【總結(jié)】淺談餐飲業(yè)的成本管理 【摘要】為了降低餐飲業(yè)成本,提高效益,本文從材料采購(gòu)、成本核算和日常內(nèi)部管理三個(gè)方面詳細(xì)論述了如何加強(qiáng)餐飲業(yè)的成本管理:第一,成本控制最有效的方法主要是把成本控制的意識(shí)根植于員工的思想中去;第二,制定嚴(yán)格規(guī)范的采購(gòu)制度和監(jiān)督機(jī)制,以控制采購(gòu)成本;第三,利用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的餐飲成本核算體系;第四,應(yīng)堅(jiān)持一個(gè)原則:要在既定的產(chǎn)品定位和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
2025-04-12 22:44
【總結(jié)】第一篇:海南餐飲業(yè)現(xiàn)狀中國(guó)餐飲現(xiàn)狀 海南餐飲業(yè)現(xiàn)狀 來(lái)源:新華08網(wǎng)2011-10-1220:03 新華08網(wǎng)海口10月12日電新華社記者陳銳、王暉余 隨著國(guó)際旅游島建設(shè)推進(jìn),不少投資商進(jìn)入海...
2024-11-16 22:50
【總結(jié)】餐飲業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展商業(yè)飲食店大類(lèi)中類(lèi)餐館業(yè)速食餐飲業(yè)小吃店業(yè)飲料店業(yè)餐盒業(yè)其他飲食業(yè)小類(lèi)中式餐館業(yè)西式餐館業(yè)日式餐館業(yè)素食餐館
2025-05-22 08:28
【總結(jié)】淺談餐飲業(yè)的成本管理【摘要】為了降低餐飲業(yè)成本,提高效益,本文從材料采購(gòu)、成本核算和日常內(nèi)部管理三個(gè)方面詳細(xì)論述了如何加強(qiáng)餐飲業(yè)的成本管理:第一,成本控制最有效的方法主要是把成本控制的意識(shí)根植于員工的思想中去;第二,制定嚴(yán)格規(guī)范的采購(gòu)制度和監(jiān)督機(jī)制,以控制采購(gòu)成本;第三,利用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的餐飲成本核算體系;第四,應(yīng)堅(jiān)持一個(gè)
2024-08-29 15:23
【總結(jié)】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632四、餐飲業(yè)獎(jiǎng)金制度第一條目的本公司所制定的獎(jiǎng)金除評(píng)核從業(yè)人員之間的盡職程度、服務(wù)及貢獻(xiàn)程度等給予其評(píng)定外,對(duì)于員工福利及內(nèi)容創(chuàng)業(yè)制度,亦詳加規(guī)定。第二條適用范圍凡任職滿14日以上的正式任用員工皆適用;但部分獎(jiǎng)金支付辦法,亦可適用于兼職人員。
2025-08-16 17:47
【總結(jié)】住宿和餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)情況年定報(bào)表(E102-4表)(E202-4表)(E202-5表)報(bào)表講解提綱一、表式、指標(biāo)及變動(dòng)情況二、填報(bào)口徑、范圍三、填報(bào)說(shuō)明及指標(biāo)解釋四、主要審核要點(diǎn)五、數(shù)據(jù)調(diào)整及單位變更六、注意事項(xiàng)七、報(bào)送方式、時(shí)間及要求一、表式、
2024-12-31 00:43
【總結(jié)】1荊州市高級(jí)技工學(xué)校餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理理論教案教師:佘遠(yuǎn)金適用班級(jí):11烹飪適用時(shí)間:二0一二年春教材版本:中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社2課程概述
2024-10-06 10:02
【總結(jié)】餐飲業(yè)學(xué)習(xí)心得與餐飲業(yè)工作總結(jié)匯編 第11頁(yè)共11頁(yè) 餐飲業(yè)學(xué)習(xí)心得 學(xué)習(xí)心得 我是6月19日來(lái)xx上班的,在這僅有的19天時(shí)間里先后在xx店和xx店學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)的過(guò)程中得到了上至...
2024-11-26 01:17
【總結(jié)】為了創(chuàng)建一支高水平高素質(zhì)的服務(wù)團(tuán)隊(duì),培養(yǎng)員工的精氣神,規(guī)范員工的行為規(guī)范,使公司能更好的面對(duì)社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng),為顧客提供更好更優(yōu)秀的服務(wù)和產(chǎn)品,特制定了以下員工管理制度。員工規(guī)章制度l準(zhǔn)時(shí)上下班,不得遲到,不得早退,不得曠工。l上班不得擅自離崗。l上班第一時(shí)間準(zhǔn)備好一切,整理著裝,必須做到干凈整潔、得體大方。員工須保持積極、樂(lè)觀的精神面貌,精力充沛。不得穿拖鞋上班。l
2025-04-07 22:28
【總結(jié)】餐飲業(yè)特許合同 1、本合同由以下各方簽訂 特許者:_________公司(以下簡(jiǎn)稱甲方) 登記注冊(cè)地:_________(營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào):_________) 法定代表人:_________ ...
2024-12-16 23:45
【總結(jié)】合伙合同 合伙人1: 姓名,性別,年齡,住址 身份證號(hào)碼 合伙人2: 姓名,性別,年齡,住址 身份證號(hào)碼 合伙人3: 姓名,性別,年齡,住址 身份證號(hào)碼 經(jīng)合伙人雙方共同協(xié)商,...
2024-09-30 16:08
【總結(jié)】餐飲餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀?在1987-2023年這20年的發(fā)展進(jìn)程中,餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),始終保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭,取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。自1991年到2023年,全國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額每年增幅都保持在兩位數(shù)以上。與此同時(shí),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域和市場(chǎng)空
2025-02-27 19:35
【總結(jié)】餐飲業(yè)工作計(jì)劃與餐飲業(yè)慶十一促銷(xiāo)方案匯編 第6頁(yè)共6頁(yè) 餐飲業(yè)工作計(jì)劃 一、定期召開(kāi)不同類(lèi)型的會(huì)議。 1、每個(gè)月召開(kāi)一次會(huì)長(zhǎng)會(huì)議(會(huì)長(zhǎng)、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)參加); 2、一個(gè)季度召...
2024-11-26 00:59
【總結(jié)】餐飲業(yè)策略規(guī)劃綱要一、創(chuàng)業(yè)診斷二、地點(diǎn)選擇三、店鋪設(shè)計(jì)四、準(zhǔn)備工作五、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃六、人事管理七、待客之道
2025-08-03 07:36
【總結(jié)】......1、請(qǐng)問(wèn)是在這里吃還是帶走?Wouldyouliketoeathereortotakeoutside?/Forhereortogo?2、請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)在需要點(diǎn)餐嗎?Wouldyou
2025-04-04 01:57