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烘焙公司制度——員工守則20xx修改版-文庫吧

2024-10-07 05:38 本頁面


【正文】 面試環(huán)境應(yīng)保持安靜、舒適、封閉。 ( 2) 面試考官的位置應(yīng)避免背光。 ( 3) 面試的位置避免放在房子中央。 10 ( 4) 面試考官要盡量使應(yīng)聘人員感到親切、自然、輕松。 ( 5) 面試考官要了解自己所要獲知的答案及問題要點。 ( 6) 面試考官要了解自己要告訴對方的問題。 ( 7) 面試考官要尊重對方的人格。 ( 8) 面試考官要將面試結(jié)果隨時記錄于“面談記錄表”。 ( 9) 面試過程中人員不能隨意走動。 ( 10) 面試過程不要被隨意打斷。 第二十條 背景調(diào)查 經(jīng)面試合格初步 選定的人員,視情況進行有效的背景調(diào)查。 進行應(yīng)聘資料的處理及背景調(diào)查時,應(yīng)尊重應(yīng)聘人員個人隱私權(quán),注意保密工作。 第二十一條 結(jié)果的評定與反饋 全部面試結(jié)束后,由面試小組成員根據(jù)“面談記錄表”對各應(yīng)聘者的情況進行討論,得出最后的結(jié)論。 對于經(jīng)評定未錄取人員,先發(fā)出謝函通知,并將其資料歸入儲備人才檔案。 對于經(jīng)評定錄取人員,由人力資源部門主管及用人主管商定用人日期后電話通知,并安排培訓(xùn)的有關(guān)準備工作。 第三節(jié) 面試制度 第二十二條 總則 為適應(yīng)國際化競爭,廣納賢才,本企業(yè)特制定此招聘面試管理規(guī)定,有關(guān)應(yīng)聘者面試事項,均依本規(guī)定處理。 第二十三條 面試官的確定 本企業(yè)人力資源部門工作人員、總經(jīng)理、用人部門部長為面試官,面試官必須給人以正直、公正和良好修養(yǎng)的印象,能夠很好地與應(yīng)聘者交流意見,使應(yīng)聘者充分地展示自己的特長。 面試官自身必須培養(yǎng)積極客觀的個性,理智地去判斷一些事務(wù),絕不能因某些個人喜好而影響對應(yīng)聘者應(yīng)有的客觀評價。 面試官必須對整個企業(yè)的組織概況、各部門功能、部門與部門間的 協(xié)調(diào)情況、 11 人事政策、薪酬制度、員工福利政策等有深入的了解,從容應(yīng)對應(yīng)聘者隨時可能提出的問題。 面試官必須徹底了解該應(yīng)聘職位的工作職責(zé)和必須具備的學(xué)歷、經(jīng)歷、人格條件與才能。 不論應(yīng)聘者的出身、教育背景之情況,面試官都必須尊重應(yīng)聘者的人格、才能和品質(zhì)。 第二十四條 面試的種類 根據(jù)本企業(yè)狀況,面試可分為下列兩種。 初試:初試通常在人力資源部門實施,初試的作用在于淘汰那些學(xué)歷、經(jīng)歷和資格條件不符合的應(yīng)聘者,通常初試的時間約 5— 10 分鐘。 評定式面試:經(jīng)過初 試,如果發(fā)現(xiàn)有多人適合這項工作,這時就要由部門主管或高級主管做最后一次評定式面試。這種面試通常是自由發(fā)揮式的面談,沒有一定的題目,由一個問題一直延伸到另一個問題,讓應(yīng)聘者有充分發(fā)揮的機會,這類面試通常時間約 15— 30 分鐘。 第二十五條 面試要求 應(yīng)聘者自主能力。 應(yīng)聘者應(yīng)付困難的能力。 應(yīng)聘者對事業(yè)的忠誠度。 研究應(yīng)聘者以往的成就。 觀察應(yīng)聘者的穩(wěn)定性。 應(yīng)聘者與同事相處的能力。 應(yīng)聘者的領(lǐng)導(dǎo)能力。 第二十六條 面試的內(nèi)容 個人的特性。 家庭背景。 學(xué)校教育。 工 作經(jīng)驗。 個人的抱負。 與人相處的特性。 12 第二十七條 面試的技巧 學(xué)會沉默。 聽的藝術(shù)。 提問的技藝 (二)培訓(xùn)管理制度 為整體地提高員工的綜合素質(zhì)、工作效率和技能,在學(xué)習(xí)中塑造品格,在培訓(xùn)中完善自己。在 麥波 公司營造一種學(xué)習(xí)的氛圍,特制定此培訓(xùn)激勵體制。被指定參加培訓(xùn)的員工,除有特殊原因,不得拒絕參加。 第一節(jié) 新員工培訓(xùn)指導(dǎo)制度 第一條 教育目的 對本企業(yè)新錄有的員工介紹企業(yè)的經(jīng)營方針,傳授本企業(yè)員工所必備的基本知識和業(yè)務(wù)技能,提高其基本素質(zhì),使之在短時間內(nèi)成為符合要求的員工。 首先, 改變本公司員工價值觀、工作態(tài)度和工作行為,使員工能在自己現(xiàn)在或?qū)淼墓ぷ鲘徫簧媳憩F(xiàn)出達到企業(yè)組織的要求。 其次,培訓(xùn)出三支不同“戰(zhàn)線”上的精兵隊伍出來。一支是技能過硬、專業(yè)熟悉敢于創(chuàng)新的生產(chǎn)隊伍;一支是團結(jié)協(xié)作,勇于開拓的營銷隊伍;一支是能力超群,原則性強的管理隊伍。 第二條 教育內(nèi)容 明確本企業(yè)的生產(chǎn)目的和社會使命。 明確本企業(yè)的歷史沿革、現(xiàn)狀、在產(chǎn)業(yè)中的地位和經(jīng)營狀況。 了解本企業(yè)的機構(gòu)設(shè)置和企業(yè)組織。 掌握企業(yè)的規(guī)章制度和廠規(guī)廠紀。 掌握本企業(yè)各部門的業(yè)務(wù)范圍和經(jīng)營生產(chǎn)項目。 了解本企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)格和員工精神風(fēng)貌。 通過教育培訓(xùn)考察學(xué)員的個人能力和專業(yè)特長。 第二章 教育實施要領(lǐng) 第三條 教育指導(dǎo)者 企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)全面負責(zé)教育指導(dǎo)工作,其他領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)參與。 13 計劃的編制和組織實施由人力資源部負責(zé)。 企業(yè)全體員工都應(yīng)參加教育培訓(xùn)工作。 第四條 培訓(xùn)時間 新員工 新進員工試用三天合格后簽訂合同,并培訓(xùn)一天后上崗。 一般為 7 天 ,根據(jù)實際情況可適當(dāng) 延 長或縮短。 第五條 編 班 為便于組織培訓(xùn),根據(jù)學(xué)員學(xué)歷,可分成不同的班組,并指定一名班組長。外出參觀或?qū)嵙?xí)時,可根據(jù)實際需要,重新編班。 第六條 培訓(xùn)對象分類 人力資源培訓(xùn)可分縱向職能培訓(xùn)體系和橫向階層培訓(xùn)體系兩種形式: (一)縱向職能培訓(xùn)體系是根據(jù)崗位職責(zé)專職專崗培訓(xùn)。 生產(chǎn)崗位培訓(xùn):烘烤培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)、配料培訓(xùn)、面包制作培訓(xùn)、蛋糕制作培訓(xùn)、西點制作培訓(xùn)。 營銷崗位培訓(xùn):銷售培訓(xùn)、店面營業(yè)培訓(xùn)、 POP 培訓(xùn)、營銷管理培訓(xùn)。 財務(wù)崗位培訓(xùn):收銀培訓(xùn)、統(tǒng)計培訓(xùn)、會計培訓(xùn)、財務(wù)培訓(xùn)。 行政崗位培訓(xùn):檔案管理培訓(xùn)、 人事管理培訓(xùn)、行政管理培訓(xùn)、物流培訓(xùn)、安全培訓(xùn)、后勤培訓(xùn)。 (二)橫向階層培訓(xùn)體系是根據(jù)公司管理層次培訓(xùn)。 決策人員:董事長、總經(jīng)理、 總監(jiān)。 管理人員:部門經(jīng)理、主管 、部長 。 技術(shù)人員:各生產(chǎn)環(huán)節(jié)技術(shù)員、技師、骨干 生產(chǎn)銷售管理人員:各生產(chǎn)班組領(lǐng)班、各店店長。 員工:新進員工、一般從業(yè)人員、各生產(chǎn)員工、店員、其他崗位工作人員。 第七條 員工培訓(xùn)分為: (一) 職前培訓(xùn) 新進人員應(yīng)實施職前培訓(xùn),由人事部門統(tǒng)籌辦理,其內(nèi)容為: 員工守則的講解。 業(yè)務(wù)特性、工作規(guī)定及工作要求說明。 指定資深及專 業(yè)人員進行講解。 14 時間 2 天。 (二) 在職培訓(xùn) 員工應(yīng)不斷研究學(xué)習(xí)本職技能,提高自己的工作熟練程度和效率,各級主管應(yīng)給予足夠重視。 (三) 專業(yè)培訓(xùn) 視公司業(yè)務(wù)需要,挑選優(yōu)秀管理人員,接受專業(yè)培訓(xùn),或邀請專家學(xué)者到本公司進行系列專題演講,以增進其本職技能,使其能更加順利完成工作。 第八條 培訓(xùn)激勵體系 為了更充分體現(xiàn)公司對培訓(xùn)者和受訓(xùn)者的鼓勵和關(guān)懷,以及尊重知識、尊重人才的企業(yè)理念,公司不僅對優(yōu)秀學(xué)員表彰,而且對培訓(xùn)者進行獎勵。同時對不合要求的學(xué)員進行再培訓(xùn),將不足或錯誤之處徹底糾正過來。 (一)獎勵 新進員 工受訓(xùn)后經(jīng)培訓(xùn)師綜合考核評定,優(yōu)秀學(xué)員可縮短試用期 1— 2個月,即:特優(yōu)者試用期一個月,優(yōu)秀者試用期一個半月,良好者試用期兩個月。 受訓(xùn)者為在職進修者,經(jīng)培訓(xùn)師綜合考核評定,特優(yōu)學(xué)員加 2分,優(yōu)秀學(xué)員加 1分,良好者加 分。 培訓(xùn)師的綜合考核由受訓(xùn)學(xué)員評定,優(yōu)秀培訓(xùn)師可加 3 分。 (二)懲罰 新進員工培訓(xùn)后若不合格,則不予錄用。 在職進修學(xué)員培訓(xùn)后不合要求者進行再培訓(xùn),若在培訓(xùn)期間仍不虛心努力學(xué)習(xí),在規(guī)定時間內(nèi)仍不能達到公司要求的學(xué)員,則予以辭退。 第九條 日常培訓(xùn)計劃 每周六為管理 、營銷人員培訓(xùn) 每周 二 為店面管理、營銷人員培訓(xùn) 每月不定期安排員工到先進單位學(xué)習(xí) 新進員工錄取后,試用三天,培訓(xùn)一天,合格后正式上崗,以后定期參加公司規(guī)定培訓(xùn)。 每周一生產(chǎn)人員培訓(xùn)。 第十條 培訓(xùn)考核評估 15 培訓(xùn)是為了提升素質(zhì),提高技能,而考核則是一個衡量培訓(xùn)成果的標尺。 考核分兩個層面進行:一個層面是受訓(xùn)人考核,另一個層面是培訓(xùn)人考核。 (一)受訓(xùn)人考核 每期學(xué)員培訓(xùn),培訓(xùn)科目都要有考核,根據(jù)培訓(xùn)科目由不同層次考核者對受訓(xùn)人考核。 新進員工培訓(xùn)考核 1)考核科目:員工基 礎(chǔ)層面的企業(yè)教育、職業(yè)道德教育、崗前教育。 2)培 訓(xùn) 人:人 事 部 3)考 核 人:人事經(jīng)理 4)考核形式:筆 試 5)激勵機制:擇優(yōu)錄取 員工崗位培訓(xùn)考核 1)培訓(xùn)考核科目:技術(shù)層面的崗前教育,崗位技術(shù)及標準,崗位技術(shù)考核標準,崗位專業(yè)知識。 2)培 訓(xùn) 人:所在部門 員工。 3)考 核 人:人事經(jīng)理、部門部長 4)考核形式:筆試、崗位實際操作 5)激勵機制:擇優(yōu)上崗,考核加分 +2 管理崗位培訓(xùn)考核 1)培訓(xùn)考核科目:管理層面的崗前教育,管理崗位職責(zé)及考核標準, 崗位專業(yè)知識。 2)培 訓(xùn) 人:人事經(jīng)理、部門部長、主管、職員 3)考 核 人:總經(jīng)理、行政總監(jiān) 4)考核形式:筆試與崗位考核相結(jié)合 5)激勵機制:崗位級別工資升降,考核加分 +3 (二)培訓(xùn)人考核 培訓(xùn)人考核根據(jù)每期培訓(xùn)學(xué)員合格率、優(yōu)秀率情況評判。 合格率 80%以下:考核 2; 優(yōu)秀率 80%以下:考核 1 合格率 80%以上:考核 +1; 優(yōu)秀率 80%以上:考核 +1 16 合格率 100%以上:考核 +2; 優(yōu)秀率 100%以上:考核 +2 * 注:合格標準是筆試成績?yōu)?80 分; 優(yōu)秀標準是 筆試成績?yōu)?100 分 (三)出勤管理制度 第一條 為加強公司員工考勤管理,特制定本規(guī)定。 第二條 本規(guī)定適用于公司總部,各下屬全資或控股企業(yè)或參照執(zhí)行或另行規(guī)定;各部門自定的考勤規(guī)定須由總公司規(guī)范化管理委員長會審核簽發(fā)。 第三條 管理人員正常工作時間為上午 8時至 12時,下午 1時 30分至 5時 30分,每周日休息,因季節(jié)變化需調(diào)整工作時間時由辦公室另行通知。 第四條 公司職工一律實行上下班打卡登記制度。 第五條 所有員工上下班均須親自打卡,任何人不得代理他人或由他人代理打卡,違犯此條規(guī)定者,代理人和被代理 人均以曠工論處并給予警告處分。 第六條 公司每天安排人員監(jiān)督員工上下班打卡,并負責(zé)將員工出勤情況報告值班領(lǐng)導(dǎo),由值班領(lǐng)導(dǎo)報至人力資源部,人力資源部據(jù)此核發(fā)全勤獎金及填報員工考核表。 第七條 所有人員須先到公司打卡報到后,方能外出辦理各項業(yè)務(wù)。特殊情況須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽卡批準;不辦理批準手續(xù)者,按遲到或曠工處理。 第八條 上班時間開始后 5分鐘至 30分鐘內(nèi)到班者,按遲到論處;超過 30分鐘者按曠工半日論處;提前 30分鐘以內(nèi)下班者按早退論處,超過 30分鐘者按曠工半天論處。 第九條 員工外出辦理業(yè)務(wù)前須向本部門負 責(zé)人(或其授權(quán)人)申明外出原因及返回公司時間,否則按外出辦私事處理。 第十條 上班時間外出辦私事者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),即扣除當(dāng)月全勤獎,并給予警告一次的處分。 第十一條 員工一個月內(nèi)遲到、早退累計達 1次扣發(fā)全勤獎, 每次遲到或早退員工罰款 10元,店長及管理人員每次罰款 30元, 達 3次者并給予一次警告處分。 第十二條 員工無故曠工半日者,扣發(fā)當(dāng)月全勤獎,并給予一次警告處分;每月累計 3天曠工者,扣除當(dāng)月工資,并給予記大過一次處分;無故曠工達一個星期以上者,給予除名處理。員工曠工,不發(fā)薪資津貼。 17 第十三條 職工因公出 差,須事先填寫出差登記表;副經(jīng)理以下人員由部門 部長批準,各部長 出差由 總經(jīng)理 批準,高層管理人員出差須報經(jīng)董事長或總經(jīng)理批準,工作緊急無法向董事長或總經(jīng)理請假時,須在董事長秘書室備案,到達出差地后應(yīng)及時與公司取得聯(lián)系。出差人員應(yīng)于出差前先辦理出差登記手續(xù)并交至勞動工資部備案。凡過期或未填寫出差登記表者不再補發(fā)全勤獎,不予報銷出差費用;特殊情況須報總經(jīng)理審批。 第十四條 當(dāng)月全勤者,獲得全勤獎金 30元。 (四)加班管理制度 第十五條 目的:規(guī)范員工加班管理,使公司加班能有計劃、按秩序進行。 第十六條 范圍: 公司有關(guān)員工。 第十七條 內(nèi)容: 本公司每周工作 48小時,每天工作 8小時,必須完成當(dāng)天工作 .其余時間工作均算加班。 在規(guī)定工作時間外,因本身工作需要或主管指定事項,必須繼續(xù)工作者,稱為加班,加班分下列三種: ( 1)臨時加班:因工作繁忙需要在規(guī)定時間外繼續(xù)工作者。 ( 2)休息日加班:因工作繁忙需要在周日休息日工作者。 ( 3)法定節(jié)假日加班:在國家法定的節(jié)假日工作者。 ( 4)休息日與平時調(diào)班者不算加班。 本公司員工于休假日或工作時間外因工作需要而被指派加班時,如無特殊理由不得推諉,否
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