創(chuàng)業(yè)投資策劃方案營銷方案-文庫吧
2025-04-07 22:57 本頁面
【正文】 準備一些制作精美菜式的磨具，讓顧客自己動手制作自己喜歡的菜式。 銷售特色：在菜市場附近開辦餐廳，顧客自己便于購買所需菜品。第四章：目標市場分析一、市場細分從目標受眾群體來看，主要是長興街沿邊地區(qū)的學生。針對不同的消費群體和消費要求，對產(chǎn)品進行了分類。針對學生而言，年輕的一代人更多追求的是一種時尚，那么我們在滿足了實用性之外，必然會加進一些流行的元素，在產(chǎn)品的制作模具上，盡量的追求一種樣式的美，花樣的繁多。二、市場定位（1）產(chǎn)品定位 ：我們的餐廳以“溫馨自我創(chuàng)造”為基礎(chǔ)，制作溫馨餐食，實用性強，進而更加的吸引消費者。（2）企業(yè)定位： 在發(fā)展的過程中，我們將逐步創(chuàng)建自己的品牌，打入消費市場，提高產(chǎn)品的知名度。同時，將進行員工的培訓，和能力的提高，增加企業(yè)的信譽度。（3）消費者定位：在校的大學生。三、目標市場的選擇地點選擇在長興街的沿邊地區(qū)，就消費群體而言，具有很大的優(yōu)勢；同時，我們的產(chǎn)品在競爭的過程中，將逐步創(chuàng)建自己的品牌，以真誠的服務面對消費者，在競爭中占據(jù)最大的優(yōu)勢。第五章：店面選址及餐廳的設(shè)計分析一、我們的DIY餐廳選擇在長興街及其周邊地區(qū)。，長興街街區(qū)居住著很多學生，消費者的范圍比較廣。，這樣，就可以盡可能的讓更多的百姓和學生改變一種固有的生活方式，可以有能力消費，尤其是學生群體。我們追求的是“用自己的雙手創(chuàng)造家的溫馨”。，不僅提供餐食制作的調(diào)料，此外還有一些冷飲之類的產(chǎn)品，種類多樣，產(chǎn)品新鮮。方便顧客，可以吸引更多的顧客。，常年在外很渴望家的溫馨。 以上種種的原因，讓我們的地點選擇在長興街街區(qū)及其其他大學校區(qū)。二、 餐廳設(shè)計、潔凈材料做裝飾，如漆、局部木制、金屬，并用燈具作襯托，有時可適當降低吊頂，可給人以親切感。 ，如選擇一些木飾、玻璃、鏡子做局部護墻處理，而且能營造出一種清新、優(yōu)雅的氛圍，以增加就餐者的食欲，給人以寬敞感。 地面選用表面光潔、易清潔的材料，如大理石、地磚、地板，局部用玻璃而且下面有光源，便于制造浪漫氣氛和神秘感 。、圓桌、折疊桌、不規(guī)則型，不同的桌子造型給人的感受也不同。方桌感覺規(guī)正，圓桌感覺親近，折疊桌感覺靈活方便，不規(guī)則型感覺神秘。，但要足夠亮度?？梢园惭b方便實用的上下拉動式燈具；把燈具位置降低；也可以用發(fā)光孔，通過柔和光線，既限定空間，又可獲得親切的光感。，在豎向空間上點綴以綠色植物。 、壁掛、特殊裝飾物品等，可根據(jù)餐廳的具體情況靈活安排，用以點綴環(huán)境，但要注意不可過多而喧賓奪主，讓餐廳顯得雜亂無章。 ，就餐時，適時播放一首輕柔美妙的背景樂曲，可促進人體內(nèi)消化酶的分泌，促進胃的蠕動，有利于食物消化。第六章：競爭分析品牌特點：年輕時尚品牌傳播語：溫馨自我創(chuàng)造 家屬于我們自己品牌市場定位：學生 核心理念：在產(chǎn)品、服務和商業(yè)模式上不斷的追求創(chuàng)新、超越自己！品牌表現(xiàn)：特色、浪漫、溫馨時尚的店面風格使每一位光臨的顧客倍感舒適。店內(nèi)設(shè)計同時兼顧到高、中、低三個檔次，以適應市場不同目標消費群的需要，為來我店的顧客創(chuàng)造了極高的價值！同時還注重品本身的價格和質(zhì)量，最主要還是作出適合附近人群的消費特點，多經(jīng)營一些適合大學生制作的材料。第七章：管理分析一、從餐廳的內(nèi)部管理開始米面及調(diào)料的質(zhì)量，衛(wèi)生一定也要
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