【正文】 事件。1負(fù)責(zé)獎(jiǎng)金提案的審核報(bào)批和分配方案的審定。1負(fù)責(zé)督導(dǎo)商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整、比重的調(diào)整、合作方式的調(diào)整和帳期的調(diào)整。1負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查各部門執(zhí)行崗位職責(zé)和行為運(yùn)作規(guī)范。1負(fù)責(zé)執(zhí)行總經(jīng)理的工作計(jì)劃。1負(fù)責(zé)門店工作計(jì)劃的制定，及組織實(shí)施和監(jiān)督管理。1負(fù)責(zé)門店每日各類報(bào)表之閱讀、分析，以及銷售額和利潤(rùn)的統(tǒng)計(jì)，并及時(shí)提出改進(jìn)方案，加強(qiáng)管理。1 負(fù)責(zé)協(xié)助采購(gòu)主管決定門店內(nèi)促銷活動(dòng)方案的制定、報(bào)批、組織、實(shí)施、管理及評(píng)估工作。 負(fù)責(zé)做好門店員工的思想工作，調(diào)動(dòng)其工作積極性。2 加強(qiáng)門店各部門與本部門間溝通與協(xié)調(diào)，并適時(shí)提出整改意見，以保障管理系統(tǒng)的不斷完善。2 負(fù)責(zé)門店內(nèi)損耗的控管和費(fèi)用支出的控管。2合理組織工作，最大限度提高門店業(yè)績(jī)。二、 主管的職責(zé) 負(fù)責(zé)執(zhí)行店長(zhǎng)安排的工作計(jì)劃。 負(fù)責(zé)組內(nèi)工作計(jì)劃的制定及組織實(shí)施和監(jiān)督管理。 負(fù)責(zé)組內(nèi)每日各類報(bào)表的閱讀、分析，以及銷售額和利潤(rùn)的統(tǒng)計(jì)，并及時(shí)提出改進(jìn)方案，加強(qiáng)管理。 負(fù)責(zé)制定店內(nèi)促銷活動(dòng)方案，并報(bào)上級(jí)審定后組織實(shí)施，及促銷后的績(jī)效分析。 負(fù)責(zé)商品結(jié)構(gòu)、檔次、品質(zhì)、數(shù)量及到貨量的控管。 負(fù)責(zé)商品的陳列、配量、庫存的規(guī)劃及管理。 負(fù)責(zé)庫存更正，破損品處理，額外標(biāo)簽申請(qǐng)，報(bào)廢商品、退/換貨商品的批準(zhǔn)。 負(fù)責(zé)組內(nèi)各級(jí)人員工作業(yè)績(jī)的評(píng)定，并實(shí)施對(duì)組員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 負(fù)責(zé)做好本組內(nèi)人員的排班、定崗、出勤及工效的管理。負(fù)責(zé)調(diào)動(dòng)本組員工的積極性，最大限度提升本組業(yè)績(jī)。1負(fù)責(zé)日常組內(nèi)的工作檢查以及部門各組間的溝通與協(xié)調(diào)，以及協(xié)助店長(zhǎng)維 護(hù)及改善管理系統(tǒng)。各部門員工將在其相應(yīng)主管的督導(dǎo)下積極愉快地工作。盡管店長(zhǎng)、主管、員工在分工上有所不同，但在創(chuàng)造最好業(yè)績(jī)、優(yōu)質(zhì)顧客服務(wù)、執(zhí)行運(yùn)營(yíng)規(guī)范、遵守工作紀(jì)律、維護(hù)公司利益面前，一律平等。我們營(yíng)運(yùn)的基本精神就是：友誼互助、講求效率、團(tuán)隊(duì)共進(jìn)。營(yíng)運(yùn)部必須是個(gè)具有高度協(xié)作精神和堅(jiān)強(qiáng)有力的戰(zhàn)斗團(tuán)體，各部門之間相互協(xié)調(diào)，相互支援、相互配合。由于營(yíng)運(yùn)本身的特性，許多事情的落實(shí)和處理都必須及時(shí)有效，樹立一種“時(shí)不我待”的工作作風(fēng)。營(yíng)運(yùn)工作要求我們從現(xiàn)在開始，從自身做起，自我約束，自我遵守，不管你位于什么位置，我們都是營(yíng)運(yùn)大家庭中的一分子。第五章 常用術(shù)語及解釋并 板：把兩個(gè)或兩個(gè)以上卡板上的商品，有條理地合并在一個(gè)卡板上。拉 排 面：商品沒有全部擺滿貨架的時(shí)候，利用先進(jìn)先出原則，將商品向前排 列，使排面充盈、豐滿。拾 零：撿回顧客遺棄在各角落的零星商品。端 架：貨架兩端的位置，也是顧客在賣場(chǎng)回游經(jīng)過頻率最高的地方。先進(jìn)先出：先進(jìn)入陳列的商品先銷售。理 貨：把凌亂的商品整理整齊。堆 頭：即“促銷區(qū)”，通常堆頭架、鐵筐、周轉(zhuǎn)箱或定制道具堆積而成。碼 貨：堆放商品。換 檔：相連兩期快訊產(chǎn)品的更換。變 價(jià)：更改價(jià)格條 碼：用以表示一定商品信息的符號(hào)。分為：自帶碼、店內(nèi)碼補(bǔ) 貨：理貨員將缺貨的商品，依照商品各自規(guī)定的陳列位置，定時(shí)或不定 時(shí)地將商品補(bǔ)充到貨架上去的作業(yè)。促 銷 員：廠商為了更好銷售、宣傳其商品，而派駐商場(chǎng)的其本單位的員工。試 吃：對(duì)一些促銷食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)加工，并讓顧客現(xiàn)場(chǎng)品嘗。清 貨：降價(jià)處理活動(dòng)。會(huì) 員 卡：會(huì)員資格的憑證。過 磅：對(duì)需進(jìn)行第二次加工包裝的貨品的稱重?；? 核：對(duì)工作的監(jiān)督和檢查。三 防：防火、防盜、防工傷。稱重標(biāo)簽：稱重商品特用的標(biāo)簽。滯 銷：指商品銷售效果不明顯或很難賣出的現(xiàn)象。銷貨明細(xì)單：指顧客購(gòu)物結(jié)帳后給顧客的付款憑證。手 推 車：顧客購(gòu)物用的小車。報(bào) 損：由于變質(zhì)或破包、損壞而不能銷售，需按廢品處理的商品。消 磁：在收銀過程中對(duì)貼記的商品上的防盜碼，進(jìn)行解除磁性的工作。盤 點(diǎn)：定期對(duì)店內(nèi)商品進(jìn)行清點(diǎn)，以確實(shí)掌握該期間的經(jīng)營(yíng)績(jī)效及庫存情 況。精 品：主要是體積小、價(jià)格高的商品的統(tǒng)稱。上 架：把商品擺放在貨架上。庫 存：指尚未銷售出去的商品。A L C：商場(chǎng)里電腦、行政活動(dòng)中心。促銷試品：用來促銷售用的試用（吃）商品。贈(zèng) 品：為刺激銷售，對(duì)購(gòu)買一定量所售商品的顧客，給予饋贈(zèng)定量的贈(zèng)品。供應(yīng)商編號(hào)：為供應(yīng)商所編的號(hào)碼。DM（快訊）：用于促銷的廣告。訂單號(hào)碼：每批訂貨單的編號(hào)。叉車（手動(dòng)）：賣場(chǎng)內(nèi)搬運(yùn)大宗商品的機(jī)械。負(fù) 庫 存：帳面上的銷售量大于帳面上的庫存量，通常因?yàn)檩斎氲腻e(cuò)誤所致。P O S：（point of sales）銷售信息管理系統(tǒng)，其基本構(gòu)件是：商品條碼、POS 收銀臺(tái)系統(tǒng)、后臺(tái)電腦。E O S：（electronic ordering system）電子訂貨系統(tǒng)。主要功能是運(yùn)用于商店 的訂貨管理和盤點(diǎn)?；緲?gòu)件是：價(jià)格卡、掌上型終端機(jī)、數(shù)據(jù)機(jī)。退 貨：顧客或商場(chǎng)按有關(guān)規(guī)定對(duì)所購(gòu)商品退回給商場(chǎng)（廠商）。換 貨：顧客或商場(chǎng)按有關(guān)規(guī)定對(duì)所購(gòu)商品和商場(chǎng)（廠商）的交換。P O P：（point of purchase advertising）銷售點(diǎn)廣告：指超市賣場(chǎng)中能促進(jìn)銷 售的廣告，也稱作銷售時(shí)點(diǎn)的廣告。在零售店內(nèi)將促銷訊息，以美工 繪制或印刷方式，張貼或懸掛在商品附近或顯著之處，吸引顧客注意 力并達(dá)成刺激銷售之目的。第六章 員工的責(zé)任和義務(wù)一、良好的品質(zhì)遵守國(guó)家政策、法律、法規(guī)，團(tuán)結(jié)合作、精益求精，以企業(yè)利益為己任。服從領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守個(gè)人服從組織，下級(jí)服從上級(jí)的原則。工作主動(dòng)、熱情、周到，對(duì)顧客態(tài)度和藹，要尊重顧客的風(fēng)俗習(xí)慣，對(duì)顧客一視 同仁。以“顧客就是衣食父母”、“微笑服務(wù)”等作為行動(dòng)的準(zhǔn)則。嚴(yán)格遵守公司一切規(guī)章制度，要視企業(yè)如家，勤儉節(jié)約，愛護(hù)公物。具備良好的語言表達(dá)能力。注重文化修養(yǎng)及內(nèi)在氣質(zhì)，擁有良好的儀容、儀表。掌握基本商品知識(shí)和操作技巧，樹立現(xiàn)代實(shí)用的服務(wù)意識(shí)和觀念，并學(xué)會(huì)分析、 判斷顧客心理活動(dòng)的能力。勤奮好學(xué)，積極進(jìn)取，在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)，積累現(xiàn)代商品知識(shí)。具備健康的身體和良好的心理素質(zhì)，以充沛精力投入工作。1不結(jié)黨營(yíng)私，侵害公司的利益。1不與他人勾結(jié)，非法圖利。1不接受賄賂。1不假借公司名義在外招搖撞騙。二、積極的態(tài)度 有責(zé)任感、使命感。 不敷衍塞責(zé)，陽奉陰違。 協(xié)調(diào)合作，無本位主義。 要有陽光的心態(tài)。 對(duì)待工作要迅速反應(yīng)、馬上行動(dòng)。三、言行舉止 嚴(yán)禁在公司內(nèi)粗言穢語。 嚴(yán)禁在公司內(nèi)大聲喧嘩、嬉戲追逐、扎堆聊天等不檢行為；嚴(yán)禁在賣場(chǎng)內(nèi)會(huì)客、吃零食、吸煙。 嚴(yán)禁隱瞞或不理會(huì)顧客的投訴及詢問。 嚴(yán)禁和客戶發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。 待人誠(chéng)懇、熱情，舉止莊重、得體。 面帶微笑、講普通話。 店內(nèi)要求講普通話，常用禮貌用語：“早”、“早安”、“您好”、“謝謝”、“晚安”、“再見”、“請(qǐng)多多關(guān)照”、“拜托”、“歡迎光臨”、“請(qǐng)”、“對(duì)不起”、“讓您久等了”。四、服裝儀容 員工制服要保持整潔，常洗常燙。上裝須扣好所有的扣子、拉鏈應(yīng)拉到頂部。口袋里不放工作所需以外的任何東西。 正確佩戴“工牌”。 上班時(shí)，保持儀容整潔，著規(guī)定工作服。 工作時(shí)間不得佩戴有色眼鏡。 男性員工不許留胡子，不許留長(zhǎng)指甲，頭發(fā)常修剪、清洗。 禁止配戴首飾，女員工不許涂指甲油，化妝要得體，做到精神、整潔。 嚴(yán)禁穿涼鞋、拖鞋、高跟鞋上班，女員工著肉色絲襪。 防損制服要配套穿著，禁止隨意搭配。1 按公司規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)穿工作服，否則按違紀(jì)處理，如遺失工作服按規(guī)定 賠償。男員工發(fā)須經(jīng)常清理，保持發(fā)不過眉毛，側(cè)不過耳，后不過領(lǐng)，鬢角不超過耳 朵中間。女員工短發(fā)不宜過肩，長(zhǎng)發(fā)應(yīng)用黑色或藍(lán)色發(fā)夾將頭發(fā)扎在后面，嚴(yán)禁 染發(fā)。生鮮組員工帽子要將頭發(fā)全部包住，并佩戴口罩。五、員工工作卡員工必須憑工作卡出入公司的管轄場(chǎng)所。員工應(yīng)妥善保管胸卡，愛護(hù)使用，一旦遺失，需本人到人事部辦理補(bǔ)辦手續(xù)，并 到財(cái)務(wù)部交補(bǔ)辦費(fèi)5元。不得將工作卡轉(zhuǎn)借他人。不得私自涂改工作卡。離職時(shí)，須將工作卡交還人事部。六、門店員工紀(jì)律 不遲到、早退、曠工，如有特殊原因必須得到上級(jí)書面批準(zhǔn)。 上、下班親自打卡，嚴(yán)禁代人打卡。 上、下班走指定的員工通道。 工作時(shí)間不許隨便進(jìn)行親友的私人探訪。 不許擅自離崗、串崗，未經(jīng)部門主管批準(zhǔn)，不得擅自調(diào)休換班，否則以曠工論處。 工作時(shí)間嚴(yán)禁做與本職工作無關(guān)的事情。 服從上級(jí)分配，聽從上級(jí)指揮。 嚴(yán)禁隨意搬移、破壞公司財(cái)物。 嚴(yán)格按工作規(guī)范作業(yè)。嚴(yán)禁在工作時(shí)間內(nèi)飲酒或有醉酒行為。1任何情況條件下，嚴(yán)禁私自接受廠商的任何物品。1賣場(chǎng)及倉(cāng)庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。1請(qǐng)假事先須有假條，緊急事件必需在上班后的一個(gè)小時(shí)內(nèi)請(qǐng)假。第七章 辦公區(qū)域的管理為提高工作效率，營(yíng)造緊張、有序、和諧的辦公環(huán)境，樹立良好的企業(yè)形象，規(guī)范管理，特規(guī)定如下：一、 總體要求： 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。 積極主動(dòng)認(rèn)真的敬業(yè)精神。 團(tuán)隊(duì)共進(jìn)，顧全大局的協(xié)作精神。 即要爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)良業(yè)績(jī)，又要顯示氣質(zhì)和素質(zhì)的職業(yè)道德。二、 言談舉止 遵守紀(jì)律，嚴(yán)守秘密。 著工裝，帶工牌，衣著整潔。 接電話要迅速，呼鈴不得超過三次。外線要說“您好，陽光超市”，內(nèi)線要說“您好，XX部門”。再言下文；語言簡(jiǎn)明扼要，清楚禮貌，做好記錄，及時(shí)處理。 上班后遇上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或客戶來訪，要主動(dòng)問好，打招呼；暫放下手里的工作