【正文】 辦公室主任 總辦秘書副主任車 隊保潔綠化組后勤管理組第二節(jié) 崗位職責一、辦公室主任1 隸屬關系 ：總經理、副總經理：副主任、總辦秘書、車隊長、后勤主管、綠化主管2 崗位提要、接待；負責酒店質量的管理與控制，負責辦公室內部管理和日常事務的處理，做好總經理的參謀與助手。3 素質要求 具有大專以上學歷或同等文化程序，掌握一門外語。 具有把握和運用國家的有關方針、政策和專門法規(guī)的能力。 通曉酒店業(yè)務，掌握對客服務的規(guī)范和標準。 有嚴格的組織紀律性和強烈的工作責任感。 具有優(yōu)良的工作作風，善于團結同事。 具有6年以上的行政工作經驗和3年以上的酒店工作經驗。 最佳年齡：35－55周歲。4．崗位職責、批轉各類文件，并提出意見供總經理、副總經理參考。、同行及協作單位來訪，建立和保持良好的公共關系。5 工作內容、晨會記錄，了解酒店經營和管理情況。，提出相關意見后轉總經理、副總經理批閱。、修改各部室（企業(yè)）呈送總經理的報告，提出處理意見后轉總經理、分管副總經理。，呈報總經理簽發(fā)。，傳達落實會議精神。、駕駛組的協調、培訓和考核工作。、合同、重要信函等。（企業(yè)）的關系，圓滿完成每批接待任務，并征求接待對象的意見。，并根據需要安排總經理、副總經理與客人會談或用餐。6 權力、考評及一定的獎懲權?！　　！?。二、辦公室副主任1 隸屬關系 ：總辦主任：后勤主管、綠化主管2 崗位提要、員工宿舍、更衣室的設備、財產、人員進行全面管理，負責整個酒店的園林綠化工程。3 素質要求 具有大專以上學歷或同等文化程序，掌握一門外語。 具有把握和運用國家的有關方針、政策和專門法規(guī)的能力。 通曉酒店業(yè)務，掌握對客服務的規(guī)范和標準。 有嚴格的組織紀律性和強烈的工作責任感。 具有優(yōu)良的工作作風，善于團結同事。 具有6年以上的行政工作經驗和3年以上的酒店工作經驗。 最佳年齡：35－55周歲。4．崗位職責.在上級領導下，負責員工餐廳伙食質量及服務標準的日常管理和組織領導，負責對員工宿舍、更衣室的設備、財產、人員進行全面管理，負責整個酒店的園林綠化工程。5 工作內容，向總經理負責。，保證各部門各布置點的要求。、匯總造冊。、對本部門的財產、物資、設備進行管理與控制，對設備、設施提出更新改造方案。，控制經費支出。，提高員工的工作積極性。三、總經理辦公室秘書1 隸屬關系 ：總經理、副總經理、總辦主任： 2 崗位提要，撰寫、審核酒店各類應用文稿，辦理辦公室內部日常事務，負責酒店文印、文書檔案管理工作。3 素質要求 具有大專以上學歷或同等文化程序。 能熟練使用電腦、復印機、傳真機等辦公設備。 通過酒店英語中級水平達標考試。 熟悉酒店業(yè)務，掌握酒店的各項規(guī)章制度及服務的規(guī)格水平。 具有嚴肅認真、積極主動的工作態(tài)度和嚴格的組織紀律性。：25－40周歲。4 崗位職責、副總經理主持的會議，并作會議記錄和紀要。、報告、總結、計劃、簡報、講話稿等。、保管各類文件。、辦公室主任交辦的其他事項。5 工作內容（會議）內容，編成《今日要事》，供總經理和運轉副總經理參考。，整理后送總經理室。，編寫會議紀要，了解有關部門落實情況?！洞筇萌沼浱幚硪庖姟返接嘘P部門，編制各部門及部門經理獎金考核一覽表，供總經理審閱。（企業(yè)）和外單位送到辦公室的所有文件和報告，整理后交辦公室主任批示。，轉送有關總經理傳閱或有關部門辦理。，起草《一周工作指令》，催辦指令各項內容和落實情況，于周六將《指令落實情況》交總經理?！犊偨浝碇蛋啾怼?。、副總經理交辦的各類報告、通知、總結、計劃、講話搞等。，編寫并登記文件號碼，于次年年初集中送檔案室歸檔。，依據主任、副主任的指令，為有關文件、證明、介紹信加蓋印章。、復印各部門送到辦公室的文件、報表等?！洞笫掠洝?。、印刷各部門管理人員的名片。四、園林綠化管理組（一）園林綠化主管1 隸屬關系 ：總辦副主任：綠化領班、保潔領班2 崗位提要3 素質要求4 崗位職責，及時做好園區(qū)綠化的監(jiān)督維護工作，并對異常情況進行協調處理和做好工作記錄。，按專業(yè)技術要求指導日常養(yǎng)護工作。，方便總結、分析和改進工作。，科學對園區(qū)花木進行分區(qū)管理。5 工作內容、灌木、草坪地被植物的養(yǎng)護管理。，按專業(yè)技術要求指導日常養(yǎng)護工作。、防嚴寒等防護措施，及時處理突發(fā)事件。，建設一支相對穩(wěn)定、專業(yè)性強、戰(zhàn)斗力強、反應快速的養(yǎng)護隊伍。，方便總結、分析和改進工作。，并定期組織對區(qū)域責任人進行巡視檢查，合理分工安排。（二）綠化組綠化領班1 隸屬關系：綠化主管：綠化員工2 崗位提要。3 素質要求4 崗位職責。，及時做好園區(qū)綠化的監(jiān)督維護工作，并對異常情況進行協調處理和做好工作記錄。，科學對園區(qū)花木進行分區(qū)管理。5 工作內容、灌木、草坪地被植物的養(yǎng)護管理。，按專業(yè)技術要求指導養(yǎng)護工作。、防嚴寒等防護措施，及時處理突發(fā)事件。，建設一支相對穩(wěn)定、專業(yè)性強、戰(zhàn)斗力強、反應快速 的養(yǎng)護隊伍。，方便總結、分析和改進工作。，并定期組織對區(qū)域責任人進行巡視檢查，合理分工安排。綠化員工1 隸屬關系：綠化領班：2 崗位提要3 素質要求4 崗位職責，服從綠化領班的工作安排。，合理安排好日常養(yǎng)護的工作程序。，合理安排喬灌木綠籬整形修剪和噴藥防治工作。（三）保潔組保潔領班1 隸屬關系：綠化主管：2 崗位提要3 素質要求4 崗位職責。（別墅區(qū)除外）。5 工作內容。，并對異常情況進行協調處理和做好工作記錄。，并按照規(guī)范要求管理員工。保潔員工1 隸屬關系：保潔領班：2 崗位提要3 素質要求4 崗位職責。，并按照規(guī)范嚴格要求自己。，積極參與團隊作戰(zhàn)。五、后勤管理組（一）后勤主管1 隸屬關系 ：總辦副主任：員工餐廳管理組、員工宿舍管理組2 素質要求 具備中專畢業(yè)或同等學歷文化程度，熟悉后勤綜合業(yè)務知識，有一定的工作能力。 吃苦耐勞，甘為酒店及集體辦實事，不計得失。 有勤儉治家，開源節(jié)流精神。 最佳年齡：35－50周歲。3 崗位職責協助部門領導對員工宿舍、員工餐廳的全面管理4 工作內容 ，確保員工的正常休息。，嚴格按照酒店規(guī)定辦理員工入住及退宿手續(xù)。，確保員工的正常休息。，安全用電用水狀況。，加強巡查，保證宿舍的安全，防火、防盜等安全事項。，接待安排工作，關心和愛護住宿員工的日常生活及業(yè)余生活。，員工領用物品登記及退宿員工的領用物品收回。，做到食品原料不新鮮不收、不用、不切、不配、不燒。、樓梯，男、女衛(wèi)生間、洗漱間進行日常衛(wèi)生及垃圾處理。每星期進行一次全面宿舍衛(wèi)生檢查，嚴格執(zhí)行員工宿舍衛(wèi)生管理條例。，發(fā)現問題及時維修并上報工程部。發(fā)現人為損壞的物品及時處罰并上報總經理辦公室。（二）食堂領班1 隸屬關系 ：后勤主管：食堂員工2 崗位提要，按時為員工提供營養(yǎng)可口的飯菜與衛(wèi)生舒適的就餐場所。3 素質要求 具備烹飪專業(yè)學校畢業(yè)，或同等文化程度學歷。 了解各種原料和不同部位的用途及加工方法。 懂得成本核算，如成本控制知識，了解食品衛(wèi)生法和營養(yǎng)學知識。 從事烹飪工作三年以上，具備二級廚師以上技術水平。 最佳年齡：35－50周歲。4 崗位職責。，努力提高服務水平。、設施、設備的申購及管理工作。、驗收、保管工作，嚴格把好食品質量關。對不符合質量要求的要堅決拒收，嚴格控制成本。，或建議的處理。5 工作內容。、素菜。，以便考核及作為計劃工作的依據。（三）員工餐廳雜工1 隸屬關系 ：食堂領班： 2 崗位提要 承擔員工餐廳的清潔衛(wèi)生工作，為員工就餐提供服務，保持員工就餐場所的衛(wèi)生舒適。3 素質要求 具備初中或高中畢業(yè)或同等文化學歷。 能閱讀有關洗滌說明書。 吃苦耐勞，責任性強。 最佳年齡：3050周歲。4 崗位職責及工作內容，服從廚師的安排，負責每日素菜、葷菜的清洗工作。、外環(huán)境清掃工作。、中、晚員工餐盤、餐具清洗消毒。、餐廳、洗菜地等消毒工作。，把食堂的服務工作做好。5 工作內容 ，并將餐具用具在開餐前足量放入指定點。、餐中洗滌、餐后收擺的工作。、墻面、臺面、地面等收尾衛(wèi)生清潔工作。（四）食堂廚師 1 隸屬關系 ：食堂領班： 2 崗位提要、保持廚房衛(wèi)生、保養(yǎng)廚具，保證按時提供衛(wèi)生可口的飯菜。3 素質要求 具備中專畢業(yè)學歷或同等文化程序，獲廚師等級證書閱歷。 了解各類菜肴制作知識，能掌握制作各種菜點。 從事烹飪工作二年以上，具有獨立的操作技能。 最佳年齡：25－45周歲。4 崗位職責及工作內容。，原料質量，把好食品衛(wèi)生關。，計劃每日食品申購的清單。，做好成本核算工作。、設施、設備維護保養(yǎng)工作。5 工作內容 ，簽到上崗，根據就餐人數，接受工作任務和具體落實。，有問題及時向領班或部門匯報，以待處理。，做好工作前的各項準備工作。，認真按時做好各種菜肴的制作、加工工作。，把好質量關。，按時簽離并及時離店。（五）宿管1 隸屬關系 ：后勤主管：2 素質要求；，有吃苦耐勞精神；：30一50周歲。3 崗位職責；、浴室、宿舍、庭院及公共衛(wèi)生；；。4 工作內容 按時到崗，儀表儀容符合酒店規(guī)定； 清掃更衣室、浴室、庭院、職工宿舍及其它公共衛(wèi)生，保持整潔。 更衣室、浴室衛(wèi)生： 及時更換垃圾袋，沖洗地面、墻面、確保無積水，做到干凈、整潔； 每日12點開蒸氣閥，水溫達到70度即可； 每日早開啟窗通風，二小時后關閉； 嚴格執(zhí)行浴室規(guī)定，及時檢查設備是否完好，發(fā)現問題及時匯報。 庭院衛(wèi)生： 每日不定時地對整個酒店環(huán)境的清掃，及時清理垃圾，噴水池、小河無雜物、無浮葉、無青苔、確保整個庭院的整潔； 每日早對所有的燈具擦一遍，做到干凈、明亮； 早晚對所有公共衛(wèi)生間進行沖洗，更換垃圾袋，確保無異味； 每日對垃圾桶進行內、外及周圍的污垢清理，并將可利用垃圾統一存放在指定在地點。 職工宿舍衛(wèi)生： 認真清掃室外、樓道、平臺、活動室、倒班宿舍、車棚、公共衛(wèi)生間。并做到有雜物隨時清掃； 按規(guī)定時間將床上用品送洗衣房進行洗滌，進行登記，并及時取回發(fā)還員工； 備用物品分類登記，妥善保管，領用時必須進行登記、簽名； 文具用品借用須辦理登記手續(xù)，損壞按規(guī)定賠償； 檢查各類設備情況，發(fā)現問題及時報修； 門衛(wèi)當班人員嚴格執(zhí)行酒店對宿舍的管理規(guī)定，杜絕外來人員居住員工宿舍，發(fā)現異常情況及時與安保部門和總值聯系。六、駕駛員1 隸屬關系 ：總辦主任： 2 崗位提要、安全。3 素質要求 具有高中畢業(yè)文化程度。 能熟練掌握辦公室各種車型駕駛的技巧和一般故障的排除方法。 具有安全行車十萬公里的記錄。 工作嚴肅認真、積極主動、吃苦耐勞，組織紀律性強。：25－45周歲。4 崗位職責、按章駕車，確保安全行車無事故。，出車前后主動擦洗車輛，始終保持車輛完好狀態(tài)。 完成總經理辦公室主任下達的各項任務。5 工作內容 、衛(wèi)生狀況，不帶病出車。、副總經理上下班。第三節(jié) 程序標準一、會務工作程序及標準工作程序工作標準了解會務的性質和目的認真仔細2確定會議日期、出席者和主持人形成計劃開會前一天（緊急會議：會前一小時）由辦公室以適當的形式(電話、信函、傳真)向有關人員通知會期通知到位準備會議所需的材料及物品，會前一小時安排布置好會場攜帶必備的文具，提前5分鐘到會會前接待、簽到和分發(fā)材料熱情、仔細、周到會議記錄發(fā)放到有關部門按要求記錄會議內容，記錄要準確、無誤、不發(fā)揮，如實記錄，會后24小時內，將記錄加以整理，形成會議紀要或記錄二、公文收發(fā)程序及標準工作程序工作標準來文簽收注明收到的月、日，急件注明收到的月、日、時、分，以備查考來文折封保持原封完好，可將原封附在文件或信件后一并處理收文后嚴格登記機要文件、外來業(yè)務文件、內部文件應分別登記。登記的項目包括收發(fā)日期、收發(fā)文號、來文機關、來文字號、頁數、文件標題、承辦部門等收文登記后及時呈送酒店領導，機要文件、簡報、資料等按照有關規(guī)定或傳閱需要批辦的文件酒店領導要及時對文件的處理做出具體指示，批示的內容包括處理問題的原則，要求完成期限以及承辦部門及承辦人酒店領導批復后在完成期限達到時，要向承報部門催辦并將結果向酒店領導匯報三、食堂領班的工作程序餐前的工作程序工程程序工作標準記錄到崗情況：提前