20xx年秋九年級化學下冊 第十二單元 化學與生活 122 化學元素與人體健康課件 新人教版-文庫吧
2025-05-31 00:51 本頁面
【正文】 對人體的作用 營養(yǎng)缺乏癥 ( 或過量引發(fā)的癥狀 ) 鐵 血紅蛋白的重要成分 缺鐵引發(fā)缺鐵性貧血 。 過量攝入也會引起中毒 碘 促進甲狀腺素的合成 缺碘引起甲狀腺腫大和兒童呆小癥、智力低下 。 過量也能引起甲狀腺腫大 【例題】 (2022黑龍江龍東中考 )關于 “舌尖上的化學 ”,下列說法科學的是 ( ) ,應長期飲用蒸餾水 ,防止缺碘 ,使它更美味 ,制作時可添加適量碳酸氫鈉 解析 ： 蒸餾水是純凈物 ,不含有人體所需的礦物質(zhì) ,長期飲用不利于人體健康 ,A項錯誤 。奶制品中含有鈣元素和蛋白質(zhì) ,可以防止人體缺鈣 ,B項錯誤 。大量添加食品添加劑不利于人體健康 ,C項錯誤 。碳酸氫鈉可以中和面團發(fā)酵產(chǎn)生的酸 ,且可以使食品疏松 ,所以制作時可適量添加 ,D項正確。
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