【正文】 品、著名商標、省級以上金獎產(chǎn)品進行重獎。還組織經(jīng)濟主體參加農(nóng)業(yè)博覽會、各大城市的柑桔推介會，以此來不斷提高衢州柑桔的知名度，提高柑桔產(chǎn)品的市場競爭力，為合作社創(chuàng)造良好的政策環(huán)境。資源與環(huán)境優(yōu)勢（1）、自然條件優(yōu)越。衢江區(qū)低丘緩坡及小氣候資源豐富，適宜種植柑桔的土地遼闊。生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，有利于柑桔生長與發(fā)育：尤其是秋季晝夜溫差大，極有利于柑桔果實著色和光合產(chǎn)物積累，所產(chǎn)果品著色鮮艷、風味濃郁、甜酸適口、清香化渣，深受消費者青睞。％，環(huán)境污染極輕，大氣、水質(zhì)處于浙江全省一流水平；柑桔產(chǎn)地環(huán)境(園地土壤、空氣、農(nóng)用水)各項檢測數(shù)值均在《綠色食品——柑桔產(chǎn)地環(huán)境》規(guī)定最低限值以下。水資源豐富，區(qū)域內(nèi)山塘水庫眾多，南北各有一座蓄水16億m3和1億m3的大中型水庫。（2）、品種多樣資源豐富。目前，衢江區(qū)柑桔栽培品種以椪柑為主，其他品種有溫州蜜柑、胡柚及象山紅雜柑等。椪柑面積與產(chǎn)量分別占全區(qū)柑桔面積與產(chǎn)量的80％和86％。椪柑是當今世界公認的優(yōu)良柑桔類品種，也是浙江省和衢州市大力推廣發(fā)展的柑桔主要良品。（3）、有良好的美譽度。衢州市衢江區(qū)是中國著名的椪柑之鄉(xiāng)，椪柑素有“亞洲寬皮桔之王”之美稱，具有著色鮮艷、風味濃郁、甜酸適口、清香化渣等特點，深受消費者青睞。衢江區(qū)現(xiàn)有柑桔種植面積18萬畝，年產(chǎn)量達30萬噸，是浙江省重要的柑桔主產(chǎn)區(qū)之一，被列為浙江省特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域。（4）、區(qū)位優(yōu)勢明顯。衢江區(qū)地處浙贛閩皖四省邊際，素有“四省通衢”之稱。境內(nèi)有浙贛電氣化鐵路，杭(州)金(華)衢(州)、杭(州)新(安江)景(江西景德鎮(zhèn))、黃(安徽黃山)衢(州)南(福建南平)高速公路，及320國道、23省道；衢州民航開通有至北京、深圳等多條航線；衢江至杭州水運已在籌建；區(qū)內(nèi)公交班車直達鄉(xiāng)鎮(zhèn)，交通十分便捷；通訊設(shè)施和網(wǎng)絡(luò)完善，農(nóng)技110終端建設(shè)延伸到全部行政村。市場優(yōu)勢衢州椪柑具耐貯運和貯后品質(zhì)更佳的特性，多數(shù)果品在元旦至春節(jié)前上市，有40％左右果品貯至春節(jié)后至3月底上市，尤其在次年2月底至3月寬皮柑桔淡季上市，具有明顯的市場優(yōu)勢。同時衢州椪柑屬寬皮桔，可與歐美國家的緊皮柑桔相互補，對開發(fā)國際市場具有較大的潛力。技術(shù)與合作社優(yōu)勢（1）、技術(shù)優(yōu)勢。衢江區(qū)種植柑桔歷史悠久，在不斷的發(fā)展壯大過程中培養(yǎng)了大批農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)人才。全區(qū)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)技術(shù)人員128人,其中中級以上技術(shù)職稱的達60多人。多年來，他們盡心盡力為桔農(nóng)提供技術(shù)指導,保障產(chǎn)品質(zhì)量，促進了衢江柑桔產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。合作社還聘請了浙江大學、浙江工業(yè)大學、省市農(nóng)業(yè)部門的專家作為長期的技術(shù)顧問。（2）、協(xié)會優(yōu)勢。目前衢州柑桔主產(chǎn)區(qū)成立的柑桔協(xié)會（分會）之類的合作經(jīng)濟組織近200個，會員近18萬人。會員都是一些柑桔生產(chǎn)和流通的大戶，他們當中大部分擁有豐富的生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)驗和龐大的市場銷售網(wǎng)絡(luò)關(guān)系。（三）市場分析市場預(yù)測根據(jù)有關(guān)專家預(yù)測，2010年世界柑桔生產(chǎn)和消費總量的增長率為6%左右。易剝皮優(yōu)質(zhì)雜柑和寬皮柑桔因易剝皮、質(zhì)佳及具香味、且鮮食具有生物纖維活細胞對人體很有利等是未來市場比較受歡迎的品種。世界柑桔年消費量將達到2500萬噸。國內(nèi)柑桔市場消費量，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，城市化進程的加快等，將得到不斷增長，提高到2010年的14公斤以上，接近2000年世界人均柑桔消費量。其中寬皮桔消費量達到人均9公斤左右，與2000年世界鮮食柑桔人均消費量相當。在經(jīng)濟發(fā)達的大中城市，鮮食優(yōu)質(zhì)雜柑和寬皮桔消費量將有較大的提高，市場容量進一步擴大。衢州椪柑，因其品質(zhì)佳、風味特獨、易剝皮等特點，能適應(yīng)現(xiàn)代快節(jié)奏生活方式，推廣無公害技術(shù)標準能滿足人們對食品的安全感而大受歡迎，因此具有極大的市場潛力和廣闊的市場前景。市場競爭優(yōu)勢產(chǎn)品市場競爭能力主要決定于市場營銷策略、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品成本等因素。我國鮮食柑桔的成本，—。為美國的1/2，日本的1/20。在國際市場具有明顯的競爭優(yōu)勢，本項目無公害優(yōu)質(zhì)柑桔，根據(jù)測算，產(chǎn)品成本競爭優(yōu)勢明顯。衢江柑桔在市場多年的競爭中，已得到消費者和市場的廣泛認同。象衢江區(qū)綠豐園柑桔專業(yè)合作社等一批從事柑桔鮮銷的經(jīng)營企業(yè)和銷售經(jīng)營大戶在市場競爭中得到發(fā)展壯大，擁有穩(wěn)定的柑桔銷售網(wǎng)絡(luò)，為我區(qū)柑桔的銷售提供了必要保障。市場風險分析（1）市場風險因素分析從柑桔生產(chǎn)、銷售看，衢州柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展既受到柑桔產(chǎn)業(yè)先天不足的本身原因，也受到宏觀經(jīng)濟運行的影響，但許多風險因素是可以克服和避免的。市場風險主要因價格的波動而引起，排除不可控制的因素。價格波動直接由營銷策略、同類產(chǎn)品市場的供應(yīng)量決定。本項目如果營銷策略得當，市場風險很小。即使按普通椪柑價格銷售，對桔農(nóng)的影響也不是很大。（2）防范和降低風險對策柑桔的銷售直接影響果農(nóng)的利益，豐產(chǎn)不豐收，會影響果農(nóng)的積極性，也會影響柑桔產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展。防范和降低這一風險可從短期和長期兩方面入手。 一是進一步優(yōu)化布局，改善柑桔種植品種結(jié)構(gòu)。這是解決柑桔銷售難的根本所在。加大調(diào)整柑桔品種結(jié)構(gòu)力度，使加工品種與鮮食品種及早、中、晚熟期品種搭配得到合理優(yōu)化。 二是發(fā)展柑桔專業(yè)合作組織。單個桔農(nóng)在市場上處于產(chǎn)業(yè)鏈的末端，對市場影響小。大力發(fā)展緊密型的柑桔專業(yè)合作組織，對于提高柑桔生產(chǎn)效率、談判能力、市場地位都十分有益的。 三是推廣保鮮技術(shù)，延長柑桔鮮果儲藏、銷售時間。目前柑桔上市集中，價格低而滯銷。因此推廣保鮮技術(shù)，延長柑桔的儲存、運輸和銷售時間就是短期內(nèi)可以收到效果的有效手段。四是加強信息服務(wù)，促進柑桔銷售。桔農(nóng)對市場信息的了解十分有限，政府及合作社要充分發(fā)揮優(yōu)勢，及時收集、發(fā)布柑桔供求信息，應(yīng)對市場價格變化，最大程度地避免市場風險。 （四）合作社成員對申請項目的支持情況為申報該項目，合作社專門召開了社員代表大會，對項目申報、實施方案、籌資方式、收益分配等方面進行了商討，會上一致表示支持和同意。三、項目目標本項目主要產(chǎn)品為衢州柑桔，通過項目建設(shè)達到年加工柑桔2萬噸的生產(chǎn)能力，帶動精品柑桔基地2萬畝，新增產(chǎn)值6720萬元。目前合作社種植的柑桔品種有椪柑、溫州蜜桔、雜柑象山紅、胡柚等。衢江區(qū)是“中國椪柑之鄉(xiāng)”，椪柑是衢江區(qū)柑桔的主栽品種，面積和產(chǎn)量均占80%以上。由于椪柑具有著色鮮艷、風味濃郁、甜酸適口、清香化渣和耐貯運、貯后品質(zhì)更佳等特性，多數(shù)果品在元旦至春節(jié)前上市，有40％左右果品貯至春節(jié)后至3月底上市，尤其在次年2月底至3月寬皮柑桔淡季上市，市場優(yōu)勢明顯。同時衢州椪柑屬寬皮桔，可與歐美國家的緊皮柑桔相互補，對開發(fā)國際市場具有較大的潛力。四、項目建設(shè)方案（一）主要建設(shè)內(nèi)容本項目具體建設(shè)地點：衢州市衢江區(qū)高家鎮(zhèn)安仁街村（衢江區(qū)高家鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)內(nèi)）占地面積：12畝土地來源：租用安仁街村集體承包地，主要用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)配套設(shè)施建設(shè)。社員參與方式：按股金參與投資。（1）柑桔品質(zhì)提升技術(shù)路線品質(zhì)提升技術(shù)路線：采取“三疏”（疏樹、疏大枝和疏果）、“二改”（改善水利和增施有機肥）和“一補”（補施微量元素），并且輔之以銀色反光地膜土壤覆蓋、樹冠覆蓋塑膜或遮陽網(wǎng)，適當延遲采收，以確保桔樹對光、溫、水、肥的要求；同時還應(yīng)當調(diào)整品種結(jié)構(gòu)和提高良種的比例。（2）生產(chǎn)工藝流程柑桔商品化處理主要工藝流程為：果品→保鮮→預(yù)貯→分級→打蠟→包裝→貼標簽→成品→銷售。（3）工藝流程圖表41：設(shè)備投資明細表序號項目型號與規(guī)格數(shù)量（臺、件、套）單價（元/臺、件套）投資額（萬元）1主體工程（生產(chǎn)設(shè)施）136打蠟選果機KC5000G21750003580KVA變壓器及相關(guān)設(shè)施SC9112000012冷藏設(shè)備HXBXK120000020柑桔保鮮收儲專用箱100002929質(zhì)量檢測設(shè)備3160005輔助精加工機械115000015600立方米催熟設(shè)備2100000202輔助工程（輔助設(shè)施）6辦公設(shè)備1600006合計142表42：設(shè)施投資明細表序號項目建設(shè)性質(zhì)（新建/改擴建）建設(shè)面積（M2）單位造價（元/M2）投資額（萬元）備注1主體工程（生產(chǎn)設(shè)施）3000147柑桔加工（篩選分級包裝）標準廠房新建3000490147砼結(jié)構(gòu)2輔助工程（輔助設(shè)施）150057交易場及辦公用房新建150038057磚混結(jié)構(gòu)3其它工程（其它設(shè)施）新建65土地填方與平整新建900035水、路、圍墻建設(shè)新建供水設(shè)施新建5廠內(nèi)道路硬化新建1500圍墻新建300013綠化新建2消防新建24合計269注：備注欄主要填列結(jié)構(gòu)型式，如砼結(jié)構(gòu)、磚混結(jié)構(gòu)、鋼架結(jié)構(gòu)大棚或簡易結(jié)構(gòu)大棚