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正文內(nèi)容

華美樂(lè)建材超市有限公司門店管控制度與流程手冊(cè)-文庫(kù)吧

2024-10-07 12:14 本頁(yè)面


【正文】 領(lǐng) 班防 損 領(lǐng) 班木 工總 機(jī)特 單 員配 送 員客 訴 員安 裝 維 修 員退 貨 員標(biāo) 識(shí) 員出 納防 損 員收 銀 員行 政 文 員收 貨 領(lǐng) 班倉(cāng) 管 員收 貨 員文 員財(cái) 務(wù) 主 管 3 第十四條 門店管理部 的職責(zé) ( 1) 負(fù)責(zé)制定本部門工作職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃、工作計(jì)劃等工作 ( 2) 致力于不斷優(yōu)化 門店 流程和門店管理工作 ( 3) 根據(jù) 營(yíng)運(yùn) 流程與 營(yíng)運(yùn) 標(biāo)準(zhǔn),對(duì)各門店的 營(yíng)運(yùn) 情況進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo) ( 4) 匯總各門店的經(jīng)營(yíng)分析,并對(duì) 超市系統(tǒng) 經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析總結(jié) ( 5) 比較并評(píng)估各門店的經(jīng)營(yíng)狀況,并給予指導(dǎo)意見(jiàn) ( 6) 參與制定各 門店 的考核指標(biāo),并對(duì)其經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行考核 ( 7) 負(fù)責(zé)門店與 公司總部 各部門協(xié)調(diào)工 作,及時(shí)處理并反饋門店合理化建議 第十五條 門店店長(zhǎng) 崗位職責(zé) ( 1) 遵照 營(yíng)運(yùn) 規(guī)范程序,促進(jìn)商品銷售,完成業(yè)績(jī)指標(biāo) ( 2) 督促、檢查門店資產(chǎn)管理和庫(kù)存商品管理工作,并對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé) ( 3) 負(fù)責(zé) 權(quán)限內(nèi)訂貨、補(bǔ)貨申請(qǐng)的審核工作,大宗退貨以及虛擬退貨的管理工作 ( 4) 監(jiān)督 庫(kù)存天數(shù),做好庫(kù)房的管理工作 ( 5) 負(fù)責(zé)執(zhí)行商品陳列,做好價(jià)格標(biāo)示 ( 6) 督促保障商品、貨架、地板、設(shè)備的清潔 ( 7) 按期提供選擇 DM 商品及店內(nèi)促銷商品的建議 ( 8) 定時(shí)定向調(diào)查 DM 投遞是否有效 ( 9) 關(guān)注銷售終端的一切變化,經(jīng)常、及時(shí)地提交分析報(bào)告 ( 10) 負(fù)責(zé)執(zhí)行市調(diào)工作,提供初步的市場(chǎng)分析 ( 11) 執(zhí)行盤點(diǎn)工作計(jì)劃及對(duì)損耗 的管控,監(jiān)督保障盤點(diǎn)的準(zhǔn)確真實(shí) ( 12) 負(fù)責(zé)所轄 理貨員 培訓(xùn)及日常行政 、消防安全 管理工作 ( 13) 參加門店值班、會(huì)議等管理工作 第十六條 收銀員崗位職責(zé) ( 1) 負(fù)責(zé)在營(yíng)業(yè)前打掃收銀臺(tái)四周的清潔衛(wèi)生 ( 2) 營(yíng)業(yè)期間負(fù)責(zé)收銀,接待顧客 ( 3) 接受顧客的咨詢與投訴 ( 4) 填制現(xiàn)金差異報(bào)告單 ( 5) 當(dāng)班或營(yíng)業(yè)結(jié)束將營(yíng)業(yè)款項(xiàng)交 金庫(kù) 出納處,完成款項(xiàng)交接手續(xù) 4 ( 6) 積極主動(dòng)與領(lǐng)班、門店經(jīng)理助理或門店經(jīng)理進(jìn)行溝通,反饋意見(jiàn) 第十七條 理貨員崗位職責(zé) ( 1) 檢查排面缺貨情況,填寫(xiě)缺貨記錄,報(bào)告缺貨情況 ( 2) 補(bǔ)貨,整理排面,打掃貨架,清潔商品 ( 3) 整理商品價(jià)簽和店內(nèi)的 POP ( 4) 整理退換貨及破損商品,將問(wèn)題商品裝箱 ( 5) 根據(jù)店內(nèi)的安排,做好商品的盤點(diǎn)工作 ( 6) 接受顧客的咨詢與投訴 ( 7) 負(fù)責(zé) 商品防盜、防損 工作 第十八條 防損員的崗位職責(zé) ( 1) 值班站崗, 迎賓, 接受顧客的咨詢、投訴,幫助顧客 ( 2) 負(fù)責(zé)門店消防安全工作,參加消防訓(xùn)練、演習(xí),定期進(jìn)行消防檢查 ( 3) 協(xié)助門店經(jīng)理和完成閉場(chǎng)、夜班工作 ( 4) 做好店內(nèi)的商品防盜、防損工作 ( 5) 處理 員工的違規(guī)、違章行為 ( 6) 負(fù)責(zé) 購(gòu)物小票的查驗(yàn) ( 7) 監(jiān)督收銀員金庫(kù)交款工作 ( 8) 處理其他緊急事件 5 第三章 采購(gòu)工作的組織結(jié)構(gòu) 第十九條 組織崗位關(guān)系 采 購(gòu) 中 心采 購(gòu) 二 部 經(jīng) 理采 購(gòu) 一 部 經(jīng) 理 采 購(gòu) 三 部 經(jīng) 理 采 購(gòu) 四 部 經(jīng) 理 采 購(gòu) 管 理 部 經(jīng) 理采購(gòu)助理文員采購(gòu)經(jīng)理采購(gòu)助理文員采購(gòu)經(jīng)理采購(gòu)助理文員采購(gòu)經(jīng)理采購(gòu)助理文員采購(gòu)經(jīng)理文員MST文員 第二十條 采購(gòu)管理部 的職責(zé) ( 1) 在中心總監(jiān)的指導(dǎo)下制訂完善采購(gòu)管理制度 ,并監(jiān)督執(zhí)行 ( 2) 負(fù)責(zé)擬定供應(yīng)商 管理制度,對(duì)供應(yīng)商 進(jìn)行考評(píng) ( 3) 負(fù)責(zé) 供應(yīng)商基本信息維護(hù) 、商品資料的更新 ( 4) 負(fù)責(zé)各項(xiàng)合同條款的審核、合同信息的錄入以及合同執(zhí)行過(guò)程的跟蹤 ( 5) 收集分析銷售情況 , 淘汰 、清退滯銷商品 與 不合格 供貨商 ( 6) 客訴的跟蹤,督促采購(gòu)?fù)瓿珊团浜? ( 7) 負(fù)責(zé)與公司總部各部門協(xié)調(diào) ( 8) 負(fù)責(zé) 訂單的審核,尤其是經(jīng)銷訂單 第二十一條 采購(gòu)部 經(jīng)理 的職責(zé) ( 1) 制定 銷售商品價(jià)格 , 控制 毛利率 水平 ( 2) 指導(dǎo)、協(xié)助采購(gòu)經(jīng)理與供應(yīng)商接洽、談判、簽約工作,并對(duì)過(guò)程和結(jié)果實(shí)施監(jiān)督、審核 ( 3) 制訂 本部門 新商品引進(jìn)計(jì)劃和滯銷商品淘汰計(jì)劃并監(jiān)督落實(shí) ( 4) 參與 企劃中心促銷計(jì)劃 的 制定 過(guò)程 ,并組織實(shí)施促銷計(jì)劃;與企劃中心共同對(duì)促銷效果進(jìn)行評(píng) 價(jià) ( 5) 制定 門店商品品種結(jié)構(gòu)、商品陳列布局等管理工作 6 第二十二條 采購(gòu)部采購(gòu)經(jīng)理職責(zé) ( 1) 負(fù)責(zé)供應(yīng)商接洽、談判、簽約工作,組織供應(yīng)商供貨并監(jiān)督檢查供應(yīng)商商品及服務(wù)跟進(jìn)質(zhì)量 ( 2) 負(fù)責(zé)供應(yīng)商的篩選 、 評(píng)價(jià) 以及 商品審查工作 , 根據(jù)銷售排序情況, 負(fù)責(zé) 淘汰清退滯銷品種與末位 供應(yīng)商 的申請(qǐng) ( 3) 擬定新商品引進(jìn)計(jì)劃和滯銷商品淘汰計(jì)劃,并監(jiān)督落實(shí)工作 ( 4) 負(fù)責(zé)督促供應(yīng)商及時(shí)派駐促銷員到位 ( 5) 負(fù)責(zé)管理庫(kù)存結(jié)構(gòu)及存量工作負(fù)責(zé)分析,確定商品庫(kù)存總體計(jì)劃,制定合理的庫(kù)存預(yù)算及庫(kù)存產(chǎn)品結(jié)構(gòu) ( 6) 負(fù)責(zé)商品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作 ( 7) 負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查,負(fù)責(zé)采購(gòu)商品的銷售分析 ( 8) 定期巡店,與門店及時(shí)溝 通,解決銷售中出現(xiàn)的問(wèn)題 ( 9) 進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,控制商品價(jià)格水平及區(qū)間 7 第四章 企劃工作的組織結(jié)構(gòu) 第二十三條 組織崗位關(guān)系 企 劃 中 心市 場(chǎng) 部 經(jīng) 理廣 告 部 經(jīng) 理促銷策劃員新聞公關(guān)員媒體策劃員市場(chǎng)信息員廣告設(shè)計(jì)師 網(wǎng)站管理員 廣告管理員 第二十四條 廣告部的職責(zé) ( 1) 負(fù)責(zé)公司戶內(nèi)、戶外廣告的招租、定價(jià)和維護(hù)工作 ( 2) 擬定公司對(duì)內(nèi)、對(duì)外廣告合同,進(jìn)行廣告業(yè)務(wù)洽談,負(fù)責(zé)廣告合同的簽訂并監(jiān)督執(zhí)行情況 ( 3) 擬定廣告費(fèi)用預(yù)算,負(fù)責(zé)對(duì)廣告預(yù)算、成本、費(fèi)用的控制 ( 4) 負(fù)責(zé)對(duì)廣告商的管理 ( 5) 充分利用各種廣告資源、供應(yīng)商資源,提升總代理品牌供應(yīng)商在當(dāng)?shù)氐钠放菩?yīng) ( 6) 制定超市店面視覺(jué)規(guī)范管理辦法 ( 7) 負(fù)責(zé)店面視覺(jué)系統(tǒng)規(guī)范實(shí)施,統(tǒng)一企業(yè)視覺(jué)形象 ( 8) 監(jiān)督、檢查各門店視覺(jué)規(guī)范執(zhí)行情況 ( 9) 負(fù)責(zé)公司畫(huà)冊(cè)、海 報(bào)、圖片 、工衣、易耗物料 等宣傳資料設(shè)計(jì) ( 10) 促銷活動(dòng)店內(nèi)、外氣氛物料的設(shè)計(jì)與制作、安裝 ( 11) 負(fù)責(zé)公司網(wǎng)站的制作、維護(hù)與更新 、宣傳推廣 第二十五條 市場(chǎng)部的職責(zé) ( 1) 制定市場(chǎng)調(diào)研年度及階段性調(diào)查計(jì)劃 ( 2) 統(tǒng)計(jì)、分析行業(yè)概況、營(yíng)銷數(shù)據(jù)、促銷信息,為公司高層決策以及制定公司促銷方案提供依據(jù) ( 3) 組織各門店對(duì)本區(qū)域市場(chǎng)的各類調(diào)研,針對(duì)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手促銷活動(dòng)進(jìn)行信息的收集、整理 8 ( 4) 制定公司的整體促銷方案,協(xié)調(diào)各系統(tǒng)開(kāi)展促銷活動(dòng) ( 5) 協(xié)助各門店制定個(gè)性化促銷方案 ,并組織協(xié)調(diào)活動(dòng)開(kāi)展實(shí)施 ( 6) 積極拓展思路,開(kāi)拓營(yíng)銷渠道,通過(guò)營(yíng)銷診斷彌補(bǔ)各項(xiàng)營(yíng)銷管理工作中的不足 ( 7) 負(fù) 責(zé)對(duì)促銷活動(dòng)效果的評(píng)估分析 ( 8) 負(fù)責(zé)公司媒體宣傳總體策劃 ,負(fù)責(zé)公司媒體投放計(jì)劃的制定和媒介購(gòu)買 ( 9) 負(fù)責(zé)各類媒體公共關(guān)系的開(kāi)發(fā)、維系 ( 10) 組織 華美樂(lè) 品牌調(diào)研與評(píng)估活動(dòng) 、制訂年度和階段性的品牌推廣計(jì)劃 ( 11) 利用各種渠道和方式,宣傳、推廣公司品牌,樹(shù)立并提升公司品牌的綜合競(jìng)爭(zhēng)力 9 第二部分 管理工作流程 第一章 營(yíng)運(yùn) 管理流程 一、 營(yíng)運(yùn) 計(jì)劃制定流程 流程圖 運(yùn) 營(yíng) 計(jì) 劃 制 訂 流 程主 管 總 監(jiān) 門 店 管 理 部各 門 店采 購(gòu) 、 企 劃 中 心企 業(yè) 管 理 部總 經(jīng) 理開(kāi) 始公 司 年 度 經(jīng) 營(yíng)目 標(biāo)制 訂 超 市 的 年度 運(yùn) 營(yíng) 計(jì) 劃 ,征 求 門 店 意 見(jiàn)審 核年 度 運(yùn) 營(yíng) 計(jì) 劃草 稿審 批對(duì) 年 度 計(jì) 劃 提出 意 見(jiàn) 和 建 議根 據(jù) 意 見(jiàn) 反 饋進(jìn) 行 修 改年 度 運(yùn) 營(yíng) 計(jì) 劃終 稿備 案將 計(jì) 劃 分 解 至各 門 店 , 并 下達(dá)結(jié) 束1 234567YNYN 流程節(jié)點(diǎn)說(shuō)明 流程步驟 工作內(nèi)容的重要描述 重要輸入 重要輸出 重要表單 1 春節(jié)后 , 根據(jù)企業(yè)管理部下達(dá)的,制訂超市系統(tǒng) 本年度 4 月至次年度 3 月的 年度 營(yíng)運(yùn) 計(jì)劃,并征求各門店 、采購(gòu)中心、 企劃中心的 意見(jiàn) 年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo) 年度 營(yíng)運(yùn) 計(jì)劃初稿 2 各門店 、采購(gòu)中心、企劃中心 對(duì)初稿提出意見(jiàn)和建議 年度 營(yíng)運(yùn) 計(jì)劃初稿 意見(jiàn)或建議 3 門店管理部根據(jù)收集上來(lái)的反饋意 意見(jiàn)或建議 年度 營(yíng)運(yùn) 計(jì) 10 見(jiàn),選擇性的進(jìn)行修改和調(diào)整,并征詢企管部意見(jiàn)后,形成超市系統(tǒng)年度營(yíng)運(yùn) 計(jì)劃 劃初稿 4 營(yíng)運(yùn)總監(jiān) 和企管總監(jiān)分別對(duì)計(jì)劃進(jìn)行審議,提出自己的觀點(diǎn)和意見(jiàn) 年度 營(yíng)運(yùn) 計(jì)劃初稿 審核意見(jiàn) 5 總經(jīng)理進(jìn)行審批 年度 營(yíng)運(yùn) 計(jì)劃初稿 年度 營(yíng)運(yùn) 計(jì)劃 6 門店管理部將計(jì)劃分解至各門店,并下達(dá) 年度 營(yíng)運(yùn) 計(jì)劃 各門店年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 7 將各項(xiàng)計(jì)劃報(bào)企業(yè)管理部備案 , 3 月底 前完成 二、 營(yíng)運(yùn) 制度制訂流程 流程圖 運(yùn) 營(yíng) 制 度 制 訂 流 程相 關(guān) 部 門運(yùn) 營(yíng) 總 監(jiān)企 業(yè) 管 理 部 門 店 管 理 部 各 門 店總 經(jīng) 理開(kāi) 始擬 定 各 門 店 的管 理 規(guī) 章 制 度征 詢 意 見(jiàn)征 詢 意 見(jiàn)根 據(jù) 反 饋 意 見(jiàn)進(jìn) 行 修 訂管 理 規(guī) 章 制 度初 稿審 核審 批管 理 規(guī) 章 制 度正 式 下 文 頒 布并 存 檔執(zhí) 行抄 送 相 關(guān) 部 門收 集 執(zhí) 行 當(dāng) 中的 反 饋 意 見(jiàn)是 否 需 要 修改進(jìn) 行 修 訂審 核審 批12 2345678 91 01 11 21 31 4審 核4YNYNYNNY YNNY 流程節(jié)點(diǎn)說(shuō)明 流程 工作內(nèi)容的重要描述 重要輸入 重要輸出 重要表單 11 步驟 1 門店管理部擬定各項(xiàng)門店 業(yè)務(wù) 管理規(guī)章制度 及操作流程 制度草案 2 門店管理部將制度草案抄送各門店和相關(guān)部門征詢意見(jiàn) 制度草案 意見(jiàn)或建議 3 門店管理部根據(jù)收集的反饋意見(jiàn)進(jìn)行分析,修訂制度草案 意見(jiàn)或建議 制度初稿 4 營(yíng)運(yùn)總監(jiān)對(duì) 制度初稿 進(jìn)行審議,提出自己的觀點(diǎn)和意見(jiàn) 根據(jù)公司制度審批權(quán)限規(guī)定,必要時(shí)企業(yè)管理部對(duì)制度初稿進(jìn)行審核 制度 初稿 5 總經(jīng)理進(jìn)行審批 制度初稿 制度終稿 6 門店管理部將批準(zhǔn)后的制度終稿報(bào)企業(yè)管理部,由企業(yè)管理部負(fù)責(zé)編號(hào)、頒布并歸檔保存 制度終稿 制度終稿 7 頒布的制度要抄送相關(guān)部門 制度終稿 制度終稿 8 門店負(fù)責(zé)制度的落實(shí)和執(zhí)行 制度終稿 制度終稿 9 門店管理部負(fù)責(zé)制度執(zhí)行的監(jiān)督檢查,并收集反饋意見(jiàn) 10 必要的時(shí)候,需要由門店管理部負(fù)責(zé)對(duì)制度進(jìn)行修改 11 營(yíng)運(yùn)總監(jiān)對(duì)制度修改稿進(jìn)行審議,提出自己的觀點(diǎn)和意見(jiàn) 制度修改稿 12 總經(jīng)理進(jìn)行審批 制度修改稿 制度修 改稿 12 三、 營(yíng)運(yùn) 內(nèi)部溝通流程 流程圖 運(yùn) 營(yíng) 內(nèi) 部 溝 通 流 程各 門 店門 店 管 理 部運(yùn) 營(yíng) 總 監(jiān)開(kāi) 始定 期 組 織 召 開(kāi)例 會(huì) , 準(zhǔn) 備 需討 論 的 中 心 議題 。 主 持 例 會(huì)開(kāi) 始每 月 第 一 周 周一 參 加每 月 第 一 周 周一 參 加做 上 月 工 作 總結(jié)匯 報(bào) 上 月 公 司經(jīng) 營(yíng) 情 況討 論總 結(jié) 點(diǎn) 評(píng) 上 月的 工 作 , 提 出下 步 工 作 要 求做 會(huì) 議 小 結(jié) 結(jié)束 會(huì) 議 , 并 將會(huì) 議 記 錄 存 檔準(zhǔn) 備 營(yíng) 采 溝 通會(huì) 議 題結(jié) 束12 23456 78 流程節(jié)點(diǎn)說(shuō)明 流程步驟 工作內(nèi)容的重要描述 重要輸入 重要輸出 重要表單 1 門店管理部每月第一周周一 組織召開(kāi)例會(huì),準(zhǔn)備需討論的中心議題。主持例會(huì)開(kāi)始 ,會(huì)議時(shí)間僅供參考 會(huì)議通知 2 營(yíng)運(yùn)總監(jiān)和各門店店長(zhǎng)按時(shí)參加會(huì)議 會(huì)議通知 3 各門店店長(zhǎng)匯報(bào)上月工作總結(jié),提出需要協(xié)調(diào)解決的問(wèn)題以及下月工作計(jì)
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