《良之隆凍品行門店有效推廣產(chǎn)品培訓(xùn)課件》-文庫吧
2025-04-29 16:43 本頁面
【正文】 成本？ ? C、重視客戶，個性化的及時滿足？ ? D、建立了“哥們”關(guān)系 ? E、信任，購物環(huán)境好？ ? F、顧問式的菜系引導(dǎo) ? G、新品提供較及時，給的利潤空間大？ ”如果我們不打造自己的優(yōu)勢， 我們就無法在這個市場生存？“ 二、為什么要不斷推廣產(chǎn)品？ 一）產(chǎn)品內(nèi)在的要求： ? A、產(chǎn)品的生長周期： ? 上市期 ——品嘗，試銷，調(diào)研，信息反饋 ? 成長期 ——宣傳，推廣，促銷，撒網(wǎng) ? 成熟期 ——推進(jìn)，放大，輔助促銷，網(wǎng)絡(luò)收縮精簡 ? 衰退期 ——維持，過渡，替代，創(chuàng)新品種 ? B、消費(fèi)者對產(chǎn)品的認(rèn)知 ————喜新厭舊，必須迎合需求，創(chuàng)新。 ? C、產(chǎn)品成長期的需求 ———客戶要求個性化，產(chǎn)品單一無法滿足客戶要求 ? D、客戶對價值的取舍 ————產(chǎn)品性價的對比，淘汰老菜式，引進(jìn)新菜式。 ? E、餐飲行業(yè)采購習(xí)慣決定于固化的“采購訂單”，不推廣難以引起客戶興趣。 （ 二）外部環(huán)境的要求： 同行產(chǎn)品竟?fàn)幍耐|(zhì)化，價格透明，利潤空間越來越薄，必須尋找生存的機(jī)會點(diǎn)。 酒店迎合顧客的需要 ———菜式的更新 打造竟?fàn)巸?yōu)勢，主動控制資源的需要 —————新品具有可控性。 良之隆利潤模式的需要 ————低毛率產(chǎn)品以批發(fā)，高毛利新品。 ? 邊際收入的需要 ————廠家返利政策高，支持力度大 ? 良之隆產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多、雜，只有針對性推廣，才能體現(xiàn)重點(diǎn)。 ? 有效掌控供應(yīng)商資源的需要 ————有銷量才有談判資本。 ? 延長產(chǎn)品的生命周期，做到互補(bǔ)性，大包裝，小包裝 ? 月度考核的利潤指標(biāo)達(dá)成的需要。 三、營銷與推銷？ ? A、推銷 ———推薦、銷售，通過人的介紹、宣傳，將產(chǎn)品直接銷售到消費(fèi)者手里，有一種感情、信任因素。注重的是短期的結(jié)果導(dǎo)向。 ? B、業(yè)務(wù)員與營業(yè)員有著本質(zhì)區(qū)別： ? 業(yè)務(wù)員善于創(chuàng)造銷售機(jī)會 ? 業(yè)務(wù)員能創(chuàng)造更多的剩余價值。 ? 業(yè)務(wù)員必須有“和尚推銷梳子”的創(chuàng)意
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