【正文】 實訓中心社會服務功能，通過“工學結(jié)合”、“教學做”一體化教學等方式，優(yōu)化教學模式，建立實驗實訓實習的鏈式實踐教學結(jié)構(gòu)。適應時代的需要、社會的需要、家庭服務產(chǎn)業(yè)的需要，培養(yǎng)具有時代服務理念、德才兼?zhèn)涞募艺杖瞬?。提高家政服務專業(yè)畢業(yè)生與國際家庭服務市場接軌的能力，實現(xiàn)國際間人才交流。為此在專業(yè)建設中，力爭做到以下幾點。家政服務專業(yè)本身就是一個非常貼近工作崗位的專業(yè)，在專業(yè)設置的各個階段都體現(xiàn)了與行業(yè)的緊密接觸。在家政服務專業(yè)的人才培養(yǎng)中一以貫之的繼承了這樣的良好傳統(tǒng)，以崗位需求為根本，通過地方區(qū)域調(diào)研、國內(nèi)行業(yè)發(fā)達地區(qū)調(diào)研，向行業(yè)人士、家政公司管理層咨詢，與國家、省市各級家庭服務業(yè)協(xié)會權(quán)威人士座談。6邀請企業(yè)管理人員、具備教學能力的一線工作人員，協(xié)同教務教學管理人員、家政管理系主任和家政系教學管理人員、專業(yè)教師組成專業(yè)培養(yǎng)目標、專業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂工作委員會。每學年根據(jù)市場、社會生活的變化對人才培養(yǎng)方案進行修訂，做到家政服務專業(yè)人才的培養(yǎng)緊跟行業(yè)發(fā)展的需求，專業(yè)畢業(yè)生走出校門就能進職場大門，離開課堂座位就能勝任公司崗位。通過專業(yè)與行業(yè)崗位需求對接，由校企雙方共同參與確定培養(yǎng)目標、制定課程計劃，依據(jù)職業(yè)分析設置課程。通過職業(yè)分析，梳理出構(gòu)成家政服務職業(yè)的主要活動內(nèi)容，分辨出支撐該職業(yè)的知識與技能，確定相近社會職業(yè)的技能知識聯(lián)結(jié)點，使課程設置、教學內(nèi)容緊緊圍繞職業(yè)崗位、生產(chǎn)實踐的需要。并在專業(yè)課的授課中引入企業(yè)兼職教師授課，進一步加強內(nèi)容的生動性、鮮活性和貼近性，直接將家政服務企業(yè)的員工要求帶入課堂，實現(xiàn)職業(yè)標準規(guī)范課堂教學。把教室建設成為相似或等同于企業(yè)一線生產(chǎn)機構(gòu)，讓學生在學習中體會工作環(huán)境，實施“校中企”的實訓模式。同時，學院與我院兩大公司（北京齊魯天使家政公司，菏澤護政有限公司）共建“企中校”，讓學生在公司頂崗實踐，在真正的工作環(huán)境中學習，實現(xiàn)教學過程與生產(chǎn)過程的對接，實現(xiàn)學生到畢業(yè)離校時可以一腳跨出校門直接踏上工作崗位。4．實現(xiàn)學歷證書與職業(yè)資格證書對接家政服務專業(yè)的畢業(yè)證書代表著本校對家政服務專業(yè)學生在校學習目標的達成，而這些目標就包含著成為一名合格的家庭服務行7業(yè)的從業(yè)者。那么就在畢業(yè)證書的學習目標中包含要達到國家制定的家庭服務業(yè)從業(yè)標準，所以每名學生領取畢業(yè)證前都要取得家政服務員、育嬰師、公共營養(yǎng)師證書、老年護理員、計算機能力考試一級B證書等，普通話要達到國家二級乙等標準。5．努力實現(xiàn)專業(yè)與終身學習的對接學院教學向企業(yè)延伸，企業(yè)培訓向?qū)W院延伸，構(gòu)建了“崗位互聘、機制互通、項目互融、優(yōu)勢互補、資源共享”的長效機制。推動校企共同開展職業(yè)資格鑒定、員工學歷教育、跨地區(qū)員工培訓、培訓基地共建和產(chǎn)學研用合作等訂單項目的開展。為畢業(yè)生及企業(yè)員工的終身學習提供保障，構(gòu)建具有本區(qū)域特色的家政服務教育終身學習平臺。同時在各層次的家政服務專業(yè)學生的培養(yǎng)教育中，注重培養(yǎng)學生的自主學習能力和職業(yè)生涯意識，向不同層次的學生適度展現(xiàn)下一階段需要學習的內(nèi)容，引導學生樹立終身學習的思想。三、專業(yè)建設內(nèi)容（一）人才培養(yǎng)模式根據(jù)家政職業(yè)和崗位的任職要求，參照國家家政員職業(yè)資格標準，實行任務驅(qū)動和項目導向教學模式，進一步完善“一貫式”（實訓見習實習）人才培養(yǎng)模式。以社會需求為依據(jù)，明晰人才培養(yǎng)目標，深化工學交替、訂單培養(yǎng)、共建校內(nèi)實訓基地以及合作建立校外培訓基的模式，實現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的對接。參照職業(yè)崗位任職要求，與行業(yè)企業(yè)共同制訂專8學期工學結(jié)合的教學組織形式第一學期利用校內(nèi)現(xiàn)有的實訓實驗基地，對入校新生進行專業(yè)認知的參觀、見習及教育，為今后各階段學習打好基礎。第二學期在校內(nèi)進行各項技能訓練。第三學期學習專業(yè)基礎課，寒假組織學生，到校辦家政公司實踐鍛煉第四學期學習專業(yè)課，校內(nèi)一體化教學，實訓基地教學實習第五學期利用北京齊魯天使家政公司，菏澤護政有限公司實習基地組織學生頂崗實習，并成立頂崗實習的領導機構(gòu)，負責頂崗實習工作的規(guī)劃、協(xié)調(diào)和組織管理。根據(jù)頂崗實習工作的需要，選派優(yōu)秀教師為指導教師并聘請實習單位技術(shù)骨干為兼職指導教師，建立一支相對穩(wěn)定的專兼結(jié)合的頂崗實習指導教師隊伍，當在同一單位實習人數(shù)較多時，每10余名學生安排1名專門教師進行指導；分散頂崗實習時，由學校聘請實習單位的技術(shù)骨干進行指導。學院建立了質(zhì)量監(jiān)督與考核機制，不斷提高頂崗實習質(zhì)量，通過與實習單位、學生簽訂協(xié)議，明確三方的責任、權(quán)利和義務；根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)方案的要求制訂頂崗實習工作計劃、實施方案，明確學生頂崗實習的目的、任務和要求；實習期間，安排了專人對實習工作進行巡回檢查，及時了解實習情況，處理實習中出現(xiàn)第六學期業(yè)人才培養(yǎng)方案，引入行業(yè)企業(yè)技術(shù)標準，校企合作共同開發(fā)專業(yè)課程和教學資源，實現(xiàn)課程內(nèi)容與職業(yè)標準的對接。繼續(xù)推行任務驅(qū)動、項目導向等教學模式改革，積極實行靈活多樣的教學組織模式，將學校的教學過程與企業(yè)的生產(chǎn)過程對接。在此基礎上，提高專業(yè)人才培養(yǎng)的吻合度，增強學生就業(yè)競爭力。（1）不斷完善“校企合作、工學結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式人才培養(yǎng)模式改革的重點是教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性。按照“以勝任職業(yè)崗位需要為目標，以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，以用人單位需求為培養(yǎng)標準”的原則，不斷完善“校企合作、工學結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型“家政服務員”。工學結(jié)合的教學組織形式（見表2）：表2工學結(jié)合的教學組織形式9的有關問題，并做好檢查內(nèi)容記錄，建立學校與企業(yè)相結(jié)合的頂崗實習質(zhì)量監(jiān)督與考核機制，共同評定學生頂崗實習的成績。（2）加強頂崗實習的組織與管理頂崗實習是推進職業(yè)教育“職業(yè)化”、實現(xiàn)高職實習實訓場所與職業(yè)工作環(huán)境對接的重要方面，是高等職業(yè)院校培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設、服務和管理第一線需要的高技能人才的關鍵教學環(huán)節(jié)，頂崗實習的主要目的是使學生把所學專業(yè)知識、專業(yè)技能，直接運用到實際工作中，從而獲得真實職業(yè)體驗，鍛煉提高工作能力，達到從業(yè)基本要求，最終實現(xiàn)順利就業(yè)。加強頂崗實習的規(guī)范與管理是推進工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式改革的重要內(nèi)容。具體措施如下：1）加強組織領導學校成立院、系、專業(yè)三級頂崗實習工作領導機構(gòu)，負責頂崗實習工作的規(guī)劃、協(xié)調(diào)和組織管理，建立并負責落實頂崗實習工作管理制度，根據(jù)家政服務專業(yè)特點和培養(yǎng)方案的要求，選擇與專業(yè)核心能力相關的實習單位，幫助學生落實頂崗實習崗位，并撥出專項經(jīng)費保障頂崗實習工作的順利開展，構(gòu)建頂崗實習工作的長效運行機制，有效保障頂崗實習效果。2）強化頂崗實習指導教師隊伍建設選拔本專業(yè)優(yōu)秀專任教師和聘請實習單位技術(shù)骨干共同組成頂崗實習指導教師團隊。通過與實習單位密切合作，加強對頂崗實習學生的指導。在同一單位實習人數(shù)較多時，安排專門教師進行指導；分散頂崗實習時，學校聘請實習單位的技術(shù)骨干進行指導。實習指10導教師通過不斷強化對學生崗位職業(yè)要求和專業(yè)技能等方面的指導，確保頂崗實習效果。3）建立質(zhì)量監(jiān)督與考核機制學校與實習單位、學生簽訂協(xié)議，明確三方的責任、權(quán)利和義務。根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)方案的要求制訂頂崗實習工作計劃、實施方案，明確學生頂崗實習的目的、任務和要求，并編制學生頂崗實習手冊。頂崗實習前對學生頂崗實習進行實習動員，宣布實習安排、實習紀律，做好各項準備工作。實習期間，安排指導教師對實習工作進行巡回檢查，及時了解實習情況，處理實習中出現(xiàn)的有關問題，并做好檢查內(nèi)容記錄。建立學校與企業(yè)相結(jié)合的頂崗實習質(zhì)量監(jiān)督與考核機制，共同評定學生頂崗實習的成績。在成績評價中將實習學生的技能水平、職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、勞動態(tài)度、勞動紀律等內(nèi)容等作為重要考核指標?？己顺煽儾缓细竦膶W生不予畢業(yè)。4）規(guī)范管理，保證學生實習安全根據(jù)本專業(yè)高素質(zhì)技能型專門人才的培養(yǎng)規(guī)律，結(jié)合行業(yè)企業(yè)要求將頂崗實習安排在第五學期初，頂崗實踐時間達10個月。頂崗實習期間保證學生頂崗實習既有學習任務，又有工作任務，做到畢業(yè)設計（論文）、頂崗實習、就業(yè)三者的有機結(jié)合。學校在學生頂崗實習期間通過不斷加強對學生的職業(yè)道德教育、法制教育與安全意識教育，明確實習期間學生的行為規(guī)范和安全要求，提高學生的自我防護能力。同時，學校和實習單位為實習學生購買意外傷害保險等相關保險，來確保學生的實習安全。11（二）課程建設以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，結(jié)合職業(yè)崗位的任職要求，參照相關的職業(yè)資格標準，構(gòu)建基于工作過程的家政服務專業(yè)課程體系，建立突出職業(yè)能力和素質(zhì)培養(yǎng)的課程標準，力求做到課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接。基于工作過程改革教學內(nèi)容，基于工學結(jié)合組織課程教學，改革教學方法和手段，充分運用現(xiàn)代教育技術(shù)和信息技術(shù)手段，推動優(yōu)質(zhì)教學資源的共建共享，全面提升課程教學質(zhì)量。使崗位的任職要求、工作流程、職業(yè)資格標準以及企業(yè)文化理念、職業(yè)道德和職業(yè)精神培養(yǎng)得以內(nèi)化。（1）構(gòu)建基于工作過程的家政服務專業(yè)課程體系在對上海、北京等市各類家庭服務機構(gòu)一線崗位進行調(diào)研的基礎上，聘請職業(yè)教育課程開發(fā)專家和行業(yè)專家對家政服務專業(yè)工作任務、崗位能力進行分析，再由學校教師與課程開發(fā)專家共同確定課程結(jié)構(gòu)和課程內(nèi)容，構(gòu)建基于工作過程的課程體系，創(chuàng)建以就業(yè)為導向、以崗位職業(yè)能力為引領的課程標準。（2）調(diào)整與優(yōu)化課程體系根據(jù)“需求調(diào)研→崗位分析→工作任務分析→典型工作任務歸納→職業(yè)能力分析→領域轉(zhuǎn)換”的構(gòu)建流程，結(jié)合人才培養(yǎng)方案的制定，重新整合課程內(nèi)容、調(diào)整授課順序與學時分配。妥善處理好單門課程建設與系列課程改革的關系，避免課程之間的重復與脫節(jié)，12課程名稱主要任務起止年月采用主要教學模式考核改革方式預期成效《現(xiàn)代家政概論》完善課程內(nèi)容，進行網(wǎng)絡更新。項目導向任務驅(qū)動一體化教學平時、理論考試、實訓考試相結(jié)合的綜合考評通過教育部財政部驗收《家電使用與養(yǎng)護》根據(jù)課程標準，進行課程設計和教學設計。項目導向任務驅(qū)動一體化教學平時、理論考試、實訓考試相結(jié)合的綜合考評通過教育部財政部驗收每一門課程的教學內(nèi)容、結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，應服從課程體系整體結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，與專業(yè)培養(yǎng)要求相適應，并在此基礎上體現(xiàn)