出口冷凍菠菜種植技術(shù)規(guī)程與菠菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)-文庫(kù)吧
2025-06-29 18:00 本頁(yè)面
【正文】 增施有機(jī)肥，每畝施基肥5000公斤。 土壤中病原菌、蟲(chóng)卵控制 菜園土地肥沃，種植茬口密，病蟲(chóng)害發(fā)生偏多，多數(shù)病原菌、蟲(chóng)卵可在土壤存活較長(zhǎng)時(shí)間，有的多達(dá)35年，造成土壤中存在多種病原菌和蟲(chóng)卵，應(yīng)采取措施控制土壤中病原菌和蟲(chóng)卵的密度和存活期。 清園。在上茬作物收獲后，應(yīng)及時(shí)清除田間及周邊雜草、殘株、病葉等，集中處理保持田園清潔衛(wèi)生。 深耕曬垡。深耕翻土，使上、下土壤充分混合，表層好氣性病原菌、蟲(chóng)卵翻埋地下缺氧死亡，深層病原菌、蟲(chóng)卵翻到表層曝曬殺死。 深耕凍垡。冬閑地塊，越冬前深耕，利用冬季嚴(yán)寒氣候凍垡，凍死病原菌和蟲(chóng)卵。 輪作。不同科的作物輪作換茬，使土壤中的病原菌和蟲(chóng)卵失去寄主和營(yíng)養(yǎng)源而饑餓死亡。 施用有機(jī)肥要進(jìn)行高溫堆熟等無(wú)菌化處理，不施含較多病原菌、蟲(chóng)卵的肥料，不澆含較多病原菌和蟲(chóng)卵的水。 栽培技術(shù) 栽培季節(jié)與茬口菠菜在我國(guó)南北各地普遍栽培，由于適應(yīng)性廣，生育期短，是加茬趕茬的快菜?；旧峡勺鞯脚砰_(kāi)播種，周年供應(yīng)。按季節(jié)分主要栽培茬口為： 春節(jié)栽培 冬末春初播種，春季上市。主要茬口有北方的埋頭菠菜（11月中旬播種，次年4月下旬至5月上旬上市），頂凌菠菜（2月下旬至3月上旬播種，4月中旬至5月上下上市）等。 夏季栽培 春末播種，夏季上市。主要茬口有伏菠菜（火菠菜），5月至6月份播種，6月至8月份上市。此茬口最好采用遮陽(yáng)網(wǎng)、防蟲(chóng)網(wǎng)和利用特殊冷涼小氣候栽培。 秋季栽培 夏季播種，秋季上市。一般8月份播種，9月至10月供應(yīng)。 越冬栽培 秋季播種，冬春季上市。一般9月份播種，次年2至4月供應(yīng)。另外，隨著設(shè)施栽培的發(fā)展，大棚菠菜有了一定的發(fā)展。南方地區(qū)冬季溫暖，露地栽培可從8月至次年2月均可播種，10月至次年4月均可陸續(xù)收獲供應(yīng)。 品種選擇 品種選擇原則 選擇適銷(xiāo)對(duì)路品種。出口菠菜首先要根據(jù)定單合同，選擇購(gòu)方認(rèn)定或認(rèn)可的品種。 根據(jù)栽培季節(jié)和茬口選擇適合的品種類(lèi)型。春季和越冬栽培，應(yīng)選擇耐寒性強(qiáng)。冬性強(qiáng)晚抽薹的品種；夏季和秋季栽培，應(yīng)選擇耐熱、抗病的品種、 選擇適合當(dāng)?shù)卦耘嗟钠贩N。品種有一定的適應(yīng)性和區(qū)域性，在選用品種時(shí)，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)和品種的適應(yīng)性，在引種試種的基礎(chǔ)上，挑選適合當(dāng)?shù)卦耘嗟钠贩N。 選用高質(zhì)量的種子。品種確定以后，品種的種子質(zhì)量也至關(guān)重要。要選擇純度高（≥92％）、凈度高（≥97％）、種子飽滿（千粒重大）、發(fā)芽率高（≥90％）、發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)、無(wú)病蟲(chóng)害、含水量≤10％的種子。嚴(yán)防偽劣假冒。. 適合出口的菠菜優(yōu)良品種 菠菜根據(jù)葉型大小，分為大葉（園葉）菠菜和小葉（尖葉）菠菜兩種，用于出口外銷(xiāo)的菠菜僅限于大葉菠菜品種。 日本大葉菠菜 從日本引進(jìn)的品種。種植生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，葉大肥厚，略有皺褶，葉柄較長(zhǎng)，質(zhì)地柔嫩，品質(zhì)好，較耐熱，也有一定的耐寒性。但植株對(duì)病毒病的抗性較弱，栽培時(shí)要注意防病。目前，用來(lái)保護(hù)地栽培較多。 青島園葉菠菜 葉園型，葉片較大。植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，耐寒性強(qiáng)，耐熱性較弱，適合于沿海地區(qū)季保護(hù)地栽培，宜作晚秋及越冬栽培。 綠海大葉菠菜 山西省農(nóng)科院選育推廣。植株生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，葉片大，葉柄短，葉面微皺，綠色，葉肉厚，質(zhì)嫩，纖維少，品質(zhì)好，耐熱，抗病，但抗寒性較弱。冬性較強(qiáng)，抽薹較晚。 廣東園葉菠菜 葉片寬而肥厚，耐熱性好，耐寒性差，適于夏季栽培。 東北園葉 黑龍江地方品種，品質(zhì)好，耐寒，耐肥，生長(zhǎng)期7080天。另外，錦州園大葉，佳木斯秋大葉等也是較好的適合出
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