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蘋果貯藏庫技術(shù)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-文庫吧

2025-04-11 03:35 本頁面


【正文】 設(shè),加大科技投入,加強(qiáng)生產(chǎn)管理,推動(dòng)了果業(yè)的快速發(fā)展。截止2012年底,全縣水果面積發(fā)展到20萬畝,其中蘋果約17萬畝,其他水果3萬畝。水果產(chǎn)量達(dá)到20萬噸,其中蘋果16萬噸,產(chǎn)值達(dá)到8億元。農(nóng)民人均水果收入達(dá)到2600元以上,優(yōu)質(zhì)果品達(dá)到70%以上。建成氣調(diào)庫1個(gè),普通冷藏庫160個(gè),貯藏能力達(dá)到16萬噸。 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析 符合國家產(chǎn)業(yè)政策和投資要求陜西省政府制定了《1998-2020年蘋果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》,把以蘋果產(chǎn)業(yè)化作為陜西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的突破口,促進(jìn)陜西果業(yè)可持續(xù)發(fā)展,推動(dòng)陜西經(jīng)濟(jì)騰飛。 2000年9月又做出了《關(guān)于加快以蘋果為主的果業(yè)產(chǎn)業(yè)化的決定》,進(jìn)一步明確了在重點(diǎn)抓好蘋果產(chǎn)業(yè)化的過程中,以提高優(yōu)質(zhì)果率為中心,穩(wěn)定果園面積,調(diào)整區(qū)域布局,優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),提高果品質(zhì)量和效益的思路。為充分發(fā)揮陜西果業(yè)資源優(yōu)勢,陜西目前擬大力調(diào)整果業(yè)結(jié)構(gòu),提升加工業(yè)水平,增加農(nóng)民收入。某縣政府對(duì)蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展非常重視,制定了《某縣“十一五”果業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,及時(shí)出臺(tái)了《關(guān)于加快蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》,對(duì)氣調(diào)庫項(xiàng)目的建設(shè)已納入總體規(guī)劃,并給予啟動(dòng)資金、選址、稅費(fèi)減免多項(xiàng)扶持政策支持。 良好的自然資源優(yōu)勢為本項(xiàng)目建設(shè)提供了有利的保證某縣2012年蘋果總面積17萬畝,產(chǎn)量達(dá)16萬噸,優(yōu)果率達(dá)70%以上。從地理位置看,某縣與美國、加拿大、日本等世界著名的優(yōu)質(zhì)蘋果產(chǎn)地,以及我國的渤海灣地區(qū),均處于同一緯度線上,地理位置對(duì)發(fā)展蘋果極為有利。優(yōu)質(zhì)蘋果產(chǎn)區(qū)的7項(xiàng)主要指標(biāo)(氣候、土壤、溫度、降雨、光照、日溫差和空氣濕度),渤海灣地區(qū)僅占前四項(xiàng),而某縣則全部具備,可以說是世界上蘋果生產(chǎn)的最佳適生區(qū)之一。特別是光照(海拔800m以上)、日溫差(℃)、濕度(56%)三項(xiàng)指標(biāo)和土地廣闊,更是得天獨(dú)厚,均為蘋果生產(chǎn)最理想條件。由于土層厚、光照強(qiáng)、晝夜溫差大,加上某縣土壤的有機(jī)質(zhì)含量較高,所以蘋果色澤好,甜度高,風(fēng)味濃郁,耐貯存運(yùn)輸。某縣具有較長的蘋果栽植歷史,效益一直十分顯著,農(nóng)民發(fā)展蘋果生產(chǎn)積極主動(dòng),熱情高漲,并在多年的生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)和積累了豐富經(jīng)驗(yàn)和成功的栽培技術(shù),生產(chǎn)水平不斷提高。縣內(nèi)具有投入低、效益高的土窯洞,如同簡易氣調(diào)貯藏的天然冷庫,可以從根本上解決果品的貯藏保鮮,這是國內(nèi)外果區(qū)無法比擬的獨(dú)特優(yōu)勢。隨著社會(huì)的發(fā)展,生活水平逐步提高,人們的消費(fèi)水平也在不斷提高,在食品結(jié)構(gòu)中水果消費(fèi)將逐年上漲??v觀國內(nèi)蘋果生產(chǎn)發(fā)展趨勢,主產(chǎn)區(qū)由東向西轉(zhuǎn)移已成定局。從國際市場看,我國南北部鄰壤諸國均為蘋果不適宜地帶。這就為某蘋果生產(chǎn)發(fā)展提供了良好機(jī)遇。第四章 項(xiàng)目單位基本情況 概況某果品進(jìn)出口貿(mào)易公司位于陜西省某縣,中國果品流通協(xié)會(huì)會(huì)員,建于2000年。是一個(gè)集水果、蔬菜、購銷、儲(chǔ)藏以及出口為一體的貿(mào)易公司。有著多年來的專業(yè)出口經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)有冷藏量為3000多噸,果品儲(chǔ)藏庫兩座,自有注冊果園8400畝,分別為4個(gè)縣區(qū),年出口量達(dá)8871噸,蔬菜注冊基地2500畝,年出口量為1200多噸,并以年為百分這三十的速度增長。目前經(jīng)營出口的水果品種有:紅富士、秦冠系列(青秦冠、白秦冠、紅秦冠),黃元帥蘋果、花牛蘋果、梨、獼猴桃、李子、油桃、石榴等。蔬菜類有西紅柿、紅蘿卜、黃瓜、茄子、洋蔥、辣椒,共為六個(gè)品種。 多年來,我公司依托西北農(nóng)林科技大學(xué)的優(yōu)勢,以科技種植為方針,以國家食品安全為責(zé)任,大力推廣無公害食品,嚴(yán)格按照國家無公害標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作,確保出口水果、蔬菜的質(zhì)量安全,符合國家出口標(biāo)準(zhǔn),主要出口到俄羅斯、吉爾吉斯、哈薩克斯坦、東歐等國家。2012年建設(shè)的2000畝標(biāo)準(zhǔn)化蘋果示范基地被農(nóng)業(yè)部命名為全國園藝作物示范園,1145畝通過國家有機(jī)食品認(rèn)證。經(jīng)會(huì)計(jì)事務(wù)所審計(jì),公司2012年主要財(cái)務(wù)指標(biāo)如下:資產(chǎn)總額 萬元,其中固定資產(chǎn) 萬元;實(shí)收資本 萬元;銷售收入 萬元;負(fù)債率 %;凈利潤 萬元。 法人代表基本情況公司法人代表蘇同信,現(xiàn)年59歲,原在某市外貿(mào)公司工作,1999年組建了某果品進(jìn)出口有限公司,被某市命名為市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),陜西省商檢局注冊的出口企業(yè)之一,2011年被命名為陜西省果業(yè)銷售明星,現(xiàn)兼任陜西省果品流通協(xié)會(huì)副理事長。第五章 市場分析與銷售方案 市場分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局提供的信息, 2010年全國蘋果總產(chǎn)量約2786萬噸,其中國內(nèi)鮮蘋果消費(fèi)約1770萬噸,濃縮汁等加工用果量約910萬噸,鮮果出口102萬噸。1.供給分析我國蘋果種植面積1996年達(dá)到歷史最高為4480萬畝,以后幾經(jīng)調(diào)整,2004年降至2815萬畝,2010年又回升到2848萬畝,目前農(nóng)民仍有較高的蘋果種植積極性。市場需求的增加主要靠提高產(chǎn)量來滿足。%計(jì)算,到2015年達(dá)到3430萬噸。2.需求分析鮮食蘋果需求。從國內(nèi)消費(fèi)需求看, 。預(yù)計(jì)2010-2015年我國年人均鮮蘋果消費(fèi)量在14公斤左右,按國家計(jì)劃生育委員會(huì)預(yù)測,鮮蘋果年需求量增加到1988萬噸。從出口需求看,近年我國蘋果出口量年均增幅19%,預(yù)計(jì)今后仍將保持波動(dòng)性上升趨勢,按照年出口遞增量計(jì)算,到2010年我國蘋果出口量120萬噸,2015年有可能達(dá)到170萬噸。  加工蘋果需求。我國蘋果汁加工行業(yè)已形成了4170噸/小時(shí)的加工能力,濃縮汁產(chǎn)量超過100萬噸,產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模主要受國際市場容量、國內(nèi)市場開拓和原料供應(yīng)的限制。據(jù)行業(yè)協(xié)會(huì)分析,到2015年在穩(wěn)定濃縮汁產(chǎn)量的同時(shí),其他深加工產(chǎn)品,如蘋果酒、蘋果醋、蘋果片等將有較大幅度的增加,蘋果原料加工比重將繼續(xù)保持總產(chǎn)量的30~35%,即1030~1200萬噸?! ?015年蘋果總需求約3370萬噸,供需基本平衡。 市場前景分析1.面積與產(chǎn)量在2015年之前,渤海灣優(yōu)勢區(qū)內(nèi)蘋果種植面積將保持基本穩(wěn)定,黃土高原優(yōu)勢區(qū)土地資源豐富,具有較大的發(fā)展?jié)摿?。目前?yōu)勢區(qū)內(nèi)蘋果面積近2000萬畝,通過提高建園質(zhì)量、縮短幼樹生長期、改善果園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、加強(qiáng)管理投入等措施,平均單產(chǎn)提高到1400公斤/畝,優(yōu)勢區(qū)的產(chǎn)量可達(dá)到2800萬噸。2.市場占有率近7年我國蘋果出口貿(mào)易額年均遞增14%,居世界第五位。繼續(xù)保持貿(mào)易額的現(xiàn)有增長速率,到2015年我國蘋果的國際市場占有率將提高到17%。優(yōu)勢區(qū)重點(diǎn)提高特級(jí)和一級(jí)果的比例,滿足出口和國內(nèi)高檔市場的需求。我國蘋果濃縮汁的國際市場份額將努力保持穩(wěn)定在目前的60%。3.效益隨著生活水平的不斷提高和對(duì)蘋果保健營養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)知,全球蘋果消費(fèi)呈上升趨勢,世界蘋果出口量比10年前增長了40%,%,濃縮汁出口價(jià)格躍上1000美元/噸大關(guān)。蘋果屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),與美國、新西蘭、日本等蘋果先進(jìn)生產(chǎn)國和山東等國內(nèi)省份相比,我省蘋果生產(chǎn)成本明顯山東及全國平均水平,遠(yuǎn)低于國外蘋果主產(chǎn)國,分別為山東全國和國際的74%、97%和53%。我省蘋果出口價(jià)格一般在每噸300500美元之間,%。加工原料價(jià)格低,我省以蘋果濃縮汁為主的加工品也具有明顯的出口價(jià)格優(yōu)勢。 銷售策略、方案和營銷模式該項(xiàng)目建成后每年可向市場提供庫存優(yōu)質(zhì)蘋果1000噸,在蘋果生產(chǎn)上,要繼續(xù)著力推廣“大改型、強(qiáng)拉枝、巧施肥、無公害”四項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù),鞏固實(shí)施名牌戰(zhàn)略,努力提高果品質(zhì)量安全水平。銷售策略包括通過各種媒體,強(qiáng)化宣傳營銷策措施,大力宣傳產(chǎn)品性能、品牌形象,制定適當(dāng)?shù)膬r(jià)格策略,要利用自己的產(chǎn)品質(zhì)量和成本優(yōu)勢,打好價(jià)格戰(zhàn)、服務(wù)戰(zhàn)、質(zhì)量戰(zhàn),保持產(chǎn)品的市場競爭力。 積極發(fā)展網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營、連鎖經(jīng)營、物流配送等流通業(yè)態(tài),鞏固擴(kuò)大國內(nèi)市場,積極開拓國外市場。 市場風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場風(fēng)險(xiǎn)因素分析市場是復(fù)雜和多變的,影響市場變化的是諸多因素綜合作用的結(jié)果。該項(xiàng)目也存在著一定的市場風(fēng)險(xiǎn)。具體有:(1)外購原料的質(zhì)量。該項(xiàng)目的主要原料蘋果主要來源于農(nóng)戶。農(nóng)戶的種植技術(shù)、氣候、自然災(zāi)害等因素都將對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量造成影響。(2)供求關(guān)系。受供求關(guān)系的影響,今年
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