某娛樂(lè)部各個(gè)崗位職責(zé)-文庫(kù)吧
2025-03-25 00:57 本頁(yè)面
【正文】 Famp。B—JOB—027高星級(jí)酒店崗位職責(zé)部門(mén)：康樂(lè)部職務(wù)：各中心領(lǐng)班直屬上級(jí)：各中心主管下屬：各中心員工生效日期：2006/01/01編號(hào)：Famp。B—JOB—028工作描述：1. 配合各中心主管的工作。2. 掌握員工的出勤情況與平時(shí)的工作表現(xiàn)，定期向上級(jí)匯報(bào)。3. 負(fù)責(zé)檢查服務(wù)人員的儀表儀容，帶領(lǐng)并督促員工做好各項(xiàng)工作。4. 了解當(dāng)日客情，必要時(shí)向員工詳細(xì)布置當(dāng)班的任務(wù)。5. 確保按規(guī)格布置場(chǎng)地?cái)[設(shè)，負(fù)責(zé)維持高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)程序。6. 檢查營(yíng)業(yè)所需的儲(chǔ)備用品的準(zhǔn)備工作。7. 營(yíng)業(yè)開(kāi)始時(shí)，參加并督促每一流程的服務(wù)，與有關(guān)的班組、部門(mén)協(xié)調(diào)，保證服務(wù)的連貫性與有條不紊。8. 接受賓客的投訴并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。9. 負(fù)責(zé)安排確認(rèn)預(yù)訂，親自為VIP（重要的賓客）服務(wù)。10. 負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、歸還、上交主管。11. 及時(shí)向有關(guān)部門(mén)匯報(bào)各班級(jí)財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的損壞及丟失情況，確保及時(shí)維修，使?fàn)I業(yè)場(chǎng)所處于最佳狀態(tài)。12. 檢查所有規(guī)章制度的招待情況，以身作則，為下屬樹(shù)立良好的形象。13. 下班前為一下個(gè)班次布置好場(chǎng)地。14. 核查帳單，保證帳物相符，與收銀員核對(duì)報(bào)表，確保無(wú)誤。15. 負(fù)責(zé)培訓(xùn)新員工與實(shí)習(xí)生。16. 當(dāng)班工作結(jié)束后，填寫(xiě)日記本，交至經(jīng)理室。頁(yè)數(shù)：1/1 Famp。B—JOB—028高星級(jí)酒店崗位職責(zé)部門(mén)：娛樂(lè)部職務(wù)：各崗服務(wù)人員直屬上級(jí)：各中心領(lǐng)班下屬：生效日期：2006/01/01編號(hào)：Famp。B—JOB—029工作描述：1. 各崗人員總則：1）著裝整潔，文明禮貌，服從指揮。2）負(fù)責(zé)擦凈所有的用具和有關(guān)餐具，搞好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的衛(wèi)生工作。3）負(fù)責(zé)有關(guān)布草的送洗、點(diǎn)數(shù)與記數(shù)工作。4）負(fù)責(zé)場(chǎng)所內(nèi)物品的擺設(shè)，做好服務(wù)前的一切準(zhǔn)備工作，保證所有的器皿無(wú)斑無(wú)跡，準(zhǔn)備好所有的營(yíng)業(yè)所需物品。5）負(fù)責(zé)補(bǔ)充所缺的出售品。6）熟悉各項(xiàng)營(yíng)業(yè)內(nèi)容，做好推銷(xiāo)工作。7）熟悉各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目，了解其價(jià)格，掌握服務(wù)方式。8）按所規(guī)定的服務(wù)程序與規(guī)格，為賓客提供盡善盡美的服務(wù)。9）負(fù)責(zé)將各類(lèi)用過(guò)的物品分
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