《飼料調(diào)制劑》ppt課件-文庫(kù)吧
2025-04-14 03:56 本頁(yè)面
【正文】 飼料中 2%以下 硅藻土 總?cè)占Z的 2%以下 高嶺土 成品飼料中 %以下 硅酸鈉鋁 成品飼料中 2%以下 蒙脫土粘土 成品飼料中 2%以下 球土 成品飼料中 %以下 葉蠟石 成品飼料中 2%以下 第四章 非營(yíng)養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑 青貯飼料調(diào)制劑） （ 三 ） 青貯飼料調(diào)制劑 青貯飼料調(diào)制劑是一類加在青飼料中防止青飼料霉變、酸敗、腐爛，以保障青飼料良好的適口性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的物質(zhì)。青貯飼料在草食家畜生產(chǎn)中，特別是奶牛、奶山羊及肉牛日糧中成為不可缺少的常規(guī)飼料。 第四章 非營(yíng)養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑 青貯飼料調(diào)制劑） 青貯飼料調(diào)制劑的主要作用 （ 1） 抑制好氧雜菌 ， 避免氧化作用加強(qiáng)所造成的大量營(yíng) 養(yǎng)素?fù)p失； （ 2） 抑制嫌氧性酪酸菌生長(zhǎng) ， 防止青貯腐敗霉?fàn)€ ， 促進(jìn) 乳酸發(fā)酵 ， 增加乳酸含量 ， 降低青貯酸度 ， 以保障 青貯質(zhì)量； （ 3） 增加有關(guān)養(yǎng)分 ， 完善青貯飼料營(yíng)養(yǎng)； （ 4）加入某些酸后，還能與青飼料中的鹽類作用，游離 出許多有機(jī)酸，如蘋果酸、延胡索酸、檸檬酸等， 提高適口性和消化率。 第四章 非營(yíng)養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑 青貯飼料調(diào)制劑） 圖 43 不同青貯飼料添加劑的作用方式 第四章 非營(yíng)養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑 青貯飼料調(diào)制劑） 添加劑在青貯飼料調(diào)制中的應(yīng)用 （ 1）乳酸菌 —— 青貯能否成功，在很大程度上取決于乳酸菌能否迅速而大量地繁殖。在青貯時(shí)加入乳酸菌菌種，可以促進(jìn)乳酸菌繁衍，使乳酸菌盡快達(dá)到足夠數(shù)量，產(chǎn)生大量乳酸，降低 pH，從而抵制有害微生物的活動(dòng)，減少干物質(zhì)損失，獲得理想的青貯飼料。 第四章 非營(yíng)養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑 青貯飼料調(diào)制劑） （ 2）可溶性碳水化合物 —— 有足夠的乳酸菌，還必須創(chuàng)造有利于其繁衍的適宜環(huán)境。除了保持密閉環(huán)境之外，乳酸菌還需要一定濃度的糖分作為營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)青貯原料中可溶性糖分含量低于 2％ (干物質(zhì)中 10％ )時(shí)，就有必要加入一些可溶性糖 (如糖蜜 )以利發(fā)酵。常用的可溶性碳水化合物源包括：糖蜜、粉碎的谷物、葡萄糖。乳酸菌只能利用葡萄糖、果糖等單糖，不能利用淀粉和纖維。淀粉酶和纖維素酶能分解淀粉和纖維形成單糖，增加乳酸發(fā)酵底物量。一般添加量為 0． 05％ (鮮樣基礎(chǔ) )左右。 第四章 非營(yíng)養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑 青貯飼料調(diào)制劑） （ 3）抑制不良發(fā)酵的添加劑 —— 使用最早的一類青貯飼料添加劑。最初使用無(wú)機(jī)酸 (如硫酸和鹽酸 )，后來(lái)使用有機(jī)酸 (如甲酸、丙酸等 )和甲醛。甲酸能降低 pH，對(duì)抑制不良發(fā)酵十分有效。青貯時(shí)添加甲酸，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失可降低 1／ 2— 2／ 3，飼料利用率提高 15％～ 20％。添加量一般為每噸青貯料中添加 95％的甲酸 2． 8kg。 （ 4）防腐添加劑 —— 防腐劑不能改善發(fā)酵過(guò)程，但能有效地防止飼料變質(zhì)。常用的有丙酸、山梨酸、苯甲酸、氨、硝酸鈉、甲酸鈉等。據(jù)報(bào)道，有些植物組織 (如落葉松針葉 )含有植物殺菌素，有較好的防腐效果，又沒有毒性。 第四章 非營(yíng)養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑 青貯飼料調(diào)制劑） 青貯料中添加保存劑的建議量（ %） 化學(xué)制劑 玉米 雜草類 豆科植物 苯甲酸 ～ ～ 山梨酸 ～ ～ 焦硫酸鈉 ～ ～ ～ 亞硫酸氫鈉 ～ ～ ～ 第四章 非營(yíng)養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑 青貯飼料調(diào)制劑） （ 5）營(yíng)養(yǎng)性青貯添加劑 —— 主要用來(lái)補(bǔ)充青貯飼料某些營(yíng)養(yǎng)成分的不足，有些同時(shí)又能改善發(fā)酵過(guò)程。常用的這類添加劑包括尿素、鹽類、碳水化合物等。尿素可按青貯原料重量的 0． 3％～ 0． 5％添加尿素。石灰石不但可以補(bǔ)充鈣，而且可以緩和飼料的酸度。每噸青貯飼料中碳酸鈣的加入量為 4． 5— 5ks?？勺髑噘A飼料添加劑的其他無(wú)機(jī)鹽類以及在青貯飼料中的添加量為：硫酸銅 2． 5g／ t、硫酸錳 5g／ t、硫酸鋅 2g／ t、氯化鈷 1g／t、碘化鉀 0． 1g／ t。 第四章 非營(yíng)養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑 粗飼料調(diào)制劑） （ 四 ） 粗飼料調(diào)制劑 在草食畜禽日糧中，粗飼料占很大比例，特別是秸稈，一般占草食畜禽日糧的 60％～ 80％，但它們的蛋白質(zhì)含量低，粗纖維、木質(zhì)素含量高，不易消化，適口性差。粗飼料調(diào)制添加劑是指對(duì)秸稈進(jìn)行化學(xué)處理時(shí)加入的一類化學(xué)制品，通過(guò)化學(xué)處理可以提高草食畜禽對(duì)秸稈的采食量和營(yíng)養(yǎng)消化利用率。 第四章 非營(yíng)養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑 粗飼料調(diào)制劑） 粗飼料調(diào)制添加劑作用機(jī)理 （ 1）破壞木質(zhì)素與碳水化合物之間的酯鍵，打斷木質(zhì)素與半纖維素的結(jié)合，破壞木質(zhì)素一半纖維素一纖維素的復(fù)合結(jié)構(gòu)，使纖維素與半纖維素被解放出來(lái)，被微生物及酶分解利用。 （ 2）秸稈用堿或氨處理，木質(zhì)化纖維膨脹，增大了空隙度，提高了滲透性。秸稈表面積和持水力一般都能提高 2～ 3倍，消化酶更容易與之接觸，干物質(zhì)消化率平均提高 6％一 15％?？梢允菇斩捹|(zhì)地柔軟，氣味糊香，適口性大大增強(qiáng)。秸稈經(jīng)氨化處理后含氮量增加 1～1． 5倍。 第四章 非營(yíng)養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑 粗飼料調(diào)制劑） 常用的粗飼料調(diào)制劑 （ 1） 氫氧化鈉 (苛性鈉 )4％ 氫氧化鈉溶液處理的秸稈喂綿羊 ， 采食量可提高 48％ ；干物質(zhì)消化率由 38％ 增加到 54％ ；氮在體內(nèi)每日沉積量可提高 77． 8％ 。 （ 2）氧化鈣 (生石灰 )—— 小麥秸稈經(jīng)石灰水溶液堿化處理后，粗纖維消化率提高 20％～ 25％，采食量提高 20％～ 45％。 100kg，幼牛每天可提高增重 100～ 150g，乳牛多產(chǎn)奶 1— 1． 5kg。 （ 3） 液氨 —— 氨化秸稈 ， 可提高秸稈蛋白含量 ， 增強(qiáng)適口性 ， 提高粗纖維消化率 21％ 左右 。 經(jīng)過(guò)氨化處理的秸稈 ， 飼養(yǎng)價(jià)值接近中等品質(zhì)的干草 。 （ 4）尿素 —— 尿素價(jià)格便宜、安全可靠、運(yùn)輸貯存方便、氨化操作方法簡(jiǎn)單，是一種最常用的制作氨化秸稈的氨源。 第四章 非營(yíng)養(yǎng)性添加劑（飼料調(diào)制劑 粗飼料調(diào)制劑） （ 1） N
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