【正文】 是以生物 制品、生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)噗主的研究開發(fā)基地。遼寧省對生物制品、生物制藥業(yè)的發(fā)展一直非常重視，并已經(jīng)把醫(yī)藥行業(yè)作為該省重點扶持、大力發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，因此遼寧鑫楓羊業(yè)科技發(fā)展有限公司利用屠宰方面原材料的優(yōu)勢，在三基建設生物制藥及保健品、化妝品，前景廣闊。 三基工程計劃投資 億元。其中：建設生物制藥、保健品、化妝品等建筑，總建筑面積 26000 平方米，需用資金 310 萬元。凈化裝修三個 車間 6000 平方米，需資金 800 萬元；購置滅菌、消毒、凈化各種設備1800 萬元。建職工宿舍 8000 平方米，需資 金 900 萬元；建設企業(yè)研究所一棟，建筑面積 5000 平方米，加之科研設備，需資金 800 萬元；投入科研報批藥品、化妝品、保健品生產(chǎn)品種，需資金 1500 萬元；配套生產(chǎn)用流動資金 4000 萬元。 項目建設的必要性和意義 符合國家產(chǎn)業(yè)政策、推進農(nóng)村畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。 《中共中央關于制定十一五規(guī)劃的建議》中指出：“千方百計增加農(nóng)民收入。采取綜合措施，廣泛開辟農(nóng)民增收渠道。充分挖掘農(nóng)業(yè)內部 11 增收潛力，擴大養(yǎng)殖、元藝等勞動密集型產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品的生產(chǎn)，努力開拓農(nóng)產(chǎn)品市場。 ” “大力發(fā)展縣域經(jīng)濟，加強農(nóng)村勞動力技能 培訓，引導 富余勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)和城鎮(zhèn)有序轉移，帶動鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和小城鎮(zhèn)發(fā)展。大力發(fā)展畜牧業(yè)，保護天然草場，建設飼草基地。 ” 十六屆五中全會和中央連續(xù)三個 1 號文件，都對大力發(fā)展畜牧業(yè)作出明確要求。發(fā)達的畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標志。也是推進社會主義新農(nóng)村建設的重要內容。我國畜牧業(yè)產(chǎn)值已超過 萬億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn) 值的 35%，成為農(nóng)民增收的亮點，畜牧業(yè)的發(fā)展帶動了相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 畜牧業(yè)的發(fā)展在保障畜產(chǎn)品市場供給，促進農(nóng)民增收和建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 等方面發(fā)揮了重要作用。特別是“十五”期間，我國畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展，已成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟 的支柱產(chǎn)業(yè)。 農(nóng)業(yè)部關于促進畜牧業(yè)平穩(wěn)發(fā)展的通知指出：按照十六屆五中全會的精神和《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》的要求，各地要結合本地實際，制定“十一五”期間畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃，突出重點，明確發(fā)展方向。要根據(jù)不同區(qū)域資源、技術、市場和產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況，優(yōu)化要素組合，發(fā)揮比較優(yōu)勢，大力推進奶牛優(yōu)勢區(qū)域、生豬優(yōu)勢區(qū)域和肉牛肉羊 產(chǎn)業(yè)帶建設。 朝陽市是遼寧省養(yǎng)羊大市，各品種肉羊存欄在 200 萬只以上。加之地鄰內蒙、河北等養(yǎng)羊區(qū)，肉羊資源十分豐富，羊產(chǎn)品深加工項目具有前瞻性。遼寧鑫楓羊業(yè)科技發(fā)展有限公司采用現(xiàn)代科學技 術對羊系列產(chǎn)品 實行精細加工，即可以滿足市場的旺盛需求，又可以大力帶動畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)、毛紡織業(yè)、食品、家具服裝、藥品、化妝品、保健品等行業(yè)的同步發(fā)展。還可以吸納大量的待業(yè)人員和農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)，是一個集經(jīng)濟效益和社會效益于一體的優(yōu)良項目。該項目科技含量較高，符合國 12 家當前的產(chǎn)業(yè)政策。 符合市場需求 ,有利于優(yōu)化產(chǎn)品結構和提高產(chǎn)品質量 隨著居民生活水平的提高，人們的膳食結構也正在改變，對肉類食品的需求量不斷增加，質量要求不斷提高，國內外市場對優(yōu)質羊肉產(chǎn)品的需求日趨增強。充分利用我國羊資源，引進國外優(yōu)良品 種進行適度雜交、改良，提高飼養(yǎng)管理水平，促進優(yōu)質生產(chǎn)，建立現(xiàn)代化羔羊屠宰生產(chǎn)線，是保障我國羊肉質量的關鍵。 本項目將引進目前具有國際先進水平的歐盟標準全自動生屠宰及分割線，所有宰殺的羔羊對擴大出口創(chuàng)匯和推動畜牧 產(chǎn)業(yè)化的健康發(fā)展具有重要的意義。 13 第三章 市場需求預測與建設規(guī)模 國內市場需求預測 消費數(shù)量大大增加 我國是一個農(nóng)業(yè)大國，同時也是肉類生產(chǎn)大國，到 1999 年我國肉類總產(chǎn)量已達 6000 萬噸，約占世界肉類總產(chǎn)量的 30%，居世界首位。全球肉類人均占有量為 公斤 ，我國人均占有量為 43。 8 公斤，在平均線 上，居世界 48 位。但是與一些發(fā)達國家相比，還有差距，特別是牛、羊肉的人均占有量仍較低，消耗量不足 5 公斤，離世界水平還有一定的距離。隨著我國國民經(jīng)濟飛速發(fā)展和改革開放的逐步深入，人民收入大幅度增加，必將大大提高人民的生活水平。當前，我國的城鄉(xiāng)結構和膳食，城市化的發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們的肉食結構正在發(fā)生著變化，逐 步向低脂肪、高蛋白質方向轉化。未來 30 年我國將有 70%的人口居住在城鎮(zhèn)，人均消費糧食 100 公斤，人均消費動物性食品 100 公斤，這就形成對肉食消費的巨大 缺口。特別是市場對牛、羊肉類產(chǎn)品的需求量會越來越大，而且對牛、羊肉產(chǎn)品的質量、檔次的要求也越來越高，尤其是近年來全國出現(xiàn)的肥牛火鍋、涮羊肉熱，使我們更加看到了國內牛、羊肉市場的潛力。據(jù)有關部門測算，在今后幾年內，我國人均牛、羊肉消費量將達到 9 公斤以上。如果按國內目前 13 億人口計，每年增加 3 公斤 牛、羊肉消費量，將需要增加 390 萬噸牛、羊肉的生產(chǎn)量才能滿足要求。另外，我國目前約有兩千多家涉外的四、五星級賓館、飯店，需要大量的高檔牛、 羊肉產(chǎn)品。因此，牛、羊肉產(chǎn)品在我國內市場的潛力是很大的 普通市場的需求是旺盛的，前 景十分可觀。 產(chǎn)品質量要求提高 隨著人們生活水平的提高，對肉類產(chǎn)品數(shù)量需求得到保證的同時， 14 對質量、花色、品種、檔次、營養(yǎng)價值等方面的要求也越來越高，人們的肉食消費已由原來追求數(shù)量向講究質量的方向發(fā)展。廣大消費者對肉類食品的質量與安全越來越重視，要求吃得更好，吃得更放心，這是社會發(fā)展的大勢所趨。人民收入水平的提高為城鄉(xiāng)居民改善生活質量，優(yōu)化食物結構，提供了豐富的物質基礎，肉類消費數(shù)量的增加，帶來了消費質量的提高。 90 年代初供貨方式出現(xiàn)了超級市場，它的供貨方式順應了現(xiàn)代消費的潮流，近幾年來在全國大中 城市和沿海地區(qū)發(fā)展很快。為了適應消費者對肉制品高質量的要求，對肉類產(chǎn)品在產(chǎn)銷過程中的衛(wèi)生、保鮮等提出了新的要求，特別是對冷鏈的要求，因此，新建羊屠宰、分 割流水生產(chǎn)線，具有國內外先進水平，能順應消費潮流。 國際市場需求預測 牛、羊肉營養(yǎng)豐富、具有蛋白質含量高、脂肪少、低膽固醇等優(yōu)點，歷來為世界各國人民廣泛食用，特別是中東海灣地區(qū)，是伊斯蘭教集中的地方，那里的人民主要是以牛、羊肉為主，據(jù)有關資料講，目前這些地區(qū)人均年消費牛、羊肉已達 60 公斤，其中 48 公斤需引進。中國與這 些國家有著傳統(tǒng)貿易關系，他們正尋求 在中國得到牛、羊肉產(chǎn)品來滿足國 內需求。另據(jù)實地考察和可靠信息反映，當前，俄羅斯牛羊肉產(chǎn)品的貨源嚴重不足，有些城市和地區(qū)的牛、羊肉食品還要限量供應，雖然近幾年通過外貿、邊貿、易貨緩解了一點緊張狀況，但不能從根本上解決。該地區(qū)的們歷來是喜好吃牛、羊肉的，隨著俄羅斯的經(jīng)濟改革逐步成功 后，對牛、羊肉的進口量肯定會大幅度增加。 歐洲是世界上最主要的羊肉進口地區(qū)。自從英國發(fā)生口蹄疫和對畜群實行大規(guī)模屠宰后， 2020 年歐洲的羊肉產(chǎn)量下降了 10%，為 11 萬噸。如果歐洲人的口味不發(fā)生大的變化，那么歐洲地區(qū)羊肉自給率將下降到 15 75%左右。這種情況將導致歐洲從外部地區(qū)進口更多的羊肉以保證市場供 應，羊肉價格將隨之上漲。 另外，歐盟的獎勵政策引起牧民不滿，影響?zhàn)B羊業(yè)。 2020 年歐盟羊肉市場共同組織提出改變羊肉生產(chǎn)的獎勵制度，建議把原來的浮動獎勵辦法改成固定獎勵辦法。根據(jù)這一建議，歐盟對成員國中的發(fā)達地區(qū)每只羊固定獎勵 21 歐元，對不發(fā)達地區(qū)每只羊獎勵 28 歐元。但是，這一 設想沒有得到廣大牧民的支持，絕大多數(shù)牧民認為上述獎勵數(shù)額太低，影響牧民的積極性，從而導致肉羊生產(chǎn)下降。 據(jù)調查，近幾年來世界主要貿易國家的牛、羊肉出口量已達 480 萬噸，比八 十年代的 264 萬噸增長了 45%。由于庫存積壓的增加和消費減弱，歐盟各國未來的 10 年內牛、羊肉產(chǎn)量估計還會下滑，我國由于國內需求旺盛，以及東南亞地區(qū)和中東海灣地區(qū)的國家不斷來中國求購，預計今后10 年中國的牛、羊肉產(chǎn)量增長將是世界上最快的?？傊瑖H牛、羊肉市場將隨著生產(chǎn)量的逐漸回升，瘋牛病的控制、口蹄疫的凈化和消費量的不斷增加，其進出口貿易將會更加活躍，在本世紀初將會呈現(xiàn)平穩(wěn)增長趨 勢。 由于肉用羊早期生長發(fā)育快，經(jīng)濟效益高，羔羊肉又受市場歡迎，因此肉用羔羊在養(yǎng)羊發(fā)達國家發(fā)展特別迅速。美國羔羊肉生產(chǎn)占羊肉總產(chǎn)的 95%，新西蘭占 90%，法國占 75%，澳大利亞占 50%。養(yǎng)羊業(yè)發(fā)達國 家已形成專業(yè)化的肉用羔羊生產(chǎn)體系，中東伊斯蘭國家是羔羊肉的主要消費市場之一，中東地區(qū)每年從歐盟大量進口。歐盟國家“瘋牛病”的出現(xiàn)使他們轉向考慮從中國進口。這對我國養(yǎng)羊業(yè)來說是難得的歷史機遇。羔羊肉其產(chǎn)品在國內和國際知名度很高，以其“清真”品牌的羔羊肉 出口中東具有獨特的優(yōu)勢和潛在的市場。 建設規(guī)模與產(chǎn)品方案 16 a、建設規(guī)模： 年屠宰分割加工肉羊 100 萬只。 年熟食深加工制品 7500 噸。 b、產(chǎn)品方案： 羊屠宰分割產(chǎn)品： 羊腔 27000 噸 羊分割肉 19440 噸 高檔分割羊肉 972 噸 優(yōu)質分割牛肉 2916 噸 普通分割牛肉 15552 噸 羊副產(chǎn)品： 食用副產(chǎn)品 10000 噸 食用血 600 噸 食用骨 1200 噸 羊腸 100 萬根 羊皮 100 萬張 /年 熟食深加工制品： 年加工 7500 噸， 30 噸 /班，每班按 8 小時計算，熟食每天生產(chǎn)一班每小 噸。初步安排如下： 西式火腿 10 噸 /班 西式香腸 10 噸 /班 中式產(chǎn)品 （ 1）、醬鹵產(chǎn)品 5 噸 /班 （ 2）、煙熏烤制產(chǎn)品 5 噸 /班 17 第四章 廠址和建設條件 廠址地理位置及交通條件 朝陽 市建平縣位于遼寧省西部。地理坐標為東經(jīng) 119010,— 1200 2,，北緯 40O 17, 420 21,。東與朝陽縣毗鄰，南與喀喇沁左翼蒙古族自治縣、凌源市接壤，西與內蒙古自治區(qū)寧城縣喀喇沁旗、赤峰縣、赤峰市隔 老哈河相望，北與內蒙古自治區(qū)敖漢旗交界。全縣東西長 75 千米，南北長 125 千米，略呈矩形?？偯娣e 4838 平方千米?？側丝?58 萬人（ 2020年）。 本項目廠址在朝陽市建平縣萬壽鎮(zhèn)葉赤線九公里處西側。廠區(qū)四周為城市道路，交通運輸十分便利。 資源 隨著國民經(jīng)濟發(fā)展和人民生活不斷改善的迫 切要求，各地在貫徹《中共中央、國務院關于促進農(nóng)民增加收入若干政策的意見》和十六屆五中全 會關于發(fā)展畜牧業(yè)的精神，各級政府都把發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，增加農(nóng)民收入的主要途徑之一。而發(fā)展養(yǎng)羊生產(chǎn)、特別是肉羊生產(chǎn)則是全國很多地區(qū)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的重點。近年來，我國養(yǎng)羊生產(chǎn)出現(xiàn)了大好 形勢， 2020 年存欄羊 億只，羊肉產(chǎn)量 萬噸，比 10 年前增了 19%和 57%；比 20 年前增加了 132%和 433%。其中羊肉增加的幅度特別大，主要是肉羊所占比例大幅度增加的結果。 市場對羊肉的需求極大的刺激了肉羊業(yè)的發(fā)展。 2020 年羊肉產(chǎn)量達到 萬噸，比 2020 年增加了 %。 2020 年上半年羊存欄達到 億只，出欄 億只，比 2020 年同比增加 %、 %?？梢?，肉羊生產(chǎn)繼續(xù)穩(wěn)中有升。 18 朝陽市長期以來一直是遼寧省羊的主產(chǎn)區(qū)，而建平縣又是朝陽市羊產(chǎn)業(yè)的聚積地，其畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁。全縣有天然和人工草場面積190 萬畝，其中加拿大苜蓿種植面積達 12 萬畝。優(yōu)質肉羊年出欄量達 50多萬只，豬年出欄 80 萬頭，牛 10 萬頭。隨著“退耕還林、還草”項目的 落實，飼養(yǎng)量還將逐年增加。 本項目其它原材料均可在當?shù)亟鉀Q，保證項目需 求。 公用工程 供水 采用城市自來水作為生產(chǎn)、生活用水水源，本項目最大用水量320m3/h，市政供水可以滿足本項目需要。 供電 本項目由建平縣供電局 10kV 電源電壓專線供電，設備裝機容量2650kW，在廠區(qū)建一座變配電站，安裝 2 臺 1000kVA 變壓器。 供熱 本項目熱源由所建鍋爐房提供，生產(chǎn)、生活最大蒸汽用量 ， 平均用汽量 。 地質與氣象條件 地質 根據(jù)《建筑抗震設計規(guī)范》（ GB50011— 2020），廠址所在地區(qū)地震基本烈 度為 7 度。 氣象 廠址所在地區(qū)具有明顯的北濕帶大陸性季風性氣候特征，夏季溫熱多雨而短促，冬季寒冷干燥而漫長，四季分明。 歷年平均氣溫 0C 極端最高溫度 19 極端最低溫度 最大冰土深度 米 主要風向 西北風 平均頻率 30% 冬季平均風速 夏季平均風速 ] 20 第五章 工程技術方 案 項目組成 本項目由主要生產(chǎn)工程和輔助生產(chǎn)工程、廠區(qū)工程等組成。 主要生產(chǎn)工程包括： 待宰棚、急宰棚、屠宰、冷卻、分割加工車間、包裝車間、冷庫等、熟食制品深加工車間。 輔助生產(chǎn)工程包括：循環(huán)冷卻水站、變配電站、鍋爐房、污水處理站。 廠區(qū)工程包括：辦公樓、宿舍樓、食堂、浴室、廠區(qū)照明等