【正文】 鎖化經(jīng)營達(dá)成一種品牌效應(yīng)，如何讓連鎖化經(jīng)營秉行一種企業(yè)文化，如何讓連鎖酒店之間形成一種良性的學(xué)習(xí)型組織的氛圍，如何減少集團(tuán)總部和各門店之間的溝通成本以及提高溝通的效率，如何讓酒店員工充分感受到在酒店的歸屬感來提高員工的忠誠度，降低員工的流失率，如何更好的提高員工的工作積極性。針對這些問題，本文提出了放羊式管理理論視角下的連鎖酒店集團(tuán)管理研究，采用放羊式管理將所有環(huán)節(jié)有機(jī)的聯(lián)系在一起，來讓連鎖化經(jīng)營達(dá)到更高的效率。（二）研究意義基于放羊式管理理論模型下的放羊式管理思想在連鎖酒店集團(tuán)的應(yīng)用，既能給管理者留出更多時間去構(gòu)思規(guī)劃企業(yè)的發(fā)展，在一個正確的方向上，給員工一定權(quán)限，能夠更好的調(diào)動員工積極性，讓員工在權(quán)限范圍內(nèi)充分發(fā)揮、各展才能，進(jìn)而達(dá)成一種特殊的企業(yè)氛圍，更好的提高員工的工作效率，讓各個環(huán)節(jié)達(dá)成一種高效的運行狀態(tài)。讓連鎖酒店形成一種品牌效應(yīng)，一種企業(yè)文化，讓酒店員工擁有歸屬感，讓員工對于酒店的擁有高忠誠度，提高員工的工作積極性，讓連鎖酒店之間形成一種良性的學(xué)習(xí)型組織的氛圍，以降低酒店員工的流失率，通過放羊式思想的植入，更好的達(dá)到集團(tuán)總部與各門店之間的溝通，最終讓酒店連鎖化經(jīng)營達(dá)到更高的效率。這種放羊式管理對管理好酒店的各個環(huán)節(jié)以及連鎖酒店集團(tuán)的長遠(yuǎn)發(fā)展具有舉足輕重的意義。二、放羊式管理理論概述（一）放羊式管理理論內(nèi)涵放羊式管理理論是一種扁平化加人性化的管理模式。它是基于對員工的信任，將一線管理者比喻為領(lǐng)頭羊，將總部比喻為牧羊人，將監(jiān)管部門比喻為牧羊犬，在規(guī)定的范圍和方向內(nèi)實現(xiàn)目標(biāo)的一種管理模式。通俗的講，只要羊群里有好的領(lǐng)頭羊，放羊人（總部的牧羊人和牧羊犬）把這只俗稱頭羊的領(lǐng)頭羊管好，指引它到你想讓它去的草場就行了。頭羊不亂跑，羊群就不會散，也就始終是在那一片草場里吃草。當(dāng)頭羊跨出牧羊人給它指引的范圍時，放羊人拿起自己那把木桿極長的小鏟鏟上一塊土疙瘩照著頭羊打過去，頭羊就會明白已跨出了放羊人給它指定的范圍，會立即回到放羊人給它規(guī)定的范圍內(nèi)。意義延伸：管理者再能干，精力和能力也是有限的，權(quán)限下放是現(xiàn)代企業(yè)管理的重要組織原則和管理原則。權(quán)利下放既能給管理者留出更多時間去構(gòu)思規(guī)劃企業(yè)的發(fā)展，更給員工一定權(quán)限，調(diào)動員工積極性，讓員工在權(quán)限范圍內(nèi)充分發(fā)揮、各展才能。就是要把這些弱小的群體放到一起，通過管理手段使其發(fā)揮潛能，創(chuàng)造價值，讓其本身也不斷提高，變?yōu)閺?qiáng)大。（二）放羊式管理實施的前提條件放羊式管理的實施需要一定的環(huán)境和條件，那么怎樣的連鎖酒店集團(tuán)才更加適合實施放羊式管理呢，以下通過三個方面來分析放羊式管理實施的前提條件。健全的管理體制俗話說：“無規(guī)矩不成方圓”，放羊式管理并不是完全無章可循的放羊式，它需要在一個體系之中，就像羊的活動范圍就是屬于它的草場，它的職責(zé)就是吃草、成長，哺育。然而怎樣完成它自己的職責(zé)，羊可能會采取不同的方式，在此，本文的放羊式管理就是一種管理的思想，健全的管理體制是確保放羊式管理這種管理方式的有效性的前提條件。優(yōu)秀“領(lǐng)頭羊”的培養(yǎng)要實施放羊式管理，優(yōu)秀的“領(lǐng)頭羊”是必不可少的，它是正確方向的指引者，也是做正確的事和正確做事的表帥者。所以，優(yōu)秀“領(lǐng)頭羊”的培養(yǎng)是放羊式管理實施成敗的關(guān)鍵。怎樣才能培養(yǎng)出優(yōu)秀的“領(lǐng)頭羊”呢？首先，樹立“領(lǐng)頭羊”的權(quán)威。我們都知道在羊群中領(lǐng)頭羊占絕對的領(lǐng)導(dǎo)地位，在這里要注意領(lǐng)頭羊還是羊，當(dāng)然要在羊群中選拔，管理者只充當(dāng)牧羊人的身份。一個好的領(lǐng)頭羊要具備不斷的沖勁和良好的人際關(guān)系同時還要起著引導(dǎo)作用，是羊群中所有羊的典范和帶頭兵。其次，培養(yǎng)“領(lǐng)頭羊”的氣質(zhì)。讓所有連鎖酒店的“領(lǐng)頭羊”成為集團(tuán)企業(yè)文化的標(biāo)桿和典范，讓“領(lǐng)頭羊”擁有連鎖酒店集團(tuán)企業(yè)文化的標(biāo)簽和內(nèi)涵，把企業(yè)集團(tuán)的軟性素質(zhì)不斷地體現(xiàn)在連鎖酒店的日常工作和生活中。再次，提高“領(lǐng)頭羊”的能力。讓“領(lǐng)頭羊”的硬性指標(biāo)更加強(qiáng)硬，現(xiàn)在是一個能力致勝的社會。只有“領(lǐng)頭羊”不斷地接觸和學(xué)習(xí)新的知識和技能，讓其自身的學(xué)習(xí)能力不斷提升，只有“領(lǐng)頭羊”不斷地挑戰(zhàn)變化和風(fēng)險，讓其應(yīng)變能力不斷突破，只有“領(lǐng)頭羊”不斷地克服艱難，不斷地堅韌不拔，讓其抗壓能力和韌性、意志力不斷提高，只有“領(lǐng)頭羊”不斷地與人交流，不斷地了解人的心理及行為反應(yīng)，讓其交際能力與智商力不斷地更新，只有這樣，才能更好地與時俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新與超越自我。最后，增強(qiáng)“領(lǐng)頭羊”的影響力。成為羊群的“領(lǐng)頭羊”，擁有了所有領(lǐng)頭羊的氣質(zhì)、能力和權(quán)威還不夠，改變一個羊群觀念和行為的往往是“領(lǐng)頭羊”的魅力和影響力，它可以讓羊不斷地改變自我，向一個標(biāo)準(zhǔn)前進(jìn)。信任你的“羊群”首先，放羊式管理源于信任。在健全的管理體制下，引導(dǎo)一個正確的方向，信任你的“領(lǐng)頭羊”能夠領(lǐng)好自己的“小羊群”。其次，在企業(yè)文化及企業(yè)規(guī)則中，嚴(yán)格規(guī)定，違反員工職業(yè)道德的信任指標(biāo)的“羊”將會被遺棄。遵守職業(yè)道德是能夠進(jìn)入“羊群”的基礎(chǔ)。最后，放羊式管理的成功實施也將讓信任良性循環(huán)成為連鎖酒店集團(tuán)企業(yè)文化的重要共識。（三）放羊式管理理論與傳統(tǒng)管理理論的區(qū)別內(nèi)涵不同放羊式管理理論是一種扁平化加人性化的管理模式。它是基于對員工的信任，將一線管理者比喻為領(lǐng)頭羊，將總部比喻為牧羊人，將監(jiān)管部門比喻為牧羊犬，在規(guī)定的范圍和方向內(nèi)實現(xiàn)目標(biāo)的一種管理模式。然而古典管理理論、行為管理理論、數(shù)量管理理論、系統(tǒng)管理理論、權(quán)變管理理論、全面質(zhì)量管理、現(xiàn)代管理新理論是基于一定的組織活動，形成的一定的管理活動，經(jīng)過對管理活動的長期研究、積累、實踐和總結(jié)而形成的管理思想，再對管理思想的規(guī)律進(jìn)行檢驗、提煉、概況后形成的管理理論。例如，古典管理理論，倡導(dǎo)的科學(xué)管理，以提高勞動生產(chǎn)率為目標(biāo)，在操作規(guī)程、工作定額、差別工資制度、職能分工、管理原則等方面。但對人的認(rèn)識是有缺陷的，一是把人看成經(jīng)濟(jì)人，過分強(qiáng)調(diào)物質(zhì)刺激；二是把人看成和機(jī)器一樣的工具。行為管理理論，側(cè)重研究人的需求、行為的動機(jī)、人際關(guān)系、激勵理論等，主張通過多種方式激勵人的積極性。但把對人的激勵看成是管理手段，而不是目的?，F(xiàn)代管理理論，主要闡述了新的管理技術(shù)，推進(jìn)了管理手段現(xiàn)代化與管理方法現(xiàn)代化，提高了管理工作精確化、科學(xué)化的水平。但實踐表明，盡管現(xiàn)代管理技術(shù)是有效的，卻不能代替管理思想現(xiàn)代化和人員的現(xiàn)代化。適用的范圍不同放羊式管理理論適用于有健全的管理體制的企業(yè)，并且企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)呈扁平化，它適用于連鎖化經(jīng)營的企業(yè)。它主要通過培養(yǎng)領(lǐng)頭羊的計劃達(dá)成企業(yè)的目標(biāo)。而傳統(tǒng)的管理理論中，如古典管理理論中，科學(xué)管理理論適用于工廠中，通過對工作進(jìn)行定額、使工作標(biāo)準(zhǔn)化、使能崗匹配等來提高單個工人的生產(chǎn)率。組織管理理論適用于政府、教會、慈善機(jī)構(gòu)和軍事組織等。通過研究組織的結(jié)構(gòu)及管理職能，來實現(xiàn)組織的目標(biāo)。如行為管理理論適合于各種性質(zhì)的企業(yè)中。該理論通過梅奧及其領(lǐng)導(dǎo)的霍桑試驗，得出工人是社會人而不是經(jīng)濟(jì)人，企業(yè)中存在著非正式組織，生產(chǎn)率取決于工人的工作態(tài)度及他和周圍人的關(guān)系。如數(shù)量管理理論主要適用于企業(yè)應(yīng)用數(shù)學(xué)模型對管理領(lǐng)域中的人、財、物和信息資源進(jìn)行系統(tǒng)的定量分析，并作出規(guī)劃和決策。實施的環(huán)境不同放羊式管理理論實施的前提是基于一套可視化的信息管理系統(tǒng)，它通過各連鎖店共同的信息管理軟件對企業(yè)進(jìn)行流程化管理。例如，連鎖酒店集團(tuán)各門店之間各個部門都擁有一套完整的培訓(xùn)，工作流程，績效考評，績效評估的體系，來供放羊式管理面對的全體員工學(xué)習(xí)和操作。然而傳統(tǒng)的管理理論既可以通過可視化的電子信息系統(tǒng)進(jìn)行管理，也可以通過傳統(tǒng)的人人，物物進(jìn)行管理。例如，傳統(tǒng)管理理論中的行為管理理論，就可以通過制定一定的工作說明書供員工學(xué)習(xí)和操作，也可以通過師帶徒讓工作標(biāo)準(zhǔn)化。三、連鎖酒店集團(tuán)管理的現(xiàn)狀及存在問題分析（一）連鎖酒店集團(tuán)管理的現(xiàn)狀連鎖酒店集團(tuán)在管理上實行集權(quán)化管理，由總部直接管理各門店。但在人員的招聘上實行各門店自招基層員工和基層管理人員，對于基層員工的福利待遇由門店依照規(guī)定各自發(fā)放。集團(tuán)總部直招中層管理和高層管理人員以及總部職能部門人員連鎖酒店集團(tuán)的規(guī)模不斷的擴(kuò)大和擴(kuò)展，門店的數(shù)目在不斷的增長，門店和集團(tuán)總部需求的人員不斷地增加，由于存在地域的限制，各門店自招其所需的基層員工和基層管理人員，基層員工由門店的值班經(jīng)理進(jìn)行招聘和面試，基層管理人員由店長進(jìn)行面試，招聘的區(qū)域大多限制在本地區(qū)，面試的環(huán)節(jié)比較簡單。對于基層員工的福利待遇由門店依照規(guī)定自行發(fā)放。對于集團(tuán)總部的招聘其人員的范圍比較寬廣面向全國，其對于人員的面試比較嚴(yán)格，會采用一定的面試流程和面試方法，但對于員工進(jìn)行集權(quán)化的管理。以漢庭連鎖酒店集團(tuán)為例，集團(tuán)總部直招總部職能部門的人員和各門店店長及區(qū)域經(jīng)理，然而，各門店直招基層人員及基層管理人員。連鎖酒店集團(tuán)在財務(wù)管理上實行總部直接管理各分店。而各門店有自己的會計，門店會計之間不存在關(guān)聯(lián)，各門店定期進(jìn)行內(nèi)審和外審以漢庭連鎖酒店集團(tuán)為例，它組織結(jié)構(gòu)是三分層:集團(tuán)總部，各區(qū)域大部，各連鎖門店，其門店多，分布廣，統(tǒng)一管理起來比較困難，所以連鎖酒店集團(tuán)在財務(wù)管理上大多形成了各門店擁有自己的會計，門店會計之間不存在關(guān)聯(lián)，各門店會計直接與集團(tuán)總部財