20xx酒店工作計劃范文-文庫吧
2025-01-26 15:27 本頁面
【正文】 使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工?！ ∷?、培訓方法和內(nèi)容落實 以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高員工的崗位技能。 專業(yè)技能培訓 (1)管理工作的全新理念和思路，已經(jīng)成為了包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此在今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓的關于提高管理技能培訓課程。 (2)總臺、房務中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關重要的影響。因此，為提高以上各相關部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓課程。具體計劃 ?、贂r間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周的安排兩節(jié)培訓課(共計24課時)。 ?、谀繕耍禾岣邌T工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平?！ 、蹖ο螅呵皬d部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加?！ 、芸己耍号嘤柶陂g人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓結束后，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行。 ?、菁钆c處罰機制：A、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級，B、設定一定的英語津貼，C、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選。處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級?！ ?3)員工業(yè)務技能培訓：以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓計劃(上交人事部)并落實執(zhí)行，人事部負責跟蹤監(jiān)督，并對培訓提出合理建議?！ T工入店培訓 員工辦理入職手續(xù) 培訓內(nèi)容：員工手冊、酒店概況、服務禮儀、行為規(guī)范及服務意識、消防及安全知識、服務技能、酒店知識等。 考核 員工轉(zhuǎn)正培訓 員工晉升培訓 員工轉(zhuǎn)正考核 員工晉升考核 新進員工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量，增強素質(zhì)，磨練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓、后上崗”，“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗位培訓?！ ∨嘤杻?nèi)容：崗位職責、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構、需要聯(lián)絡的部門及聯(lián)系電話、部門服務意識及服務標準、業(yè)務知識與技能、部門的培訓政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標準、同事的介紹、操作程序等?！ ⌒聠T工入店培訓：人事部 新員工入職培訓每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定)，時間安排避開部門營業(yè)的高峰期，入職培訓以一周為一個周期，每天利用下午14：0016：30進行培訓。 培訓后人事部將進行考核，考核結果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。 2019年酒店工作計劃范文 新的一年，新的起點，新的舞臺，在即將來臨的2018年，我店將緊緊圍繞利潤這一核心目標，從經(jīng)營管理，菜式出品，服務質(zhì)量，成本控制，營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿沙海，舒適家園”這一中心戰(zhàn)略，開展工作，以顧客就是家人的心態(tài)做好各方面工作，以此制定出詳細的工作計劃及階段性目標，分階段的開展工作，努力提高營業(yè)收入，強化內(nèi)部管理，盡可能將各項費用控制到最低，爭取完成公司下達的計劃指標?！ ∫?、經(jīng)營思路： 1)、樹立全體員工整體營銷意識。不要空話套話，要融入到員工日常行為規(guī)范和服務管理中去?！ ?)、進一步調(diào)整目標市場定位和客源結構，在穩(wěn)定維系好現(xiàn)有客源的基礎上，積極開拓市場?！ ?)、積極整合酒店現(xiàn)有資源，通過外包及招商等措施，降低資源閑置率及經(jīng)營最大化。(4S店、宿舍及辦公區(qū)域) 4)、調(diào)整營銷思路，推行客戶量化管理標準，同時聯(lián)營專業(yè)網(wǎng)絡營銷合作平臺，增強銷售力量?！ ?)、提升產(chǎn)品及服務的附加值，在產(chǎn)品打包組合上做文章?！ ?)、根據(jù)市場變化，結合營銷手段，
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