【正文】 ????????????????????????????????????????????????????????????78小小幼兒園食堂、食品衛(wèi)生管理制度???????????????????????????????????????????????????????????????????79小小幼兒園消防安全管理制度????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????80小小幼兒園午睡安全管理制度????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????81小小幼兒園場地器材安全管理制度????????????????????????????????????????????????????????????????????????82小小幼兒園安全教育培訓(xùn)制度?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????83小小幼兒園安全隱患整改制度??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????84小小幼兒園安全工作責(zé)任追究制度??????????????????????????????????????????????????????????????????????85小小幼兒園安全工作獎(jiǎng)勵(lì)制度??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????86小小幼兒園安全工作信息報(bào)告制度??????????????????????????????????????????????????????????????????????87小小幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案??????????????????????????????????????????????????????????????88小小幼兒園安全工作機(jī)制???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????94小小幼兒園大型集體活動(dòng)應(yīng)急預(yù)案??????????????????????????????????????????????????????????????????????97小小幼兒園地震應(yīng)急預(yù)案?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????100小小幼兒園滅火和疏散應(yīng)急預(yù)案????????????????????????????????????????????????????????????????????????103小小幼兒園自然災(zāi)害安全應(yīng)急預(yù)案????????????????????????????????????????????????????????????????????107小小幼兒園預(yù)防幼兒擁擠踩踏事故應(yīng)急預(yù)案????????????????????????????????????????????????????111小小幼兒園突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????114小小幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案?????????????????????????????????????????????????????????????116小小幼兒園崗位職責(zé)貫徹實(shí)施《 幼兒園工作規(guī)程 》、《 幼兒園管理?xiàng)l例 》，深化幼教改革，提高保教質(zhì)量，是一項(xiàng)非常艱巨的任務(wù)。要完成這個(gè)任務(wù)，離不開廣大幼教工作者的努力，讓每個(gè)教職工明確自身的工作職責(zé)，是提高保教質(zhì)量及辦園水平的保證，因此，為強(qiáng)化幼兒園的內(nèi)部管理，特制定了幼兒園崗位規(guī)范及崗位責(zé)任制，要求每個(gè)教職工嚴(yán)格遵守園各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真履行自己的職責(zé)?！　　　　　@長職責(zé)1．主持幼兒園全面行政工作，組織和領(lǐng)導(dǎo)全園教職工認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨和國家的有關(guān)法律、法規(guī)、教育方針和政策，執(zhí)行主管部門、教育行政部門的指示和決議，其工作對主管部門負(fù)責(zé)。 ２．負(fù)責(zé)幼兒園工作目標(biāo)、計(jì)劃、制度的制定并組織實(shí)施，確保各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任的按時(shí)完成。３．指導(dǎo)檢查各部門、班組保育、教育教學(xué)、保健、后勤等工作的開展及任務(wù)完成情況，并給予獎(jiǎng)懲。４．負(fù)責(zé)分管幼兒園保育、教育工作，組織和領(lǐng)導(dǎo)教研工作，帶領(lǐng)全國教職工進(jìn)行教育教學(xué)改革，并使之不斷深化。 ５．加強(qiáng)工作人員的思想工作，組織文化，業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，并為他們的政治業(yè)務(wù)進(jìn)修創(chuàng)設(shè)必要的條件。６．管理園舍、設(shè)備和經(jīng)費(fèi)。７．組織和指尋家長工作。副園長職責(zé)在園長的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)全園保健、后勤工作，協(xié)助園長對幼兒園工作進(jìn)行全面管理。一、保健工作 １．貫徹預(yù)防為主，增強(qiáng)體質(zhì)的方針，組織領(lǐng)導(dǎo)保健員執(zhí)行保健制度，檢查園內(nèi)各項(xiàng)保健工作實(shí)施情況。組織工作人員的保健業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高保健工作質(zhì)量。 ２．負(fù)責(zé)幼兒園伙食管理工作，每月召開一次伙管會(huì)，督促保健員制定食譜，做好營養(yǎng)核算，提高炊事員的烹調(diào)技術(shù)，保證幼兒足夠的營養(yǎng)和熱量，嚴(yán)格控制伙食?？顚Ｓ谩?３．督促檢查各班工作人員對幼兒護(hù)理工作及執(zhí)行一日生活常規(guī)的情況海月定期檢查各班、各部門及廚房執(zhí)行衛(wèi)生保健消毒制度情況。二、后勤工作 1 、堅(jiān)持勤儉辦園的方針，負(fù)責(zé)制定全年經(jīng)濟(jì)預(yù)算，合理安排各項(xiàng)開支，督促檢查幼兒伙食費(fèi)、保育費(fèi)及各種費(fèi)用開支使用情況。定期檢查保管室、庫房、會(huì)計(jì)帳目，審核清點(diǎn)各部門的對物。 ２．組織領(lǐng)導(dǎo)后勤人員進(jìn)行日常工作，監(jiān)督檢查規(guī)章制度執(zhí)行情況，協(xié)助園長做好管理及獎(jiǎng)金分配工作。３．負(fù)責(zé)園舍的改造維修，大中型玩具、教學(xué)設(shè)備的添置，落實(shí)綠化計(jì)劃。４．負(fù)責(zé)全國教職工的考勤、病事假等的安排?？倓?wù)主任職責(zé)1．按照勤儉辦園的方針，堅(jiān)持原則，愛護(hù)公物。節(jié)約開支，保證供應(yīng)，切實(shí)支持保教工作。2．對全園固定資產(chǎn)、總帳、設(shè)備、家具、房舍家具等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)更換或維修。負(fù)責(zé)園內(nèi)綠化工作的安排。3．定期檢查大型玩具、場地設(shè)備、房舍家具等情況。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)更換或維修。負(fù)責(zé)園內(nèi)綠化工作的安排。4．負(fù)責(zé)制定添置各種物品計(jì)劃，并按計(jì)劃及時(shí)購進(jìn)物品保證使用。5．管理好全園設(shè)備、房舍等，做好安全和衛(wèi)生工作安排。保教組長職責(zé)保教業(yè)務(wù)是幼兒園貫徹《規(guī)程》，培養(yǎng)幼兒體、智、德、美全面發(fā)展，促進(jìn)其身心和諧發(fā)展的中心工作。保教組長在正、副園長的具體領(lǐng)導(dǎo)下，按期部署協(xié)助指導(dǎo)幼兒園的保育和教育工作。1．根據(jù)幼兒園的總體工作計(jì)劃擬定保教組的工作計(jì)劃，總結(jié)，制定月保教計(jì)劃及小結(jié)。2．協(xié)助園長組織保教人員的業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)及技能技巧的提高培訓(xùn)，定期開展保教研究活動(dòng)，組織園內(nèi)保育、教育、教學(xué)的觀摩總結(jié)交流經(jīng)驗(yàn)，不斷提高保教人員的業(yè)務(wù)水平。3．根據(jù)幼兒園的總目標(biāo)，提出專題研究課題，負(fù)責(zé)指導(dǎo)、研究、修改與撰寫工作。4．組織教師進(jìn)行教育教學(xué)活動(dòng)的實(shí)踐，制定活動(dòng)計(jì)劃，指導(dǎo)保教人員探索規(guī)律，學(xué)習(xí)了解國內(nèi)外有關(guān)托幼工作的信息、動(dòng)態(tài)、吸取經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)工作。5．組織教師制作各種玩、教具，協(xié)助保管員做好玩、教具的分類保管。6．每月召開保教組成員會(huì)一到二次，總結(jié)本月工作，提出下月要求，不斷改進(jìn)保教工作。7．主動(dòng)聽取家長對保教工作的意見和建議，并抽查教師的家訪聯(lián)系記錄。班主任、教師職責(zé)一、認(rèn)真貫徹國家幼教法規(guī)和未成年人保護(hù)法。努力做好班級工作，使幼兒在體、智、德、美幾方面得到發(fā)展。 二、結(jié)合本班幼兒的年齡特點(diǎn)和個(gè)體差異，制定班級教育工作計(jì)劃，并有計(jì)劃有秩序地組織實(shí)施，開展各類教育活動(dòng)。 三、觀察分析并記錄幼兒發(fā)展情況，做好各項(xiàng)活動(dòng)的記載和效果記錄。積累經(jīng)驗(yàn)，找出差距，研究改進(jìn)措施，不斷提高保教質(zhì)量。 四、樹立正確的教育觀、兒童觀，熱愛、尊重幼兒，堅(jiān)持積極正面教育，做到為人師表，禁止任何形式的體罰和變相體罰。 五、積極參加教育研究活動(dòng)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真?zhèn)湔n，寫好一周的英語教育計(jì)劃、游戲和一日活動(dòng)計(jì)劃，不斷改進(jìn)教學(xué)形式、方法，科學(xué)合理安排幼兒一日生活。 六、積極創(chuàng)設(shè)與英語教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，自制玩教具，給幼兒提供豐富的游戲、操作材料。 七、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度的幼兒一日作息制度。帶班時(shí)做到“人到、心到、手到”。 八、與班內(nèi)保教老師、衛(wèi)生老師配合管理本班幼兒生活，做到教中有保、保教并重，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐和睡眠姿勢，注意幼兒的衣著整潔衛(wèi)生，減少各種疾病的發(fā)生。 九、與家長保持經(jīng)常聯(lián)系，了解幼兒家庭教育環(huán)境，商討符合幼兒特點(diǎn)和個(gè)體差異的教育措施，有目的有計(jì)劃地做好家訪工作，搞好家長開發(fā)活動(dòng)，共同配合完成教育任務(wù)。保育員職責(zé) １．嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全，衛(wèi)生保健制度。負(fù)貴本班房舍、設(shè)備、環(huán)境的清潔衛(wèi)生消毒工作，堅(jiān)持通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)清潔整齊，空氣新鮮。 ２．按制度做好本班兒童生活用品，玩教具等物品的消毒工作。毛巾口杯每日一次高溫消毒。及時(shí)處理兒童尿濕的被褥、衣物。負(fù)責(zé)管理，定期換洗床單、枕巾，晾曬被褥，擦洗門窗。 ３．在醫(yī)務(wù)人員和教師指導(dǎo)下，管理幼兒生活，配合教師全面細(xì)致的照幼兒一日生活。根據(jù)天氣冷熱變化，隨時(shí)給幼兒增添注意觀察幼兒的活動(dòng)、飲食、體溫、精神等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告醫(yī)務(wù)人員。 ４．妥善管理幼兒衣物和本班設(shè)備、用具，不丟失，無差錯(cuò)。如有損壞、遺失，及時(shí)報(bào)告有關(guān)人員妥善處理。 ５．堅(jiān)持正面教育，配合教師做好幼兒各項(xiàng)教育工作和家長工作，協(xié)助教師制作玩教具。必要時(shí)代理教師組織幼兒活動(dòng)。 ６．了解教師備課情況，配合做好課前教具，用具準(zhǔn)備工作及作業(yè)后的收拾整理工作。大、中班保育員負(fù)責(zé)指導(dǎo)幼兒值日生工作。夜間值班員職責(zé) 　 一、準(zhǔn)時(shí)交接班，不得無故缺席、遲到或早退。值班時(shí)由于特殊情況需要調(diào)班，必須請示領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后方可調(diào)班。 二、提高警惕、堅(jiān)守崗位、按時(shí)巡視，發(fā)現(xiàn)重大問題要及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告，對于一般情況也必須在值班記錄簿上做好記錄。 三、與日班教師做好交接工作，清點(diǎn)人數(shù)。 四、在冬季要做好防寒保溫工作，在夏季要做好防暑降溫、滅殺蚊蠅工作。 五、必須在兒童睡眠室內(nèi)值班，巡視幼兒睡眠情況，提醒幼兒大小便，消除各種不安全隱患。 六、嚴(yán)格執(zhí)行作息制度，有計(jì)劃的組織幼兒的晚間活動(dòng)。保健員職責(zé) １．協(xié)助園領(lǐng)導(dǎo)組織實(shí)施有關(guān)衛(wèi)生保健方面的法規(guī)、制度并監(jiān)督執(zhí)行，積極貫徹預(yù)防為主的方針，在業(yè)務(wù)部門指早下，負(fù)責(zé)全園兒童的疾病預(yù)防、治療、護(hù)理等衛(wèi)生保健工作。 ２．把好兒童入園體檢關(guān)，建立和完善兒童健康檔案。嚴(yán)格定期體檢任務(wù)，要求查體率達(dá) 95 ％以上，建卡率達(dá) 1 00 ％。及時(shí)進(jìn)行健康分析，做好評價(jià)記錄，疾病統(tǒng)計(jì)及矯治工作，公布結(jié)果，提出改進(jìn)措施。 ３．密切與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生保健機(jī)構(gòu)的聯(lián)系，及時(shí)做好計(jì)劃免疫和疾病防治等工作，各種疫苗接種率均達(dá) 95 ％以上，建卡率達(dá) 100 ％。 ４．研究調(diào)配和改善幼兒膳食，每周制定食譜一次，盡力保證兒童營養(yǎng)。負(fù)責(zé)檢查伙食、飲水和環(huán)境衛(wèi)生，協(xié)助園長組織全園衛(wèi)生檢查，認(rèn)真記錄評議。５．深入了解，檢查督促各班工作人員對兒童的生活護(hù)理工作及各班、廚房的衛(wèi)生消毒工作，及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。 ６．負(fù)責(zé)向家長及全園職工進(jìn)行衛(wèi)生保健等常識和季節(jié)性防病措施的宣傳教育。７．協(xié)助園領(lǐng)導(dǎo)做好教職工體檢工作（每年定期一次），對患傳染病者要與幼兒隔離。８．定期向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)全園保健工作情況對全園幼兒身體健康負(fù)責(zé)，為家長減輕負(fù)擔(dān)。炊事員職責(zé)１．樹立全心全意為幼兒服務(wù)，為教學(xué)服務(wù)的思想努力鉆研烹調(diào)技術(shù)。 ２．按食譜完成工作任務(wù)，根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)制作營養(yǎng)豐富，可口多樣，易于消化的食物，大膽創(chuàng)新花色品種，盡力做到色、香、味俱全，做出適合幼兒口味，營養(yǎng)豐害，品種多樣的菜飯，保證幼兒吃好、吃飽，得到必要的營養(yǎng)。 ３．嚴(yán)格執(zhí)行食堂衛(wèi)生“五四制”和衛(wèi)生消毒制度，嚴(yán)格做好炊具、餐具的清洗消毒工作。４．嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物驗(yàn)收關(guān)，青菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質(zhì)，食具餐餐消毒，熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃，嚴(yán)防食物中毒。５．按每天實(shí)到兒童人數(shù)按時(shí)、按登、按質(zhì)準(zhǔn)備菜飯，嚴(yán)格遵守開飯時(shí)間，做好飯、菜、湯等食品的保暖和降溫工作。６．協(xié)助管理員保管好食物、蔬菜，注意節(jié)約、衛(wèi)生與安全。使用炊具要愛惜，不丟失，嚴(yán)格分清公私。７．主動(dòng)了解家長、教師、兒童對伙食的意見，不斷改進(jìn)工作，提高伙食質(zhì)量。 ８．做好安全工作，防火、防毒、防盜，不出事故。飲食衛(wèi)生五四制　　１、由原料到成品實(shí)行“四不”制度：采購員不買腐爛變質(zhì)的原料；加工人員（廚師）不用腐爛變質(zhì)的原料；營養(yǎng)員（服務(wù)員）不賣腐爛變質(zhì)的食品。２、成品（食物）存放實(shí)行“四隔離”：生與熱隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物、藥物隔離，食品與天然冰隔離。３、用（食）具實(shí)行“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒。４、環(huán)境衛(wèi)生要采取“四定”辦法（定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量）劃片包干、分工負(fù)責(zé)。５、個(gè)人衛(wèi)生要做到“四勤”：勤于洗手剪指甲、勤于洗澡理發(fā)、勤于洗衣服被褥、勤換工作服。采購員職責(zé) １．嚴(yán)格遵守來的制度。按照會(huì)計(jì)規(guī)定的時(shí)間（每月 25 日前）報(bào)帳，做到日清、周結(jié)、月結(jié)。手續(xù)健全，數(shù)額準(zhǔn)確，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)票及時(shí)改正。 ２．努力保證食品、燃料、教育教學(xué)、日常用品等所需物品的供應(yīng)，嚴(yán)格按食譜采納物美價(jià)廉，營養(yǎng)豐富的食物。不買腐爛變質(zhì)食品，保證幼兒伙食質(zhì)量。