【正文】 程 ， 也 是 本 專 業(yè) 的 理論 基 礎(chǔ) 課 程 之 一 。 本 課 程 是 旅 行 社 經(jīng) 營 與 管 理 、 旅 游 市 場 營 銷 等 課 程 的 重 要 補充 ， 同 時 更 加 突 出 實 際 流 程 操 作 和 應(yīng) 變 能 力 的 培 養(yǎng) ， 具 有 較 強 的 實 踐 性 。 通 過本 課 程 的 學(xué) 習(xí) ， 使 學(xué) 生 具 備 旅 行 社 計 調(diào) 、 外 聯(lián) 、 導(dǎo) 游 、 門 市 接 待 及 財 務(wù) 等 方 面的 基 本 知 識 和 技 能 ， 培 養(yǎng) 與 業(yè) 界 同 行 、 相 關(guān) 業(yè) 務(wù) 單 位 溝 通 的 能 力 和 處 理 突 發(fā) 事件 的 能 力 ， 從 而 能 夠 更 好 的 就 業(yè) 和 發(fā) 展 。二 )、 課 程 目 標(biāo)通 過 任 務(wù) 引 領(lǐng) 的 項 目 活 動 ， 使 學(xué) 生 具 備 從 事 本 職 業(yè) 的 高 素 質(zhì) 勞 動 者 和 高 級技 術(shù) 應(yīng) 用 性 人 才 所 必 需 的 旅 行 社 業(yè) 務(wù) 操 作 的 基 本 知 識 與 技 能 。 同 時 培 養(yǎng) 學(xué) 生 愛崗 敬 業(yè) 、 團(tuán) 結(jié) 協(xié) 作 、 吃 苦 耐 勞 的 職 業(yè) 精 神 與 創(chuàng) 新 設(shè) 計 意 識 。 知 識 目 標(biāo)（ 1） 熟 悉 旅 行 社 接 待 服 務(wù) 的 心 理 學(xué) 和 基 本 禮 儀 知 識 ； ?（ 2） 掌 握 旅 行 社 工 作 的 基 本 溝 通 技 巧 ； ?（ 3） 熟 悉 旅 行 社 外 聯(lián) 部 、 導(dǎo) 游 部 、 計 調(diào) 部 及 財 務(wù) 部 基 本 業(yè) 務(wù) 知 識 和 工 作流 程 ； ?（ 4） 熟 悉 旅 游 接 待 過 程 中 突 發(fā) 事 件 處 理 方 法 和 技 巧 。 能 力 目 標(biāo)（ 1） 能 夠 進(jìn) 行 外 聯(lián) 旅 游 線 路 設(shè) 計 及 外 聯(lián) 業(yè) 務(wù) 洽 談 ；?（ 2） 能 夠 對 外 聯(lián) 市 場 進(jìn) 行 細(xì) 分 并 確 定 不 同 營 銷 對 象 的 外 聯(lián) 營 銷 策 略 ；? （ 3） 有 較 強 語 言 表 達(dá) 能 力 和 嫻 熟 導(dǎo) 游 語 言 技 巧 ， 按 照 行 程 計 劃 獨 立 完成 導(dǎo) 游 接 待 服 務(wù) ；12 / 52?（ 4） 能 夠 進(jìn) 行 旅 游 服 務(wù) 項 目 采 購 ， 具 有 發(fā) 團(tuán) 和 接 團(tuán) 的 實 際 運 作 能 力 ；? （ 5） 能 夠 運 用 銷 售 促 成 技 巧 進(jìn) 行 門 市 接 待 服 務(wù) ， 建 立 良 好 的 客 戶 關(guān) 系 ；?（ 6） 能 夠 進(jìn) 行 旅 行 社 投 資 管 理 、 會 計 核 算 、 財 務(wù) 預(yù) 算 及 分 析 。 素 質(zhì) 目 標(biāo) 通 過 本 課 程 的 學(xué) 習(xí) ， 使 學(xué) 生 具 有 良 好 的 禮 節(jié) 禮 貌 和 旅 游 職 業(yè) 道 德 ， 較 強的 語 言 表 達(dá) 能 力 、 服 務(wù) 意 識 、 團(tuán) 隊 精 神 ， 溝 通 能 力 ， 良 好 的 思 想 道 德 素 質(zhì) ， 健康 的 身 心 素 質(zhì) ， 過 硬 的 職 業(yè) 素 質(zhì) 和 人 文 素 質(zhì) 。13 / 52（二） 《旅游安全管理實務(wù)》14 / 52課 程 類 別 ： 專 業(yè) 必 修 課學(xué) 時 數(shù) ： 64 學(xué) 時適 用 專 業(yè) ： 導(dǎo) 游一 ） 課 程 性 質(zhì) 和 任 務(wù)《 旅 游 安 全 管 理 實 務(wù) 》 課 程 屬 于 理 實 一 體 化 課 程 ， 是 導(dǎo) 游 專 業(yè) 的 核 心課 程 ， 要 求 學(xué) 生 具 備 一 定 的 基 礎(chǔ) 知 識 和 實 踐 動 手 能 力 。 本 課 程 具 有 一 定 的 理 論性 并 和 實 際 應(yīng) 用 緊 密 相 連 ， 是 一 門 應(yīng) 用 性 較 強 的 課 程 。本 課 程 主 要 的 任 務(wù) 是 在 旅 游 安 全 問 題 的 闡 述 上 ， 明 確 旅 游 安 全 問 題 的 類 型 、突 發(fā) 事 件 的 預(yù) 防 機 制 ， 以 及 針 對 各 類 突 發(fā) 事 故 時 運 用 到 的 各 類 急 救 知 識 。 其 次 ，在 編 制 理 念 上 重 視 理 論 與 實 際 的 契 合 ， 強 調(diào) 知 識 性 與 可 操 作 性 ， 在 處 理 事 故 程序 的 細(xì) 節(jié) 上 強 調(diào) 操 作 的 規(guī) 范 性 與 可 操 作 性 。 使 學(xué) 生 在 熟 練 掌 握 與 旅 游 相 關(guān) 的 各類 急 救 知 識 的 前 提 下 ， 了 解 目 前 新 形 勢 下 旅 游 安 全 管 理 的 理 念 ， 為今 后 從 事 旅 游 服 務(wù) 和 旅 游 管 理 工 作 打 下 良 好 的 理 論 與 實 踐 基 礎(chǔ) 。二 ） 課 程 目 標(biāo) 通 過 本 課 程 的 學(xué) 習(xí) ， 使 學(xué) 生 了 解 旅 游 業(yè) 關(guān) 于 安 全 管 理 的 現(xiàn) 狀 及 存 在 的 問 題 ，系 統(tǒng) 的 熟 悉 在 旅 游 活 動 中 的 吃 、 住 、 行 、 游 、 購 、 娛 等 各 個 環(huán) 節(jié) 中 的 不 安 全 、不 協(xié) 調(diào) 的 因 素 ， 為 今 后 從 事 導(dǎo) 游 崗 位 的 工 作 打 下 堅 實 的 理 論 與 實 踐 基 礎(chǔ) ； 使 學(xué)生 具 備 從 事 旅 游 安 全 管 理 的 職 業(yè) 能 力 ， 切 實 提 升 本 專 業(yè) 學(xué) 生 對 專 業(yè) 知 識 的 綜 合應(yīng) 用 能 力 。通 過 本 課 程 的 學(xué) 習(xí) ， 學(xué) 習(xí) 者 應(yīng) 該 具 備 以 下 知 識 、 技 能 和 素 質(zhì) ： 知 識 目 標(biāo) 1） 掌 握 基 本 概 念 ： 旅 游 安 全 、 旅 游 危 機 類 型 、 旅 游 餐 飲 安 全 、 住 宿 安全 、 出 游 安 全 、 購 物 安 全 、 戶 外 探 險 旅 游 、 急 救 止 血 、 心 肺 復(fù) 蘇 急 救 、 火 山 噴發(fā) 、 泥 石 流 、 氣 象 災(zāi) 害 、 海 洋 性 災(zāi) 害 、 導(dǎo) 游 職 業(yè) 道 德 、 導(dǎo) 游 帶 團(tuán) 程 序 。2） 基 本 安 全 常 識 ： 旅 游 活 動 中 的 安 全 管 理 相 關(guān) 知 識 、 出 入 境 旅 游 安 全 的15 / 52相 關(guān) 知 識 、 旅 游 與 突 發(fā) 性 自 然 災(zāi) 害 自 救 知 識 。 技 能 目 標(biāo)1） 掌 握 急 救 止 血 、 包 扎 、 骨 折 固 定 、 現(xiàn) 場 搬 運 等 現(xiàn) 場 急 救 的 四 大 技 術(shù) ；2） 掌 握 心 肺 復(fù) 蘇 急 救 的 操 作 方 法 以 及 常 見 的 旅 游 意 外 急 救 知 識 ；3） 掌 握 火 災(zāi) 發(fā) 生 時 的 逃 生 技 巧 以 及 需 要 注 意 的 問 題 。 人 文 素 質(zhì) 目 標(biāo)1） 良 好 的 工 作 態(tài) 度 、 責(zé) 任 心 和 安 全 意 識 ；2） 良 好 的 職 業(yè) 素 養(yǎng) 、 職 業(yè) 道 德 、 職 業(yè) 形 象 ； 3） 具 有 較 強 學(xué) 習(xí) 能 力 、 創(chuàng) 新 精 神 、 創(chuàng) 新 意 識 ； 4） 具 有 認(rèn) 識 自 我 發(fā) 展 的 重 要 性 以 及 確 立 自 身 繼 續(xù) 發(fā) 展 目 標(biāo) 的 能 力 。16 / 52（三） 《旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)》課 程 名 稱 ： 旅 行 社 計 調(diào) 業(yè) 務(wù)課 程 類 別 ： 專 業(yè) 選 修 課學(xué) 時 數(shù) ： 64 學(xué) 時適 用 專 業(yè) ： 導(dǎo) 游一 ） 、 課 程 性 質(zhì) 和 任 務(wù) 課 程 性 質(zhì) ： 《 旅 行 社 計 調(diào) 業(yè) 務(wù) 》 是 高 等 職 業(yè) 院 校 旅 游 管 理 專 業(yè) 的 一 門核 心 專 業(yè) 課 程 ， 是 學(xué) 生 從 事 計 調(diào) 崗 位 工 作 應(yīng) 掌 握 的 必 須 課 程 ， 也 是 旅 行 社 計 調(diào)工 作 工 作 人 員 必 須 要 學(xué) 習(xí) 和 掌 握 的 集 知 識 性 、 技 能 性 為 一 體 的 課 程 課 程 的 地 位 和 作 用 ： 功 能 是 使 學(xué) 生 掌 握 計 調(diào) 的 操 作 流 程 和 操 作 規(guī) 范 、以 及 計 調(diào) 業(yè) 務(wù) 的 管 理 ， 具 備 從 事 旅 行 社 計 調(diào) 工 作 所 需 的 職 業(yè) 能 力 。二 ） 、 課 程 目 標(biāo) 知 識 目 標(biāo) ： 通 過 本 課 程 的 學(xué) 習(xí) ， 使 學(xué) 生 熟 悉 計 調(diào) 工 作 相 關(guān) 的 知 識 ， 掌 握計 調(diào) 崗 位 工 作 程 序 與 技 能 ， 通 過 反 復(fù) 實 踐 ， 使 學(xué) 生 能 夠 操 作 計 調(diào) 業(yè) 務(wù) ， 并 且 能使 學(xué) 生 樹 立 良 好 的 工 作 態(tài) 度 ， 具 備 從 事 計 調(diào) 工 作 的 素 質(zhì) ， 在 此 基 礎(chǔ) 上 形 成 以 下職 業(yè) 能 力 。 能 力 目 標(biāo) ： 能 進(jìn) 行 國 內(nèi) 組 團(tuán) 計 調(diào) 的 操 作 ； 能 進(jìn) 行 國 內(nèi) 接 待 計 調(diào) 的 操 作 ；能 進(jìn) 行 出 入 境 計 調(diào) 的 操 作 ； 能 進(jìn) 行 相 關(guān) 旅 游 服 務(wù) 的 采 購 工 作 ； 能 進(jìn) 行 計 調(diào) 業(yè) 務(wù)軟 件 的 應(yīng) 用 ； 能 對 計 調(diào) 部 門 進(jìn) 行 管 理 ；17 / 52（四） 《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課 程 名 稱 ： 導(dǎo) 游 業(yè) 務(wù)課 程 類 別 ： 專 業(yè) 核 心 課學(xué) 時 數(shù) ： 64 學(xué) 時適 用 專 業(yè) ： 導(dǎo) 游 一 ） 、 課 程 性 質(zhì) 和 任 務(wù)《 導(dǎo) 游 業(yè) 務(wù) 》 是 導(dǎo) 游 專 業(yè) 、 旅 游 管 理 專 業(yè) 的 一 門 重 要 的 專 業(yè) 核 心 課 程 ，是 傳 授 導(dǎo) 游 帶 團(tuán) 相 關(guān) 理 論 知 識 和 工 作 技 能 的 專 業(yè) 課 ， 是 導(dǎo) 游 職 業(yè) 資 格 證 書 理 論考 試 的 課 程 之 一 。 這 門 課 程 的 主 要 任 務(wù) 是 使 學(xué) 生 掌 握 導(dǎo) 游 基 礎(chǔ) 知 識 、 團(tuán) 隊 導(dǎo) 游和 散 客 導(dǎo) 游 的 工 作 程 序 、 景 區(qū) 導(dǎo) 游 、 全 陪 導(dǎo) 游 和 地 陪 導(dǎo) 游 的 工 作 職 責(zé) 和 服 務(wù) 程序 、 導(dǎo) 游 帶 團(tuán) 技 能 、 導(dǎo) 游 的 語 言 技 能 以 及 導(dǎo) 游 的 講 解 技 能 、 導(dǎo) 游 在 服 務(wù) 過 程 中常 見 問 題 及 事 故 的 預(yù) 防 與 處 理 等 ， 使 學(xué) 生 具 備 較 高 的 導(dǎo) 游 服 務(wù) 技 巧 、 導(dǎo) 游 講 解能 力 、 組 織 能 力 和 處 理 問 題 的 能 力 ， 為 學(xué) 生 將 來 從 事 導(dǎo) 游 工 作 奠 定 基 礎(chǔ) 。二 ） 、 課 程 目 標(biāo) 通 過 本 課 程 的 教 學(xué) ， 使 學(xué) 生 掌 握 有 關(guān) 旅 游 業(yè) 和 導(dǎo) 游 行 業(yè) 的 基 本 知 識 ， 具 備導(dǎo) 游 服 務(wù) 的 基 本 技 能 ， 具 有 能 夠 運 用 導(dǎo) 游 帶 團(tuán) 基 本 知 識 細(xì) 致 分 析 和 靈 活 解 決 導(dǎo)游 實 際 帶 團(tuán) 過 程 中 常 見 事 故 的 預(yù) 防 與 處 理 的 能 力 ， 培 養(yǎng) 學(xué) 生 從 事 導(dǎo) 游 活 動 的 基本 素 質(zhì) 與 能 力 ， 為 學(xué) 生 考 取 全 國 導(dǎo) 游 從 業(yè) 資 格 證 和 將 來 從 事 導(dǎo) 游 工 作 奠 定 堅 實的 基 礎(chǔ) 。 知 識 目 標(biāo)了 解 導(dǎo) 游 服 務(wù) 的 基 本 概 念 、 服 務(wù) 范 圍 及 特 點 ； 了 解 導(dǎo) 游 人 員 的 素 質(zhì) 要 求 、分 類 、 職 責(zé) ； 理 解 導(dǎo) 游 人 員 的 基 本 概 念 及 分 類 、 導(dǎo) 游 詞 的 創(chuàng) 作 方 法 、 導(dǎo) 游 服 務(wù)的 帶 團(tuán) 相 關(guān) 常 識 ； 掌 握 景 區(qū) 、 全 陪 、 地 陪 導(dǎo) 游 服 務(wù) 的 內(nèi) 容 和 流 程 ， 掌 握 常 見 問題 和 事 故 的 預(yù) 防 與 處 理 ， 掌 握 領(lǐng) 隊 、 散 客 導(dǎo) 游 服 務(wù) 程 序 中 的 流 程 。 技 能 目 標(biāo) ： 掌 握 導(dǎo) 游 帶 團(tuán) 服 務(wù) 、 講 解 服 務(wù) 、 旅 行 生 活 服 務(wù) 等 操 作 技 能 ， 使 學(xué) 生 具 備 熟練 運 用 導(dǎo) 游 服 務(wù) 技 能 的 能 力 及 較 強 的 應(yīng) 變 能 力 ， 提 高 學(xué) 生 導(dǎo) 游 服 務(wù) 能 力 、 語 言18 / 52講 解 能 力 、 組 織 協(xié) 調(diào) 能 力 和 分 析 處 理 問 題 的 能 力 。  情 感 目 標(biāo)（ 1） 激 發(fā) 學(xué) 生 對 導(dǎo) 游 事 業(yè) 的 熱 愛 。（ 2） 培 養(yǎng) 學(xué) 生 具 有 良 好 的 旅 游 職 業(yè) 意 識 和 職 業(yè) 態(tài) 度 。（ 3） 具 有 健 康 的 心 理 素 質(zhì) 和 身 體 素 質(zhì) ， 成 為 文 明 的 傳 播 者 。19 / 52（五） 《 導(dǎo)游基礎(chǔ)知識應(yīng)用》課 程 名 稱 ： 導(dǎo) 游 基 礎(chǔ) 知 識 應(yīng) 用課 程 類 別 ： 專 業(yè) 核 心 課學(xué) 時 數(shù) ： 64 學(xué) 時適 用 專 業(yè) ： 導(dǎo) 游 一 ） 、 課 程 性 質(zhì) 和 任 務(wù)　 本 課 程 為 導(dǎo) 游 專 業(yè) 第 一 學(xué) 年 必 修 專 業(yè) 課 ， 是 學(xué) 生 掌 握 旅 游 知 識 ， 熟悉 旅 游 行 業(yè) 的 起 點 和 開 端 課 程 之 一 ， 也 是 重 要 的 基 礎(chǔ) 核 心 課 程 ?！?　 本 門 課 程 是 學(xué) 習(xí) 、 研 究 旅 游 文 化 基 礎(chǔ) 知 識 ， 培 養(yǎng) 學(xué) 生 從 事 旅 游 服 務(wù)工 作 所 需 的 基 本 技 能 和 職 業(yè) 素 質(zhì) 的 核 心 課 程 。 本 課 程 主 要 讓 學(xué) 生 了 解 中 國歷 史 、 宗 教 、 文 化 、 民 俗 、 旅 游 地 理 、 古 代 建 筑 、 園 林 、 風(fēng) 物 特 產(chǎn) 、 民 族技 藝 、 客 源 國 概 況 等 方 面 的 基 本 知 識 并 能 夠 靈 活 運 用 。通 過 本 課 程 的 教 學(xué) ， 使 學(xué) 生