動物營養(yǎng)學重點-文庫吧
2025-04-01 23:53 本頁面
【正文】 熱癥：調(diào)節(jié)血鈣水平的內(nèi)分泌系統(tǒng)失調(diào)，臨產(chǎn)前口服維生素D。酮?。寒a(chǎn)后采食量不粗和產(chǎn)奶量迅速上升導致機體能量負平衡，血糖降低，此時體脂所產(chǎn)生的甘油通過糖異生過程來彌補血糖不足，脂肪酸部分因不能生糖而轉化為酮體，分娩后提高采食量，給患病牛靜脈注射葡萄糖。營養(yǎng)需要：指動物在一定條件下維持生命健康正常生長喝良好的生產(chǎn)性能對能量及各種營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量要求。飼養(yǎng)標準：規(guī)定了各種動物為了獲得不同生產(chǎn)目的和生產(chǎn)性能對各種營養(yǎng)物質(zhì)和能量的需要量定額，并介紹了包括動物的營養(yǎng)需求特點及飼料原料的營養(yǎng)特性數(shù)據(jù)等相關資料。寡糖：由2~10個單糖單位通過糖苷鍵鏈接而成的小聚合體，介于單糖與多糖之間，又稱低聚糖。非淀粉多糖（NSP）：是由若干單糖通過糖苷鍵鏈接成的多聚體，包括除α葡聚糖以外的大部分多糖分子。脂類：是中性脂肪和類脂的總稱，是一種不溶于有機溶劑（如乙醚、苯、氯仿）的物質(zhì)。大題：、吸收和代謝的異同？非反芻動物消化吸收：1消化的主要部位是十二指腸2參與脂類消化主要是胰脂酶、磷脂酶、膽固醇脂水解酶、膽汁3消化產(chǎn)物甘油一酯，脂肪酸，溶血性卵磷脂，膽固醇4主要吸收吸收部位是空腸，并以易化擴散方式吸收5胃內(nèi)為酸性環(huán)境，對脂肪的消化不利，在胃內(nèi)起初步的乳化作用；反芻動物消化吸收：1瘤胃是反芻動物脂類物質(zhì)的主要消化部位，在瘤胃中脂類物質(zhì)得到明顯的改組，瘤胃對脂類的消化有四個特點：1大部分不飽和脂肪酸氫化變成飽和脂肪酸，使必須脂肪酸含量減少2部分氫化的不飽和脂肪酸發(fā)生異構化反映3甘油變成揮發(fā)性脂肪酸4(1)微生物合成的奇數(shù)碳原子的脂肪酸和支鏈脂肪酸數(shù)量增加(2)脂類物質(zhì)通過網(wǎng)、瓣胃是幾乎不發(fā)生變化，進入周圍后消化吸收于單位動物相似.(3)瘤胃壁只吸收VFA和短鏈FA。代謝：（1）：能量充足時體內(nèi)的脂類物質(zhì)主要以在脂肪組織中和肌肉組織中合成甘油三酯為主，饑餓時，以甘油三酯氧化為主（2）豬和反芻脂肪合成主要在脂肪組織進行（3）反芻動物和非反芻動物均可利用消化道吸收的脂肪酸作為脂肪的原料（4）非反芻動物體脂受飼料影響大而反芻動物影響?。?）氧化供能是脂類物質(zhì)的主要作用？反芻動物：1主要消化部位為瘤胃2VFA75%由瘤胃壁吸收，20%由皺，瓣胃吸收，5%由小腸吸收3葡萄糖來源是糖異生，其前體物是丙酸4以瘤胃消化為主，以小腸，盲腸，結腸消化為輔；以VFA為主代謝，葡萄糖代謝為輔。單胃動物：1消化始于口腔，尤其是淀粉2消化道前端消化和吸收營養(yǎng)性（CH2O）n后端（回腸末端以后）主要是微生物消化結構性（CH2O）n 3主要吸收部位為十二指腸為化學性消化4以葡萄糖代謝為主，VFA代謝為輔。3. 比較反芻動物和單胃動物蛋白質(zhì)的消化吸收的異同單胃動物對蛋白質(zhì)的消化在胃和小腸內(nèi)部進行主要靠酶消化蛋白質(zhì)在胃內(nèi)首先被胃蛋白酶水解為蛋白胨胃蛋白凍在小腸內(nèi)被胰蛋白酶進一步水解為氨基酸然后被吸收帶謝氮相對與飼料氮的比例低特別是日糧蛋白質(zhì)缺乏時反芻動物對蛋白質(zhì)的消化約70%的蛋白質(zhì)在瘤胃微生物作用下而分解百分之三十在腸道內(nèi)被消化酶所分解蛋白質(zhì)首先在瘤胃內(nèi)被微生物吸收一部分在真胃里被蛋白酶水解在小腸內(nèi)最終水解為氨基酸后被吸收反雛動物消化吸收的蛋白質(zhì)不止有食物里的還有瘤胃微生物合成的菌體蛋白代氮相對于飼料氮的比例高4. 比較單胃動物和反芻動物消化方式的異同相同點：物理性消化和化學性消化器官，和消化原理相同口腔胃胰臟肝臟腸道物理的是采食咀嚼胃腸蠕動將食物磨碎混合推動食欲后移化學通過消化道所分泌的各種消化酶或飼料中所含有的消化酶對飼料進行分解不同點：反芻動物利用瘤胃微生物發(fā)酵能對難于消化的物質(zhì)進行消化大大提高了植物性食物的利用率同時為了適應這種消化方式反芻動物的瘤胃在結構和功能上也發(fā)生了變化。5. 比較動植物的養(yǎng)分組成的異同（1） 植物性飼料與動物體中都以水含量最高。不同植物體水分變異范圍較大，含水量在5%95%之間。動物體內(nèi)水分含量比較穩(wěn)定，一般占動物體重的60%70%（2）植物性飼料干物質(zhì)中主要為碳水化合物動物干物質(zhì)主要為蛋白質(zhì)。其次為脂肪（3）植物性飼料的碳水化合物的含量較高，包括無N浸出物和粗纖維，其中無N浸
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