練考闖20xx-20xx年九年級化學(xué)下冊 第12單元 化學(xué)與生活 課題2 化學(xué)元素與人體健康課件 （新版）新人教版-文庫吧
2025-05-22 12:02 本頁面
【正文】 且有些元素是構(gòu)成人體組織的重要材料 。 師：人體中若缺少某種常量或微量元素 ， 常常會引發(fā)疾病 。 你們能舉一些例子嗎 ？ 生：佝僂病是由于缺鈣引起的；甲狀腺腫大是由于缺碘引起的 。 師：缺鈣怎么辦 ？ 缺碘怎么補(bǔ) ？ 下面 ， 就讓我們研究一些具體元素對人體健康的影響 ， 并從中找出補(bǔ)鈣 、 補(bǔ)碘的辦法 。 [板書 ] 師：成人體 內(nèi)約含鈣 kg， 其中 99%存在于骨骼和牙齒中 ， 主要以羥基磷酸鈣晶體的形式存在 ， 它使得骨骼和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架 。 [投影資料 ] 資料一 鈣與人體健康 鈣是構(gòu)成人體骨骼和牙齒不可缺少的常量元素 。 大家都知道 ， 幼兒因正在生長發(fā)育 ， 對鈣的需要量較大 ， 每天要自飲食中取得 1克以上的鈣才行；如果缺乏鈣 ， 會得佝僂病 ， 俗稱軟骨病 。 另外 ， 正常孕婦的骨骼變化一般不大 ， 但要是孕婦飲食中經(jīng)常缺乏鈣質(zhì) ， 或者母體吸收鈣質(zhì)的機(jī)能減低 ， 不能滿足胎兒的需要 ， 那么母體就會發(fā)生骨骼脫鈣 ，用脫落的鈣質(zhì)來滿足胎兒的需要 。 這樣母體骨骼就會變得疏松 ， 發(fā)生軟化 ， 甚至出現(xiàn)牙齒脫落 。 孕婦每天需鈣約 ， 乳母每天需鈣約 2克 。 維生素 D能促進(jìn)鈣 、 磷的吸收 ， 能保持人體中鈣 、 磷比例的平衡 ， 并能使鈣 、 磷在骨骼上沉積 ， 所以當(dāng)維生素 D缺乏時 ， 骨骼中的鈣 、 磷均減少 ， 因而骨骼不能進(jìn)行鈣化 ， 結(jié)果骨質(zhì)就軟化 。 所以 ， 治療和預(yù)防上述疾病的辦法是增加鈣質(zhì)和維生素 D的來源 。 人體中的維生素 D主要是由皮膚經(jīng)日光中的紫外線照射而產(chǎn)生的 ， 所以要多在戶外活動 、 多曬太陽 ， 還要多吃含維生素 D豐富的食物 ， 如蛋黃 、 動物肝臟 、 乳類 、 肉類等 ， 必要時可服用魚肝油或維生素 D制劑 。 為了增加鈣質(zhì) ，應(yīng)多吃一些含鈣豐富的食物 ， 如黃豆及其他豆類 、 粗糧 、 水果 、 薺菜 、 雪里蕻 、 莧菜 、 花菜 (花椰菜 )、 魚類 、 蛋類 、 乳類 、 蝦以及各種動物骨
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