【正文】 的種植業(yè)第二位，整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的第三位，自1988年“菜藍(lán)子工程”實(shí)施以來(lái)，蔬菜產(chǎn)品供給格局實(shí)現(xiàn)了從長(zhǎng)期短缺的狀況向供求基本平衡的跨越，蔬菜業(yè)的發(fā)展較為迅猛。目前全國(guó)蔬菜生產(chǎn)總量基本平衡，大宗蔬菜出現(xiàn)了季節(jié)性和區(qū)域性過剩，對(duì)蔬菜的發(fā)展提出了更高技術(shù)要求，由“老大粗”數(shù)量型向“精細(xì)全”質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，同種蔬菜季節(jié)型向常年型轉(zhuǎn)變，大宗蔬菜生產(chǎn)型向特種蔬菜生產(chǎn)型轉(zhuǎn)變。抓住“避旺補(bǔ)談，拾稀填缺，周年運(yùn)籌，緊跟節(jié)日”，關(guān)鍵是生產(chǎn)出具有鮮嫩、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、安全、方便的有機(jī)蔬菜，上市無(wú)病斑、無(wú)蟲眼、無(wú)殘毒、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異色的“五無(wú)”凈菜，適當(dāng)開發(fā)西洋蔬菜（如青花蔬菜、紫甘藍(lán)）、微型蔬菜（如櫻桃番茄、櫻桃羅卜、草石蠶），稀有蔬菜（如烏塌菜、芥藍(lán)），芽類蔬菜（如香椿樹芽和籽芽，綠色芽類菜，黃化芽類菜），野生蔬菜（如紫萁、絞股藍(lán)、諸葛菜、豆瓣菜）和珍稀食用菌（如杳鮑菇、蓋囊菇、真姬菇、巴西磨菇、灰樹花）這六大類的特種蔬菜以滿足小康生活消費(fèi)者之需。在以“菜園子、菜攤子、菜藍(lán)子”為主要內(nèi)容的新一輪“菜藍(lán)子工程”實(shí)施過程中，作為產(chǎn)品的蔬菜，隨著人民消費(fèi)水平的不斷提高，對(duì)其要求的口味也隨之提高，購(gòu)買亦越來(lái)越挑剔，主要表現(xiàn)在對(duì)蔬菜種類品種的營(yíng)養(yǎng)，稀有和超時(shí)令以及對(duì)其產(chǎn)品中的殘毒和外觀上，因此在生產(chǎn)上一方面要迎合消費(fèi)者心理安排適宜的蔬菜種類及品種來(lái)尋找市場(chǎng)，另一方面還要考慮其產(chǎn)品凈度和安全性，即消費(fèi)者能夠購(gòu)買到滿意放心的蔬菜，為此，國(guó)家相繼出臺(tái)了“無(wú)公害食品蔬菜”、“綠色食品蔬菜”、“有機(jī)食品蔬菜”等的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，本項(xiàng)目正是在這一消費(fèi)大趨勢(shì)下提出來(lái)的。我省目前在這方面尚為弱勢(shì)，蔬菜市場(chǎng)上呼喚回歸大自然的，“綠色食品”呼聲日益高漲，正呈迅速上升的勢(shì)頭，所以，本項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊看好，省內(nèi)外及國(guó)際均有其產(chǎn)品需求較大的市場(chǎng)空間。目前，有公害蔬菜對(duì)出口貿(mào)易和人們身體健康的影響已逐步顯露出來(lái)。來(lái)自口岸城市出入境檢驗(yàn)檢疫局的資料顯示，90年代以來(lái)，我國(guó)出口西歐、東歐、日本、美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)的主要農(nóng)產(chǎn)品，常因農(nóng)藥、獸藥殘留，重金屬含量超過國(guó)際通行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被拒收、扣留、退貨、銷毀和索賠，終止合同的現(xiàn)象也經(jīng)常發(fā)生；1999年1～9月衛(wèi)生部共收到食物中毒報(bào)告78起，造成4394人中毒，79人死亡，其中農(nóng)藥中毒引起中毒1108人，死亡59人。還有“餐桌上的隱性污染”，也給市民帶來(lái)了“亞健康”和一些遺傳性疾病。因此，在國(guó)際大氣候和國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的呼聲中，我國(guó)開始實(shí)施了無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃。農(nóng)業(yè)部已提出從2001年起，用8～10年的時(shí)間使全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)無(wú)害化。農(nóng)業(yè)部于2001年9月3日發(fā)布了無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)，并于2001年10月1起日實(shí)行，目前，全國(guó)一些主要城市已相繼制定出無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。二、產(chǎn)品供需狀況分析蔬菜園藝類作物具有勞動(dòng)和資本投入相對(duì)密集、單位面積產(chǎn)出價(jià)值較高的特點(diǎn)，因而更符合由生產(chǎn)要素構(gòu)成所決定的中國(guó)在國(guó)際貿(mào)易中的比較優(yōu)勢(shì)。由于中國(guó)居民人均鮮菜消費(fèi)水平已很高，收入增長(zhǎng)將主要引起品種結(jié)構(gòu)的變化，即優(yōu)質(zhì)蔬菜消費(fèi)量將增加，而普通品種消費(fèi)量將減少。由于中國(guó)的蔬菜生產(chǎn)具有勞動(dòng)密集型的特點(diǎn)，我國(guó)的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力資源又比較豐富，且勞動(dòng)成本較低，因此，從長(zhǎng)期看，蔬菜生產(chǎn)仍會(huì)保持比較高的優(yōu)勢(shì)，從而導(dǎo)致蔬菜的出口會(huì)進(jìn)一步增加。內(nèi)需和出口的增長(zhǎng)及需求結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，必將帶來(lái)蔬菜種植面積的擴(kuò)大和結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整。中國(guó)的蔬菜在國(guó)際市場(chǎng)上具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大出口具有潛力，重要的問題在于改進(jìn)蔬菜的品質(zhì)。我國(guó)的蔬菜生產(chǎn)和出口貿(mào)易在過去的十多年來(lái)已得到了長(zhǎng)足發(fā)展（見表），出口額的年平均增長(zhǎng)率達(dá)到了14%，到目前為止已成為我國(guó)僅次于畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品的第三大出口農(nóng)產(chǎn)品。當(dāng)前及未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)，我國(guó)的蔬菜產(chǎn)品仍具有較強(qiáng)的比較優(yōu)勢(shì)和國(guó)際貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，主要表現(xiàn)在蔬菜是勞動(dòng)密集型產(chǎn)品，單位面積勞動(dòng)力需求量是糧食作物的4～5倍；主要出口對(duì)象是日本、韓國(guó)、港澳地區(qū)，因而蔬菜出口具有地理位置優(yōu)勢(shì)；我國(guó)的蔬菜人均占有量遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超過了世界平均水平，并有逐步擴(kuò)大的趨勢(shì)。中國(guó)的蔬菜生產(chǎn)與出口年份1992199319941995199619971998蔬菜播種面積（千公頃）7031813889219515104911128812293蔬菜播種面積比重（%）蔬菜產(chǎn)量（億噸）蔬菜出口量（萬(wàn)噸）14015415816717201蔬菜出口值（億美元）三、產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)及前景分析我國(guó)現(xiàn)已有20多種蔬菜400多個(gè)優(yōu)良的雜交品種在生產(chǎn)上應(yīng)用。2000年我國(guó)的蔬菜種植面積已發(fā)展到1300萬(wàn)公頃（），人均占有量330kg，明顯高于世界人均102kg的水平。2000年XX蔬菜種植面積已達(dá)30萬(wàn)hm2（450萬(wàn)畝），產(chǎn)菜600萬(wàn)噸（其中商品菜350萬(wàn)噸），人均占有量為153kg。雖然國(guó)內(nèi)蔬菜總量上趨于飽和，但在名特優(yōu)蔬菜上仍有很大的市場(chǎng)缺口。從出口潛力看，99年我國(guó)蔬菜出口量是進(jìn)口量的30多倍，出口金額是進(jìn)口金額的50多倍，在國(guó)際市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。近幾年來(lái)，全世界蔬菜貿(mào)易額不斷增加，發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)蔬菜的需求越來(lái)越多，以日本為例，九十年代末已達(dá)200萬(wàn)噸以上。隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的改變和發(fā)達(dá)國(guó)家在蔬菜生產(chǎn)方面的弱質(zhì)化，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)蔬菜需求會(huì)持續(xù)增加。預(yù)計(jì)到2005年，我國(guó)優(yōu)質(zhì)蔬菜出口量將達(dá)330萬(wàn)噸，2010年預(yù)計(jì)達(dá)460萬(wàn)噸。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)，社會(huì)消費(fèi)水平日益提高，反季節(jié)、超時(shí)令蔬菜，以及眾多的小品種，稀有品種和野生蔬菜的需求量還會(huì)不斷提高。尤其是隨著旅游業(yè)的興起，一大批賓館、飯店、餐廳應(yīng)運(yùn)而生，為了滿足外內(nèi)國(guó)游人的餐飲需要，不僅對(duì)國(guó)內(nèi)各種名、特、優(yōu)蔬菜、瓜果的需求增加，而且對(duì)許多外國(guó)蔬菜也提出了優(yōu)質(zhì)、批量和常年供應(yīng)的需要。本項(xiàng)目利用棚室發(fā)展名、特、優(yōu)蔬菜和無(wú)公害綠色食品蔬菜，將具有廣闊的市場(chǎng)前景。四、營(yíng)銷策略項(xiàng)目建成后，項(xiàng)目實(shí)施單位必須高度重視產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷。一個(gè)重要的原則就是要堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不僅要按照市場(chǎng)的需求調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，而且還要根據(jù)市場(chǎng)的變化調(diào)整營(yíng)銷計(jì)劃和策略方案。擬采取的策略計(jì)劃如下；結(jié)合市場(chǎng)制訂規(guī)劃，開發(fā)拳頭產(chǎn)品。要從全國(guó)大市場(chǎng)、大流通的需要出發(fā)，以適應(yīng)全省蔬菜市場(chǎng)的供求變化及發(fā)展要求。按照蔬菜產(chǎn)品新鮮、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、安全、方便的消費(fèi)要求，根據(jù)本地的自然條件、區(qū)位優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件，以提高蔬菜商品率為主攻方向，制訂科學(xué)的發(fā)展規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)蔬菜的區(qū)域化種植、規(guī)模化生產(chǎn)，通過示范建設(shè)，開展連片大面積蔬菜開發(fā)經(jīng)營(yíng)。重點(diǎn)在“調(diào)”字上做文章，努力實(shí)現(xiàn)結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)、質(zhì)量調(diào)高、效益高好、經(jīng)濟(jì)調(diào)活，以達(dá)到致富農(nóng)民的目的。因此，首先要努力挖掘和開發(fā)具有本地特色的名特優(yōu)蔬菜，將資源優(yōu)勢(shì)變?yōu)樯唐穬?yōu)勢(shì)，提高生產(chǎn)的專業(yè)化水平，結(jié)合XXXXXXX建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系的要求，開展蔬菜的檢疫性病蟲害和農(nóng)藥殘留量的監(jiān)測(cè)監(jiān)督工作，建設(shè)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范項(xiàng)目區(qū)；其次是積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外的蔬菜優(yōu)良品種，經(jīng)過本地精心培育和適應(yīng)性栽培，形成新的名特優(yōu)產(chǎn)品；三是要注重現(xiàn)有蔬菜拳頭產(chǎn)品的品牌效益進(jìn)行規(guī)范化生產(chǎn)，可以試辦一批蔬菜名品園、精品園，采取各種綜合措施創(chuàng)名牌，用品牌去開拓市場(chǎng)，占領(lǐng)市場(chǎng)，并且通過注冊(cè)商標(biāo)保護(hù)自已的品牌。信息引導(dǎo)，拓寬流通渠道。當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)疲軟，蔬菜消費(fèi)需求呈現(xiàn)多元化趨勢(shì)，各地都在安排部署結(jié)構(gòu)調(diào)整，各級(jí)政府都把發(fā)展蔬菜生產(chǎn)作為農(nóng)民致富奔小康的重要途徑，蔬菜發(fā)展的勢(shì)頭越來(lái)越猛。但是從全國(guó)的情況看，大宗蔬菜已經(jīng)表現(xiàn)出區(qū)域性、季節(jié)性滯銷，價(jià)格下降。這種情況應(yīng)當(dāng)引起蔬菜工作者的高度重視，一定要深入分析市場(chǎng)，積極主動(dòng)當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀，摒棄那種以擴(kuò)大面積來(lái)增效，簡(jiǎn)單調(diào)整種植比例的思路。農(nóng)業(yè)部門在搞好蔬菜生產(chǎn)服務(wù)的同時(shí)，積極引導(dǎo)和參與產(chǎn)前、產(chǎn)后服務(wù)工作。重點(diǎn)是在加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的基礎(chǔ)上，做好信息引導(dǎo)、宣傳促銷和市場(chǎng)開拓工作，利用信息網(wǎng)絡(luò)和其他信息渠道，提供產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)的生產(chǎn)和市場(chǎng)情況（面積、品種、成本、價(jià)格、上市時(shí)間），指導(dǎo)和協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)氐氖卟松a(chǎn)。特別是多渠道地分利用息信息，搞好預(yù)測(cè)。要關(guān)注和辦好蔬菜產(chǎn)銷信息協(xié)作網(wǎng)，可考慮舉辦多種形式的產(chǎn)銷信息協(xié)調(diào)會(huì)，也可考慮逐步把協(xié)作網(wǎng)辦成官辦民助的形式，由網(wǎng)員單位輪流承辦，并積極創(chuàng)造條件，把協(xié)調(diào)會(huì)辦成集蔬菜產(chǎn)銷協(xié)調(diào)，以及新品種、新技術(shù)、新農(nóng)藥、新肥料等新成果、新產(chǎn)品的蔬菜產(chǎn)業(yè)信息交流會(huì)，更好地為本項(xiàng)目蔬菜生產(chǎn)服務(wù)，推動(dòng)各地蔬菜產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。對(duì)于拓寬流通渠道，要實(shí)施蔬菜綠色通道工程，并逐步使其規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。一是要辦好產(chǎn)地的批發(fā)市場(chǎng)，特別是要做好交易秩序、治安秩序、交通秩序的管理工作，堅(jiān)持打擊路匪菜霸，保證公平交易，維護(hù)客戶的正當(dāng)利益。二是要搞好促銷工作，開拓興義市內(nèi)、省內(nèi)市場(chǎng)，利用夏季冷涼氣候，生產(chǎn)夏季優(yōu)質(zhì)葉菜類，向珠江三角洲等低熱區(qū)域供菜，在市區(qū)建立蔬菜直銷點(diǎn)。要廣泛利用各種傳媒，尤其是電視來(lái)擴(kuò)大宣傳。三是支持和幫助農(nóng)民創(chuàng)建自已的運(yùn)銷隊(duì)伍，這樣既可解決蔬菜的銷路問題，又可以通過流通增值來(lái)增加農(nóng)民的收入，還可增強(qiáng)農(nóng)民的市場(chǎng)意識(shí)和信息意識(shí)。狠抓科技興菜，提高質(zhì)量效益。蔬菜的科技工作，必須以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效為重點(diǎn)，大力推廣應(yīng)用新品種、新技術(shù)、新材料。目前蔬菜的科技貢獻(xiàn)率在種植業(yè)中是領(lǐng)先的，要比大農(nóng)業(yè)高出10個(gè)百分點(diǎn)以上，農(nóng)業(yè)部提出20世紀(jì)末農(nóng)業(yè)的科技貢獻(xiàn)率要達(dá)到50%以上。本項(xiàng)目為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，應(yīng)做好以下幾點(diǎn)。一是要抓好蔬菜新品種的選育推廣工作。項(xiàng)目技術(shù)依托單位要針對(duì)保護(hù)地栽培不斷發(fā)展的趨勢(shì)，多研究一些耐低溫、耐弱光和抗高溫、抗溫室病害的保護(hù)地適用品種。蔬菜主管部門要做好蔬菜品種的引種試驗(yàn)示范工作。二是要通過提高“四率”來(lái)促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，即：提高耕地的利用率，重點(diǎn)是增加間套復(fù)種，提高復(fù)種指數(shù)；提高菜田產(chǎn)出率，增加單位面積產(chǎn)量；提高投入產(chǎn)出率，追求水、肥及農(nóng)業(yè)技術(shù)措施的最大疊加效應(yīng)；提高產(chǎn)品的加工增值率，狠抓產(chǎn)后商品化處理和加工流通，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加蔬菜的總體效益。三是加大對(duì)一些適用技術(shù)的推廣培訓(xùn)力度，主要是棚室蔬菜高效生產(chǎn)綜合技術(shù)，高山蔬菜栽培技術(shù)，蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)，蔬菜無(wú)公害栽培技術(shù)。這些技術(shù)已基本成熟，一定要加大培訓(xùn)力度，提高技術(shù)的普及率和到位率。有關(guān)單位要共同制訂和完善無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，進(jìn)一步規(guī)范和指導(dǎo)其地?zé)o公害蔬菜生產(chǎn)，嚴(yán)把基地選擇關(guān)、種植過程無(wú)害化關(guān)和蔬菜產(chǎn)品殘留毒物檢測(cè)關(guān)這“三關(guān)”，杜絕有毒菜入市，讓消費(fèi)者真正吃到放心菜。認(rèn)識(shí)到位，加大蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)力度。實(shí)現(xiàn)種植業(yè)保供增收促發(fā)展的目標(biāo)，蔬菜以其現(xiàn)有的規(guī)模和種植業(yè)中的重要地位，負(fù)有重大而艱巨的任務(wù)。必須抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，力求認(rèn)識(shí)到位，工作到位。既要增強(qiáng)緊迫感，又要處理好幾個(gè)關(guān)系。一是要形式多樣化地發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。根據(jù)基地條件制訂本區(qū)蔬菜發(fā)展模式。應(yīng)根據(jù)自身?xiàng)l件和特點(diǎn)，選擇最適合當(dāng)?shù)厍闆r的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)形式，因地制宜，多樣化發(fā)展。二是要處理好龍頭企業(yè)與農(nóng)業(yè)的利益關(guān)系，讓農(nóng)民更多地分享產(chǎn)后和利潤(rùn)。三是要遵循經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀規(guī)律，在產(chǎn)業(yè)化的過程中既要強(qiáng)調(diào)行政的推動(dòng)作用，又要避免搞強(qiáng)行捏合，損害農(nóng)民的利益。 營(yíng)銷策略為了提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大市場(chǎng)，項(xiàng)目區(qū)擬采取以下營(yíng)銷策略：⑴、高品質(zhì)化策略。在人們的生活由溫飽進(jìn)入小康的新階段，人們不再滿足于吃飽，更重要的是吃好，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來(lái)越高，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)前景十分廣闊，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)正成新的消費(fèi)動(dòng)向。把引進(jìn)和推廣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品作為搶占市場(chǎng)的一項(xiàng)重要策略，下決心淘汰劣質(zhì)品質(zhì)和落后的生產(chǎn)技術(shù)。⑵、低成本化策略。依靠農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝、新機(jī)構(gòu)。減少農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)費(fèi)用投入，提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)出率，并實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)?；?，集約化經(jīng)營(yíng)，努力降低農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。⑶、特色化策略。立足當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)，突出本地區(qū)域特色，提高知名度和部分力。⑷、標(biāo)準(zhǔn)化策略。隨著農(nóng)業(yè)的對(duì)外開放和中國(guó)已加入WTO。本項(xiàng)目農(nóng)產(chǎn)品不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，而且計(jì)劃參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。要緊緊圍繞優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，形成農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化體系，與國(guó)際市場(chǎng)接軌。⑸、名牌化策略。項(xiàng)目區(qū)將通過提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，搞好農(nóng)產(chǎn)品的包裝，開展農(nóng)產(chǎn)品的商標(biāo)注冊(cè)，加大農(nóng)產(chǎn)品的宣傳。爭(zhēng)取名牌，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。（見下表）反季節(jié)無(wú)公害蔬菜的目標(biāo)市場(chǎng)表產(chǎn)品名稱科技含量產(chǎn)品質(zhì)量市場(chǎng)定位新特蔬菜⑴引進(jìn)國(guó)內(nèi)外新特蔬菜示范⑵棚室設(shè)施調(diào)控技術(shù)⑶無(wú)土栽培技術(shù)⑴產(chǎn)品具有食用、觀賞或藥用的多功能性⑵具安全性，達(dá)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)以貴陽(yáng)市及鄰近省會(huì)城市居民為主要消費(fèi)對(duì)銷名優(yōu)蔬菜⑴引進(jìn)國(guó)內(nèi)外新育成品種示范⑵棚室和露地結(jié)合進(jìn)行規(guī)范化生產(chǎn)⑶對(duì)國(guó)內(nèi)外名優(yōu)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)配套組裝，突破兩高一優(yōu)⑴達(dá)無(wú)害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)⑵著重采后商品化處理以貴陽(yáng)市及鄰近省會(huì)城市居民為主要消費(fèi)對(duì)象大宗蔬菜⑴嚴(yán)格按無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)規(guī)程生產(chǎn)⑵技術(shù)配套，突破產(chǎn)量和超時(shí)令性⑴農(nóng)藥殘留量低，符合安全標(biāo)準(zhǔn)興義市及省內(nèi)外市場(chǎng)第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 第一節(jié) 建設(shè)規(guī)模 一、種苗基地建設(shè)規(guī)模種苗基地2000畝、地點(diǎn)位于XX縣的XX鎮(zhèn)。二、種植基地規(guī)模XX縣：3萬(wàn)畝。其中：XX鎮(zhèn)9000畝、XX鎮(zhèn)4000畝、XX鄉(xiāng)4000畝、XX鄉(xiāng)5000畝、XX鄉(xiāng)4000畝、XX鄉(xiāng)4000畝。XX縣：2萬(wàn)畝。其中：XX鎮(zhèn)6000畝、花 鄉(xiāng)6000畝、XX鎮(zhèn)3000畝、XX鄉(xiāng)3000畝、XX鄉(xiāng)2000畝。三、中低產(chǎn)田改造規(guī)模XX縣5000畝、XX縣5000畝 四、水利工程設(shè)施集雨窖5000個(gè)，灌溉渠系100公里。五、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施2000m2的農(nóng)技培訓(xùn)中心一個(gè)。4000m2的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)一個(gè)。1500m2的蔬菜采后處理車間各一個(gè)。200噸的氣調(diào)庫(kù)各一個(gè)。第二節(jié) 產(chǎn)品方案蔬菜生產(chǎn)遵循“四性四要”原則，即，多樣性產(chǎn)品，要求豐富，時(shí)鮮性產(chǎn)品，要求鮮美，競(jìng)爭(zhēng)性產(chǎn)品，要求對(duì)路，高效性產(chǎn)品，要求質(zhì)優(yōu)。其市場(chǎng)定位應(yīng)“內(nèi)外結(jié)合”，內(nèi)部消費(fèi)市場(chǎng)為周邊縣市，并延伸至貴陽(yáng)，外部消費(fèi)市場(chǎng)在“珠江三角洲”及“天然火爐”區(qū)各城市。這就要求蔬菜產(chǎn)品設(shè)計(jì)必須具有新特性和時(shí)空差。該項(xiàng)目鑒于XXXXXXX自然氣候特點(diǎn)，在不安