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正文內(nèi)容

皇金管家vip接待手冊(cè)-文庫(kù)吧

2025-10-04 18:12 本頁(yè)面


【正文】 貴賓及主辦單位有要求時(shí),協(xié)助安排并陪同貴賓參觀酒店或所在城市。 1貴賓離店,及時(shí)通知酒店高層管理者提前 10分鐘達(dá)到大堂歡送。 1對(duì)于重要貴賓的到訪和重大會(huì)議的召開(kāi)等,視情況組織材料向新聞媒體、旅游雜志發(fā)布信息。(新聞 待任務(wù)和要求。 召集本部門(mén)主管以上會(huì)議,制定部門(mén)接待計(jì)劃,責(zé)任落實(shí)到人。 本部門(mén)對(duì)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng) 過(guò)程等 施始終處于良好狀態(tài)。 貴賓入住前 2小時(shí)按等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)擺設(shè)好鮮花和果籃。 貴賓為外籍,應(yīng)按照貴賓國(guó)籍送該國(guó)語(yǔ)言報(bào)紙,如沒(méi)有,則送英文報(bào) 紙。內(nèi)賓送當(dāng)日當(dāng)?shù)卣畧?bào)紙。 將電視調(diào)至貴賓母語(yǔ)頻道。可能的話,顯示中英文對(duì)照的歡迎詞。 9 貴賓抵店前 30分鐘,打開(kāi)房門(mén),開(kāi)啟室 畢,隨時(shí)保持地毯之清潔。 1客務(wù)中心在貴賓抵店時(shí),立即電話通知相關(guān)部門(mén)。 1禮賓司安排專(zhuān)人等候一部電梯門(mén)口,專(zhuān)為貴賓開(kāi)電梯。 1貴賓抵 店,由客務(wù)部經(jīng)理率當(dāng)值管理人員及優(yōu)秀服務(wù)員在樓層迎接。 1貴賓入住 3分鐘 熱情禮貌、準(zhǔn)確有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。 1無(wú)差錯(cuò)做好貴賓在店期間客務(wù)部各項(xiàng)服務(wù)工作。 1關(guān)于貴賓洗衣服務(wù) 18. 1取回貴賓衣物,立即注明 VIP,進(jìn)行專(zhuān)門(mén)登記與存放 18. 2貴賓的衣物,由洗衣房經(jīng)理全面檢查跟進(jìn),確保洗衣質(zhì)量 18. 3嚴(yán)格檢查,按面料確定洗滌方式,確保不發(fā)生問(wèn)題 18. 4貴賓衣物,單獨(dú)洗滌 18. 5貴賓衣物洗滌以后,交熨燙組領(lǐng)班負(fù)責(zé)熨燙 18. 6洗衣房主管親自檢查洗衣質(zhì)量 18. 7包裝 完畢,立即送至樓層 2)接待規(guī)格 酒店豪華轎車(chē)一輛負(fù)責(zé)迎送貴賓。 貴賓在店期間,酒店豪華轎車(chē)一輛 24 小時(shí)聽(tīng)候調(diào)用。 10 貴賓抵店前 15分鐘,酒店歡迎隊(duì)伍、樂(lè)隊(duì)等在主樓通道前就位,等候 貴賓抵達(dá);貴賓抵店前 10分鐘,酒店總經(jīng)理、駐店經(jīng)理、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部 經(jīng)理到酒店大堂外的車(chē)道處等候迎接。 貴賓抵店,駐店經(jīng)理陪同直接從專(zhuān)用通道進(jìn)入客房。 客務(wù)部經(jīng)理、當(dāng)值主管、領(lǐng)班及優(yōu)秀服務(wù)員樓層迎接。 客務(wù)部經(jīng)理陪同房?jī)?nèi)登記或免登記。 11 客房布置: 每天首先安排 VIP 房衛(wèi)生清掃,貴賓外出時(shí)均需清掃房間。貴賓房夜床 服務(wù)安排在晚上 7時(shí)以后。 12 餐飲部 1)、接待流程 接到市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的 “VIP 接待計(jì)劃書(shū) ”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 餐飲部經(jīng)理參加市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部召集的接待協(xié)調(diào)會(huì)議,明確本部門(mén)接待任務(wù)。 召集本部門(mén)領(lǐng)班以上會(huì)議,制定部門(mén)接待計(jì)劃,責(zé)任落實(shí)到人。 本部門(mén)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名 、身份、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、在店時(shí)間、 活動(dòng)過(guò)程等。 各級(jí)管理人員逐級(jí)檢查下級(jí)準(zhǔn)備工作完成情況。 貴賓在店期間,隨時(shí)注意貴賓動(dòng)向,及時(shí)為貴賓服務(wù),并報(bào)告相關(guān)部門(mén)。 熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。 2)接待規(guī)格 完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時(shí)間及其它注意事項(xiàng)。 餐飲部經(jīng)理為貴賓開(kāi)每餐菜單,準(zhǔn)備 3套。 貴賓在晶宮專(zhuān)門(mén)的餐廳包間用餐。 開(kāi)餐前,由餐廳主管負(fù)責(zé)檢查貴賓使用包間的設(shè)備及餐具。 開(kāi)餐中,由餐廳主管親自為貴賓服務(wù),兩名優(yōu)秀服務(wù)員配 合。 每餐提供進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)酒類(lèi)、飲料各 5種備選、提供特級(jí)茶葉兩種以上。 每餐提供進(jìn)口香煙及當(dāng)?shù)孛麩煾鲀珊小? 每餐使用酒店高檔餐具、水晶玻璃杯等。 服務(wù)人員應(yīng)熟知菜肴典故,能夠隨時(shí)回答貴賓提問(wèn)。 13 提供分菜服務(wù)。 行政部 1)、接待流程 接到市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的 “VIP 接待計(jì)劃書(shū) ”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 行政部經(jīng)理參加市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理召集的接待專(zhuān)門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議,明確本部門(mén) 接待任務(wù)。 召集本部門(mén)領(lǐng)班以上管理人員會(huì)議 ,將貴賓到店情況進(jìn)行傳達(dá)。 本部門(mén)各崗必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。 行政部經(jīng)理配合公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理共同做好接待宣傳工作。 行政部經(jīng)理負(fù)責(zé)聯(lián)系貴賓與酒店領(lǐng)導(dǎo)的見(jiàn)面安排。 財(cái)務(wù)部 1)、接待流程 接到市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的 “VIP 接待計(jì)劃書(shū) ”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 財(cái)務(wù)部經(jīng)理參加市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理召集的接待專(zhuān)門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議,明確本部門(mén) 接待任務(wù) 召集本部門(mén)主管以上會(huì)議,制定部門(mén)接待計(jì)劃,責(zé)任落實(shí)到人。 本部門(mén)前臺(tái)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身 份、付費(fèi)方式、在店 時(shí)間、活動(dòng)安排等。 各級(jí)管理人員逐級(jí)檢查下級(jí)準(zhǔn)備工作完成情況,逐條落實(shí)。 熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。 每日整理貴賓賬單,貴賓離店前 1小時(shí),將所有賬單準(zhǔn)備完畢,備用。 如貴賓為外籍,應(yīng)熟悉每日外匯牌價(jià),提供及時(shí)、準(zhǔn)確的外匯兌換服務(wù)。 14 保衛(wèi)部 1)、接待流程 接到市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的 “VIP 接待計(jì)劃書(shū) ”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 安消部經(jīng)理參加市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部召集的接待專(zhuān)門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議,明確本部門(mén)接待 任務(wù)、要求。 召集本部門(mén)領(lǐng)班以上會(huì)議,制定部門(mén)接待計(jì)劃,責(zé)任落實(shí)到人。 根據(jù)需要,結(jié)合公安保衛(wèi)方案,制定警衛(wèi)計(jì)劃。合理配備保安力量,實(shí) 行 24小時(shí)樓層巡視。 要求本部門(mén)保安各崗點(diǎn)各員工必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店 時(shí)間、活動(dòng)安排等。 主動(dòng)配合客務(wù)部檢查貴賓客房、及所處樓層,保障任何設(shè)施不發(fā)生故障。 檢查樓層、公共區(qū)域的安全標(biāo)識(shí)等,及時(shí)處理各種不安全隱患。 嚴(yán)密控制貴賓
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