用響應(yīng)面法優(yōu)化在微波輻射下殼聚糖降解性能的研究畢業(yè)論文設(shè)計(jì)-文庫(kù)吧
2025-06-10 23:05 本頁(yè)面
【正文】 ................................................................................21. 2. 3 脫乙酰度的測(cè)定 ....................................................................................................21. 2. 4 相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定 [7].........................................................................................31. 2. 5 響應(yīng)面分析因素水平的選取 ........................................................................................3 結(jié)果與分析 .........................................................................................................................32 結(jié)果與討論 ....................................................................................................................................62. 1 輻射功率對(duì)殼聚糖降解性能的影響 ................................................................................62. 2 輻射時(shí)間對(duì)殼聚糖降解性能的影響 ................................................................................62. 3 pH 值對(duì)殼聚糖降解性能的影響 ......................................................................................72. 4 pH 值為 7~ 8 時(shí)反應(yīng)時(shí)間對(duì)降解的影響 ........................................................................72. 5 微波促進(jìn)殼聚糖降解機(jī)理的探討 ....................................................................................73 結(jié)論 ................................................................................................................................................8參考文獻(xiàn) ............................................................................................................................................9致謝 ..................................................................................................................................................101引言甲殼素是自然界貯量?jī)H次于纖維素的第二大天然高分子材料, 廣泛存在蝦、蟹和昆蟲(chóng)等節(jié)肢類(lèi)動(dòng)物的外殼及菌、藻等低等植物的細(xì)胞壁中, 估計(jì)自然界每年生物合成的甲殼素約有100 億噸之多。殼聚糖是甲殼素經(jīng)脫乙?；磻?yīng)而得到的一種直鏈型天然高分子, 是自然界大量存在的唯一的一種堿性多糖。近十幾年來(lái)的研究表明, 殼聚糖在醫(yī)藥、食品、日用化工、農(nóng)業(yè)、紡織印染、造紙、水處理等眾多領(lǐng)域顯示出了許多獨(dú)特的優(yōu)異性能 [1]。物理性質(zhì)殼聚糖為陽(yáng)離子聚合物，可溶解于礦酸、有機(jī)酸及弱酸稀溶液。因制備工藝條件和需求的不同，脫乙酰度為60% ～100% 不等。脫乙酰度和平均分子量是殼聚糖的兩主要性能指標(biāo)。另外一項(xiàng)重要的質(zhì)量指標(biāo)是黏度，不同黏度的產(chǎn)品有不同的用途?；瘜W(xué)性質(zhì)殼聚糖含有游離氨基，能與稀酸結(jié)合生成胺鹽而溶于稀酸。由于分子中Ｃ2 位上的氨基反應(yīng)活性大于 ＯＨ基，易 發(fā)生化學(xué)反 應(yīng)，使殼聚糖可在 較溫和的條件下進(jìn)行多種化學(xué)修飾，形成不同結(jié)構(gòu)和不同性能的衍生物。通過(guò)?；⒘u基化、 氰化、醚化、 烷基化、 酯化、酰亞胺化、疊氮化、成 鹽、螯合、水解、氧化、鹵化、接枝與交聯(lián)等反應(yīng)，可制備殼聚糖衍生物。低聚殼聚糖具有良好的藥理活性, 特別是相對(duì)分子質(zhì)量在3000 左右的殼聚糖具有降低膽固醇、增強(qiáng)人體免疫力等諸多生理功能, 因此它可用作具有生理功能的保健食品或抗腫瘤制劑、降血脂藥物等 [2]。目前低聚殼聚糖的制備多采用化學(xué)降解法, 但其時(shí)間長(zhǎng)、能耗大、污染嚴(yán)重。微波是高頻率的電磁波, 它具有內(nèi)部加熱、快速加熱和節(jié)能等優(yōu) 點(diǎn), 可以極大地提高化學(xué)反應(yīng)速度, 產(chǎn)生比常規(guī)化學(xué)法高幾十倍甚至幾百倍的效率( 目前報(bào)道最高可提高1240 倍) 。近年來(lái), 隨著新型微波反應(yīng)器的研制及微波流化態(tài)技術(shù)的出現(xiàn), 微波合成化學(xué)得到了迅速的發(fā)展 [3 ~ 6]。本 試驗(yàn)研究了在較短的時(shí)間內(nèi)采用微波輻射, 在非均相條件下制備低聚殼聚糖的方法。1 實(shí)驗(yàn)部分21. 1 實(shí)驗(yàn)儀器及藥品殼聚糖： 脫乙
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