《鹿茸的種類形態(tài)》ppt課件-文庫吧
2025-04-22 12:11 本頁面
【正文】 橫向分枝。 神經(jīng)起源與分布：來自三叉神經(jīng)的眶上神經(jīng)分支和顳颥神經(jīng)分支的感覺神經(jīng)纖維。與血管伴行。 四、鹿茸的化學(xué)成分 （一）干茸和鮮茸中的常規(guī)成分 鮮馬鹿茸：生長 50~75日齡含水分 56%~45%，有機(jī)物 20%~%，灰分 %~%。鮮梅花鹿茸含水分更高些。 梅花鹿茸和馬鹿茸干品：含水分 %~%，有機(jī)物 %~%，灰分 %~%。 （二）鹿茸中的有機(jī)成分 氨基酸：含有 7種人體必需氨基酸， 含硫氨基酸較低。游離氨基酸豐富，牛黃酸、谷氨酸、甘氨酸含量較高。 多肽類： 鹿茸中含有活性多肽，具有抗炎作用和抑制腫脹作用。 四、鹿茸中的有機(jī)成分 生物胺： （ 1）單胺化合物 5羥色胺、 5羥吲哚乙酸、多巴胺、組胺等 是參與體液調(diào)節(jié)的生物介質(zhì)。 （ 2）多胺化合物 鹿茸尖部腐按、精胺和精脒三種多胺的含量高于茸的中部和根部。 核酸和堿基成分： 次黃嘌呤、尿嘧啶、肌酸酐、尿苷、煙酸、脲等， 參與機(jī)體核酸代謝，抑制單胺氧化酶活性，有抗衰老作用。 脂類 （ 1）脂肪酸： 用醚提取法從花鹿茸中測出 8~9種脂肪酸。不同種類鹿茸中脂肪酸含量有差異。 （ 2）揮發(fā)油： 含量較多的有槐樟腦、 6杜松烯、榧葉醇、及欖香烯。鹿茸蠟片含量最高，茸根最低。 （二）鹿茸中的有機(jī)成分 （ 3）甾體化合物： 用醚提取法從鹿茸中測出 12~13種雄甾烷的衍生物，其中馴鹿茸中此類化合物含量高于梅花鹿茸和馬鹿茸。 （ 4）磷脂化合物： 腦磷脂、卵磷脂、磷脂酰膽堿、溶血磷脂酰膽堿、溶血磷脂酰乙醇胺、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌、神經(jīng)節(jié)磷脂、磷脂酰甘油、雙磷脂酰甘油、磷脂酸、磷脂酰絲氨酸等磷脂類化合物。 （ 4）前列腺素： 鹿茸中含有三種前列腺素，含量因鹿茸種類而不同。 生物酶類： 谷胱甘肽過氧化物酶、超氧化物歧化酶、類溶菌酶、谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶等。 糖類： 活性茸多糖有與硫酸軟骨素類似的作用。 維生素： 含量因加工方法不同而有差異 。 芳香化合物： 對羥基苯甲醛和對羥基苯甲醛酸。 （三）鹿茸中的無機(jī)元素 五、鹿茸的藥理作用 對心血管系統(tǒng)的作用：升壓或降壓 對血液成分影響：促進(jìn)血紅蛋白合成 對腦電影響：興奮大腦皮層運(yùn)動區(qū)和促進(jìn)記憶 對代謝的影響 （ 1）促進(jìn)糖酵解（ 2）促進(jìn)蛋白質(zhì)合成
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