山野食品基地建設(shè)及深加工項目可行性研究報告-文庫吧
2025-04-10 01:04 本頁面
【正文】 0雞 油 菌8001500806050其它菌類80020001005020合 計：1523011000900生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良：區(qū)內(nèi)植被繁茂，%，其它地區(qū)也在50%以上，野生蔬菜主要生長在海拔15003500米的高山森林土壤中，這些地方人煙稀少，土壤懸肥沃，因遠離工業(yè)區(qū)，空氣、土壤、灌溉水沒有污染，因晝夜溫差大，生長出的產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，品質(zhì)高，只要抓好加工運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的質(zhì)量把關(guān)，其產(chǎn)品幾乎都能達到有機食品的標準。市場需求量大，發(fā)展前景廣闊：隨著人們生活水平的提高，對自身健康更加重視，環(huán)境的污染及各種農(nóng)藥的濫用使人們對綠色食品更加關(guān)注，因此野生無污染、無農(nóng)殘的山野菜、山野菌制品因深受人們的喜愛，需求量越來越大，而野生數(shù)量隨著采摘量的增大而日益減少，市場供不應(yīng)求。特別是這幾年東南亞及歐洲市場的崛起正是建立野生菜、野生菌人工種植基地的大好時機。我國目前每年山野菜、菌的出口均在15萬噸以上，國內(nèi)需求量在10萬噸以上；且國際、國內(nèi)需求量每年正以25%的速度遞增。因原料主要來源于林區(qū)，受人類采集及自然環(huán)境生長的制約，國內(nèi)目前年產(chǎn)量僅5萬噸，需求缺口為10萬噸，市場前景廣闊，發(fā)展空間很大。交通方便：北川是四川盆地交通最為方便的少數(shù)民族山區(qū)縣，九寨溝旅游環(huán)線公路，成青公路貫境而過。距成都170km，距綿陽60km，由水泥一、二級公路和高速公路相連，出境交通方便?？h內(nèi)公路里程達670km，鄉(xiāng)通車率100%，通公路村195個。三、項目建設(shè)方案建設(shè)目標：通過五年的建設(shè)，將北川打造成川西北最大的山野菜集散中心和加工中心，建成國內(nèi)重要的野生蔬菜出口基地，年生產(chǎn)加工1萬噸野生菜，實現(xiàn)年值1億元的目標。基地建設(shè)方案：在抓好野生資源保護性采摘利用的同時，模擬野生生態(tài)環(huán)境條件，引導(dǎo)農(nóng)民規(guī)范發(fā)展1萬畝野生有機蔬菜基地，先期發(fā)展品種為目前市場需求量大的獨活和刺嫩芽，地點確定在北川羌族自治縣青片鄉(xiāng)和白什鄉(xiāng)并與農(nóng)戶定立收購合同。其中在項目區(qū)內(nèi)選擇條件優(yōu)越，交通方便的地方建立1000畝有機山野菜生產(chǎn)示范基地，由公司提供種苗，負責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)品全部回收。3 、深加工及產(chǎn)品開發(fā)：目前，加工廠有一條山野菜鹽漬食品生產(chǎn)線，一條肉類腌臘系列食品生產(chǎn)線。年加工野菜能力為3000噸，加工腌臘食品能力200噸，還需建設(shè)一條現(xiàn)代化的凍干食品生產(chǎn)線，一條山野菜清水食品生產(chǎn)線，整個年生產(chǎn)能力達到1萬噸。在抓好擴產(chǎn)的同時，著力抓好新產(chǎn)品開發(fā)，生產(chǎn)方便、即食、優(yōu)質(zhì)的小包裝食品，推向旅游市場，擴大企業(yè)影響。組織框架：本項目依托四川禹珍天
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