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五谷雜糧市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略初步方案-文庫(kù)吧

2025-04-28 06:10 本頁(yè)面


【正文】 的來(lái)說(shuō)其價(jià)格較一般商場(chǎng)的同類商品更便宜。其次,對(duì)于商家來(lái)說(shuō),由于網(wǎng)上銷售沒有庫(kù)存壓力、經(jīng)營(yíng)成本低、經(jīng)營(yíng)規(guī)模不受場(chǎng)地限制等,在將來(lái)會(huì)有更多的企業(yè)選擇網(wǎng)上銷售,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)市場(chǎng)信息的及時(shí)反饋適時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,以此提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的能力。再次,對(duì)于整個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō),這種新型的購(gòu)物模式可在更大的范圍內(nèi)、更廣的層面上以更高的效率實(shí)現(xiàn)資源配置。綜上可以看出,網(wǎng)上購(gòu)物突破了傳統(tǒng)商務(wù)的障礙,無(wú)論對(duì)消費(fèi)者、企業(yè)還是市場(chǎng)都有著巨大的吸引力和影響力,在新經(jīng)濟(jì)時(shí)期無(wú)疑是達(dá)到“多贏”效果的理想模式。2014年是傳統(tǒng)行業(yè)整體上線及轉(zhuǎn)型的元年。網(wǎng)購(gòu)的人群在百度傳統(tǒng)行業(yè)電子商務(wù)趨勢(shì)論壇上,艾瑞咨詢集團(tuán)首席分析師曹軍波發(fā)布數(shù)據(jù)稱,占據(jù)網(wǎng)民總數(shù)的二分之一,越來(lái)越多的網(wǎng)民開始通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物消費(fèi),傳統(tǒng)企業(yè)電子商務(wù)化的進(jìn)程也不斷在加劇。全國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物人群比例根據(jù)艾瑞咨詢iUserTracker監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,在2013年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物用戶中,%的用戶為男性,%的用戶為女性,女性用戶比男性用戶低9個(gè)百分點(diǎn)。 另外,2013年36歲以上與24歲以下的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物用戶占比同比均有小幅提升,而25歲到35歲的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物用戶占比同比均減少。其中,2013年25歲到30歲的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物用戶比例同比減少8%,從整體上看,2013年1935歲用戶占比超過(guò)六成,仍然是網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的主體人群,并且整體網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物用戶年齡分布更加均衡。如何解決制約網(wǎng)上購(gòu)物發(fā)展的誠(chéng)信問(wèn)題在網(wǎng)上購(gòu)物快速興起的同時(shí),誠(chéng)信問(wèn)題正日益成為制約其健康發(fā)展的主要因素,并有可能影響網(wǎng)民的消費(fèi)信心和消費(fèi)意愿。專家建議可從以下四個(gè)方面入手,解決制約網(wǎng)上購(gòu)物發(fā)展的誠(chéng)信問(wèn)題。⑴完善法律法規(guī),盡快建立網(wǎng)上購(gòu)物的消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)體系。針對(duì)網(wǎng)上購(gòu)物中出現(xiàn)的一些新的法律問(wèn)題、新的法律關(guān)系等,相關(guān)部門應(yīng)作出及時(shí)反應(yīng),并在相關(guān)制度和政策方面進(jìn)行有益的探索,使網(wǎng)上購(gòu)物的監(jiān)管和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)有據(jù)可依,從根本上保障網(wǎng)上購(gòu)物行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。⑵改進(jìn)技術(shù)手段,建立適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)的監(jiān)管方式。針對(duì)當(dāng)前網(wǎng)上購(gòu)物存在的商品審查把關(guān)、交易證據(jù)收集、貨款支付安全保障等問(wèn)題,相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)研究、制訂規(guī)范,同時(shí)改進(jìn)監(jiān)管技術(shù)手段。同時(shí),通過(guò)地區(qū)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)互通等方法,對(duì)網(wǎng)上購(gòu)物實(shí)行統(tǒng)一監(jiān)管,解決異地監(jiān)管難,提高監(jiān)管效率和力度。⑶倡導(dǎo)行業(yè)自律,形成與國(guó)際接軌的電子商務(wù)信用服務(wù)體系。在歐美國(guó)家,電子商務(wù)領(lǐng)域的誠(chéng)信評(píng)價(jià)體系比較發(fā)達(dá),并且根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果給予網(wǎng)站相應(yīng)的誠(chéng)信標(biāo)志。美國(guó)九成以上的網(wǎng)上購(gòu)物者認(rèn)為網(wǎng)站上的誠(chéng)信標(biāo)志很重要,3/4的網(wǎng)上購(gòu)物者只在有誠(chéng)信標(biāo)志的網(wǎng)站上購(gòu)買商品。⑷加強(qiáng)消費(fèi)者教育,不斷營(yíng)造網(wǎng)上購(gòu)物的良好消費(fèi)環(huán)境。全球通商旅網(wǎng)專家認(rèn)為,對(duì)于網(wǎng)上購(gòu)物、電視購(gòu)物等新興購(gòu)物方式,消費(fèi)者的成熟度也會(huì)影響市場(chǎng)的規(guī)范程度。在這方面,各地的消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)組織可以發(fā)揮積極作用。消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物時(shí)應(yīng)當(dāng)注意鑒別信息真?zhèn)?,如果本地網(wǎng)站的商品、價(jià)格能夠接受,最好選擇在本地網(wǎng)站購(gòu)物,并盡量選擇貨到付款,如果商家自行送貨(非快遞)上門最為理想,可以少去很多糾紛,既可實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的廉價(jià)便捷,也可實(shí)現(xiàn)與傳統(tǒng)購(gòu)物一樣的安全保障。西安已經(jīng)有惠極商城這樣的網(wǎng)站提供類似服務(wù)。(三)行業(yè)環(huán)境分析五谷雜糧行業(yè)情況分析 五谷雜糧——概述《黃帝內(nèi)經(jīng)》中認(rèn)為五谷即“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”,而在《孟子騰文公》中稱五谷為“稻、黍、稷、麥、菽”,在佛教祭祀時(shí)又稱五谷為“大麥、小麥、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李時(shí)珍在《本草綱目》中記載谷類有33種,豆類有14種,總共47種之多?,F(xiàn)在通常說(shuō)的五谷雜糧,是指稻谷、麥子、高粱、大豆、玉米,而習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧,所以五谷雜糧也泛指糧食作物。 五谷雜糧的好處飲食上,維生素含量少、熱量過(guò)高是西式快餐的兩大特點(diǎn),這兩個(gè)嚴(yán)重的缺點(diǎn)使得罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)大大增加,同時(shí)還會(huì)增加動(dòng)脈粥樣硬化的進(jìn)程,并增加肥胖?!坝邪俸Χ鵁o(wú)一利”。專家認(rèn)為,審美可以西化,修身打扮也可以帶點(diǎn)歐美范兒,但飲食上“一定要堅(jiān)持老祖宗留下來(lái)的傳統(tǒng)”,因?yàn)椤爸袊?guó)的五谷雜糧最好也最健康”,清淡、維生素和蛋白質(zhì)豐富、膳食纖維充足是中國(guó)五谷雜糧的顯著特點(diǎn)。平時(shí)注意合理的飲食,就能保證基本健康,而且花錢還不多,一句話就是:食療勝于藥療。五谷雜糧的發(fā)展隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平和質(zhì)量不斷提高,膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,大米和面粉等大宗消費(fèi)品種已不能滿足人們的消費(fèi)需求,人們對(duì)綠色食品、保健食品、稀有精品越來(lái)越青睞。粗雜糧以其特有的營(yíng)養(yǎng)、保健、綠色的特性,將會(huì)被越來(lái)越多的人所認(rèn)識(shí),這對(duì)于粗雜糧發(fā)展有著重要的意義。尤其是近幾年,媒體對(duì)五谷雜糧類食品的廣泛宣傳,帶動(dòng)了五谷雜糧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。其它經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷創(chuàng)新模式我們是在原有傳統(tǒng)的銷售模式上又有所不同的。首先是實(shí)體店與網(wǎng)店結(jié)合。實(shí)體店可以做店鋪周圍的人群,網(wǎng)店是面向全國(guó)的,這是一步一步推進(jìn)的。我們的優(yōu)勢(shì)就在于,逐漸挖掘全國(guó)各地原生態(tài)健康的五谷雜糧生產(chǎn)商,匯集各地特色,這樣,消費(fèi)者的選擇就很大了,而且也滿足了那些偏愛一些東西的消費(fèi)人群。營(yíng)銷創(chuàng)新是剛開始我們是點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的推銷和網(wǎng)絡(luò)宣傳。首先是實(shí)體店周圍推廣我們健康五谷雜糧產(chǎn)品,再有就在這個(gè)群體上實(shí)行水波擴(kuò)大式推廣,不僅是消費(fèi)人群上的推廣,還有產(chǎn)品類別上得拓展、推廣,由點(diǎn)到線,由線到面,實(shí)體店和網(wǎng)絡(luò)同步進(jìn)行。我們的另一個(gè)重點(diǎn)是放在服務(wù)和產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上,售前的需求了解和售后的跟蹤服務(wù)都要十分重視。(四)市場(chǎng)狀況分析我國(guó)綠色產(chǎn)品市場(chǎng)的規(guī)模很大,城鎮(zhèn)居民年消費(fèi)額超過(guò)1萬(wàn)億元,尤其是東部沿海發(fā)達(dá)地區(qū)綠色產(chǎn)品消費(fèi)量大,需求層次較高,且資源相對(duì)短缺,綠色產(chǎn)品總量不足,對(duì)外依存度大。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前江、浙、滬、閩、粵5個(gè)省市和港澳兩個(gè)特區(qū),每年從外調(diào)進(jìn)綠色產(chǎn)品總額超1500億元,且年增長(zhǎng)幅度在5%以上。綠色產(chǎn)品消費(fèi)已呈現(xiàn)多樣化、優(yōu)質(zhì)化、綠色化趨勢(shì),綠色食品的消費(fèi)在農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)中的比重逐年提高,具有極為廣闊的發(fā)展前景。2013以來(lái),全國(guó)綠色食品的銷售額已達(dá)萬(wàn)億元人民幣,且這個(gè)數(shù)字仍在不斷增長(zhǎng)。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,綠色食品市場(chǎng)的成熟度比較高,這從市場(chǎng)集中度和購(gòu)買人群上都可以看出來(lái)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前五谷雜糧網(wǎng)上商家超過(guò)3000家,其中多數(shù)品牌商家入駐天貓商城,少部分淘寶,部分是京東、1號(hào)店等商城。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,伴隨著媒體對(duì)五谷雜糧養(yǎng)生保健功能的宣傳,人們?cè)陴B(yǎng)生方面的意識(shí)也不斷加強(qiáng)。網(wǎng)購(gòu)五谷雜糧的人也逐漸增加,尤其前兩年出現(xiàn)的“蒜你狠”和“豆你玩”這些農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的猛漲的現(xiàn)象,使得網(wǎng)購(gòu)五谷雜糧變得異?;馃幔N量增長(zhǎng)了三成以上。與此同時(shí),為了配合各類雜糧的銷售,不少賣家還在“寶貝詳情”中,詳細(xì)敘述了該產(chǎn)品的各類食用方法和養(yǎng)生功效,更有賣家介紹起了各類雜糧美容秘籍。“綠豆粉面膜的制作方法,材料:綠豆粉4茶匙,蒸餾水。做法……”一位來(lái)自山東臨沂的網(wǎng)店賣家在網(wǎng)店里寫道,此面膜可清潔肌膚,去除角質(zhì),綠豆粉可降火氣,減少痘痘的發(fā)生。這些宣傳的手段也培養(yǎng)了一批樂于在網(wǎng)上購(gòu)買五谷雜糧食品的消費(fèi)者。目前五谷雜糧的網(wǎng)店相較于龐大的基數(shù)而言,還是比較少的,有的話可以在淘寶看到,但是,淘寶給人的感覺它不是高檔次的平臺(tái),與我們做中高檔次五谷雜糧網(wǎng)購(gòu)是存在區(qū)別的,給我們?cè)斐傻挠绊懖⒉淮?。不過(guò)淘寶是一個(gè)統(tǒng)一管理的平臺(tái),有一定的信譽(yù)保證。而不在淘寶這個(gè)平臺(tái)做網(wǎng)店要建立它信譽(yù)相對(duì)要艱難一些??偟膩?lái)說(shuō),網(wǎng)購(gòu)五谷雜糧的市場(chǎng)環(huán)境已經(jīng)慢慢掀起一場(chǎng)健康食品風(fēng)暴,要掀起一番風(fēng)浪來(lái)還是要費(fèi)一番力氣的。(五)競(jìng)爭(zhēng)(者)分析現(xiàn)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)者其現(xiàn)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)者主要為淘寶網(wǎng)上的各個(gè)出售五谷雜糧類的店鋪、商城、大型超市、糧店、以及五谷雜糧專賣店。專門出售五谷雜糧的商城,像五谷磨房旗艦店、老金磨坊旗艦店……它們中大多數(shù)都品種不多,品類不齊,但實(shí)力雄厚。也有一些品類比較多,但是單個(gè)品種銷售量大,一般為產(chǎn)銷一體化的公司。在網(wǎng)絡(luò)五谷雜糧這個(gè)市場(chǎng)中,針對(duì)性設(shè)計(jì)產(chǎn)品和某一類人群作為切入點(diǎn),將其作為本店的特色與其他店鋪競(jìng)爭(zhēng)。店鋪一般都設(shè)在社區(qū)附近,對(duì)于顧客來(lái)說(shuō),方便快捷,而且能接觸到實(shí)物,這些都是網(wǎng)購(gòu)五谷雜糧的潛在競(jìng)爭(zhēng)者。面對(duì)全國(guó)熱衷于網(wǎng)購(gòu)的消費(fèi)者,而且作為一家實(shí)體店,要更多的考慮哪些產(chǎn)品是最適合消費(fèi)者的,目前有不少品牌是純線上模式,在一定程度上銷售渠道相對(duì)單一。所以,網(wǎng)店與實(shí)體店的結(jié)合做O2O模式是具備很多的優(yōu)勢(shì)的。而且如果我們?nèi)绻梢酝ㄟ^(guò)配備健康診斷和營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn),售后給客戶更好服務(wù)。但是總體而言,我們要從品牌商手中分一杯美羹需要我們不斷努力,我們想要獲得市場(chǎng)就必須拿出具有強(qiáng)大吸引力的特色來(lái)同他們競(jìng)爭(zhēng)。潛在競(jìng)爭(zhēng)者分析了解潛在競(jìng)爭(zhēng)者的存在對(duì)于我們五谷雜糧能否很好的定位,充分發(fā)揮自己的特色,并且迅速占領(lǐng)市場(chǎng)是不容忽視的一環(huán)。保健品,糖水店,營(yíng)養(yǎng)飲料,蔬菜肉類,餐館等都是五谷雜糧的潛在競(jìng)爭(zhēng)者。我們的五谷雜糧主打的是不談養(yǎng)生的養(yǎng)生理念。替代產(chǎn)品對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的影響五谷雜糧的替代產(chǎn)品主要有保健品,甜品,蔬果,肉類。如果我們的五谷雜糧沒有特色,它的價(jià)值將像日常食用的食物一樣,僅僅是一種食物,它的保健價(jià)值可以被保健品,甜品替代;它的營(yíng)養(yǎng)安全價(jià)值可以被蔬菜,肉類替代。很多人現(xiàn)在還沒有真正意識(shí)到五谷雜糧的養(yǎng)生保健價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)安全價(jià)值,所以在養(yǎng)生保健價(jià)值上他們更多的是傾向現(xiàn)有的保
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