【正文】 行的經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益較理想。（6）項目發(fā)展前景廣闊、風險小，財務評價均可被接受。問題與建議（1）建議項目主管部門審查批準可行性研究報告，把項目列入2011年地方特色產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)發(fā)展資金項目，盡快落實國家和地方配套資金。（2）積極組織初步設計和施工設計，并搞好施工的招投標，精心組織施工，確保工程質(zhì)量。（3）承建單位應按項目要求做好生產(chǎn)標準的認證工作，確保項目建成投產(chǎn)后達到IFOAM有機食品生產(chǎn)要求。44年產(chǎn)1200噸脫水蔬菜節(jié)能減排提質(zhì)增效技術(shù)改造項目可行性研究報告第二章 背景及必要性 項目建設背景中央十七屆三中全會審議通過的《中共中央關(guān)于推進農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》指出：“我國農(nóng)業(yè)基礎仍然薄弱，最需要加強；農(nóng)村發(fā)展仍然滯后，最需要扶持；農(nóng)民增收仍然困難，最需要加快”，“發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，必須按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，推進農(nóng)業(yè)科技進步和創(chuàng)新，加強農(nóng)業(yè)物質(zhì)技術(shù)裝備，健全農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，提高土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動生產(chǎn)率，增強農(nóng)業(yè)抗風險能力、國際競爭能力、可持續(xù)推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整。以市場需求為導向、科技創(chuàng)新為手段、質(zhì)量效益為目標，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系”。該項目建設符合國家產(chǎn)業(yè)政策要求。蔬菜作為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的第二大產(chǎn)業(yè)，其年產(chǎn)量高達4億多噸，產(chǎn)值超過5000億元。但在流通中，絕大部分蔬菜均以未經(jīng)任何處理的毛菜形式出現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場上，造成高產(chǎn)后損失，高成本流通，高度環(huán)境污染。隨著人們生活水平的日益提高，人們對無公害綠色食品、有機食品的需求量越來越大，于是蔬菜深加工產(chǎn)品受到了人們的廣泛關(guān)注。我國大中城市超市保鮮、速凍、跳水蔬菜銷量不斷增長。特別是一些發(fā)達國家和地區(qū)，如日本、香港、韓國、荷蘭、美國、新加坡、法國等，對我國的蔬菜出口需求量更大。因此，開發(fā)高檔保鮮蔬菜，進一步提高城市蔬菜供應的水平、質(zhì)量，擴大出口創(chuàng)匯，增加菜農(nóng)收入，繁榮城鄉(xiāng)經(jīng)濟，提高綜合效益，是蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)被xxx市列入農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化十一五規(guī)劃和xxx區(qū)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展十一五規(guī)劃，本項目的建設和發(fā)展能夠得到地方政府的政策扶持和資金支持。xxx市xxx區(qū)依靠資源優(yōu)勢，在發(fā)展設施蔬菜的基礎上，陸地蔬菜種植得到了較大發(fā)展，為發(fā)展脫水蔬菜加工業(yè)奠定了基礎。xxx區(qū)xxx鄉(xiāng)土地平坦、土質(zhì)肥沃，在脫水蔬菜加工企業(yè)的帶動下，蔬菜種植面積逐年增加，但是，由于脫水蔬菜企業(yè)采用的技術(shù)相對落后，能源消耗較高，人工揀選質(zhì)量難以控制等原因，脫水蔬菜質(zhì)量波動較大，嚴重制約了脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展，由于能耗過高嚴重影響了企業(yè)的經(jīng)濟效益。為此，本公司提出了改造脫水蔬菜揀選系統(tǒng)和設置蒸汽回收機的技術(shù)改造項目的設想。 項目建設的必要性，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的需要xxx市xxx區(qū)是xxx主要的蔬菜種植區(qū)，xxx區(qū)在第十一個五年規(guī)劃中強調(diào)指出發(fā)揮本地區(qū)優(yōu)勢，大力發(fā)展有機蔬菜的種植，發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)化。這將有力地促進蔬菜種植與加工的專業(yè)化、一體化進程和“公司＋基地＋農(nóng)戶”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的實現(xiàn)。本項目建成投產(chǎn)后可加大本地區(qū)蔬菜的就地轉(zhuǎn)化，同時也可緩解因蔬菜深加工技術(shù)落后而導致蔬菜大量積壓、售價偏低的狀況，對提高農(nóng)民收入水平具有積極的推動作用。該公司以此為依托，實行訂單農(nóng)業(yè)，可解決農(nóng)民的賣菜難的問題，提高農(nóng)民收入，從而促進本地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的需要隨著工業(yè)化的進程加快，近年來由于農(nóng)藥、化肥、工業(yè)廢氣、廢水對土壤和水源的 污染，使蔬菜的有毒成份日益增多。這些都嚴重地威脅著人們的身體健康和農(nóng)業(yè)與農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展。同時隨著人民生活水平的提高，對蔬菜質(zhì)量的要求不斷提高，優(yōu)質(zhì)化、營養(yǎng)化和無害化是基本要求。近年來，由于受市場及自然因素的雙重影響，傳統(tǒng)種植業(yè)收入起落不穩(wěn)，農(nóng)民增收緩慢，為此，xxx區(qū)根據(jù)市場需求，堅持實施了農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，一定程度上擴大了糧食作物面積和蔬菜作物面積，許多農(nóng)戶也從結(jié)構(gòu)調(diào)整中獲得了一定的經(jīng)濟效益，但從大幅度提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入出發(fā)，這樣的結(jié)構(gòu)調(diào)整還遠遠不能適應形勢發(fā)展的需要，尤其是蔬菜種植面積更不能滿足市場的總體需求。常言道：一畝園、十畝田種植蔬菜的效益十分可觀。蔬菜種植經(jīng)濟收入相當于糧食種植經(jīng)濟收入的三倍。特別是有機蔬菜產(chǎn)品出口價格一般高于普通產(chǎn)品數(shù)倍甚至10余倍，項目實施可大幅度提高農(nóng)民收入。有機蔬菜生產(chǎn)加工的基準點主要是提高產(chǎn)品質(zhì)量，重視保護生態(tài)環(huán)境，實施該項目可有效遏制濫施農(nóng)藥、化肥的現(xiàn)象，保護耕地質(zhì)量、保護生物多樣性、維持農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。、農(nóng)民增收，實現(xiàn)脫貧致富的需要本項目以“公司+基地+農(nóng)戶”為基本動作模式，建立有蔬菜→合同收購→加工→銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，將推動xxx區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)化進程。項目建成后，可大大提高企業(yè)蔬菜加工能力，輻射帶動周邊地區(qū)發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，把農(nóng)民和龍頭企業(yè)緊緊地連接起來達到共同富裕的目標。同時，企業(yè)在生產(chǎn)運營中，為了適應市場的需要，將不斷地引進適銷對路的新品種、新技術(shù)和新的加工設備，并嚴格按照引進、試驗、示范的步驟，對農(nóng)民和企業(yè)員工進行技術(shù)培訓，提高技術(shù)素質(zhì)和社會生產(chǎn)力。，提質(zhì)增效的需要本項目采用先進的蒸汽回收技術(shù)，每年可以節(jié)煤3000噸，將減少CO2排放1848噸，減少SO2排放84噸，減少粉塵排放63噸，減少爐渣排放1092噸。對保護當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境將做出顯著的貢獻。本項目采用計算機控制的機械揀選設備，可以保證產(chǎn)品質(zhì)量和提高勞動生產(chǎn)率，保證產(chǎn)品質(zhì)量勻質(zhì)穩(wěn)定，確保達到出口產(chǎn)品的要求。總體來看，本脫水蔬菜技術(shù)改造項目的實施，有良好的政策環(huán)境，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)符合國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策，有利于加速地方特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。利用當?shù)刭Y源，推動結(jié)構(gòu)調(diào)整，開發(fā)特色產(chǎn)品，采用與國際需求配套的加工技術(shù)進行深加工，面向國際、國內(nèi)市場，從而達到節(jié)能減排、提質(zhì)增效、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、企業(yè)增值、國家增稅，促進地方經(jīng)濟發(fā)展的多重效益。第三章 建設條件 項目區(qū)概況 建設地點選擇選址原則、依據(jù)（1）蔬菜種植的基地標準、要求：遠離城市和工業(yè)區(qū)，大氣和地面水環(huán)境質(zhì)量應無污染，符合衛(wèi)生標準。（2）蔬菜加工車間，必須嚴格通過ISO9000的質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系認證和ISO14000環(huán)境管理和環(huán)境保證體系認證，加工基地應遠離市區(qū)和有污染的工業(yè)區(qū)，廠區(qū)內(nèi)盡可能園林化，整體設施環(huán)境應達到生態(tài)優(yōu)美環(huán)境宜人。（3） 蔬菜加工加工、包裝貯運過程中的生產(chǎn)環(huán)境不得有任何人為污染。（4）根據(jù)上述要求，本項目的種植基地在xxx區(qū)xxx村，周邊環(huán)境無任何污染，生態(tài)環(huán)境空氣達到上述要求。地理位置xxx區(qū)xxx鄉(xiāng)位于xxx市北部，位于xxx區(qū)南片東南部，地理坐標東經(jīng)106176。44′，北緯39176。06′。北與尾閘鄉(xiāng)，南與xxx縣寶豐鎮(zhèn)、黃渠橋鎮(zhèn)相連，西與紅果子鎮(zhèn)、燕子墩鄉(xiāng)，東與禮和鄉(xiāng)接壤。土地類型xxx村現(xiàn)有耕地面積4400畝，本項目的蔬菜種植基地土地類型為農(nóng)業(yè)用地。來源方式通過反租倒包形式獲得土地使用權(quán)。占地面積本項目蔬菜種植基地面積為500畝。氣候xxx市地處內(nèi)陸，屬溫帶大陸性干旱氣候，～。大陸性氣候較強烈。干旱少雨、風沙較多，日照充足，晝夜溫差大。春寒、夏促、秋短、冬長，為其季節(jié)氣候特征。土地資源xxx鄉(xiāng)地勢比較平緩，略呈西向東傾斜。海拔高度平均為1091米，主要地貌為xxx沖積平原，土地肥沃，排灌暢通，適宜種植各類農(nóng)作物且能穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。水資源xxx市地處xxx河西灌區(qū)下游，農(nóng)業(yè)灌溉主要依靠xxx自流灌溉。灌區(qū)現(xiàn)有唐徠渠、xxx渠兩大干渠和二農(nóng)場渠、昌渠、滂渠、官泗渠四條支干渠，，支渠砌護率32%；，砌護率6%；農(nóng)渠14662條，長 。在xxx市境內(nèi)長146公里，xxx自南從xxx縣南端進入xxx市市到xxx區(qū)出境，多年平均徑流量為301億m3/年，洪峰期均值流量為3440m3/秒，枯水期均值流量為491m3/秒。xxx市xxx區(qū)xxx鄉(xiāng)全鄉(xiāng)總?cè)丝?0197人。，其中：xxx村耕地面積4400畝。，%。其中，%；，%；，%。2009年，%。全年農(nóng)作物播種面積17415公頃，%。其中：糧食作物10279公頃，%；油料作物2208公頃，%。蔬菜作物3785公頃，%；瓜果類作物51公頃；其他作物1092公頃。全年糧食總產(chǎn)量63533噸，%。2009年xxx區(qū)國內(nèi)生產(chǎn)總值，農(nóng)民人均純收入5564元。脫水蔬菜加工業(yè)是xxx市xxx區(qū)重點發(fā)展的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，脫水蔬菜在國內(nèi)外具有良好的品牌效應。xxx區(qū)具有豐富的自然資源和獨特的區(qū)位優(yōu)勢，有蔬菜種植的歷史傳統(tǒng)，xxx市生產(chǎn)的蔬菜色澤鮮艷，味美可口，因此xxx市生產(chǎn)的脫水蔬菜已暢銷國內(nèi)外，特別受到歐美及東南亞各國客商的青睞，近年來已遠銷美國、法國、日本、韓國和東南亞等國家。，其中種植生產(chǎn)脫水蔬菜用蔬菜15萬畝。生產(chǎn)加工脫水蔬菜9000噸，實現(xiàn)產(chǎn)值近2億元，出口創(chuàng)匯900萬美元。到目前為止xxx市有脫水菜生產(chǎn)企業(yè)120余家，脫水蔬菜已成為xxx市的支柱產(chǎn)業(yè)之一，銷售收入已占到全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)產(chǎn)值的30％左右，脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為xxx市經(jīng)濟發(fā)展新的增長點。 項目建設條件優(yōu)劣勢分析xxx市xxx區(qū)政府對調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入高度重視，對關(guān)系到全區(qū)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的脫水蔬菜生產(chǎn)和發(fā)展，提出了明確要求。在計劃安排、資金投入、稅收政策上向蔬菜產(chǎn)業(yè)開發(fā)傾斜，財政上給予支持，人力物力等方面都加大了扶持力度，為本項目實施營造了寬松的政策環(huán)境。，本項目所在地耕地面積4400畝。種植蔬菜具有良好的氣候條件和技術(shù)條件，蔬菜種植已經(jīng)形成規(guī)模，原料能夠滿足項目需求。公司與歐洲、美國、日本、東南亞等國家和地區(qū)客商建立了良好的合作貿(mào)易關(guān)系，脫水菜產(chǎn)品90%出口國外。是北京美全、山東魯能國內(nèi)兩大食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)生產(chǎn)品所需輔料指定供貨商。依托產(chǎn)地資源優(yōu)勢和供銷社經(jīng)營網(wǎng)絡優(yōu)勢，開展蔬菜進社區(qū)蔬菜店，進機關(guān)、廠礦、醫(yī)院、學校食堂業(yè)務，發(fā)展銷售網(wǎng)點7個。良好的信譽保證和質(zhì)量控制，廣泛的市場資源成為企業(yè)長遠發(fā)展的可靠基礎。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，促進了優(yōu)質(zhì)脫水蔬菜產(chǎn)品的深層次開發(fā)，本項目的實施將更好地保障國內(nèi)外食品工業(yè)的需求，同時滿足人民群眾消費日益增長的需求，市場前景廣闊。公司自身有一定的科技開發(fā)能力，現(xiàn)有新品種和新產(chǎn)品開發(fā)研究人員2人，理論基礎扎實，實踐經(jīng)驗豐富。同時公司還聘請了科研院所資深的專家為顧問，為本項目實施提供了強有力的技術(shù)支撐。（1）交通運輸：xxx市xxx區(qū)已基本形成了鐵路、公路、航空綜合的交通網(wǎng)絡體系。鐵路：境內(nèi)有包蘭鐵路干線，本項目距包蘭鐵路xxx車站僅30公里。公路：公司場址位于109國道近旁，交通運輸十分方便。航空：公司所在地距xxx河東機場90公里。（2）水電路等基礎設施：本公司現(xiàn)場址內(nèi)水、電、路等基礎設施較善，為本項目實施奠定了基礎。年產(chǎn)1200噸脫水蔬菜節(jié)能減排提質(zhì)增效技術(shù)改造項目可行性研究報告第四章 市場分析與銷售方案 市場分析國際市場需求分析在我國各類出口農(nóng)產(chǎn)品中，作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)的蔬菜種植和加工，一直有較強的競爭實力和增長潛力。從出口蔬菜品種結(jié)構(gòu)來看，鮮冷凍蔬菜是主要品種，但利潤卻遠不及深加工蔬菜產(chǎn)品。脫水蔬菜作為高附加值的蔬菜品種，在我國蔬菜出口中的比重越來越大。由于歐美和日本等國氣候條件是海洋性氣候，降雨多，濕度大，不利于蔬菜種植和脫水蔬菜的生產(chǎn)，而且土地少，生產(chǎn)成本高，又沒有種植蔬菜的傳統(tǒng)和習慣，因而主要依靠進口滿足市場需求。近10年來，脫水蔬菜在國際市場的貿(mào)易額每年都超過20億美元。盡管中國脫水蔬菜的產(chǎn)量以及品種都在增加，產(chǎn)量已經(jīng)占據(jù)世界總產(chǎn)量的60％左右，并以每年30％的速度遞增，但仍不能滿足市場需求。據(jù)資料顯示，目前世界脫水蔬菜的年產(chǎn)量大致在37萬噸左右，而我國年產(chǎn)量大致在13萬噸左右，約占世界總產(chǎn)量的1/3，占世界脫水蔬菜貿(mào)易總額的40％。由于近年來世界食品工業(yè)的迅猛發(fā)展，全世界每年脫水蔬菜需求量約為48萬噸左右，還有10余萬噸的缺口，我國每年出口脫水蔬菜10萬噸左右，主要出口到德國、美國、日本、韓國已經(jīng)東南亞和香港、臺灣等國家和地區(qū)。僅德國、美國每年的需求量就在4萬噸以上。近年來，中東和俄羅斯的需求也趨旺盛，故脫水蔬菜曾一度出現(xiàn)了供不應求的態(tài)勢，市場缺口較大。目前，一些發(fā)達國家通過脫水蔬菜、冷凍蔬菜等方式對蔬菜進行加工，其儲藏量與加工量已經(jīng)占到所產(chǎn)蔬菜總量的80％。我國作為世界第一蔬菜生產(chǎn)大國，卻僅有幾千家蔬菜加工企業(yè)，而且規(guī)模小、技術(shù)落后，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理。其中脫水蔬菜僅有20多類，30多個品種，與我國上萬種蔬菜品種相比，脫水蔬菜加工范圍過窄。根據(jù)預測，全球脫水蔬菜的需求量每年將增長不低于5%。由于原有一些出口脫水蔬菜的國家和地區(qū)，勞動力價格不斷上升、成本加大而無利可圖，出口數(shù)量正在逐漸減少，而由于我們在成本、價格等方面都有較強的競爭性，同時近年來世界貿(mào)易環(huán)境的日趨規(guī)范、合理，這也給中國的脫水蔬菜的出口帶來了很大的 市場和潛力。國內(nèi)市場供求分析在國內(nèi)，隨著經(jīng)濟體制改革的深入和經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平日益提高，生活節(jié) 奏加快，人們已不滿足蔬菜鮮吃的單一形式，迫切需要營養(yǎng)豐富、經(jīng)濟實惠、安全衛(wèi)生、 富有風味、方便實用的各類蔬菜加工系列產(chǎn)品。專家們預言，本世紀脫水蔬菜加工將是今后蔬菜產(chǎn)品發(fā)展的重要發(fā)展方向，也是解決蔬菜淡旺矛盾的有效途徑。更為重要的是國內(nèi)蔬菜資源豐富，中國是世界上最龐大的蔬菜起源地和種植中心，年產(chǎn)量上億噸，居世界首位，占世界總產(chǎn)量的四分之一。我國又地處亞熱帶積溫帶，氣候溫和，雨水充沛，可以常年種植。中國種植蔬菜的歷史悠久，在長期的生產(chǎn)勞動中培育了許多優(yōu)良蔬菜品種，積累了豐富的裁培經(jīng)驗，加上改革開放，引進國外良種，蔬菜 資源就更加豐富了。蔬菜生產(chǎn)不同于谷物生產(chǎn)，難以實施大規(guī)模機械作業(yè)，主要靠手工 操作。近年來日本、臺灣等地方的農(nóng)工費用日漸昂貴，日本工人的工資差不多是我國工人的40倍，在成本方面，我國具有很大的優(yōu)勢。國內(nèi)脫水蔬菜生產(chǎn)能力為13萬噸左右，2009年生產(chǎn)各類脫水蔬菜14萬噸，其中出口12萬噸，國內(nèi)銷售2萬噸。據(jù)行業(yè)權(quán)威部門預測，目前國內(nèi)脫水蔬菜的總需求量約為4萬噸以上，還有2萬噸的供需缺口。國內(nèi)脫水