某砂鍋餐飲管理公司業(yè)務流程優(yōu)化編制說明-文庫吧
2025-04-29 10:50 本頁面
【正文】 求，即終止服務 序、基本概念 8 經(jīng)理人世界 流程有多種界定范圍方式 活動一 活動二 活動三 活動二 活動三 活動一 活動二 活動三 活動二 活動三 一個大流程 多重連續(xù)小流程 序、基本概念 9 經(jīng)理人世界 流程圖的活動與崗位的匹配關系 崗位必須是具體和明確的 流程中的崗位可以包括外部的顧客、供應商、協(xié)作者 流程中應同時標出部門和崗位 一個崗位可以在流程中執(zhí)行多個活動 流程中的一個活動可以由幾個崗位共同承擔 序、基本概念 10 經(jīng)理人世界 BPI（業(yè)務流程優(yōu)化）的簡化步驟 一、選擇流程，建立團隊 二、編制收集信息計劃 三、面談和流程現(xiàn)狀建模 四、評估流程現(xiàn)狀、差距分析 五、設計未來流程 六、持續(xù)改進 11 經(jīng)理人世界 選擇流程要考慮的原則 判斷原則一：績效低下－是否是問題流程 判斷原則二：重要性－是否是重要的核心流程 判斷原則三：準備度－實施優(yōu)化是否有較大的困難 一、選擇流程，建立團隊 12 經(jīng)理人世界 組建流程優(yōu)化團隊 ?思考：誰來當流程優(yōu)化項目經(jīng)理？ ?項目成員是來自各業(yè)務單元的代表，可以按以下分類： ?功能區(qū)域 ?地理位置 ?產(chǎn)品線 ?客戶群或市場 ?項目參與者有時還包括客戶和供應商 一、選擇流程，建立團隊 13 經(jīng)理人世界 收集信息計劃 ?對流程進行框架性的理解 ?識別流程的主管或單元主管 ?訪談流程主管 ?訪談單元主管 ?工作流調(diào)查和數(shù)據(jù)收集 二、編制收集信息計劃 14 經(jīng)理人世界 為什么要了解現(xiàn)狀流程 了解現(xiàn)狀流程的理由： ? 為了識別流程改進機會點 ?關注事實而非印象 ?建立績效改進的基線 ?顯示利益相關者 ?識別與其他流程和系統(tǒng)的關聯(lián)性 三、面談和流程現(xiàn)狀建模 15 經(jīng)理人世界 面談的基本規(guī)則 ?借力 ?安排充足的時間 ?安排單獨的會面地點 ?創(chuàng)造友好的氛圍 ?積極地聆聽 ?選擇適當?shù)娜藖韴?zhí)行面談 (主訪者、被訪者、記錄者） 三、面談和流程現(xiàn)狀建模 16 經(jīng)理人世界 面談的步驟 ?面談計劃 (Plan to interview,P) ?面談預演 (Rehearse interview,R) ?面談開始 (Open interview,O) ?收集數(shù)據(jù) (Collect data,C)— 開放式提問、事實型提問 ?面談結(jié)束 (End interview,E) ?面談總結(jié) (Summarise interview,S) ?面談綜合 (Synthesize interview,S) 三、面談和流程現(xiàn)狀建模 17 經(jīng)理人世界 訪談流程主管的基本內(nèi)容 ?驗證你對流程的理解 ?確認流程目標 ?確認業(yè)務風險 ?確認關鍵控制點 ?確認衡量成功的標準 ?編制流程概況表 三、面談和流程現(xiàn)狀建模 18 經(jīng)理人世界 訪談單元主管的基本內(nèi)容 ?發(fā)現(xiàn)事實（理解當前流程是如何運作的） ?識別當前流程的問題 ?傾聽解決問題的想法 三、面談和流程現(xiàn)狀建模 19 經(jīng)理人世界 20 經(jīng)理人世界
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