鹿茸的種類形態(tài)ppt課件(已修改)
2025-05-19 12:11 本頁面
【正文】 第一章 鹿茸 第一節(jié) 鹿茸的種類形態(tài)、成分與作用 第二節(jié) 鹿茸生長規(guī)律 教學(xué)目的：了解茸的種類、形態(tài)及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)， 掌握鹿茸的化學(xué)成分及生茸規(guī)律。 教學(xué)重點(diǎn)：鹿茸的化學(xué)成分與生茸規(guī)律。 教學(xué)安排：多媒體投影教學(xué)，穿插討論 4學(xué)時 一、鹿茸種類與形態(tài) （ 一）鹿茸種類 按鹿種分類：如梅花鹿茸、馬鹿茸、馴鹿茸、水鹿茸（春茸）、白唇鹿茸（巖茸）等。 梅 花 鹿 茸 馴鹿茸 馬 鹿 茸 狍 茸 按生長階段分類 如初角茸、頭茬茸、再生茸；梅花鹿二杠茸、三杈茸；馬鹿蓮花、三杈茸、四杈茸等。 花馬雜交三杈茸 梅 花 鹿 二 杠 茸 馬 鹿 三 杈 茸 馬鹿四杈茸 按收茸方式分類分鋸茸和砍頭茸 ： 梅花鹿二杠鋸茸 馬鹿三杈鋸茸 梅花鹿二杠砍頭茸 梅花鹿三杈砍頭茸 按加工方式分類 分為傳統(tǒng)加工排血茸和帶血茸、以及現(xiàn)代方法加 工的活性凍干茸。 排血茸 帶血茸 （二）鹿茸的外部形態(tài) 角基（草樁） 珍珠盤 鋸茸部位 茸根、 主干 眉枝（門樁） （第一側(cè)枝） 大虎口 第二門樁 小虎口 冰枝 1第三側(cè)枝 1嘴頭 1主干茸頭 梅花鹿三杈茸 馬鹿四杈茸 收茸種類 二、鹿茸的組織結(jié)構(gòu) （一）橫斷面結(jié)構(gòu) 皮膚層、間質(zhì)層、髓質(zhì)層 （二）縱斷面結(jié)構(gòu) 皮膚層： 茸頂部表皮生發(fā)層厚，乳頭層排列緊密，與其旺盛的代謝相適應(yīng)。 間質(zhì)層： 在茸頂端呈帽 狀軟骨膜增生帶，圍繞茸干 周圍的骨膜層。分為未分化 的間充質(zhì)層、前成軟骨細(xì)胞 層和成軟骨細(xì)胞層。 髓質(zhì)層： 由茸頭至茸根分 為成熟帶、肥大帶、鈣化帶、 初級松質(zhì)帶和次級松質(zhì)帶。 皮膚層 間 質(zhì) 層 髓質(zhì)層 三、鹿茸的血管和神經(jīng)分布 血管起源與分布：血管起源于淺層顳颥動脈的
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