廚房管理規(guī)章制度-資料下載頁

【總結】第一篇：廚房管理規(guī)章制度 東廟鄉(xiāng)百花幼兒園廚房管理制度 一、環(huán)境衛(wèi)生制度 1、食堂、廚房周圍要經(jīng)常保持整潔、美觀，做到無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)、無臭味和污漬，廢物應有加蓋的垃圾桶盛裝。 2、不在食堂、...

2024-10-25 07:31

廚房紀律規(guī)章制度專題-資料下載頁

【總結】第一篇：廚房紀律規(guī)章制度專題 廚房紀律規(guī)章制度 一、廚房員工上下班必須簽到，并應準備充分時間更換工服，以便準時到達工作崗位。 二、服從上級領導，認真按規(guī)定要求完成各項工作。 三、廚房員工在工作...

2024-11-09 02:03

廚房管理規(guī)章制度-資料下載頁

【總結】廚房管理規(guī)章制度大全 廚房管理規(guī)章制度一 為規(guī)范公司廚房管理工作，共同營建一個衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅的就餐環(huán)境，特制訂本管理規(guī)定。 一、廚房工作人員要求 1、工作人員必須取得《健康證》持證上崗。 ...

2024-11-15 23:56

幼兒園廚房規(guī)章制度-資料下載頁

【總結】幼兒園廚房規(guī)章制度一、炊事人員要研究和改進烹調技術，根據(jù)嬰幼兒的年齡特點，做到細致切，細致做。每周菜譜不重復，注意花色品種及色、香，味和各種營養(yǎng)素的調配，增進幼兒食欲，保證幼兒有足夠的營養(yǎng)。此外還要注意葷素搭配，米面搭配，干稀搭配，每周自制點心3-4次。二、建立食物驗收制度，采購新鮮的食物，要注意飯菜的質量和數(shù)量，保持蔬菜的維生素，先洗后切

2024-10-26 20:40

最新)廚房管理規(guī)章制度-資料下載頁

【總結】1、廚師長直接領導：總經(jīng)理管理對象：各廚師小組長聯(lián)系范圍：公司各部門工作職權：1、據(jù)公司總經(jīng)理指示，負責公司廚政系統(tǒng)日常工作調節(jié)，部門溝通，做到“上傳下達”。2、廚師隊伍技術培訓規(guī)劃和指導。3、負責公司廚政系統(tǒng)菜品、原料研究開發(fā)、廚政管理研究工作。4、組織酒店對關鍵原料品質的鑒定工作。5、對酒店廚師系統(tǒng)的考察和考核評級作

2024-11-16 06:49

廚房日常管理規(guī)章制度-資料下載頁

【總結】第一篇：廚房日常管理規(guī)章制度 廚房日常管理制度 一、廚房考勤制度 1按時上下班，不遲到、早退，請假一定要寫請假條，捎假、電話請假無效。2上班（值班）期間不準脫崗、串崗，不準給他人起外號、罵人，不...

2024-10-25 06:40

廚房管理規(guī)章制度★-資料下載頁

【總結】第一篇：廚房管理規(guī)章制度 廚房管理規(guī)章制度 一、廚房考勤制度 1按時上下班，不遲到、早退，請假一定要寫請假條，捎假、電話請假無效。遲到1小時以上按曠工處理。一月內遲到三次以上者扣發(fā)工資100元。...

2024-10-25 07:41

公司廚房管理規(guī)章制度-資料下載頁

【總結】公司廚房管理規(guī)章制度篇一：公司廚房管理制度2021-3-8..公司廚房管理制度為規(guī)范公司廚房管理工作，共同營建一個衛(wèi)生、美觀的就餐環(huán)境，特制訂本管理規(guī)定。一、廚房工作人員要求1、工作人員必須取得《健康證》持證上崗。2、工作人員上班時必須穿戴整齊，嚴禁帶首飾及任何形式的手部美容，嚴禁留長指甲，同時保證指甲的

2025-05-13 23:14

廚房管理規(guī)章制度匯編-資料下載頁

【總結】◎一、廚房基本規(guī)章制度2廚房部員工應該關心本酒店榮譽，具有主人翁意識，愛護公司財產，遵守公司各向管理條例，具有敬也精神和職業(yè)道德。2按照廚房部知道的作息時間按時上下班，不遲到早退，不擅離崗位，不串崗。2上班時間需要穿戴整潔，大方，得體的工作服，圍裙，工作帽，應在指定位置佩帶工號牌。男員工不可留長發(fā)。2按正常操作程序進行操作，愛護廚房

2025-04-17 08:39

廚房管理規(guī)章制度-資料下載頁

【總結】第一篇：廚房管理規(guī)章制度 廚房管理規(guī)章制度 一、廚房考勤制度 1按時上下班，不遲到、早退，請假一定要寫請假條，捎假、電話請假無效。上班遲到十分鐘內罰款5元、十分鐘外三十分鐘內罰款10元，遲到1小...

2024-10-14 00:55

廚房管理規(guī)章制度-資料下載頁

【總結】第一篇：廚房管理規(guī)章制度 廚房規(guī)章管理制度 一、所有員工進出酒店須主動接受檢查，嚴禁私自拿本酒店物品外出，一經(jīng)發(fā)覺一律開除； 二、所有員工在上班期間不許追逐打鬧，小心作業(yè)，避免摔傷、割傷、燙傷。...

2024-11-09 01:58

2021年份廚房員工管理規(guī)章制度參考-資料下載頁

【總結】本文格式為Word版，下載可任意編輯 2021年份廚房員工管理規(guī)章制度參考 廚房，是指可在內準備食物并進行烹飪的房間，一個現(xiàn)代化的廚房通常有的設備包括爐具、流理臺及儲存食物的設備。下面我給大家?guī)?..

2025-04-13 01:19

廚房工作流程及規(guī)章制度-資料下載頁

【總結】、廚房考勤制度1、廚政部工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后，應向組長或廚師長報到或總體點名。3、根據(jù)廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班后應離開工作地。4、上班時要堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊

2024-10-30 08:48

廚房工作流程及規(guī)章制度-資料下載頁

【總結】、廚房考勤制度1、廚政部工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后，應向組長或廚師長報到或總體點名。3、根據(jù)廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班后應離開工作地。4、上班時要堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊天

2025-05-14 09:07

廚房管理規(guī)章制度11-資料下載頁

【總結】廚房管理規(guī)章制度一、廚房考勤制度?1.按時上下班，不遲到、早退，請假一定要寫請假條，捎假、電話請假無效。上班遲到十分鐘內罰款5元、十分鐘外三十分鐘內罰款10元，遲到1小時以上按曠工處理。一月內遲到三次以上者扣發(fā)工資100元。曠工一天罰款100元并扣發(fā)三天工資，曠工三天扣發(fā)本月工資，?曠工三天以上的公司給予除名處理。{被公司除名的一率扣發(fā)工資}。?

2025-04-07 20:45

廚房員工規(guī)章制度-文庫吧在線文庫

廚房員工規(guī)章制度(完整版)

廚房員工規(guī)章制度(更新版)

廚房員工規(guī)章制度(專業(yè)版)

廚房員工規(guī)章制度(留存版)