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酒店?duì)I銷部工作手冊(cè)-文庫吧

2025-09-17 10:20 本頁面


【正文】 管家、財(cái)務(wù)、總經(jīng)理室、安全等部門; 客人離店前十分鐘,酒店領(lǐng)導(dǎo)到達(dá)大堂歡送; 前臺(tái)收銀處主管將客人帳單審核后準(zhǔn)備好; 保安部預(yù)留好停車位; 行李生將客人行李送至大廳,由接待單位清點(diǎn)認(rèn)可后送上車; 酒店領(lǐng)導(dǎo)與客人握手道別。 (七) 重要賓客離店后的跟進(jìn)工作 營(yíng)銷部做好接待資料、圖片存檔; 征求接待單位對(duì)酒店方面的意見; 對(duì)重要賓客的接待后,應(yīng)召開有關(guān)部門參加的總結(jié)會(huì),表揚(yáng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)部門及個(gè)人,找出不足之處,總結(jié)接待經(jīng)驗(yàn); 對(duì)于有新聞價(jià)值的重要賓客接待,營(yíng)銷部需撰寫消息提供給 報(bào)社發(fā)表。 三、 旅游團(tuán)隊(duì)/散客代理商合作工作程序 (一) 拓寬預(yù)訂渠道,積極搜尋有潛力的國(guó)內(nèi)外旅游代理商、旅行社,并尋求和建立互惠互利的、穩(wěn)固長(zhǎng)久的合作關(guān)系; 國(guó)內(nèi)代理商: 本地一類旅行社、口岸訂房中心 國(guó)內(nèi)大型訂房中心、各地一類旅行社 國(guó)外代理商: 港澳臺(tái)訂房中心及旅行社 亞洲訂房中心 歐美訂房中心 東南亞旅行社 (二) 在互惠互利的基礎(chǔ)上建立合作關(guān)系,定期傳遞酒店各方面的宣傳促銷資料、信息、圖片,以便合作方在網(wǎng)站及宣傳資料中及時(shí)加以補(bǔ)充和更新,并每年根據(jù)合作的具體情 況進(jìn)行一定的調(diào)整; 協(xié)議主要分為兩類: 旅行社合作協(xié)議( S008) 訂房中心代理合作協(xié)議( S009) (三) 接受旅行社預(yù)訂 預(yù)訂:由訂房中心或旅行社發(fā)來傳真; 確認(rèn):查閱預(yù)訂狀況,證實(shí)確有房間時(shí),進(jìn)行傳真回復(fù); 傳達(dá):填寫團(tuán)隊(duì)接待通知單 /散客預(yù)訂單,并將其下發(fā)給前廳、財(cái)務(wù),并由接單人簽字; 存檔:將 “ 團(tuán)隊(duì)接待通知單 ” 或訂房單夾進(jìn)當(dāng)月預(yù)訂單夾相應(yīng)的日期當(dāng)中; 更改:在團(tuán)隊(duì)抵店前三天 /散客抵店當(dāng)日,再次與訂房中心、旅行社進(jìn)行確認(rèn);如有更改,收到理發(fā)預(yù)訂的傳真 后,找出原始預(yù)訂單立刻進(jìn)行更改。然后填寫《變更預(yù)訂單》下發(fā)前廳部、財(cái)務(wù)部,并給旅行社或訂房中心發(fā)傳真再次予以確認(rèn)。 (四) 取消預(yù)訂 接到旅行社或訂房中心發(fā)來的取消預(yù)訂傳真后,當(dāng)日通知前廳部、財(cái)務(wù)部; 將旅行社或訂房中心傳真單及預(yù)訂單合訂在一起存檔,并通知營(yíng)銷部領(lǐng)導(dǎo); (五) 接團(tuán)、送團(tuán) 檢查當(dāng)日到讓團(tuán)隊(duì)接待準(zhǔn)備工作; 團(tuán)隊(duì)到店時(shí),親自到前臺(tái)與旅行社陪同進(jìn)行聯(lián)系,幫助辦理團(tuán)隊(duì)入住手續(xù)落實(shí)團(tuán)隊(duì)的早餐及特殊要求; 接待重要團(tuán)隊(duì)時(shí),應(yīng)提前檢查客房,備好登記入住單及鑰匙, 團(tuán)隊(duì)到達(dá)前十分鐘通知有關(guān)人員到場(chǎng)歡迎; 在每個(gè)團(tuán)隊(duì)辦理結(jié)帳手續(xù)前十五分鐘到前臺(tái)協(xié)助結(jié)帳,并確保團(tuán)隊(duì)客人已結(jié)清個(gè)人帳目,同時(shí)與各位客人道別。四、 美工工作程序及要求 根據(jù)營(yíng)銷部及業(yè)務(wù)部門下的 “ 美工工作單 ” 安排工作,首先完成設(shè)計(jì)工作或按時(shí)間要求完成制作; 與印刷部門聯(lián)系,保證設(shè)計(jì)印刷的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)合乎要求; 在重大節(jié)日或大型活動(dòng)中與其它部門密切合作,完成會(huì)議的裝飾設(shè)計(jì)、布置工作,在布置會(huì)場(chǎng)時(shí)注意消防安全,需要用電時(shí)一定要有電工在場(chǎng),以確保安全。 完成設(shè)計(jì)后,經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)及使用部 門審定達(dá)到要求后再進(jìn)行制作; 保管好工具、器材,并協(xié)助各部門做好宣傳成本控制,原則上能自己制作的不外送處理; 每月負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部宣傳(如 “ 海濱金典 ” 、 “ 海濱之聲 ” 的設(shè)計(jì)制作),做好酒店宣傳欄的設(shè)計(jì)制作,及時(shí)將經(jīng)營(yíng)管理中的重大活動(dòng)及時(shí)報(bào)道出來; 根據(jù)各部門要求制作歡迎牌、指示牌及橫幅,按照到店及離店的日期進(jìn)行更換。 五、 商務(wù)市場(chǎng)開拓工作程序 (一) 銷售計(jì)劃 通過各種渠道了解潛在客戶的信息,并按市場(chǎng)細(xì)分、片區(qū)、類型、消費(fèi)潛力進(jìn)行整理; 每周做好下一周銷售計(jì)劃表,并交 給部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行審核; 每日預(yù)約次日所要拜訪的客戶,并向部門領(lǐng)導(dǎo)簡(jiǎn)述訪問的目的和客戶的合作意向、實(shí)力情況; 在工作過程中根據(jù)實(shí)際情況的變化對(duì)自己的銷售計(jì)劃做必要的修正,但必須完成部門制定的量化指標(biāo)任務(wù)。 (二) 拜訪計(jì)劃 擬定拜訪客戶的計(jì)劃和方案;明確拜訪目的及應(yīng)達(dá)到的目標(biāo); 首先打電話聯(lián)系,一般致電的時(shí)間要安排在對(duì)方正常上班時(shí)間內(nèi): ( 1) 時(shí)間要求:周一至周五: 9: 0012: 00 14: 0017: 00 ( 2) 方式要
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