國家和民族飲食消費(fèi)習(xí)慣，同時(shí)我們也缺乏適合外國其他民族消費(fèi)需求的棗產(chǎn)品，對(duì)棗的宣傳力度不夠，外國人還不了解棗的營養(yǎng)、藥用保健價(jià)值的緣故。但隨著我國改革開放的進(jìn)程，特別是近年外國人對(duì)中醫(yī)的濃厚興趣，棗逐步被不同國家民族消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)，棗的消費(fèi)市場范圍逐步擴(kuò)大?！?．11”事件后的2001年，棗在埃及“齋月”銷售就大出風(fēng)頭：沾化冬棗每年舉辦鮮棗節(jié)，使50萬畝鮮棗搶購一空，大大提高國際市場空間。二、產(chǎn)品生產(chǎn)方案項(xiàng)目設(shè)計(jì)正常年份年產(chǎn)3000噸蜜棗、1萬噸精品干棗、香酥脆棗和貢棗各1000噸。三、銷售策略和營銷模式。充分發(fā)揮公司優(yōu)勢(shì)，不斷擴(kuò)大銷售渠道，增加銷售并保證貨款及時(shí)回收。加強(qiáng)公司內(nèi)部管理建設(shè)高素質(zhì)營銷隊(duì)伍、明確目標(biāo)，獎(jiǎng)罰分明，按章辦事，違章必究。根據(jù)全國各地市場的特點(diǎn)，將采取直銷、代銷、促銷和自銷相結(jié)合的多種經(jīng)營模式，不斷擴(kuò)大市場覆蓋率，加大網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)力度，劃分片區(qū)進(jìn)行承包。根據(jù)企業(yè)的目前的銷售情況及市場調(diào)查，選擇銷售量大的地點(diǎn)，設(shè)立直銷點(diǎn)，直接對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行銷售。、高效率的經(jīng)營隊(duì)伍。加強(qiáng)對(duì)營銷