【正文】 卸、搬運和入庫。包糧流通中間環(huán)節(jié)多，工作效率低下，需要大量的包裝材料和人力。雖然通過在車站和碼頭安裝裝卸搬運機械可以在一定程度上降低工人的勞動強度，但是無法從根本上解決包糧流通系統(tǒng)中由多環(huán)節(jié)搬運造成的低效率和糧食散落浪費大等缺陷。而且由于近幾年連續(xù)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，我國的糧、棉、油生產(chǎn)已經(jīng)逐漸表現(xiàn)出向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中的趨勢，糧食的品種和質(zhì)量也呈多元化發(fā)展趨勢；糧食流通總體上表現(xiàn)出量大、點多、面廣、生化特性強的特點，而我國的糧食流通工作仍停留在低水平發(fā)展階段，流通效率低、流通成本高，很難與這一發(fā)展趨勢相適應(yīng)，因此，建立現(xiàn)代化的糧食物流體系已經(jīng)成為我國糧食發(fā)展的必然要求。第三章 項目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 建設(shè)內(nèi)容為實施科技興國戰(zhàn)略，加速科技成果轉(zhuǎn)化，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，并推進現(xiàn)代糧食物流建設(shè)，為區(qū)域糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)，打造專業(yè)化、現(xiàn)代化的糧食加工、收購、儲備、運輸基地，XX縣XX農(nóng)副產(chǎn)品有限公司計劃在XX縣308國道北側(cè)、會盟公園西400米處，福潤紡織有限公司西鄰實施“農(nóng)副產(chǎn)品深加工項目”建設(shè)。具體建設(shè)內(nèi)容如下：項目占地45畝，規(guī)劃總建筑面積15900平方米，包括辦公、食品實驗室、加工車間、倉儲及物流等配套設(shè)施，其中辦公及食品實驗室約為3300平方米，物流配套用房2200平方米，2個加工車間、2個倉儲為10400平方米。引進現(xiàn)代化的農(nóng)副產(chǎn)品加工設(shè)備，購置倉儲機械設(shè)備與器材、質(zhì)量檢測檢驗儀器、環(huán)境保護設(shè)備等。并配套建設(shè)道路、曬場、停車場、圍墻、柵欄、綠化、環(huán)保設(shè)施、供配電、給排水、消防等公用輔助工程。項目建成達產(chǎn)后，將形成年產(chǎn)精美盒裝精選雜糧10萬盒、精選小米40萬斤、袋裝米粉30萬斤、袋裝八寶粥精料10萬袋、精美盒裝米粉10萬盒、精裝玉米粉30萬袋的加工生產(chǎn)能力。成為具有規(guī)模的專業(yè)化、現(xiàn)代化的糧食加工、收購、儲備、運輸基地。第四章 建設(shè)條件和場址選擇XX縣位于山東省西北部，魯冀兩省交界處，隸屬德州市，轄5鎮(zhèn)14鄉(xiāng)，總面積871平方公里，總耕地87萬畝，人口48萬人?！笆濉逼陂g，XX縣國民經(jīng)濟和社會各項事業(yè)都取得了顯著進步，經(jīng)濟綜合實力明顯提升，實現(xiàn)了歷史性的新跨越。2005年全縣實現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn)總值65．81億元，財政收入2．25億元，農(nóng)民人均純收入3763元。XX縣是一個農(nóng)業(yè)大縣，根據(jù)市場經(jīng)濟發(fā)展的需求，大力調(diào)整了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，種植62萬畝棉花、23萬畝糧食、16萬畝蔬菜、形成了以糧食為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)格局。既保持了傳統(tǒng)優(yōu)勢，又開拓了廣闊的發(fā)展空間。傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)棉花資源豐富，素有“銀XX之稱；林果業(yè)品種繁多、品質(zhì)上乘，自古有“小雜果之鄉(xiāng)的美譽，梨、杏、桑椹、紅棗等干鮮果品及加工制品遠銷全國各地及十幾個國家和地區(qū)。新興產(chǎn)業(yè)蔬菜和地瓜蓬勃興起，迅速走上了產(chǎn)業(yè)化、系列化的快車道。全縣工業(yè)以紡織、工藝品、食品、機械、化工、釀酒、榨油行業(yè)為主，棉紡織、面粉加工、植物油加工三大產(chǎn)業(yè)群逐步形成，整體效應(yīng)漸趨突出。XX西臨晉冀煤炭基地，北依華魯電廠，煤炭、電力資源充裕。2萬門容量的程控電話以及早已開通的移動電話、無線尋呼、電傳、國際互聯(lián)網(wǎng)等均處國內(nèi)領(lǐng)先水平。XX縣交通位置優(yōu)越，縣城位于省道315和國道308的交匯點，是魯西北地區(qū)重要的公路交通樞紐。距省會濟南100公里，距離首都北京350公里，東距京滬鐵路50公里，西距京九鐵路30公里。縣內(nèi)公路縱橫，鄉(xiāng)鄉(xiāng)通公路，交通便利，公路總里程列全市第二。 自然條件氣象條件XX縣屬黃河下游沖擊平原，土質(zhì)肥沃，土壤質(zhì)地以中、輕壤為主。氣侯適宜，光照充足，年平均氣溫13．5。0，日照2678．9小時，無霜期217天，適宜各種農(nóng)作物生長，有利于引進發(fā)展新品種。水資源充裕，水質(zhì)好，地下水可利用時平均2．97億立方米，年平均降雨量622mm左右，境內(nèi)沿黃堤長62．5公里，年可引黃量平均2．52億立方米。具有良好的自然環(huán)境和得天獨厚的農(nóng)業(yè)發(fā)展條件。地形、地質(zhì)條件項目區(qū)位于黃河流域中下游，總的地勢平坦，基本為平原。項目區(qū)所在地為褐土類，地基承載力為10—12T／㎡，無不良工程地質(zhì)因素。地震烈度為9度。水文條件水資源主要來源于地表水、客水和地下水：地表水多年平均0．8億m3，占水資源總量的l0％左右；客水主要是黃河水，受季節(jié)性影響較大；地下水較豐富，水質(zhì)好，／L，埋深15m，是工農(nóng)業(yè)用水的主要來源。供水生產(chǎn)用水在廠區(qū)內(nèi)打2眼200米深井，日取水量l00立方米，可以完全滿足生產(chǎn)和消防用水的需要。生活用水采用自來水或用白備井井水。排水條件本項目采用雨污分流制。項目場址位置地勢較高，雨水根據(jù)地形可分區(qū)分別排入周邊道路邊溝。供電縣內(nèi)備有河北、山東兩套供電網(wǎng)，雙回路供電線路保證了生產(chǎn)、生活用電，所以本項目用電完全有保證。交通、運輸條件XX縣區(qū)位優(yōu)越、交通發(fā)達，京滬、濟邯鐵路交匯貫通，京福、濟聊高速公路，青銀高速公路、國道30省道801031324穿越縣境，高等級公路密度在全國名列前茅。30分鐘可達濟南遙墻國際機場，4小時到北京，3小時到青島，出口貨物3天可到達日本、韓國，所有這些條件都對項目的建設(shè)和運營非常有利。符合國家和地區(qū)規(guī)劃要求。要妥善處理全局與局部的關(guān)系，不造成新的布局不合理和新的發(fā)展不平衡，做到全面考慮，統(tǒng)籌安排。符合城市總體規(guī)劃、土地利用總體規(guī)劃的要求。重視節(jié)約用地和合理用地。有可供選擇利用的工業(yè)固體廢棄物存放場地、污水排放口及納污水體，有省市規(guī)定的危險廢棄物處理場所。有豐富可靠（或靠近）的原料供應(yīng)市場和產(chǎn)品銷售（或靠近）市場，減少運輸環(huán)節(jié)；有充足的水源和電源。有便利的外部交通運輸條件。有利于生產(chǎn)協(xié)作和上下游加工一體化，有利于原料資源的合理利用，防止資源浪費。廠址地形地貌要適合項目特點。有良好的社會經(jīng)濟環(huán)境，有可依托的基礎(chǔ)設(shè)施和方便的生活設(shè)施。有良好的工程地質(zhì)、水文地質(zhì)、氣象、防洪防澇、防潮、防臺風(fēng)、防地質(zhì)災(zāi)害、防震等條件。環(huán)境條件良好，有一定的環(huán)境容量和納污能力。工程建設(shè)和生產(chǎn)運營不會對公眾利益造成損害。依據(jù)以上原則，本項目擬選址于XX縣308國道北側(cè)，會盟公園西400米處，福潤紡織有限公司西鄰。該廠址交通便捷，基礎(chǔ)設(shè)施配套完善，符合上述的廠址選擇原則要求，適宜于該項目的建設(shè)。第五章 工藝、設(shè)備及工程方案　精選谷物加工工藝技術(shù)方案本項目所采用的工藝成熟可靠，主要技術(shù)方案如下：谷物→篩選→去石→磁選→礱谷→谷糙分離→碾米→檢驗→成品包裝主要工藝流程（1）谷糙和谷殼分離工藝流程①原理礱谷機通過一對相向不等速旋轉(zhuǎn)的膠輥，在一定的壓力下對谷物進行擠壓和搓撕，達到脫殼的目的。利用谷糙與谷殼懸浮速度的差異，通過吸風(fēng)，使谷糙與稻殼分離。②工藝流程凈谷從進料斗由流量調(diào)節(jié)閥門，通過短滴板、長滴板均勻地進入機頭箱中兩膠輥之間進行脫殼。脫殼后的谷、糙、殼混合物經(jīng)緩沖板落入下槽，經(jīng)下滴板流入大糠分離風(fēng)選器，使谷糙與谷殼分離。谷殼經(jīng)垂直風(fēng)道進入大糠間，谷糙混合物經(jīng)出料口由提升機送入下道（谷糙分離）工序。（2）谷糙分離工藝流程①原理利用谷物和糙米的比重不同，在往復(fù)搖動篩板的作用下，使谷物和糙米分離，在碾米工藝中安排谷糙分離機可以大大提高加工小米的整米率，提高加工的經(jīng)濟效益。②工藝流程原料→料斗→分配器→分料器→分離板→接料口→糙米（3）谷物分級工藝流程①原理該機利用整米、碎米在粒度上的差異,通過配備適當(dāng)孔徑的篩頁,在篩船的回傳運動下達到分級的目的。②工藝流程物料→進料口→篩板（4層）→出料口→（整米、一般米、大碎米、小碎米）（4）精制豆類工藝流程進料→除塵→篩選→拋光→包裝→成品（5）玉米粉加工工藝流程進料→除塵→著水→脫?！シ邸?平篩分級→玉米粉成品（玉米面）→ 成品包裝（6）小米粉加工工藝流程精選小米→進料→除塵→著水→脫粒→磨粉→平篩分級→小米粉成品（小米面）→成品包裝（7）雜糧加工工藝流程進料→除塵→平篩→著水→脫?！诌x→成品包裝（8）八寶粥精料加工工藝流程精選小米、大米、糯米、紅棗、花生仁、豆類、桃仁、葡萄干、桂圓→進料→除塵→平篩→混合→檢驗→成品包裝（9）包裝工藝流程成品→裝盒（袋）→封盒（袋）→噴碼→燈檢→貼標(biāo)→裝箱→入庫 產(chǎn)品方案產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)項目生產(chǎn)的各類谷物雜糧系列產(chǎn)品的技術(shù)指標(biāo)和質(zhì)量要求符合國家標(biāo)準(zhǔn)：糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB27152005）、玉米粉（GB/T1046389）、小米（GB/T1176689）、黑大豆（GB 1038389）、花生果（GB 153286）、黃豆（GB 135286）、綠豆（GB/T1046289）等。產(chǎn)品方案項目預(yù)計年產(chǎn)盒裝精選雜糧10萬盒、袋裝精選小米40萬斤（200噸）、袋裝米粉30萬斤（150噸）、袋裝八寶粥精料10萬袋、盒裝米粉10萬盒、精裝玉米粉30萬袋?！〖Z食儲藏工藝糧食儲藏是整個糧食流通領(lǐng)域中的一個重要環(huán)節(jié)，糧食倉儲技術(shù)對糧食的數(shù)量和質(zhì)量影響極大。綠色儲糧，是指以可持續(xù)發(fā)展理論為指導(dǎo)，以儲糧生態(tài)學(xué)為理論基礎(chǔ)，在糧食儲藏過程中，以調(diào)控儲糧生態(tài)因子為主要手段，通過自然低溫、強制制冷及無公害綜合防治害蟲體系達到儲糧品質(zhì)無劣變、無污染。當(dāng)前糧食儲藏工藝技術(shù)的發(fā)展方向包括：低溫和準(zhǔn)低溫儲糧技術(shù)通常情況下，低溫儲糧是指能將糧溫控制在15℃以下，準(zhǔn)低溫儲糧是指能將糧溫控制在20℃以下的儲藏技術(shù)。低溫儲糧能殺蟲抑菌，抑制糧食呼吸，減少糧食干物質(zhì)損失，減少化學(xué)藥劑的使用，保證糧食安全衛(wèi)生，尤其重要的是，低溫儲糧能有效延緩糧食陳化，確保糧油食品的食用品質(zhì)和營養(yǎng)品質(zhì)，這是其他儲藏技術(shù)所無法比擬的。我國的低溫儲糧技術(shù)體系應(yīng)包括自然低溫、機械通風(fēng)低溫、谷物冷卻機低溫三項主要技術(shù)措施和以改造倉房增強隔熱保溫效果為重點的配套技術(shù)措施。各地應(yīng)最大限度地利用其自然低溫條件，因地制宜地進行各種形式的自然低溫和機械通風(fēng)低溫儲糧，解決好冬季機械通風(fēng)降溫過程中糧食水分減量過大的問題。在夏季合理使用谷物冷卻機降低糧溫，有條件的糧庫可結(jié)合倉頂噴水、涂刷反光隔熱層、利用太陽能制冷等綜合措施降低倉溫和糧溫。根據(jù)各地氣溫特點的不同。在現(xiàn)階段，北方地區(qū)開展低溫儲糧，南方地區(qū)開展準(zhǔn)低溫儲糧比較切合實際。根據(jù)本地氣候特征，在秋冬季進行各種形式的自然通風(fēng)和機械通風(fēng)，將糧溫控制可行的范圍。春夏氣溫回升前進行密閉隔熱，輔之以機械制冷，可實現(xiàn)低溫儲糧或準(zhǔn)低溫儲糧。需要注意的是，一定要建立全年糧食溫控意識，在秋冬季糧食相對安全的情況下通風(fēng)降溫，利用糧溫隨氣溫變化的滯后的現(xiàn)象，保證全年的糧溫均在規(guī)定的溫度范圍之內(nèi)，實現(xiàn)全年低溫儲糧或準(zhǔn)低溫儲糧。 無公害防蟲防霉技術(shù)儲糧害蟲和霉菌對儲糧危害極大，據(jù)有關(guān)部門調(diào)查，我國每年收獲后糧食損失高達8％，其中儲糧害蟲造成損失3%～5％。害蟲和霉菌不僅造成糧食重量減輕，而且嚴重影響糧食的質(zhì)量，導(dǎo)致糧食變色變味，口感惡劣，甚至使糧食帶毒，引起人畜病變。我國儲糧無公害防治技術(shù)體系應(yīng)包括清潔衛(wèi)生防治、習(xí)性防治、氣調(diào)防治、生物防治、植物殺蟲劑和硅藻土等無公害藥劑綜合性防治技術(shù)。清潔衛(wèi)生能形成有利于糧食安全儲藏而不利于蟲霉滋生的環(huán)境條件，從而控制蟲霉的生命活動，并使其逐漸消亡。利用害蟲的生物習(xí)性防治是一種簡單、有效而環(huán)保的防治方法，例如利用害蟲的上爬性、趨光性、負趨光性、趨溫性、趨化性等都可以進行有效防治。氣調(diào)防治也就是氣調(diào)儲糧，是綠色儲糧技術(shù)的重要組成部分。通過自然氣調(diào)或人工氣調(diào)改變糧堆中氣體組成，臭氧氣調(diào)倉儲技術(shù)達到了殺蟲抑菌的目的。氣調(diào)防治的關(guān)鍵是倉房的氣密性，由于目前我國倉房氣密性普遍較差，在進行氣調(diào)防治時要利用塑料薄膜密閉糧堆，并隨時檢測糧堆中的氣體成分，及時補充二氧化碳、氮氣或臭氧，使其達到氣調(diào)濃度要求。隨著人們環(huán)保意識的增強和對綠色食品的需求，害蟲的生物防治日益受到社會的重視。使用生物農(nóng)藥治蟲抑菌，不僅具有顯著的經(jīng)濟效益，而且還有明顯的社會效益，能減輕儲糧和環(huán)境的污染，有利于人類身體健康，生物防治將是21世紀(jì)的主要防治方法。利用基因工程技術(shù)選育抗蟲性、耐儲性好的糧食品種進行儲藏，可明顯減少儲 糧害蟲的危害，延緩糧食陳化。以蟲治蟲，就是以有益的昆蟲或其它無脊椎動物控制害蟲，主要包括捕食性昆蟲和寄生性昆蟲2大類。利用昆蟲信息素和引誘劑預(yù)測預(yù)報儲糧害蟲，鑒定昆蟲種類或用于防治儲糧害蟲。利用昆蟲激素及其類似物調(diào)節(jié)害蟲的生活周期，達到控制害蟲的目的。還可以利用微生物(如BI、冰核活性細菌，昆蟲病毒等)防治儲糧害蟲。我國植物資源豐富，具有殺蟲功效的植物種類繁多。植物殺蟲劑對儲糧和環(huán)境無污染，對人畜無毒，對害蟲有多個作用靶標(biāo)，害蟲不易對其產(chǎn)生抗．性，符合21世紀(jì)對農(nóng)藥的要求。植物殺蟲劑有些可用作熏蒸劑，有些可用作觸殺劑，有些可用作驅(qū)避劑，特別適合農(nóng)戶小批量糧食防蟲治蟲。硅藻土屬于惰性粉保護劑，其殺蟲機理是破壞害蟲的蠟質(zhì)導(dǎo)，引起害蟲快速失水死亡。目前在美國、加拿大、澳大利亞已開發(fā)出硅藻土殺蟲劑，我國也有類似產(chǎn)品，試驗成功后，可望在糧庫推廣應(yīng)用。 糧情電子測控與儲糧品質(zhì)監(jiān)控技術(shù)我國現(xiàn)階段使用的糧情測控系統(tǒng)功能單一，只能測定溫度和空間濕度，缺少對糧食水分、害蟲、霉菌、氣體成分等多項影響儲糧安全因素的監(jiān)測。各個系統(tǒng)互不兼容，耐熏蒸腐蝕和抗雷擊性能差，系統(tǒng)對糧情控制的功能還不完善。作為現(xiàn)代儲糧重要技術(shù)之一的糧情測控系統(tǒng)，其發(fā)展趨勢應(yīng)該是傳感器的集成化、數(shù)字化和智能化，糧情測控產(chǎn)品系列化、標(biāo)準(zhǔn)化，數(shù)據(jù)檢測全面化，數(shù)據(jù)傳輸?shù)妮d波化和無線化，數(shù)據(jù)分析的智能化，糧情控制自動化，操作使用簡便化。儲糧品質(zhì)的監(jiān)控是糧食倉儲技術(shù)的重要組成部分，糧食儲藏的最終目標(biāo)就是控制糧食品質(zhì)變化，最大限度地減少糧食收獲后的損失。品質(zhì)監(jiān)控要貫穿于收購和儲藏環(huán)節(jié)。在品質(zhì)監(jiān)控方面，要解決的主要問題是快速取樣、在線取樣以及快速簡便檢測儀器的開發(fā)與推廣。另外，要真正建立糧食品質(zhì)分級制度，科學(xué)制定儲糧品質(zhì)控制指標(biāo)及判定規(guī)則。儲糧品質(zhì)監(jiān)控工作做好了，才能保證新鮮、營養(yǎng)、安全的糧食