【正文】 體的智慧和力量去戰(zhàn)勝各種困難，按時完成公司所制訂的任務指標?！緵Q策方針】：事前調(diào)查細致研究；思維超前全面考慮；計劃明確清晰具體；周密交底詳盡安排；工作結(jié)束分析總結(jié)。希波集團的任何決策不是盲目的，新產(chǎn)品的開發(fā)、銷售策略的制定、產(chǎn)品廣告的策劃等都是在細致的調(diào)查研究基礎上作出的。這也表現(xiàn)了希波企業(yè)做事的原則，要以事實為依據(jù)，體現(xiàn)一種務實的態(tài)度。決策要有前瞻性，要考慮到全局，思維敏銳并且要超前。作為希波的決策層的領導者，必然要考慮希波未來五年、十年的發(fā)展。有了明確的決策目標，必須相應的制訂好的計劃來實施。計劃要讓員工都能夠了解，領導者也十分明確具體的計劃步驟。在希波公司有八定工作法，對于每一個人做好計劃有非常實際的指導意義。對于決策的事情，要按時完成，并及時作出分析總結(jié)，成功和失敗的經(jīng)驗對于企業(yè)來講是一樣的重要。【投資方針】：項目選擇不要考慮投資多少；效果效益比較決定最后選擇；具體實施應當節(jié)約每一分錢。希波的投資方針，首先是項目選擇要敢于創(chuàng)新，只要是對希波集團的發(fā)展有利，就不要考慮資金的問題，就不要考慮投資多少的問題；最重要的是投資效果效益比較決定最后選擇；企業(yè)的發(fā)展需要有好的項目，立項很重要。只有好的可開發(fā)的項目，才會付予企業(yè)很強大的生命力并持續(xù)發(fā)展。希波集團的投資方針，投資時要考慮幾套成熟方案，比較選擇出最佳方案，實施方案要有詳細的預算，實施過程中要有嚴格的控制，具體實施應當節(jié)約每一分錢，使投資的費用效果達到最大化。實施結(jié)束后，要進行全面的考核。希波選擇項目，關(guān)鍵在于項目的投資對于希波集團的發(fā)展有多大的促進作用，投資的質(zhì)量如何。第四章 1993至2003年希波十周年大事記1993年10月18日，希波公司的前身佳佳食品廠在佳木斯正式成立。1996年4月，希波產(chǎn)品被國家專利局授予兩項發(fā)明創(chuàng)造，十一項包裝設計專利。1996年7月，劉平同志在佳木斯成立了希波食品有限公司，在同月希波產(chǎn)品在“96中國新產(chǎn)品博覽會”上榮獲金獎。1996年8月，劉平同志租賃了佳木斯肉聯(lián)廠，使產(chǎn)銷量翻了一番。1997年1月18日，佳木斯希波食品有限公司榮獲省級消費者信得過產(chǎn)品榮譽證書。1997年6月，佳木斯希波食品有限公司榮獲“重合同，守信用”單位證書。1998年4月，佳木斯希波集團有限公司榮獲98推薦品牌榮譽證書。1999年1月12日，佳木斯希波集團有限公司榮獲黑龍江省十大地方品牌榮譽證書。1999年6月2日，佳木斯希波集團有限公司被評為黑龍江省百強私營企業(yè)。11999年8月，農(nóng)行黑龍江省分行授予佳木斯希波集團有限公司AAA信用企業(yè)，授信額達4000萬元人民幣。11999年9月，佳木斯希波集團有限公司獲得使用綠色食品商標標志證書。12000年3月28日佳木斯希波集團有限公司榮獲希波清真肉串、希波清真肉片、希波清真肉丸證書。12000年6月17日，首批出口香港的希波產(chǎn)品在大連海關(guān)順利通過，希波產(chǎn)品首次打入國際市場。12000年12月，劉平同志在天津成立了天津希波食品有限公司。12001年1月3日，佳木斯希波集團有限公司榮獲國家質(zhì)量達標食品證書。12001年9月25日，佳木斯希波集團有限公司希波牌肉串、肉片、肉丸榮獲黑龍江省名牌產(chǎn)品證書。12002年10月16日，佳木斯希波集團有限公司榮獲國家質(zhì)量信得過食品證書。12002年12月，希波集團有限公司獲得A級納稅信譽企業(yè)稱號。12002年12月，佳木斯希波集團有限公司獲得黑龍江省著名商標證書。22003年3月5日，佳木斯希波集團有限公司獲得綠色食品證書。22003年3月26日，佳木斯希波集團有限公司獲得2002年度速凍食品市場綜合占有率同類產(chǎn)品前十名榮譽證書。22003年7月1日，佳木斯希波集團有限公司獲得ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認證證書。第二篇 產(chǎn)品篇一、產(chǎn)品系列：希波公司產(chǎn)品分六大系列：肉串、肉丸、肉片、涮肚（麻辣燙系列）、肉卷、火鍋底料。二、產(chǎn)品種類： 希波產(chǎn)品依據(jù)五種不同的劃分方法，主要分為：按原料取材不同分：牛肉制品、羊肉制品、雞肉制品、豬肉制品注：佳木斯佳佳食品廠主要生產(chǎn)非清真的產(chǎn)品。按產(chǎn)品規(guī)格（單位：克）不同分：肉串：主要有3215480、2270、360、90、500、2000等。肉丸：主要有150、25500、2500等。肉片：400。涮肚：400、700。肉卷：2500。火鍋底料：200。按包裝形式不同分：精裝（高檔肉串）、盒裝、袋裝（含簡易裝）。按口味不同分：肉串類：分為A、B、C、D A為有子孜的產(chǎn)品，B為沒有子孜的產(chǎn)品，C為麻辣無子孜的產(chǎn)品，D適合兒童和老人口味的香甜產(chǎn)品。肉丸類：分為鮮香滑嫩、爽脆硬彈、外脆里嫩、無肉產(chǎn)品和特種風味。 按品名不同分：見表格。三、產(chǎn)品的特點：先進的工藝：采用瞬間速凍工藝，最大程度保證產(chǎn)品的鮮度、口味、色澤不變。采取滾揉的技術(shù)，通過機械原理改變?nèi)赓|(zhì)組織纖維，使產(chǎn)品口感、感觀更好。精良的配方，除膻技術(shù)的應用。高標準的要求，從原料到輔料，嚴格按ISO90012000管理體制的要求檢驗。無污染、無公害、無藥殘、無農(nóng)殘。，希波系列產(chǎn)品所用原料肉采用從青海、內(nèi)蒙等地生產(chǎn)的純天然、無污染的綠色優(yōu)質(zhì)牛羊肉。生產(chǎn)年用的150余種原輔料都必須經(jīng)過嚴格的檢驗。方便、快捷、的特點。綠色技術(shù)，色澤鮮艷。產(chǎn)品無需緩化，直接進行油炸。47 / 47五、希波產(chǎn)品的特點 統(tǒng)計日期為2004年2月18日產(chǎn)品簡介()　類別品名規(guī)格(盒裝)規(guī)格(袋裝)口味分類比率肉 串高檔山姆羊肉串330盒 裝新西蘭無骨羊排串330總計為7%新西蘭無骨牛排串330普通麻辣牦牛肉串340\216480\240A\B\C咖喱牦牛排肉串480\240A\B\C咖喱羊肉串340\216480\240A\B\C25%30%孜然羊肉串480\24011%—15%羔羊肉串480\240A\B\C2%—5%咖喱羊排肉串340480\240A\B\C三江豬仔串340\216480A\B牛、豬為2%沙茶雞肉串340\216480\2403%香甜牛肉串(香甜小肉串)360香甜系列羊肉串(香甜小肉串)360總計為1%豬肉串(香甜小肉串)360雞肉串(香甜小肉串)360散裝牛肉串500\2000羊肉串500\2000肉丸普通特味牛肉丸210肉丸總計為風味羊肉丸210\250021%—26%五彩豬肉丸210鮮香雞肉丸210客滿堂牛肉丸(客滿堂)500\2500羊肉丸(客滿堂)150\210\500\2500香辣香辣涮烤丸540肉 片麻辣牛肉片400涮肚麻辣燙涮肚400\700麻辣燙什錦700肉卷希波羊肉卷2500第三篇 職責篇第一章 企管部組織架構(gòu)圖總經(jīng)理企管部經(jīng)理市場監(jiān)察員價格管理員公關(guān)員指標核測員第二章 企管部經(jīng)理職位說明書第一節(jié) 崗位職責職位名稱：企管部經(jīng)理 直接隸屬：經(jīng)營副總直接下屬：公關(guān)員、價管員、指標核測員、市場監(jiān)察員協(xié)調(diào)部門：集團各部門、分公司總經(jīng)理、生產(chǎn)部崗位職責：負責集團系統(tǒng)企業(yè)綜合管理工作。負責集團法律事務和經(jīng)濟案件的處理。 所有合同按照公司文件規(guī)定審核。負責對集團采購價格、廣告費用、產(chǎn)成品運輸價格的審核。負責集團管理費用、產(chǎn)品制造費用的指標測試、定額報批下發(fā)工作。負責配合人力資源部對集團系統(tǒng)薪資福利、津貼的參與制定工作。第二節(jié) 主要權(quán)利一、組織管理 有對公司重大決策參與權(quán)。有公司專項會議組織權(quán)。所轄工作組織指揮權(quán)。二、人事勞資有對直接下屬的任免、晉升、轉(zhuǎn)正、辭退建議權(quán)。有對直接下屬的辭退建議權(quán)及對直接下屬的下屬辭退審批權(quán)。 本部門編制內(nèi)的人員招聘權(quán)及編制外的人員招聘建議權(quán)。有對下屬7天以內(nèi)的事假審批權(quán)。三、資金使用有按程序工作范圍內(nèi)標的50萬元以下的合同簽訂審批權(quán)。有按程序工作范圍內(nèi)標的10萬元以下的合同簽訂權(quán)。有3000元以下預付資金權(quán)。有5000元以下的一次性資金（應付款項）支付審批權(quán)。有對下屬3000元以內(nèi)的差旅費借款審批權(quán)及直接下屬標準內(nèi)差旅費報銷審批權(quán)。有50元以內(nèi)的物資采購審批權(quán)及報銷審批權(quán)。四、其他權(quán)利有50元以內(nèi)的物資領用審批權(quán)。有500元以下的招待費報銷審批權(quán)。第三節(jié) 合同的管理流程有違約情況發(fā)生，按合同條款規(guī)定及時糾正接到合同簽訂申請審閱簽訂部門提供的合同文稿詳細了解相關(guān)事項自行擬訂合同文稿交企管部經(jīng)理審核標的1萬元以內(nèi)，交簽約部門簽署合同標的1萬元以內(nèi)，交價管員審價后，交簽約部門簽署合同合同履行過程的跟蹤有合同條款未盡事宜及時補充，請示企管部經(jīng)理同意后填加補充協(xié)議，交合同簽訂部門執(zhí)行依據(jù)合同文本類別建立合同檔案及跟蹤檢查記錄第四節(jié) 日常規(guī)工作內(nèi)容各類案件受理工作 接到上級領導或總經(jīng)理審批后的各部門訴訟、非訴訟案件后，安排公關(guān)員對案件必要資料進行搜集、調(diào)查取證。 與公關(guān)員共同分析實際情況，進行工作部署。及時跟催公關(guān)員工作進展情況，及時給予指導。 必要時直接受理各類案件，按公司要求最終達到目的。指 標 跟 蹤 檢 驗對已定的各項費用指標，每月進行跟蹤，檢驗其適用性。費用指標發(fā)生變化，立即查找原因，必要時安排指標核測員重新測試。對指標核測員測試的結(jié)論進行審核，簽批后下發(fā)執(zhí)行。生產(chǎn)車間的實地考察經(jīng)常深入生產(chǎn)車間，考察生產(chǎn)加工流程。了解生產(chǎn)管理人員、維修工及操作人員掌握一線生產(chǎn)情報。對生產(chǎn)單位提出節(jié)約能源建議。生產(chǎn)工資的核定 對新生產(chǎn)工藝、品種導致的新發(fā)生工資安排指標核測員進行測試。 查看指標核測員對工資測試的原始數(shù)據(jù)及提報的工資模擬月薪。 根據(jù)實際生產(chǎn)能力對指標核測員所測工資進行審批，審批后下發(fā)執(zhí)行并跟蹤執(zhí)行情況。審核《生產(chǎn)日報表》 對生產(chǎn)報表進行不定期審核。 審核項目有：各工序出成率是否達標，如：出筋率、滾揉損耗（滾揉實出數(shù)與應出數(shù)之間的誤差）、出成品率、串穿盤數(shù)與實際產(chǎn)量的誤差等。依據(jù)審核結(jié)果，在例會中落實責任人采取相應措施予以解決，并跟蹤措施結(jié)果。必要時召開專題會議，集思廣益，分析原因，制訂提高出成、降低消耗的具體措施。價 管 工 作 對下屬價管員的常規(guī)工作進行部署及檢查。 不定期對駐各生產(chǎn)分公司價管員的詢價、運費審核工作進行監(jiān)督檢查。 對公司安排的大宗物資（如：原料肉、辣椒、孜然等）詢價工作進行直接進點詢價。 對大宗詢價結(jié)果進行匯總分析，上報主管領導批復后下發(fā)執(zhí)行。 對集團總部各物資采購價格進行詢價審核簽批后，通知需求部門采購。了解員工思想動態(tài)了解員工的思想動態(tài)，采取適時的調(diào)節(jié)。征求對有利于管理、提質(zhì)降耗的意見或建議。征求專業(yè)人員，是否有對工作中弊端加以分析解決的意見和建議。與副總會計師的溝通 及時與副總會計師溝通生產(chǎn)指標的核定、執(zhí)行情況。 對新生產(chǎn)工藝、品種導致的新發(fā)生工資與副總會計師核定，控制產(chǎn)品成本。員工病、事假的審批對本部門管理人員病、事假的審批：視情況給假，但批假時須令其將工作交接，承接人無疑問后，留取請假人聯(lián)系方式（固定或移動電話號碼）以便及時聯(lián)系，可給予7天以內(nèi)的假期。要求請假人將請假條交報考勤員，以便月末核算獎金。填寫待辦單及日工作總結(jié)待辦單要放在辦公桌上的明顯位置，便于提醒自己。隨時記錄待辦事項，經(jīng)常查看待辦事項，排列好各事項工作順序，一個工作日的工作完成后，要認真進行總結(jié)，并制定次日工作計劃，填寫待辦單。上一個工作日的待辦事項未完成，應謄寫到次日待辦單上。將當日工作項目記錄，做出總結(jié)。第五節(jié) 周期性常規(guī)工作內(nèi)容填 報 各 種 報 表周工作計劃：按固定的格式填報，要求不漏項、不虛報，于每周一9：00前報主管領導處。周六匯報會簡要：按固定的格式列出本周工作、下周工作計劃、需各部門配合事項，在每周六16：00參加集團周例會。月末工作總結(jié)：按固定格式填報，要求不漏項、不虛報真實全面，于每月30日16：00前報企管部經(jīng)理處。每月15日向總經(jīng)辦提供本部門集團刊物《希波視界》的稿件。工 作 例 會每周一早晨上班，召集本部門人員召開例會。檢查前一個工作日安排的工作落實情況，安排當天工作。傳達公司文件或會議精神，安排具體落實措施和主責人。聽取下屬人員工作匯報，對存在的問題予以分析解決。指出部門人員在工作中值得借鑒和學習經(jīng)驗、辦法，以及存在的問題和解決辦法。對階段性工作進行檢查指導，確保工作進度。對突發(fā)事件進行分析，