《蘇泊爾電器豆?jié){機基礎(chǔ)產(chǎn)品知識培訓教材》-文庫吧
2025-04-30 17:43 本頁面
【正文】 蘇泊爾速豆?jié){機與競品 PK 一、網(wǎng)罩 PK 利用“碰撞研磨”的粉碎原理，提高粉碎效果 小空間強聚流碰撞研磨，大大提高粉碎效果；豆?jié){更香濃、口感更細膩 營養(yǎng)更充分：五谷雜糧的營養(yǎng)精華充分釋放、溶解、乳化，更利于人體吸收 應對 ：蘇泊爾太極動力水磨 ? 熬煮豆?jié){的效果好壞主要看導流器的工藝技術(shù)，蘇泊爾太極動力水磨的獨特設(shè)計，有了二創(chuàng)新突破： 一：磨得好 A、強吸入網(wǎng)：打破傳統(tǒng)底部敞開式 ,特有“太極渦流”設(shè)計，避開中心 0速點，利用水壓雙孔引流，形成強勁螺旋式吸力 ,將豆 ,水快速吸入不銹鋼罩內(nèi) ,加速翻滾 . 豆子與刀片在強勁動力渦流的循環(huán)下加速碰撞 ,打磨 ,達到粉碎更徹底的效果。 網(wǎng)罩 規(guī)格 JYDZ33 JN102 材料 SUS304 SUS304 特點 五谷精磨器 太極動力水磨網(wǎng) 制造工藝 卷筒焊接 整體成型 JN102創(chuàng)造 性的采用“太極動力水磨網(wǎng)”，突破傳統(tǒng)網(wǎng)罩設(shè)計，將離散式加熱攪拌方式改變?yōu)閺妱艅恿u流式，制漿研磨更徹底 . 制造工藝方面 :JYDZ33 網(wǎng)罩采用的是卷筒焊接 ,好比一張紙卷起來然后再粘成筒狀 ,盡管其表面精心處理焊接痕跡足已亂假成真 ,但在消費者長期使用過程中液體不斷侵蝕 ,食物不斷沖擊網(wǎng)罩接合線 ,如果有焊接不良虛焊等現(xiàn)象后果不堪設(shè)想 .而 JN102 太極動力水磨網(wǎng)整個 制造過程整體成型 ,無需任何焊接 ,更彰顯其科技含量 . B、高效萃?。骸疤珮O動力水磨”系統(tǒng)強勁吸入網(wǎng)后，直引食材至刀片外圍進行切割，由于刀片外圍線速度高，切割 能力較好，能進一步促進制漿物料切割細致均勻，提升出漿率，并能進一步縮短打漿時間。特精選四葉不銹鋼刀片，針對豆?jié){工藝特殊設(shè)計，刀片弧線形設(shè)計，打磨效果好，豆?jié){不易分層，均勻。 規(guī)格 JYDZ33 MDPP152 蘇泊爾 102 材料 SUS304 SUS304 SUS304 型式 一片四葉 一片兩葉 一片四葉 固定方式 尼龍防滑螺絲 尼龍防滑螺絲 尼龍防滑螺絲 其它 X小巧鈍刀設(shè)計， 清洗不傷手， 打漿噪音小 S 型刀片， 寬大鋒利刀 清洗易傷手 打漿噪音大 純不銹鋼材質(zhì) 表面加硬處理 打漿 噪音小 C、極速回流：打破常規(guī)圓形孔狀設(shè)計 ,特采用 20176。斜下角“彈道極速環(huán)流槽”設(shè)計，將傳統(tǒng)水流發(fā)散式流動 ,改變?yōu)榧小碍h(huán)流式”的動力循環(huán)方式 , 加速水流循環(huán) ,降低噴漿高度，不易溢出，增加打磨次數(shù)。斜式打漿，營養(yǎng)溢出不流失，豆渣更少，更細，出漿更多。 1） 豆子在精磨器上方回流到杯體的底部，然后再被吸入打磨，路徑間距的長短直接影響到豆子打磨的效果。 2） 太極動力水磨的凸點為回流槽，引導豆子和水規(guī)律性地向下運行，起到有效導流的作用，解決了競品出口太高影響打磨頻率的弊端 3） 當豆子和水被吸入到太極動力水磨時，結(jié) 合底部“收身”設(shè)計（二邊各一個），快速將豆子反彈至刀片，進行打磨，既增加了打磨的力度，又增加了打磨的頻率。 二、煮得香 智能精煮程序 ：智能精煮程序可根據(jù)當?shù)氐臍鈮?、電網(wǎng)、水溫、豆量自動調(diào)整汶煮的間隙時間，對干 /濕豆蛋白進行精確膨化加熱（俗稱乳化），故無論在何地，氣候、電網(wǎng)有何差異，只是做豆?jié){所用的時間有所不同，豆蛋白的精確膨化不受影響，從而亦不會影響漿的濃度和香度口感。 ：智能精煮程序可有效消泡防溢，并擁有營養(yǎng)熬漿烹飪曲線，不易糊管，可進行充分熬煮，確保豆?jié){熟透， 濃漿的超越 ( 每 個實驗均采用 100g 黃豆， 1200g水進行 ) 項目 普通豆?jié){機 蘇泊爾濃
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