《運(yùn)動(dòng)來(lái)自生活模板》ppt課件-文庫(kù)吧
2025-04-18 18:35 本頁(yè)面
【正文】 中，葡萄糖分子形成 鏈組成糖元，糖元是肌纖維收縮的直接能量來(lái)源。 當(dāng)人體運(yùn)動(dòng)時(shí)，糖元在肌肉中分解，以很高的速率 釋放能量。 蒸汽渦街流量計(jì) _氣體流量計(jì) _旋進(jìn)旋渦流量計(jì) _智能電磁流量 wxt205 －強(qiáng)身健體之寶 蛋白質(zhì)是由氮、碳、氫、氧等元素所組成的高 分子化合物，它提供原材料，促成細(xì)胞、肌肉和組 織的產(chǎn)生或更新，是人體內(nèi)部進(jìn)行各種代謝活動(dòng)的 物質(zhì)基礎(chǔ)。人體內(nèi)蛋白質(zhì)約占體重的 16％～ 19％。 蛋白質(zhì)的基本組成是氨基酸，人體所需的氨基酸約 22種，分為三大類：第一類氨基酸為 12種，可以通 過(guò)人體自身的合成功能從其他的來(lái)源中合成，故稱 之為非必需氨基酸；第二類氨基酸共 8種，不能在 人體中合成，必須從食物的營(yíng)養(yǎng)中攝取，故稱之為 必需氨基酸；第三類氨基酸為 2種，人體的合成能 力較低，在人的生長(zhǎng)發(fā)育階段需要從食物中攝取補(bǔ)充，故稱之為半必需氨基酸。 蛋白質(zhì)主要通過(guò)動(dòng)物性食物（肉、蛋、 奶）中獲取，成為完全蛋白質(zhì)，它包含幾乎 所有的基本氨基酸。其次是從植物性食物 （蔬菜、糧食、水果）中獲取，稱為不完全 蛋白質(zhì)，它缺少部分的基本氨基酸。因此， 將兩類食物互相搭配食用，即可獲取完全的 蛋白質(zhì)。研究表明，每天補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì) 是十分必要的。但每次攝入的蛋白質(zhì)必需含 有定量且比例合適的各種氨基酸。過(guò)量的蛋 白質(zhì)代謝會(huì)造成肝臟和腎臟功能的過(guò)度負(fù)擔(dān)。 －人體不可缺、也不可多的物質(zhì) 脂肪對(duì)人體有許多極重要的功能。脂肪包括中性脂肪 和類脂兩大類，是人體的重要組成部分。類脂包括磷脂、 糖脂、膽固醇等，主要存在于細(xì)胞原生質(zhì)和細(xì)胞膜中，其 含量不易收到影響，故稱為定脂。正常人體內(nèi)脂類脂肪含 量約占體重的 10％～ 20％。中性脂肪主要分布在人體的皮 下、腹腔、肌肉間隙和臟器周圍，是人體內(nèi)熱能的一種儲(chǔ) 存形式，受機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況和活動(dòng)量的影響而變動(dòng)，故稱為 動(dòng)脂。人體中攝入過(guò)多的膽固醇會(huì)提高血液里低密度脂蛋 白膽固醇，增加冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。膽固醇偏高與心臟病、某 些癌癥、肥胖及其相關(guān)疾病有關(guān)。因此，專家建議從脂肪 攝入的卡路里不超過(guò) 30％。 －生命之源 水是人最必不可少的生命之素。水占人體 體重的 50％～ 60％，人體每天需攝入約 2～ 3升 水。人體中水分的來(lái)源主要有三個(gè)途徑：一是 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)素代謝過(guò)程中產(chǎn) 生的水分；二是食物中含有的水分；三是飲料 水提供的水分，其中飲料水是人體所需水的主 要來(lái)源。 — 必不可少的生命之素 維生素是維持人體的正常生理機(jī)能和新陳代謝活動(dòng)所 必需的低分子化合物。雖然人體對(duì)它的需要量微小，但它 對(duì)人體生命活動(dòng)所起的作用卻是必不可少的。人體所需要 的維生素約 20多種，主要分為脂容性與水容性兩大類。其 中脂容性維生素有維生素 A、 D、 E、 K等；而水容性維生 素有維生素 B B B B1 C、尼克酸、葉酸等。這些維生 素對(duì)人體生命活動(dòng)，尤其是對(duì)智力的開(kāi)發(fā)是十分重要的， 維生素的缺少或過(guò)多都將引起智力下降。多數(shù)維生素不能 在人體內(nèi)合成或合成的量不能滿足人的需要。因此，我們 每天的飲食中含有一定量的各種維生素是非常重要好的。 維生素是從新鮮蔬菜與水果等植物性食物中獲取的，并幫 助其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行化合反應(yīng)。 — 極其重要的生命原料 無(wú)機(jī)鹽是人體所需微量元素的總稱，人體所需 要的無(wú)機(jī)鹽約有 60余種。微量元素在人體內(nèi)含量很 少，但有極其重要的生理作用。維持機(jī)體正常生命 活動(dòng)不可缺少的必需微量元素共有 14個(gè)，即鐵、銅 、鈷、鉻、氟、碘、錳、鉬、鎳、硒、錫、釩和鋅 等。我國(guó)飲食中比較容易引起缺乏的無(wú)機(jī)鹽是：鈣 、鐵和碘類礦物質(zhì)。 四、運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)
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